عندما يبدأ الربيع ، أريد أن أجرب أخيراً الخضروات اللذيذة الأولى. الفجل هو أحد النباتات المفضلة التي تأتي أولاً على المائدة بعد شتاء طويل ويرضي برائحتها الطازجة والفيتامينات..

يغذي صلاد الفجل الجسم مع العناصر الدقيقة والفيتامينات ، ينشط ، يرضي تماما الجوع. ما يجب إضافته إلى طبق من الفجل هو أمر شخصي لكل شخص ؛ المايونيز ، القشدة الحامضة أو الزيوت سوف تخلق إحساسًا مذهلاً بالذوق..

يجب أن أغير الوصفة التقليدية?
كيف вкусно и быстро приготовить салат с редиской и яйцом
المكونات عدد
فجل 200 غرام
بيض السمان 4 قطع.
سلطة “أوديسا كورير” حزمة
الملح والفلفل لتذوق
القشدة الحامضة والقشدة الثقيلة على 50 مل
وقت الطبخ: 25 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 80 سعر حراري
الفجل يسير على ما يرام مع البيض ، والخضروات الأخرى ، الأخضر. يمكن إعداد السلطة اللذيذة في ترادفي مختلف ، ولكن الفجل مع البيض هو كلاسيكي للطهي ، والذي سوف يجذب الجميع دون استثناء..

يُطهى البيض حتى ينضج ويبرد ويُقشر البويضات ويُقطع إلى مكعبات. غسل الفجل وقطع في الدوائر. شطف وأوراق الخس الجافة ، وضعها على الجزء السفلي من اللوحة.

البيض нарезать

في وعاء آخر ، يخلط البيض والفجل ، ويضاف المكونات السائلة والملح والفلفل..

فجل порезать

مزيج جيد ، وضع الأوراق الخضراء. قطع البصل الأخضر.

أخضر лук порезать

الفجل الدقيق في تركيبة مع البيض والقشدة الحامضة هو طبق من سلسلة التغذية السليمة. الفيتامينات في السلطة الكثير ، يمكنك أن تآكل ، والأهم من ذلك ، أنها تبدو لطيفة.

سلطة редиски готов

الخيار إضافة نضارة

سلطات الخضار دائما مشرقة. لا يمكن فصل الربيع والصيف والخريف دون الفجل. بالطبع ، يمكنك شرائه في الشتاء ، ولكن من غير المحتمل أن يرغب أي شخص في تناول مواد ضارة..

إن قطع الخضار بألوان مختلفة في السلطة سيصنع علاجًا أصليًا ، يحب الأطفال خصوصًا. سيزين الخس الملون صفيحة الطفل ويجعله يأكل الجزء الكامل.

للحصول على 4 حصص من السلطة “نضارة” الفجل مع البيض والخيار سوف تحتاج إلى:

  • 150 غرام الفجل.
  • 2 خيار صغير
  • 2 بطة مطبوخة بالبيض.
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. البازلاء الخضراء من علبة ؛
  • 10 حبات زيتون
  • نصف جرجير
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • حفنة من الخضر.
  • 1 فص ثوم
  • 100 مل من الكريم
  • 30 مل من اللبن الطبيعي.
  • عصير نصف ليمون.

تغسل الخضار وتقطع إلى شرائح. اختراق البيض. نقطع قطع الخضار الطازجة. غسل وتجفيف جرجير. شريحة الزيتون. قشر الثوم وشجرها (ناعما). صب جميع المكونات في وعاء ، بما في ذلك البازلاء والملح والفلفل. يخلط بشكل منفصل الزبادي ، كريم وعصير الليمون. الموسم مع خليط من الخضار وتخلط جيدا..

الطماطم في هذا الموضوع

الطماطم مع الفجل طعم جيد ، وخاصة في فصل الربيع. بعد تنوع سلطة الخضار مع البيض ، سوف تحصل على خليط من البروتينات.

للحصول على وجبتين من سلطة الفجل الأصلي مع البيض والطماطم ، سوف تحتاج إلى:

سلطة с огурцом и кукурузой

  • 10 الفجل.
  • 10 طماطم كرزية
  • 6 بيض السمان المغلي
  • 2 حفنة من الملفوف الصيني المفروم ناعما ؛
  • 8 الكاجو.
  • حفنة السبانخ
  • 3 ملاعق كبيرة ل. الخل.
  • 6 ملاعق كبيرة. ل. المياه؛
  • الملح والسكر والفلفل حسب الذوق
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت بذر الكتان
  • نصف الريحان الطازجة.

غسل الفجل والطماطم ، مقطعة إلى شرائح. صبها مع الخل والماء والملح وإضافة السكر. اتركه للتدخين لمدة 20 دقيقة.

البيض نظيفة ، مقطعة إلى نصفين. شطف السبانخ والريحان ، وفرم ناعما. سقف المكسرات في هاون في فتات.

عندما يتم تنقيع الفجل والطماطم ، ضعها على منديل بحيث يكون السائل الزائد من الزجاج. ثم نقلها إلى أسفل لوحة كبيرة ، مع رش الملفوف والسبانخ والريحان والمكسرات والملح مرة أخرى ، الطبقة العليا – نصفين من البيض.

صب طبق كامل مع الزبدة ومساعدة نفسك..

الخضروات الممزوجة مع الملفوف الطازج والسبانخ الأخضر هو حل طهي مشوق للغاية..

من полезны креветкиأكثر سلطة لذيذة مع صفة الجمبري التي تستمتع بها.

ما هي السلطة لطهي الطعام في عيد ميلاد الأطفال ، وقراءة الفروق الدقيقة في الطبخ في يوم عطلة للأطفال.

وصفات الصور من السلطات من المطبخ الأرمني ، وقراءة مجموعة مثيرة للاهتمام.

اومليت في السلطة؟ نعم!

لا يمكن إضافة البيض في السلطة فقط في شكل مطبوخ ، إذا قمت بصنع عجة منها ، فيمكن تقديم الطبق كطبق جانبي مثير.

للحصول على 4 حصص من السلطة “الفاخرة” تحتاج إلى:

  • 2 بيض طازج
  • 4 ملعقة كبيرة. ل. الحليب.
  • 1 ملعقة صغيرة الطحين.
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • ريحان أخضر أخضر
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. الخردل.
  • 1/3 الفن مرق الدجاج
  • 200 غرام الفجل.
  • 200 غرام شرائح الدجاج المسلوقة
  • 1 فص من الثوم.

سلطة с редисом и яйцамиاخلطي البيض وأضيفي الحليب والدقيق والملح والفلفل. صب الزيت في مقلاة ساخنة ، وعندما تسخن ، إضافة خليط حليب البيض.

يُطهى المزيج على نار خفيفة لمدة 12 دقيقة. قشر الثوم وضعه عبر الصحافة ، اخلطه مع الخردل والمرق – هذه هي الصلصة. يغسل الريحان ، وفرم ناعما. شرائح فرم بشكل تعسفي.

غسل الفجل وقطع كل في أرباع. عندما تكون العجة جاهزة ، قم بتبريدها قليلاً وقصها إلى مربعات. يجب أن يتحول رائع.

وضع كومة من الدجاج ، الفجل ، البيض المخفوق على طبق من ذهب ، رش مع الريحان. إذا لزم الأمر ، الملح. صب الصلصة فوق التل.

هذا هو الاختلاف في موضوع السلطة الدافئة. يتم الحصول على طبق لذيذ ، العصير والعطرية إذا تم طهي كل شيء بشكل صحيح.

لن تكون النصائح زائدة عن الحاجة

  1. لاختيار الفجل لذيذ ، تحتاج إلى الانتباه إلى جذور الشكل الصحيح. لن تكون النباتات المنحنية لذيذة ؛
  2. يجب أن يكون الفجل الجيد سلسًا وبقعًا وبدون بقع سوداء (رمادية وبنية). النعومة والبقع – علامة على ضعف جودة المنتج ؛
  3. يمكن تغيير لون جذر لذيذ ، ولكن يجب أن يغطي السطح بالكامل.
  4. إذا كانت قمم حفنة من الفجل تبدو طازجة ، ثم كجذر يمكن أن يكون هناك شك. العالقة ، والورقة الباهتة تعطي محصول جذور ليس من أول نضارة ؛
  5. من الفجل الطازج قم بتغلي الحساء وإضافته إلى السلطة ؛
  6. الفجل مفيد للغاية ، ولكن لديه العديد من موانع الاستعمال ، لذلك تحتاج إلى إضافته إلى النظام الغذائي دون تعصب.

يجب أن تكون سلطة الفجل الطازج دائما على الطاولة من منتصف الربيع إلى الخريف ، ثم avitaminosis ليست رهيبة.