كيف لطهي حساء الدجاج القلبية

شوربة الكريمة هي وجبة غداء لذيذة أو خفيفة أو عشاء خفيف. يتم سحق لحوم الدجاج الغذائية بسهولة وتمتص عصائر المنتجات الأخرى ، لذلك فإن طعم الأطباق المقدمة متوازن تمامًا. يجدر الطبخ!

يجب أن لا تقلق بشأن محتوى السعرات الحرارية ، بقدر ما يذهب كل كريم أو جبن إلى كل الحساء. تضيف هذه المنتجات نعومة ولونًا إلى الطبق ، ولكن حتى بدونها يتبين أنها لذيذة جدًا..

شوربة دجاج بالجبنة مع بطاطا
كيف приготовить сытный суп-пюре из курицы
المكونات عدد
المصابيح 1 جهاز كمبيوتر.
مرق الدجاج 2 لتر
جزر 1 جهاز كمبيوتر.
تابل لتذوق
المفرقعات 70 جم
ثوم 1 رأس
دجاج 250 غرام
جبن “فيلادلفيا” 175 جم
البطاطا 3 قطع.
وقت الطبخ: 40 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 58 سعر حراري

هذا الحساء يشبه الدجاج المعتاد مع إضافة الخضار. لكن الجبن يحولها إلى قنبلة ذوق.!

كيف لطهي الطعام:

  1. في مرق الدجاج الغني تحتاج إلى طهي اللحم. للقيام بذلك ، يكفي أن تغلي لمدة حوالي عشرين دقيقة ، ثم نتركها تبرد قليلاً ونقطعها إلى قطع أو يداك مقطعة إلى ألياف.. مغلي курица кусочками
  2. نقطع البصل بدون القشرة ونقلبه في المقلاة لنحو ثلاث دقائق.
  3. قطع الجزر أو صر وإضافة إلى البصل. هنا أيضا وضع أسنان الثوم المفروم. طهي أربع دقائق أخرى ، من وقت لآخر للتدخل. تحميص моркови и лука
  4. قشري البطاطا إلى مكعبات متوسطة الحجم وضعها في المرق.. إضافة картофеля в бульон
  5. وبعد عشر دقائق تضيف إليه اللحم المفروم والمقلي والجبن. اثارة والتوابل كل شيء..
  6. تصب في وعاء ، واتركها تبرد قليلاً ، ثم ضعيها على الخلاط واسكبها في قدر. اخدم على الفور ، ولكن لا يزال بإمكانك الاحماء قليلا. pyurirovanie готового супа
  7. فوق كل خبز محمص إضافة إلى لوحة ، ويفضل أن يكون مع نكهة الثوم..
نصيحة: يمكن شراء البسكويت مع أي طعم ، ويمكنك أن تجعل نفسك: يكفي لتحميصهم بالتوابل أو الأعشاب..

شوربة دجاج بالقرع

اللون المشرق لهذا الطبق يتقاضى للجسم ليس فقط مع المزاج الجيد ، ولكن أيضا مع جزء من الفيتامينات.!

المكونات رقم
زيت الزيتون 30 مل
أرجل الدجاج 2 قطعة.
تابل لتذوق
اليقطين 0.2 كجم
البطاطا 4 قطع.
جزر 1 جهاز كمبيوتر.
لحم خنزير مقدد 4 شرائط
المصابيح 1 جهاز كمبيوتر.
وقت الطبخ: 30 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 148 سعرة حرارية

كيف لطهي الطعام:

  1. اليقطين суп-пюре с бекономشطف اللحم ثم اغلي حتى ينضج بالكامل. أضف التوابل إلى الماء. بعد ذلك ، تبرد قليلا وأزل اللحم من العظام. قطع كبيرة.
  2. يجب أن يقتطع الجزر إلى قطع.
  3. اليقطين ، تطهيرها من البذور والجلود ، وقطع أيضا.
  4. يجب تقطيع البطاطس إلى مكعبات. جنبا إلى جنب مع اليقطين والجزر يغلي في الماء المملح طفيفة. ثم يهرس مع خلاط..
  5. يقلى البصل المفروم في زيت الزيتون حتى يصبح ذهبي.
  6. قطع لحم الخنزير المقدد إلى مكعبات صغيرة وجفف قليلا في مقلاة الجافة..
  7. صب مرق الدجاج في هريس الخضار ، وإثارة ، والحرارة.
  8. صب في أطباق ، ثم ضع القليل من اللحم والبصل ولحم الخنزير المقدد في كل منها..

نصيحة: يمكنك تزيين الحساء يمكن أن يكون اليقطين المحمص أو بذور السمسم.

حساء البازلا

شوربة البازلاء دافئة ومغذّية تمامًا ، فهي مألوفة للجميع منذ الطفولة. ولكن يمكن طهيها بطريقة جديدة.!

المكونات رقم
طحين 20 جم
دجاج 250 غرام
حليب 250 مل
البطاطا 3 قطع.
ماء 1.5 لتر
المصابيح 1 جهاز كمبيوتر.
شبت 1 حزمة
جزر 1 جهاز كمبيوتر.
تابل لتذوق
البازلاء المعلبة 1 بنك
زيت عباد الشمس 30 مل
وقت الطبخ: 60 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 124 سعر حراري

كيف لطهي الطعام:

  1. تغلي كمية المياه المحددة ووضع الدجاج المغسول هنا. اغليها لمدة نصف ساعة. يمكنك أن تأخذ السلاسل أو الأجنحة من أجزاء الذبيحة..
  2. في هذا الوقت ، تقطع مكعبات البطاطس ووضعها في المرق.
  3. بعد خمسة عشر دقيقة ، اخرج الدجاج وافصل اللحم ، وضعه في وعاء الخلاط مع البطاطا. صب مرق تصفيتها بالفعل وتحطيم كل شيء في هريس.
  4. عُد إلى الوعاء ، ثم تُغلى لمدة عشر دقائق أخرى على نارٍ خفيفة.
  5. سحب البازلاء من الجرة وتقطيعها مع خلاط الغمس ، لا حاجة لاستخدام السائل.
  6. أضيفي البازلاء إلى باقي المنتجات واطهيها لمدة خمس دقائق أخرى..
  7. في الزبدة ، تقلى البصل مع الجزر ثم يخلطها في الحساء..
  8. تغلي لمدة ثلاث دقائق أخرى ، ومن ثم تخدم. الشبت المفروم ورش فوق كل في طبق من ذهب.

نصيحة: في عطلة ، يمكنك تقديم مثل هذا الحساء في أوعية الطين.

الطبخ مع الجبن والسميد

لطيف суп-пюре с сыром

يكفي وصفة بسيطة للحساء مغذية مع نكهة الجبن الغنية.

المكونات رقم
جزر 1 جهاز كمبيوتر.
فيليه الدجاج 0.5 كجم
الجبن المطبوخ 0.5 كجم
تابل لتذوق
المصابيح 3 قطع.
البطاطس 0.4 كجم
وقت الطبخ: 55 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 188 سعر حراري

كيف لطهي الطعام:

  1. اكتب في وعاء صغير من الماء وانتظر الغليان. نضع شرائح الدجاج المحضرة هنا ونطهوها لنحو 15 دقيقة. إذا ظهرت رغوة في الأعلى ، فيجب إزالتها باستخدام الملعقة..
  2. ثم تحتاج إلى الحصول على اللحم ، وموسم المرق. قطع شرائح في قطع صغيرة.
  3. قشر الخضار. قطع البصل ، صر الجزر ، وقطع البطاطس إلى شرائح.
  4. غلي المرق الدجاج مرة أخرى ووضع البطاطا هنا..
  5. في الزبدة ، تقلى البصل مع الجزر ، ثم ضعها في النهاية. أضف الشوربة الناتجة إلى المرق..
  6. ثم ضعي اللحم هنا وأغليهما معاً لمدة سبع دقائق أخرى ، وليس أكثر..
  7. صر الجبن واخلطه في الحساء. يجب أن تذوب تماما ، فإن لون الحساء سيتغير.
  8. فاز الخلاط كله في هريس وخدم مع الخضر والخبز المحمص.

نصيحة: يمكنك ترك بعض قطع اللحم سليمة ، بحيث تبدو جميلة في سائل متجانس مشرق.

الوصفة مع إضافة الخضار والقشدة

نباتي суп-пюре с гренками

تعطي البصل العصير لأي طبق ، وفي هذه الوصفة ، هناك عدة أنواع منها في وقت واحد! اتضح نكهة مثيرة جدا ولون جميل..

المكونات رقم
ماء 1 لتر
المصابيح 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
كريم 22٪ 240 مل
الكراث 70 جم
البصل الأحمر 40 جم
البطاطا 2 قطعة.
زيت الزيتون 40 مل
فيليه الدجاج 1 جهاز كمبيوتر.
تابل لتذوق
قرنبيط 0.1 كجم
معجون الطماطم 20 جم
كرفس 0.1 كجم
وقت الطبخ: 45 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 63 سعرة حرارية

كيف لطهي الطعام:

  1. جميع الأنواع الثلاثة من البصل والكرفس المفروم ناعما. انهم بحاجة الى تقلى حتى تصبح طرية في زيت الزيتون. يستغرق أقل من خمس دقائق..
  2. تقسيم قطعة من القرنبيط إلى النورات الصغيرة..
  3. مكعبات متوسطة الحجم لتقطيع البطاطا المقشرة.
  4. إلى البصل الناعم إضافة الملفوف. اثارة ووضع البطاطس. اطبخ أربع دقائق.
  5. قطع شرائح في قطع صغيرة وإرسالها إلى الخضار. صب جميع المنتجات بالماء.
  6. يغلي والموسم..
  7. تخفض الحرارة إلى الحد الأدنى ، وتغطي الحساء بغطاء وتتركه ليطهى لمدة نصف ساعة.
  8. ثم يخلط مع معجون الطماطم والقشدة في نفس الوقت. الاحماء ولكن لا يغلي لمدة خمس دقائق..
  9. تغلب المكونات مع خلاط تراجع وخدمتها. يمكن استخدام زيت الزيتون والفلفل الأحمر المطحون والخضر كديكور..

نصيحة: يتم استبدال معجون الطماطم بسهولة مع الطماطم واحدة دون الجلد. هذا العنصر يحتاج أكثر للون من الذوق.

الحساء هريس с томатомتأكد من طهي حساء الطماطم الساخن على أساس الوصفات الإيطالية. هذا الطبق معروف ببساطته في التحضير والذوق الرائع..

هنا هو وصفة لالحساء البطاطا المهروسة دسم مع نصائح من الطهاة ذوي الخبرة..

تعلم وصفة لسلطة غير عادية “الدجاج عالية” لجدول عطلة.

مع إضافة البروكلي

حتى مع وجود الحد الأدنى من المكونات ، يمكنك طهي عشاء أصلي بسرعة..

المكونات رقم
الكراث 150 غ
بروكلي 0.4 كجم
تابل لتذوق
فيليه الدجاج 0.3 كجم
وقت الطبخ: 35 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 97 سعرة حرارية

كيف لطهي الطعام:

  1. قطعت فيليه مغسولة والمجففة إلى قطع صغيرة.
  2. ختم حلقات الكراث.
  3. يُسكب اللحم في قدرٍ مع 2 لتر من الماء ويُطهى لمدة 20 دقيقة..
  4. بعد ذلك إضافة الكراث إلى مرق الناتج.
  5. تفكيك القرنبيط في النورات وإضافة أيضا إلى المقلاة.
  6. تغلي عشر دقائق أخرى ، ثم الموسم..
  7. اطحن المكونات في الخلاط وقم بتقديمها مباشرة إلى الطاولة.
نصيحة: من أجل الشبع ، يمكنك إضافة بعض جبن البارميزان المبشور لكل طبق..

نصائح مفيدة

إذا كنت ترغب في جعل اللذيذ ألذ ، يجب أن يكون مغروسا في بداية الغليان. سيؤثر هذا على شفافية المرق ، ولكن بما أنه سيتحول لاحقًا إلى مهروس ، فلا داعي للقلق بشأنه. الشيء الرئيسي – في الوقت المناسب لإزالة الرغوة.

من أجل الاتساق الأكثر دقة في المنتجات ، لا يمكنك التحكم بها فحسب ، بل أيضًا من خلال غربال. في هذه الحالة ، يجب عليك عدم طهي الحساء سائلًا جدًا ، على العكس ، سيظهر أكثر إثارة للاهتمام إذا كان لديه اتساق سميك. يمكنك رشاقته مع كريم سميك.

حساء الكريمة الخفيفة والمشرقة مفيد جدا للجسم ، لذلك تحتاج لطهيها أكثر في كثير من الأحيان. انها بسيطة جدا ، ولكن أيضا لذيذ جدا! شهية طيبة!

Loading...