فيليه الدجاج في صلصة الطماطم في مقلاة ، في فرن وطباخ بطيء

الدجاج هو دائما العطاء جدا ، وعصير لذيذ للغاية. اليوم نحن نطهو هذا اللحم في صلصة الطماطم ، مما يعني أننا سنستمتع بالطبق الإلهي في وقت قريب جدًا!

الطبخ في المقلاة
دجاج филе в томатном соусе на сковороде, в духовке и мультиварке
المكونات عدد
البصل الأخضر 2 ريش
شبت 10 غرام
ماء 0.2 لتر
سكر 2 قطعة من الجبن
فيليه الدجاج 650 جم
التوابل لتذوق
ثوم 2 قطعة
معجون الطماطم 30 جم
بصل 1 رأس
الزيوت النباتية 30 مل
طحين 5 غرام
وقت الطبخ: 30 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 151 سعر حراري

ربما أسهل وأسرع إصدار من الدجاج اللذيذ في صلصة الطماطم. نصف ساعة فقط – وقد انتهيت! شهية طيبة!

كيف لطهي الطعام:

  1. اغسل الشرائح جيدا ، ثم جففها..
  2. قطع الى قطع صغيرة.
  3. صب الزيت في المقلاة وقم بتسخينه.. تصميم в сковороду
  4. انتشر الدجاج وتقلى حتى الأبيض.. تحميص филе
  5. خلال هذا الوقت ، قم بإزالة قشرة البصل ، قطعها إلى نصف حلقات.
  6. يُرشّ اللحم ويُطهى حتى يصبح كل من المكونات ذهبي. إضافة лука
  7. المقبل ، إضافة معجون الطماطم إلى اللحم ويترك على نار خفيفة لبضع دقائق أخرى.. التبريد
  8. يرش الطحين ويخلط.. مقدمة томата
  9. صب في الماء واتركه يغلي ، ينضج اللحم لمدة خمس دقائق. إعداد до мягкости мяса
  10. أضف السكر والبهارات والشبت المفروم والبصل الأخضر في النهاية.. خدمة готового блюда

نصيحة: لجعل الطعم أكثر ثراء ، إضافة عصير الطماطم بدلا من معجون الطماطم والماء..

وصفة لفائف الدجاج في صلصة الطماطم في الفرن

يعتقد أحدهم أن أطباق الفرن أخف ، وليست عالية بالسعرات الحرارية مثل تلك المطبوخة على الموقد. تحقق معا؟ سيكون لذيذ!

المكونات رقم
موزاريلا 150 غ
الريحان الجاف 3 هزات
البيض 2 قطعة.
زبدة 30 جم
زيت الزيتون 20 مل
التوابل لتذوق
صلصة الطماطم 0.3 لتر
بارما 50 جم
فيليه الدجاج 6 قطع.
سكر 10 غرام
فتات الخبز 0.1 كجم
ثوم 2 قطعة
وقت الطبخ: 80 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 201 سعرة حرارية

كيف لطهي الطعام:

مخبوز филе в томате под сыром

  1. الفرن بدوره على 180 درجة.
  2. لطخ على شكل شريحة من الزبدة.
  3. بقسماط الملح ، مزيج.
  4. نكسر البيض في وعاء ونقوم بتوابله مع التوابل ، نخفق قليلاً.
  5. شطف فيليه وتنظيف الدهون.
  6. رفض كل قطعة من اللحم قليلا.
  7. لفة في البيض ، ثم في فتات الخبز.
  8. تسخين زيت الزيتون في مقلاة..
  9. تقلى الدجاج على الجانبين لمدة 3-4 دقائق حتى يصبح لونها ذهبيا..
  10. ثم وضع شرائح في الشكل.
  11. قشر الثوم والضغط من خلال..
  12. اقليها لمدة دقيقة في المقلاة ، حيث يوجد اللحم.
  13. إضافة السكر وصلصة الطماطم ، مزيج.
  14. هناك أيضا – التوابل والريحان.
  15. صلصة حراره لمدة عشر دقائق.
  16. بعد ذلك ، اسكب الصلصة على الدجاج.
  17. فرك البارميزان ورشهم اللحوم.
  18. تُخبز في الفرن وتُخبز لثلاثين دقيقة تحت الرقاقة.
  19. قطع الموزاريلا.
  20. إزالة اللحم ووضع الجبن على شرائح شرائح..
  21. اخبزيها في الفرن لمدة ربع ساعة أخرى..

نصيحة: يمكن أن تذويب شهية ليس فقط جبن موزاريلا ، ولكن أيضا شيدر ، جروير.

دجاج مع الطماطم

لإشباع اللحم ، يمكنك إضافة الفاصوليا. هذه المرة ، سيتم استكمال الدجاج لدينا مع كمية كبيرة نسبيا من الفاصوليا. انها مغذية جدا ، يستحق المحاولة..

المكونات رقم
الزيوت النباتية 20 مل
فيليه الدجاج 0.7 كجم
التوابل لتذوق
الفاصوليا المعلبة 860 جم
الفلفل الحار 10 غرام
وقت الطبخ: 25 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 159 سعرة حرارية

كيف لطهي الطعام:

  1. شطف الدجاج وتقشر الأفلام والأوردة..
  2. قطع اللحم إلى مكعبات صغيرة ، مع رش التوابل..
  3. صب الزيت في المقلاة وقم بتسخينه..
  4. رش الدجاج والحساء من جميع الجهات حتى وردية.
  5. البقول مفتوحة وتصب على اللحم ، دون غسل..
  6. أضف التوابل والفلفل الحار والمزيج.
  7. يخنة ، مع التحريك عشر دقائق.

نصيحة: إذا كنت ترغب في طهي الفاصوليا الخاصة بك ، فأنت بحاجة إلى نقعها مسبقاً.

دجاج в сметанном соусеاقرأ أيضا كيفية طبخ شرائح الدجاج في القشدة الحامضة.

وهنا سوف تجد وصفات الدجاج ممتازة مع كوسة.

فيليه الدجاج في الخليط – لذيذة وغير مكلفة ومتنوعة. لاحظ وصفاتنا.

شرائح لحم الدجاج مطهو في صلصة الطماطم في طباخ بطيء

إذا كان لديك طباخ بطيء ، سيكون الطبق حسب الوصفة التالية جاهزًا في أكثر من نصف ساعة بقليل. صلصة غنية ، دجاج كثير العصير ، الكثير من التوابل والنكهة الإلهية!

المكونات رقم
القشدة الحامضة 30 مل
الزيوت النباتية 30 مل
بصل 1 رأس
معجون الطماطم 15 جم
فيليه الدجاج 0.6 كجم
ثوم 2 قطعة
الفلفل الحلو الحلو 2 قطعة من الجبن
ماء 180 مل
التوابل لتذوق
طماطم 2 قطعة.
وقت الطبخ: 100 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 132 سعرة حرارية

كيف لطهي الطعام:

  1. شطف الشرائح والقشر والزهر.
  2. يرش بالتوابل ويخلط.
  3. قشر البصل ، وشطف ، فرم ناعما.
  4. قشر الثوم ، وتخطي من خلال سحق.
  5. صب الزيت في طباخ بطيء ، قم بتسخينه.
  6. يُسكب البصل ويُطهى على نار خفيفة لمدة خمس دقائق في وضع الخبز..
  7. يُضاف اللحم ويُطهى معًا لمدة عشر دقائق أخرى..
  8. رش كل شيء مع الفلفل الحلو والتوابل والمزيج..
  9. شطف الطماطم ، وإزالة السيقان.
  10. قطع الفاكهة إلى مكعبات ، إضافة إلى الدجاج.
  11. الجمع بين معجون الطماطم بالماء والقشدة الحامضة.
  12. صب على اللحم وخلط كل شيء..
  13. في وضع الحساء ، أعد الطبق لمدة ساعة واحدة..

نصيحة: لجعلها أكثر إرضاء ، يمكنك إضافة المعكرونة إلى اللحم ، وفي ساعة واحدة ستكون الوجبة كاملة جاهزة..

كيف لطهي الطعام مع الفطر

الدجاج والفطر هي الكلاسيكية التي اعتاد الجميع منذ فترة طويلة والتي يحب الجميع. لهذا السبب قررنا طهي الطبق المقبل..

المكونات رقم
التوابل لتذوق
بصل 3 رؤوس
فيليه الدجاج 2 قطعة.
طماطم 3 قطع.
فطر 0.2 كجم
شبت 10 غرام
زيت الزيتون 65 مل
الفلفل الحلو 1 جهاز كمبيوتر.
وقت الطبخ: 60 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 125 سعرة حرارية

كيف لطهي الطعام:

  1. غسل وقشر وشريحة اللحم..
  2. يرش بالتوابل ويخلط باليد..
  3. نظيفة وختم عشوائيا الفطر. ولكن إذا كانت صغيرة ، اتركها كما هي.
  4. شطف الفلفل وتنظيفه من الأحشاء..
  5. قطع اللحم إلى شرائح متوسطة الحجم.
  6. يُقشر البصل ويقسمه بخواتم من نفس السمك.
  7. تسخين زيت الزيتون في مقلاة..
  8. ضعي قطع اللحم فيها ، قلي لمدة خمس دقائق مع التقليب.
  9. ثم يضاف الفطر والفلفل الحلو والتوابل..
  10. اطهو جميعًا لمدة عشر دقائق مع التحريك دائمًا..
  11. عندما يكون الفطر والخضار طريّان ، يُحوّلان إلى شكل مع الدجاج ، ويوزّعان على طول القاع.
  12. في مقلاة في الزيت المتبقي ، تقلى البصل حتى تصبح ذهبية..
  13. أضيفي التوابل في النهاية وحركها..
  14. تغسل الطماطم وإزالة ساق.
  15. سحق الثمار في الخلاط في عصيدة موحدة.
  16. صب على القوس ويترك على نار خفيفة لمدة عشر دقائق..
  17. تُسكب الصلصة المعدة على الدجاج مع الفطر والفلفل ، وتنتشر على السطح.
  18. مكان في الفرن لمدة عشرين دقيقة في 220 درجة.
  19. يُرش باللحم مع الخضار والخُضار المفرومة قبل التقديم..
نصيحة: يمكنك استخدام الفطر مخلل للأصالة.

نصائح مفيدة

لجعل الدجاج ممتلئًا ، تأكد من استكماله مع طبقك الجانبي المفضل. يمكن أن يكون البطاطا المهروسة والخضروات المشوية والأرز والحنطة السوداء ، الخ. يمكنك أيضا جعل سلطة من الخضروات الطازجة أو إعداد القطع. كملاذ أخير ، يقدم الدجاج مع الرغيف الفرنسي الطازج..

إذا كنت لا تحب طعم معجون الطماطم ، استخدم عصير تعبئتها المعتاد. ليس من الضروري تخفيفه في الماء ، وسيكون المذاق أكثر تشبعًا.

فيليه الدجاج مع صلصة الطماطم لذيذ ، مغذي ، عطرة وعصير للغاية. تأكد من محاولة لطهي مثل هذا الطبق لتناول طعام الغداء أو العشاء. تستعد سهلة وسريعة ، وسوف تستمتع!

Loading...