المعكرونة كاسرولي – بسيطة للتحضير ، ولكن في نفس الوقت طبق لذيذ من شأنها أن تناسب أي جدول ، وسوف تروق لكلا البالغين والأطفال..

سوف يجعل الطباخ البطيء عملية الطهي أكثر سهولة ومتعة. والأهم من ذلك ، أنها سوف تحررك من مضيعة طويلة ومؤلمة للوقت في الموقد. هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من الوصفات والأصناف من طاجن المعكرونة في طباخ بطيء موجود في العالم ، يمكنك حتى معرفة بعض منها لأول مرة..

وصفة بسيطة
كيف приготовить запеканку из макарон в мультиварке
المكونات عدد
المعكرونة أو الشعيرية 250 غرام
طماطم 2 قطعة.
البيض 3 قطع.
سجق (يفضل مدخن) 200 غرام
جبن 200 غرام
زبدة 100 غرام
كريم 250 مل
التوابل والخضر لتذوق
وقت الطبخ: 65 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 168 سعر حراري

كل عبقري بسيط. هذا ينطبق أيضا على طاجن المعكرونة. حتى الوافد الجديد في فن الطهي سوف يتعامل مع هذا الطبق البسيط. وستكون أسرتك وضيوفك راضين عن النتيجة اللذيذة..

هذه وصفة لطاجن المعكرونة في طباخ بطيء بسيط للغاية. أولا تحتاج إلى أخذ الطماطم والافراج عنهم من الجلد. للقيام بذلك بسهولة ، تحتاج إلى إجراء تقاطع وتوضع في الماء المغلي لمدة دقيقة..

لجعل макароны

ثم قطع الطماطم إلى شرائح متوسطة الحجم. ثم يضاف المعكرونة الخام وتخلط جيدا..

يقتطع помидор

لا بد من قطع الجبن والنقانق ليس بمكعبات صغيرة ، لكن ليس مكعبات كبيرة. الآن كل شيء مختلط مع المعكرونة. لتحضير الوعاء ، يجب عليك أن تضرب البيض ، وتضيف القليل من الملح إليها ، ثم تفرم الكريمة والتوابل..

لفرك сыр

وهنا هو الدور النهائي. بعد ذلك ، قم بتليين وعاء الطباخ متعدد الوظائف بالزيت ، صب المعكرونة عليه ، صب عليه بواسطة صب وتخلط.

 

ضبط وضع “الخبز” ودرجة الحرارة إلى 125 درجة ، والوقت إلى 50 دقيقة وبدء طباخ بطيء. نقوم بتزيين الخزان النهائي بالخضراوات.

باستا باستا مع اللحم المفروم

من السهل جدًا تنويع مطبخك عن طريق إعداد المعكرونة اللذيذة اللذيذة مع اللحم المفروم في طباخ بطيء. الطبق سوف يجذب بالتأكيد عشاق المطبخ الإيطالي..

المنتجات المطلوبة:

  • المعكرونة أو الشعيرية – 300 غ؛
  • لحم مفروم – 500 جم؛
  • الحليب – 150 مل.
  • الجبن – 20 غ؛
  • 2 بيضة
  • 2 بصل صغير
  • الزيت النباتي – 2 ملعقة كبيرة.
  • توابل – 1 ملعقة صغيرة؛
  • التوابل،
  • ماء.

تكاليف الوقت: 60-70 دقيقة.

القيمة الغذائية (لكل 100 غرام): 170.2 سعر حراري.

البصل المفروم. في وعاء ساخن من الطباخ متعدد الوظائف يضاف الزيت النباتي ، ثم البصل. اقليها حتى ضوء رودي. بعد إضافة اللحم المفروم إليها والقلي حتى يتغير اللحم المفروم في اللون..

لجعل الكتلة خاصة عطرية ، إضافة توابل. ثم رمي المعكرونة ، صب الماء وطهي لمدة 15 دقيقة ، وضع “الطبخ”. يجب امتصاص الماء بالكامل..

في حين يتم طهي المعكرونة ، قم بإعداد خليط البيض من الحليب والبيض والجبن المبشور والتوابل – خفقتهم مع خفاقة. الكتلة الناتجة تصب المعكرونة ، وتخلط وتترك لتخبز لمدة 40 دقيقة ، ووضع وضع “الخبز”.

باستا باستا مع اللحم والجبن

طبق خزفي

يسمى أيضا “اللازانيا الروسية” هذا الطبق. البساطة والطعم والتنقية – مزيج مثالي.

المنتجات المطلوبة:

  • المعكرونة أو الشعيرية – 500 غ؛
  • اللحوم – 300 غرام ؛
  • الطماطم المعلبة – 500 غ؛
  • 1 بصلة كبيرة
  • نوعان من الجبن – 250 غرام ؛
  • التوابل،
  • زيت عباد الشمس.

تكاليف الوقت: 70-80 دقيقة.

القيمة الغذائية (لكل 100 غرام): 175.7 سعر حراري.

تغلي المعكرونة 2/3 من الوقت المنصوص عليها من قبل الشركة المصنعة على العبوة. طحن البصل و صر الجبن على مبشرة الخشنة. اطحن الطماطم في الخلاط وأضف القليل من عصير الطماطم.

صب زيت عباد الشمس في طباخ بطيء ، حدد وضع “الطبخ” واضغط على زر البداية حتى يدفأ النفط. ثم رمي البصل مع اللحم ، وبعض التوابل ويقلى. بعد أن ينضج اللحم ، أضيفي الطماطم مع القليل من الملح والمزيج.

ضع ثلث المعكرونة في وعاء متعدد الطهي ، ثم قم بتنظيفها قبل هذا الزيت. على رأسهم – نصف حشو ، على نحو سلس ، مع رش ربع الجبن. ثم مرة أخرى ثلث المعكرونة واللحوم المتبقية مع الجبن.

وأخيرا إضافة أعلى المعكرونة ، رشها بالجبن. أغلق جهاز الطهي البطيء ، اضبط وضع الخبز ، المؤقت لمدة 20 دقيقة واضغط على زر البدء.

طاجن الدجاج

إن المذاق الغني والعطاء من معكرونة الباستا هي واحدة من المزايا الرئيسية لأطباق الطبخ في طباخ بطيء. نعم ، ولم يكن عليها الوقوف في الموقد لفترة طويلة ، سوف يتعامل ريدموند مع كل شيء بنفسه ، لأنه سعيد لك بوجبة غداء أو غداء لذيذة ومغذية.

المنتجات المطلوبة:

  • مكرونة – 500 غم
  • فيليه الدجاج – 600 غ؛
  • 1 جزرة
  • 2 الفلفل.
  • 1 بصلة متوسطة الحجم
  • التوابل،
  • زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.

تكاليف الوقت: 55-60 دقيقة.

القيمة الغذائية (لكل 100 غرام): 229.7 سعر حراري.

في البداية ختم الفلفل في القش ، صر الجزر. يجب قطع البصل إلى مكعبات ، والقطع في قطع صغيرة. يُقلى البصل والجزر في طباخ بطيء في وضع “القلي” لمدة 4-6 دقائق.

يُسكب الفلفل ويقلب باستمرار ويقلى لمدة تصل إلى 10 دقائق. ثم رمي شرائح هناك ومواصلة الطهي لنفس القدر من الوقت..

بعدها أضيفي المعكرونة ، البهارات ، ثم اسكبها بالماء بحيث تغطي المعكرونة قليلاً..

اضبط الوضع “Baking” أو “Pilaf” وأخبزي في درجة حرارة 125 درجة لمدة 20-25 دقيقة.

حساء готовاقرأ كيفية طبخ حساء البازلاء اللذيذ مع اللحم أو الأضلاع المدخنة في طباخ بطيء..

اقرأ كيفية صنع الجبن الجبن اللذيذ وفطيرة التفاح..

وصفة للخبز سريعة للشاي – لاحظ هذه الوصفات ، سوف تكون مفيدة لك.

أطباق الطبخ الخيار مع الجبن

طاجن المعكرونة الحلو مع الجبن – حساسية لكل من البالغين والأطفال. في طباخ بطيء ، اتضح أنه خاص ، يذكرنا بمذاق الطفولة وطعم نفس المذاق من روضة الأطفال.

  • المعكرونة أو الشعيرية – 300 غ؛
  • اللبن الرائب – 300 غرام ؛
  • 3 بيضات
  • السكر – 100 غرام ؛
  • فانيليا.
  • زبدة – 1 لتر.

تكاليف الوقت: 40-45 دقيقة.

القيمة الغذائية (لكل 100 غرام): 151 سعر حراري.

بادئ ذي بدء ، غلي المعكرونة حتى نصف جاهزة ، وتجاهلها في مصفاة وشطف بالماء. في طبق آخر ، قم بخلط الجبن ، والفانيليا ، والسكر ، والبيض ، واخلطهم جيدًا..

ثم تضاف إلى كتلة المعكرونة وتخلط مرة أخرى. نغطي وعاء الطباخ متعدد الوظائف بالنفط. نضع “الخليط” الناتج فيه ، ونختار نمط “الخبز” ونضبط المؤقت لمدة 40 دقيقة..

طاجن كيرد مع التفاح

فاجئ عائلتك وطهيها على الفطور اللذيذ مع طبق الباستا بالجبنة مع الباستا في طباخ بطيء ، بتنويع الوصفة المعتادة مع التفاح. رقة اللذيذة مضمونة.

  • الجبن – 250 غ؛
  • المعكرونة أو الشعيرية – 250 غ؛
  • 1 تفاحة
  • السكر – 3 ملاعق كبيرة.
  • 1 بيضة
  • القشدة الحامضة – 5 ملاعق كبيرة.
  • الزيوت النباتية.

تكاليف الوقت: حوالي 60 دقيقة.

القيمة الغذائية (لكل 100 غرام): 197.8 سعر حراري.

أولا تحتاج إلى غلي المعكرونة إلى النصف. نضيف السكر والبيض إلى اللبن الرائب ونخلط جيدا في الخلاط.

التفاح مقشر وثلاثة منهم على مبشرة صغيرة. أضيفيها ومعكرونة إلى جبنة كوخ ، اخلطيها. ضع الكتلة الناتجة في وعاء متعدد الطباشير ، بعد أن تزييت جدرانه من قبل.

على نحو سلس وشحوم كل هذا مع القشدة الحامضة. اخبز في وضع الخبز 25 دقيقة.

طاجن فاتح للشهية

طبق خزفي

تريد شيئا مميزا؟ ثم طاجن فاتح للشهية هو بالضبط بالنسبة لك. رائحة مذهلة وطعم يجعلك تنسى كل شيء وتشعر في إيطاليا ، وتاكل اللازانيا في مطعم مريح.

  • المعكرونة أو الشعيرية – 300 غ؛
  • 4 بيضات
  • 2 طماطم
  • 1 بصلة صغيرة
  • الفطر – 100 غرام ؛
  • 2 بطاطس
  • كريم – 200 مل.
  • جبن – 50 جم؛
  • الزيوت النباتية.

تكاليف الوقت: 50-55 دقيقة.

القيمة الغذائية (لكل 100 غرام): 189 سعرة حرارية.

طهي البطاطس والباستا حتى ينضج النصف. قطع البصل والطماطم مقشرة ، والفطر ورميها جميعا في المقلاة. ثم تقلى. خذ بيضتين ، معكرونة مسبقة التحضير وطحنها في خلاط.

في طباخ متعدد الطباخين تصفيتها وضع الكتلة الناتجة. اخلطي الطماطم والبطاطا وضعيها فوق الباستا.

الجبن المبشور. ثم مع الخلاط ، كريم السوط ، 2 البيض والجبن المبشور ، ثم تصب في وعاء. اخبز في وضع الخبز لمدة 25 دقيقة عند درجة حرارة 125 درجة.

المعكرونة مع الخضار

سوف يستهوي هذا الطبق الكثيرين ، لأنه ليس لذيذًا وصحيًا فحسب ، ولكنه غذائي أيضًا. للتحضير نحن بحاجة إلى:

  • المعكرونة أو الشعيرية – 250 غ؛
  • أي الخضار – 400 غرام.
  • الجبن – 100 غرام ؛
  • سميد – 50 غم
  • لبن – 0.5 لتر ؛
  • الزبدة.
  • الأعشاب المطبخ.

تكاليف الوقت: 1 ساعة.

القيمة الغذائية (لكل 100 غرام): 151.5 سعر حراري

الجبن صر. طهي المعكرونة حتى نصف جاهزة. نقوم بتصريف المياه منها عبر مصفاة ونضعها جانباً. ننتقل إلى الخضار. إذا تم تجميد الخضار ، فمن الضروري غمرها في الماء المغلي لمدة 3 دقائق والانسحاب.

وإذا كانت الخضروات طازجة – لا تزيد عن دقيقة واحدة. ننتقل إلى إعداد الصلصة. يُسكب الزيت النباتي في المقلاة ، ثم يُسكب السميد ، ثم يُحرك ببطء ، ويُضاف اللبن حتى تتكاثف الكتلة. أضف التوابل.

ضعي المعكرونة في وعاء الفخار الممزوج بالصوص والخضار. طهي لمدة 25-30 دقيقة عن طريق اختيار وضع “الخبز”.

نصائح مفيدة

بمجرد طهي المعكرونة ، يمكنك طهيها مرارا وتكرارا. لجعل الطبق ألذ ، يمكنك ببساطة استخدام بعض النصائح المفيدة. سوف تكون مفيدة بشكل خاص لربات البيوت المبتدئين. لن تفسد الطبق ، بل تجعله ، على العكس ، أكثر شهية ورائعة:

  1. الشيء الأكثر أهمية هو أنك لست بحاجة إلى إضافة بعض المعكرونة ، لأنه خلال تحضير إضافي سوف يتحول إلى عصيدة ، والتي لن تفسد طعم الكاسرول.
  2. من المستحسن استخدام المعكرونة المصنوعة من القمح القاسي. يجب أن تكون ذات لون موحد ، على نحو سلس ، وإلا ستستنزف الصلصة كلها ؛
  3. ترغب كل ربة بيت في رؤية قشرة ذهبية على طبق خزفي ، لكن القليل منها يعرف كيف يحقق هذا التأثير. والسر كله يكمن في درجات حرارة مختلفة. إذا زادت درجة الحرارة ببساطة ، سيصبح الطبق جافًا. العديد من النصائح للقشرة الذهبية في الدقائق الأخيرة من الإعداد لتغيير الوضع إلى “الشواية” ؛
  4. من أجل أن تصبح طبق خزفي المكرونة في الطباخ متعدد الألوان لطيفًا ومتجدد الهواء ، يجب مسح اللبن الرائب من خلال منخل إذا كان في الوصفة ؛
  5. إذا كنت تطرف مع المكونات الأخرى ، فإن الطبق سيخرج قاسيًا.
  6. عند الطهي ، من المهم أخذ عدد الفواكه والخضروات في الاعتبار. أنها تحتوي على الكثير من الماء ، بسبب هذا ، يمكن أن يزيد وقت الطهي للطاجن ؛
  7. من الأفضل استخدام الطحين ، إن وجد ، في الوصفة ، السميد. انها سوف تعطي عصارة الطبق.

شهية طيبة!