قطع الدجاج في الفرن هي طبق لائق يزين أي طاولة. يتم الجمع بين لحم الدجاج مع التوابل والخضروات والجبن والثوم ، لذلك يمكنك تجربة الأذواق لأجل غير مسمى.

وصفة خطوة بخطوة
كيف вкусно приготовить курицу кусочками в духовке
المكونات عدد
البطاطس 1.5 كجم
دجاج 1 كجم
مياه نظيفة كمية صغيرة
تابل لتذوق
خردل 7 ملاعق كبيرة.
الكاري والزعتر 1 ملعقة صغيرة.
زيت الزيتون 1 ملعقة كبيرة. ل.
ثوم 2 شرائح
الفلفل الحلو الحلو لتذوق
ليمون رقائق وعصير من واحد
وقت الطبخ: 80 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 120 سعرة حرارية

لحوم الدجاج هي العصير ، عبق ولذيذ للغاية. سوف يرضي بالتأكيد أحبائك ، لذا قم بطهيها اليوم..

مراحل طهي قطع الدجاج اللذيذة في الفرن:

  1. غسل اللحم ، مقطعة إلى قطع.
  2. قشر البطاطا وأقطعها ، وضعيها على صفيحة الخبز ، واشربيها مع التوابل ، ورشي عليها الأعشاب المجففة. أضف الخردل ، اخلطي جيدا مع البطاطا..
  3. تصب في وعاء من عصير الليمون ، إضافة رقائق الليمون ، والخردل ، والفلفل الحلو ، والكاري ، والثوم ، ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، مع رش الزعتر ، ضجة. تزييت الصلصة مع الدجاج والملح والفلفل. ضع طبقة من البطاطا في الأعلى ، صب زيت الزيتون ، إضافة 1 كوب من الماء.
  4. أرسل المقلاة إلى الفرن ، مخبوزة حتى 180 درجة ، اتركها لمدة 60 دقيقة. أضف الماء إذا لزم الأمر..

كيف لطهي قطع الدجاج في احباط

احباط يساعد اللحم للحفاظ على أقصى قدر من العصير. ميزة أخرى لاستخدامها هي صينية خبز نظيفة. بعد الطهي ، ليس عليك غسله..

المكونات المطلوبة:

  • 1.5 كجم فخذ الدجاج
  • 2.5 ملعقة صغيرة التوابل الساخنة.
  • 2.5 ملعقة صغيرة ملح الطعام.

الوقت: 1.5 ساعة.

محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 158 سعرة حرارية.

مراحل الطبخ:

  1. تغسل الوركين جيدا ، جافة ، مقطعة إلى قطع منفصلة.. يقتطع курицу
  2. افركي اللحم بالملح والبهارات ، ودعها تقف لمدة 10 دقائق ، احفظها في رقائق معدنية. دجاج натереть специями
  3. تسخين الفرن.
  4. ضع قطع اللحم المفروم على ورقة خبز ، وضع في فرن خبز.
  5. وقت الخبز للطبق يعتمد على وزنه. بالنسبة للشرائح التي يبلغ وزنها الإجمالي 1 كيلوغرام ، يكون وقت الخبز حوالي 50 دقيقة. درجة حرارة الطبخ الأمثل – 190 درجة. دجاج запечь
  6. في نهاية الطهي ، فتح قليلا من احباط أعلاه ، إضافة درجة الحرارة إلى 200 درجة ، والسماح للطبق الوقوف لمدة 15 دقيقة أخرى.
  7. للحصول على لون جميل وعصير ، قم بتسخين اللحم كل خمس دقائق مع العصير ، الذي يبرز أثناء الطهي.. دجاج зепечь

الدجاج والبطاطا الطبخ وصفة

البطاطا هي إضافة عظيمة إلى لحم الدجاج. وسوف يكمل طعمه ، ويجعل الطبق مغذي ومغذي. يمكن تقديم الطبق على طاولة الطعام والمرح.

المكونات المطلوبة:

  • 0.8 كجم من البطاطس
  • فيليه الدجاج – 1 كغم؛
  • ملعقتان كبيرتان من المايونيز
  • 5 طماطم
  • رأس بصل
  • 2 رشة ملح وأي توابل حارة.
  • الباذنجان.
  • 0.25 جهاز كمبيوتر شخصى. الفلفل الحار.
  • 2 أوراق الغار.

الوقت: 1 ساعة.

محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 86 سعرة حرارية.

مراحل الطبخ:

  1. قطع البطاطس إلى مكعبات كبيرة ، اخلطيها بالزيت النباتي ، واشربي التوابل والملح. نقل إلى مقلاة عميقة مع الزيت الساخن ، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.
  2. شرائح تنهار فيليه.
  3. قطع البصل.
  4. الجمع بين التوابل والمايونيز ، فيليه والبصل ، واسمحوا الوقوف لمدة نصف ساعة ، بحيث محتويات غرست.
  5. يُقطّع الباذنجان إلى شرائح كبيرة ويُخلط مع الطماطم المفرومة.
  6. ضع اللحم المتبّل والبطاطا والطماطم والباذنجان على صفيحة خبز مزيّنة بالزيت. ضع في فرن خبز. للخبز ، قم بتعيين درجة الحرارة إلى 180 درجة. طهي حتى الكامل المطبوخ 40 دقيقة.

كيفية خبز الدجاج الفخذين مع الخضار

الفخذين

خيار رائع لصيف احتفالي الصيف ، الذي له طعم خاص ، حار قليلاً. مزيج اللحم اللذيذ والخضروات الحارة سيفاجئ حتى أكثر الذواقة نزوة..

المكونات المطلوبة:

  • 3 أغصان من البقدونس
  • 3 كوسة متوسطة؛
  • 1 كغم من أفخاذ الدجاج
  • التوابل،
  • 1 ملعقة كبيرة. ملعقة ماء نظيفة؛
  • 3 ملاعق كبيرة ملاعق من صلصة الصويا.
  • 4 فصوص ثوم.

الوقت: 1 ساعة.

محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 112 سعرة حرارية.

مراحل الطبخ:

  1. حلقات زوزيني. إذا كانت كبيرة بما فيه الكفاية ، قم بإزالة القشرة..
  2. انتشار حلقات الكوسة على ورقة الخبز بالزيت. الموسم مع الملح.
  3. افرك الساقين بالثوم البهار والتوابل ، وانتشرت فوق الخضار.
  4. في الفرن ، وضع 180 درجة ، وضع ورقة الخبز هنا وترك لمدة 20 دقيقة.
  5. يخلط البقدونس المفروم والماء وصلصة الصويا في مقلاة مشتركة. صب فوق الطبق ، وضع مرة أخرى في الفرن لمدة 20 دقيقة.

وصفة للدجاج مع الليمون والفلفل الحلو

لتحميص ، تأخذ الوركين أو الساقين. هم العصير والعطاء جدا. سيعطي الليمون اللحم “الملل” اللذيذ ، والفلفل الحلو – النعومة والطعم.

المكونات المطلوبة:

  • لحم دجاج
  • فلفل حلو بلغاري
  • بصلة لمبة
  • شرائح الليمون المسكرة.
  • الزيتون المعلب
  • زيت نباتي
  • التوابل العطرية والأعشاب.

الوقت: 1.5 ساعة.

محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 120 سعرة حرارية.

مراحل الطبخ:

  1. تنقسم الفخذ أو الفخذ إلى أجزاء ، وتغسل وتجف تمامًا. استخدم المناشف الورقية لهذا الغرض..
  2. يُسكب اللحم المحضر بعصير الليمون ، ويتبل بالفلفل الأسود ، وملح الطعام ، ويترك لفترة من الوقت حتى ينقع جيدًا..
  3. خالية من مركز Percini ، وغسل ، وتنهار إلى قطع كبيرة. ضع الفلفل في الشكل ، الممسوح بأي زيت نباتي مقدما..
  4. قشر البصل ، وغسلها وتنهار في حلقات. انتشر حلقات البصل على رأس الفلفل الحلو. يضاف اللحم ويصب فوق الزيت النباتي ويتبل بالاعشاب العطرية..
  5. قطع الليمون المغسول إلى حلقات نصف رقيقة ، اسحبها بالسكر ، اتركها لفترة. توزع حلقات الليمون فوق الدجاج وتضاف إليها الزيتون المعلب.
  6. اخبز الدجاج مع الليمون والفلفل عند درجة حرارة 200 درجة. قبل الاستعداد الكامل ، يجب عليك الانتظار 60 دقيقة.

إضافة пастуفي موسم الصيف ، يجب عليك تدليل نفسك مع أطباق الخضروات الجديدة. حاول وصفة bigus من الملفوف الطازج

اقرأ كيفية صنع شوربة لذيذة وعطرية مع الزلابية حسب وصفاتنا..

جمع لصيد الأسماك انتزاع كباب وصفتنا من سمك السلور على الشبكة. انها لذيذة جدا!

كم من الوقت وكيفية خبز طائر في الأكمام

الأطباق المطبوخة في كم لها طعم خاص. جيد جدا في أطباق الأكمام من لحم الدجاج. تريد أن ترى هذا؟ قيم الوصفة التالية.

المكونات المطلوبة:

  • 1 ملعقة كبيرة. ل. صلصة الصويا؛
  • جثة الدجاج
  • 1 ملعقة صغيرة العسل.
  • عدة بطاطس متوسطة؛
  • التوابل مع التوابل.
  • 4 فصوص ثوم.

الوقت: 1 ساعة 20 دقيقة.

محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 110 سعرة حرارية.

مراحل الطبخ:

  1. قطع الذبيحة بسكين حاد إلى شرائح..
  2. تحضير الصلصة: سحق الثوم المقشر بمقبض السكين ، اخلطي صلصة الصويا والعسل للحصول على كتلة متجانسة.
  3. قشر البطاطا. قطع كل البطاطس إلى نصفين ، فرك مع الملح الناعم.
  4. أضعاف اللحم في الأكمام ، إضافة البطاطس المفروم ، صب صلصة ، وربط الحواف. نقل إلى ورقة الخبز ووضع خبز في درجة حرارة 200 درجة ، وترك لمدة 50 دقيقة.

نصائح مفيدة

  1. للخبز ، استخدم قالب من الحديد أو السيراميك. يتم تسخين هذه المواد تدريجيًا ، لذلك يتم إعداد الطبق جيدًا ومتساويًا.
  2. لا تضع لحم الدجاج مباشرة على ورقة الخبز. طهوها بخبز الورق. تغطية ورقة ليس فقط مع القاع ، ولكن الجانبين.
  3. للحصول على اللحم الطري واللحوم ، استخدم رقائق. يجب أن تغطي الطبق بالكامل. عند وضع ورقة الخبز ، تأكد من أن مفاصل الرقائق تكون في الأعلى.

شهية طيبة!