كيف لطهي كعكة الشوكولاتة لواحد ، اثنان ، ثلاثة

كعكة الشوكولاتة لشخص واحد ، اثنان ، ثلاثة بسيطة جدا للتحضير ، ولكن ، على الرغم من هذا ، اتضح لذيذ جدا. هذه الحساسية يمكن أن تفاجئ الضيوف.

يمكن أن يسمى ميزة أخرى من هذه الكعكة حقيقة أن هناك حاجة إلى أبسط المكونات فقط. يمكن العثور عليها في كل بيت تقريبا. دعونا نلقي نظرة فاحصة على إعداد هذه المعجزة..

أندي الشيف وصفة
كيف приготовить шоколадный торт на раз, два, три
المكونات عدد
دقيق عالي الجودة 250 غرام
المياه الغازية واحد ونصف ملعقة شاي
ملح ملعقة صغيرة
السكر المحبب 300 غرام
كاكاو 55 غرامًا
البيضة 2 قطعة.
زبدة قبل خففت 60 غرامًا
زيت الزيتون 60 غرامًا
استخراج الفانيليا ملعقتين صغيرتين
حليب طازج 280 مل
النبيذ (التفاح والكمثرى) الخل 6 ٪ ملعقة طعام واحدة
وقت الطبخ: 20 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 311 سعر حراري

العملية على مراحل لطهي كعكة الشوكولاتة في وقت واحد ، اثنان ، ثلاثة:

  1. صب كمية من الدقيق المطلوبة في وعاء عميق ، إضافة السكر والكاكاو والملح والصودا. حرك التكوين باستخدام خفاقة. لخلط какао
  2. ضربت بيضتين في الخليط ، زبدة قبل خففت. أيضا على الفور إضافة زيت الزيتون والحليب ومستخلص الفانيليا ، وعلى أقل تقدير إضافة الخل النبيذ أعدت. إضافة яйца
  3. حرك الخليط بالكامل حتى تصبح ناعمة. في هذه الحالة ، من الأفضل استخدام خلاط ؛ لخلط
  4. صب الخليط في الشكل ، من المرغوب فيه أنه كان مستديرة. لكن يجدر الانتباه إلى حقيقة أن العجين يجب أن يصل إلى نصف السعة فقط ، لأنه سيتضاعف أثناء الخبز. تكمن в форму
  5. تأكد أيضًا من تزييت النموذج بالزيت. من أجل الحصول على الكعك الناتج بسهولة عن الشكل ، يجدر استخدام ورق رق خاص ؛
  6. سخن الفرن إلى درجة حرارة 175 درجة مئوية وضع النموذج مع العجين هناك. وقت الخبز لن يكون أكثر من ساعة واحدة. خبز
  7. تحقق من جاهزية الكعكة يجب أن تكون سيخ الخشب أو المسواك. كعكة готов
  8. إزالة الكعكة ووضعها على الفور في حاوية مغلقة بإحكام. يمكنك أيضا لفها بالكامل في فيلم التمسك وتركها لمدة ساعتين. ثم يمكنك تجربة كعكة لذيذة ولذيذة..

كعكة الشوكولاته مع كريم لواحد ، اثنان ، ثلاثة

لإعداد كعكة الشوكولاتة مع الكريمة تستخدم نفس العجين كما في الوصفة الأولى. تبقى عملية الطهي بدون تغيير. فقط من أجل هذه الحالة ، من الضروري تقسيم الخليط الكامل إلى جزأين وخبزه بشكل منفصل. في النهاية ، يجب عليك الحصول على اثنين من الكوريه ، حوالي خمسة سنتيمترات عالية.

يبقى الآن لإعداد كريم. بالنسبة لهذه الكعكة اللذيذة ، ستكون الطبقة البينية المسماة “Sundae” مناسبة. لإعداد مثل هذا الكريم ، ستحتاج إلى قائمة المكونات التالية:

  • القشدة الحامضة – ½ كغم؛
  • كمية صغيرة من قشر الليمون.
  • اثنين من البيض الطازج الدجاج.
  • دقيق عالي الجودة – ثلاث ملاعق كبيرة؛
  • السكر أو السكر المحبب – 180 غرام ؛
  • سكر الفانيليا – 2 غرام؛
  • الزبدة في درجة حرارة الغرفة – 250 غرام ؛

وقت الطبخ – 50 دقيقة.

السعرات الحرارية – 353 سعرة حرارية.

طريقة التحضير:

  1. مزيج القشدة الحامضة والسكر وسكر الفانيليا ، وبرش الليمون والطحين والبيض في وعاء مشترك. اخلط جيدا
  2. ضعه في حمام مائي واطبخ حتى يتكاثف الكتلة. في هذا الوقت من الضروري تحريك كريم باستمرار ؛
  3. أزلت من الحمام واتركها لتبرد.
  4. اخفق الزبد مع الخلاط وأثناء هذه العملية أضف الكريمة المبردة إليها في تيار رقيق.
  5. كريم جاهز.

الآن تحتاج إلى إكمال إعداد الكعكة. ينبغي تقسيم كل من الكعك الناتج بعناية إلى جزأين. ستكون النتيجة أربعة Korzh. كل واحد منهم يجب أن يكون ملطخًا بالكريم الناتج عن ذلك ، ويغطي كل منهما الآخر تدريجيًا. اتضح كعكة لذيذة وكبيرة جدا.

الإنجليزية кексالكعك في صانع الخبز – عدة أنواع من الوصفات مع حشوات مختلفة.

سلطة الملفوف لذيذ وصحية مع الجزر – قراءة الوصفة هنا.

أطباق ساخنة بسيطة على طاولة عطلة – مجموعة كاملة من وصفات لذيذة.

نصائح مفيدة

  1. مباشرة بعد الخبز ، يجب أن تكون ملفوفة هذا الكعكة بإحكام مع فيلم التمسك وترك لعدة ساعات. لذلك سوف تحصل على أكثر رطبة ولذيذة..
  2. عند تحضير الكعك في الفرن ، لا يمكنك فتح الباب خلال الأربعين دقيقة الأولى ، حيث أن العجين الذي تم التوصل إليه يمكن أن يستقر بسرعة.
  3. لهذه الكعكة ، يمكنك استخدام مجموعة متنوعة من كريم.

طعم كعكة الشوكولاتة في واحد ، اثنان ، ثلاثة مشرقة وغنية. يعد إعداد هذه الدقة أمرًا بسيطًا جدًا ، ولكن يمكن إعداده حتى للجدول الاحتفالي. يمكن لهذا الطبق الحلو مفاجأة كل من الضيوف والأحباء.

Loading...