صلاد من الطماطم الناضجة الجميع يحب. وكيف لا يمكنك أن تحب الطبق الذي يعتمد على الخضار المليء بالعصارة والمذاق الحلو ، مع اللحم الطري والجبن المبشور المعطر والثوم الباهت والمكسرات المقرمشة. كل ذلك معًا رائعًا ، واتضح أنه مغذٍ ومشرق وفاتح للشهية جدًا..

سلطة مع الطماطم والجبن
كيف вкусно приготовить салат с помидорами и сыром
المكونات عدد
طماطم 5 قطع.
بصل 200 غرام
جبنة بارميزان 150 غ
زيت الزيتون 80 مل
خضرة حزمة
فلفل الأرض لتذوق
ملح قرصة صغيرة
وقت الطبخ: 30 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 145 سعر حراري

هذا هو أبسط طبق معروف لكل مضيفة. تسير بشكل جيد مع اللحوم من أي طهي أو خبز السمك. يمكن تقديمه كطبق منفصل مع خبز البيتا الدافئ أو خبز بورودينو.

لذا ، اغسل الطماطم واقطعها إلى شرائح كبيرة. الجبن الصلب صر ناعما. قطع الثوم ، وقطع البصل إلى نصف الحلقات حتى. اخلط جميع المكونات في وعاء عميق. إضافة الملح والفلفل قليلا. يتم سقي الطبق بسخاء بزيت الزيتون ورشها بالأعشاب العطرية..

سلطةسلطة السمان البيض ليست لذيذة فحسب ، بل صحية أيضا.

وصفات من الأطباق الوطنية من المطبخ الروسي: لاحظ وصفات من الأطباق الأولى اللذيذة ، والمعجنات الثانية والمعطرة.

إعداد كعكة من الزنجبيل الشوكولاته وفقا لوصفاتنا. نصائح هنا.

سلطة الدجاج وصفة مع الطماطم والجبن

المقادير:

  • الطماطم – 2 قطعة.
  • لحم دجاج مخلي – 350 جم؛
  • البصل – 100 غرام ؛
  • 2 بيضة
  • جبنة جودا أو روسية – 100 جم؛
  • مايونيز – 80 جم؛
  • شبك الشبت؛
  • الملح – على طرف السكين.

وقت الطبخ: 40 دقيقة.

محتوى السعرات الحرارية من 100 غرام: 180 سعرة حرارية.

قطع قطع الدجاج العظم إلى قطع صغيرة ويقلى حتى ينضج في وعاء عميق. يتكون الطبق من عدة طبقات. الدجاج سيكون أول طبقة. تحتاج قطع الدجاج إلى تبريدها ووضعها على طبق مسطح ذو قطر كبير..

ادهني الطبقة بكمية قليلة من المايونيز. وضعت الطبقة التالية البصل المفروم. يتم طهي البيض المطبوخ جيداً أو يفرك على مبشرة ، يتم وضعه على طبقة من البصل ومشحم بملعقة صغيرة من المايونيز.

يتم تقطيع الطماطم إلى مكعبات صغيرة ووضعها في مصفاة. ملعقة كبيرة من الضغط برفق ، تحتاج إلى عصر عصير طماطم إضافي. يتم ذلك بحيث لا تطفو السلطة بسبب العصير المفرط..

تأكد من التأكد من عدم سحق الطماطم. ضع الطماطم على الطبق كما يلي. فرشاة مع ملعقة صغيرة من المايونيز.

يفرك الجبن على مبشرة ناعمة ورشها فوقها شبت ناعم المقطع.

سلطة مع المفرقعات والطماطم والجبن

إضافة сухарики

المقادير:

  • الطماطم – 5 قطع.
  • 3 بيضات
  • جبنة جودة أو هولندية – 200 جم؛
  • نصف الرغيف الفرنسي
  • زيت الزيتون – 30 مل.
  • مايونيز – 100 جم؛
  • حفنة من البقدونس
  • الملح – قرصة صغيرة.

وقت الطبخ: 50 دقيقة.

محتوى السعرات الحرارية من 100 غرام: 160 سعرة حرارية.

لهذه السلطة ، يمكنك استخدام قطع الخبز المحمص التي تم شراؤها ، ولكن من الأفضل بكثير أن تجعلها بنفسك. قطع الرغيف الفرنسي إلى مكعبات ، وضعت في وعاء عميق.

رشي بضع قطرات من زيت الزيتون والملح العطرية ، حسب الذوق ، يمكنك إضافة الثوم ، المبشور على مبشرة بخير. دعونا نقف لمدة 10 دقائق. تُخبز في الفرن على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

قطع الطماطم إلى شرائح صغيرة ، إضافة البيض المبشور لهم. فلفل بارد ويصب على سلطة المكونات الجاهزة.

وترتدي المكونات مع المايونيز ، مع رشها مع الجبن المبشور والبقدونس المفروم.

أضف النقانق للشبع

المقادير:

  • الطماطم – 4 قطع.
  • الفلفل الأصفر – 1 جهاز كمبيوتر؛
  • سجق مغمور نصف مدخن 200 جم؛
  • جبنة هولندية أو روسية – 100 جم؛
  • فص ثوم
  • كريم حامض قليل الدسم – 50 مل؛
  • مايونيز – 50 جم؛
  • الملح والسكر – على قرصة صغيرة.

وقت الطبخ: 50 دقيقة.

محتوى السعرات الحرارية من 100 غرام: 190 سعرة حرارية.

يتم تقطيع السجق إلى مكعبات صغيرة. الفلفل ناعما المفروم وتضاف إلى النقانق. الجبن لهذه السلطة لا تفرك على مبشرة ، ولكن يتم تقطيعها إلى شرائح تماماً مثل قطع النقانق..

صلصة لتضميد مصنوعة من القشدة الحامضة والمايونيز ، مرت من خلال الصحافة من الثوم ، رشة من السكر والملح. عند استخدام صلصة الطهي ، يمكن استبدال القشدة الحامضة بالزبادي الطبيعي قليل الدسم بدون إضافات.

تُقطّع الطماطم وتُضاف إلى النقانق والجبن والفلفل. وترتدي المكونات مع صلصة حلوة قليلاً ومزينة بأوراق السلطة..

وجبة خفيفة من الثوم والطماطم

المقادير:

  • الطماطم – 3 قطع.
  • 1 بيض دجاج
  • جبن روسي -100 جم؛
  • فصوص قليلة من الثوم
  • كريم حامض قليل الدسم -50 مل؛
  • مايونيز – 25 جم؛
  • حفنة من الشبت الطازج.
  • الملح والفلفل ترضيك.

وقت الطبخ: 35 دقيقة.

محتوى السعرات الحرارية من 100 غرام: 150 سعرة حرارية.

نقطع الطماطم إلى شرائح كبيرة ونضعها في وعاء عميق. قم بصب الجبن بشكل خشن وملئها بشرائح من الطماطم.

لفرك сыр

يغلي البيض ويقطع ويشرب في وعاء. كريم حامض قليل الدسم يجمع مع المايونيز بنسبة 2: 1 ، يضاف الثوم المضغوط أو المبشور إلى الصلصة.

إضافة майонез

تمتلئ الصلصة مع الطبق النهائي ، رشها بالشبت المفروم.

سلطة

نصائح الطبخ

  1. يتم الحصول على السلطات اللذيذة جدا من أصناف الطماطم الكبيرة ، مثل: القلب الصاعد ، والخدود الوردية ، والأصناف الأذربيجانية غير المطبوخة.
  2. الطماطم الناضجة هي جيدة لصنع السلطة ، ولكن في بعض الأحيان تكون مائيّة جدًّا. من المستحسن التخلص من الطماطم في مصفاة وضغط العصير الزائد. للضغط على الطماطم لا ينبغي أن يكون ، يتم عصر العصير باستخدام ملعقة كبيرة.
  3. لا ينصح الخضر لخفض مقدما. الأعشاب المقطعة بعناية والتي سيتم تخزينها لعدة ساعات يمكن أن تغمر وتفقد طعمها الفواح..

أطباق من الطماطم محنك بزيت الزيتون وصلصة الكريمة الحامضة والمايونيز وعصير الليمون. يمكنك أيضا جعل خلع الملابس من الخل والزيت ، والتي سوف تعطي طعم خفية ، الحامض قليلا.

المكونات للتزود بالوقود:

  • خل التفاح – 20 مل؛
  • زيت الزيتون – 30 مل.
  • نصف ملعقة صغيرة من السكر
  • رشة ملح.

وقت الطبخ: 7 دقائق.

محتوى السعرات الحرارية من 100 غرام: 900 سعرة حرارية.

يتم الجمع بين جميع المكونات وضرب بدقة مع خفاقة. بعد 7 دقائق ، ضمادة عطرة جاهزة.

الطماطم العصير والسلطات الجبن هي دائما فرحة. فهي لذيذة ، عطرة ، ومفيدة للغاية للبشر. أي من الأطباق المذكورة أعلاه سيكون واحدًا من الأطباق المفضلة التي يتم تقديمها في أيام الأسبوع والعطلات..