دجاج مخبوز عطري في المايونيز … ط ط ط … ما يمكن أن يكون أكثر فاتح للشهية لقضاء عطلة أو لمجرد عشاء عائلي؟ هذا الطبق سوف يجذب الجميع ، وخاصة المضيفة ، حيث أنه سهل وممتع لطهي الطعام. بالإضافة إلى ذلك ، في وصفة بسيطة ، يمكنك دائمًا تقديم شيء من مزاجهم الخاص. لكن أول الأشياء أولا.

وصفة بسيطة
كيف приготовить курицу в майонезе в духовке
المكونات عدد
الدجاج (يمكنك أخذ جثة كاملة أو أجزاء منها للاختيار من بينها) 1 كجم
مايونيز 200 مل
ملح لتذوق أو حوالي 0.5 ملعقة صغيرة
مزيج الفلفل ملعقة صغيرة ثالثة
الكركم 0.5 ملعقة صغيرة
وقت الطبخ: 80 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 215 سعر حراري
دجاج بالمايونيز في الفرن – طبق متعدد الاستعمالات. إذا كنت تتوقع وصول الضيوف الذين لديهم أذواق مختلفة تمامًا ، فمن الأفضل عدم المخاطرة بها ، ولكن لطهي دجاج مخبوز عطرة. في حد ذاته ، الدواجن النظام الغذائي هو العجاف والعطاء. لن يضيف التتبيل الإضافي إلا مزيدًا من العصير وسيؤدي دورًا مهمًا في تكوين اللون البني الذهبي.

نصيحة: لون ذهبي إضافي يعطي الكركم إلى اللحم ، ولكن إذا لم يكن هناك ، فلا شيء رهيب ، فإن غيابه لن يفسد الطبق..

يجب غسل اللحوم جيدا وغادرها لتجف على منديل. في وعاء منفصل ، اخلطي الصلصة البيضاء والملح وخليط الفلفل والكركم. اخلطي الدقيق وشحم اللحم بسخاء. يحفظ في الثلاجة لمدة ساعة. يتم تنقيط الطيور بسرعة ، وهذا هو آخر زائد.

بعد انتهاء الوقت ، قم بتشغيل فرن التسخين أولاً. يجب أن تكون درجة حرارته 200 درجة. جهز مكانًا لـ “ملكة” مائدة العشاء أثناء تسخينها. من المستحسن استخدام مقلاة ذات جوانب عالية..

اللحم أثناء القلي سيعطي العصير. ضع قطع الدواجن في صينية الخبز وأرسلها إلى الفرن لمدة 40 دقيقة. إذا كان الدجاج كاملًا ، فسيأخذ وقتًا أطول قليلاً للطهي – 50-60 دقيقة اعتمادًا على حجم الذبيحة.

قبل التقديم ، يمكنك الطهي برفق مع الخضر المفروم أو تزيين الخضار حسب تقديرك..

كوسةاقرأ كيفية طهي الكوسا بنكهة الكاكاو – واحدة من أفضل الأطباق لأولئك الذين يتناولون حمية غذائية..

اقرأ كيفية طهي الشيكولاتة اللذيذة في المنزل أو الأسود.

Chocolate Brownie – لاحظ الوصفة للحصول على حلوى رائعة للشاي.

دجاج بالمايونيز مع الثوم في رقائق معدنية في الفرن

إذا كنت ترغب في تناول وجبة العشاء أكثر من اللازم ، ولكن لا توجد رغبة في تحميل المعدة بالمأكولات المقلية ، فهذه الوصفة هي ما تحتاجه. الاستعداد للطهي:

  • الدجاج الفخذين – 1 كجم.
  • نصف علبة من المايونيز – 100 مل.
  • الثوم – 4 أسنان متوسطة.
  • الملح – 0.5 ملعقة صغيرة.

وقت التحضير – ساعة و 40 دقيقة.

السعرات الحرارية – 212 سعرة حرارية لكل 100 غرام.

مجلس. يمكن إضافة الشبت إلى الطبق. يتم الجمع بين الثوم والشبت جيدا مع بعضها البعض ، وخاصة مع لحم الدجاج.

اغسل الدجاج. اصنعي المايونيز من المايونيز والشبت المفروم والملح. في ذلك إضافة اثنين من فصوص من الثوم التي مرت من خلال الصحافة الثوم.

يقتطع чеснок

قطع ما تبقى من الثوم إلى قطع صغيرة وملء اللحم بسكين. ينقع الطير والثلاجة..

ذرة птицу соусом

في نفس الوقت ، قم بتشغيل الفرن المسخن إلى 180 درجة. قم بتغطية صينية خبز عميقة مع طبقتين من الرقاقة ووضع الدجاج مع المارينه بالكامل. في هذه الحالة ، فإنها لا تحتاج إلى أن تتنشق لفترة طويلة ، وسوف تضعف في عملية الطهي. قمة مع غطاء احباط مطوية في طبقتين وضعت في الفرن لمدة ساعة ونصف..

نقع بالخل

إذا كنت ترغب في الحصول على قشرة ردية في هذا الطبق ، قبل 20 دقيقة من نهاية الطهي ، قم بإزالة غطاء رقائق المنزل.

كل شيء ، يمكنك استدعاء الجميع على الطاولة. تأكد من أن الدجاج هو العطاء جدا وعطرية..

دجاجة готова

وصفة للدجاج مع adjika والمايونيز

تعبت من الأطباق الطازجة؟ هل تريد صلصة الطماطم و التوابل؟ ثم تشغيل للبقالة. سوف تحتاج إلى:

  • أجنحة الدجاج (يمكنك أن تأخذ الساقين) – 1 كجم.
  • نصف علبة من المايونيز – 100 مل.
  • adjika – 200 مل
  • البقدونس والكزبرة والشبت – حفنة واحدة ؛
  • الملح – 0.5 ملعقة صغيرة.

وقت الطبخ – 45 دقيقة.

السعرات الحرارية – 218 سعرة حرارية لكل 100 غرام.

تحضير الأجنحة ، جعل التتبيلة من المايونيز. ينقع اللحم والثلاجة..

أدر الفرن على 200 درجة. أثناء تسخينها ، ضع الأجنحة على صينية خبز واخبزيها لمدة نصف ساعة. طهي الصلصة. للقيام بذلك ، ختم الخضر وتخلط مع adzhika. يتم تقديم أجنحة الدجاج الجاهزة بشكل منفصل عن الصلصة ، والتي يتم صبها في الحاوية ويتم تقديمها لكل ضيف على حدة..

مجلس. يمكن طهي الطيور على الشواية. هذا خيار رائع للنزهة. حار ولذيذ.

قشرة دجاج

دجاجة с сыром

لقد حان الوقت لمحبي الجبن.

للحصول على وجبة رائعة ، قم بشراء المنتجات التالية:

  • فيليه الدجاج – 1 كغم؛
  • مايونيز – 1 عبوة لكل 200 مل؛
  • الجبن الصلب – 200 غرام ؛
  • الملح – 0.5 ملعقة شاي؛
  • الفلفل الاسود احد القرع؛
  • فلفل حلو – 2 قطعة؛
  • بصل – قطعة واحدة.
  • الطماطم – 2 قطعة.
  • الزيتون – نصف علبة ؛
  • زبدة – 1 ملعقة طعام.

وقت الطبخ – 1 ساعة.

السعرات الحرارية – 270 سعرة حرارية لكل 100 غرام.

قطع شرائح في شرائح ، تغلب قليلا ، إضافة الملح والفلفل. ادهني ورقة التحميص بالزبدة. صدر الدجاج نفسه غير دهني تماما ، لذلك يمكن أن يحرق عند الطهي. الشحوم أعلى مع صلصة القطع. قشر الخضار وقطع إلى حلقات رقيقة. وضعها في طبقات في ترتيب مشتق على الجزء العلوي من شرائح ، في الأعلى ، وكذلك الشحوم مع المايونيز.

ضع صينية الخبز في الفرن لمدة نصف ساعة ، سخن محمىًا إلى 200 درجة. في حين أن الدجاج هو الخبز ، فرك الجبن على مبشرة خشنة ورش الطبق معها قبل خمس دقائق من طهيها. تُقدم قطع صغيرة مزينة بالزيتون.

هنا هو الطبق الربيع وطبق القلبية.

كيف لطهي قطع الدجاج مع البطاطس

دجاج с картошкой

طهي وجبة كاملة في وقت واحد؟ ليس من غير المعتاد عندما يتعلق الأمر بمزيج كلاسيكي لذيذ مثل الدجاج والبطاطس. إنها سريعة ومغذية وصحية. قم بتخزين هذه المكونات:

  • الفخذين أو الشرائح – 0.5 كجم ؛
  • البطاطا – 1 كجم.
  • البيض – 2 قطعة.
  • مايونيز – 100 مل؛
  • بصل كبير – قطعة واحدة.
  • متوسط ​​الجزرة -1 قطعة.
  • الفاصوليا الخضراء – 200 غ؛
  • الحليب – 0.5 كوب.
  • ملح – 0.5 ملعقة شاي؛
  • خليط من الفلفل – واحد قرصة.
  • البصل الأخضر – أرضية الشعاع.

وقت التحضير – ساعة و 45 دقيقة.

السعرات الحرارية – 187 سعرة حرارية لكل 100 غرام.

قطع الدجاج إلى قطع صغيرة. تحضير الخضار: يغسل ويقشر ويقشر ويقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم. الملح والفلفل كل شيء.

تأخذ ورقة الخبز العميق ، وضعت على الطبقة السفلية من البطاطس والفاصوليا الخضراء والجزر والبصل. تغلب على اثنين من البيض وتخلط مع الحليب. صب الخليط ، لا ينبغي أن تغطي الخضروات. التاج لهم قطع من اللحم ، وعلى رأس كل بسخاء المايونيز بسخاء. أثناء الطهي ، سيعطي الدجاج العصير وينقع الخضار فيه ، في حين أن طبقة الصلصة ستساعد في الحفاظ على عصارة اللحوم.

اخبزيها في الفرن لمدة ساعة. تُقطّع الطبق المُخْتَوَز عند التقديم إلى قطع ، مثل فطيرة ، وتزيينها بقطع الخضار المفرومة ناعماً.

وجبة كاملة جاهزة!

نصائح الطهي

  1. إذا كنت تشك في جودة الصلصة المشتراة ، يمكنك طهيها بنفسك عن طريق ضرب البيض وزيت عباد الشمس مع إضافة عصير الليمون.
  2. يمكن تغيير التوابل في وصفات حسب تقديرك.
  3. إذا كان الجبن يحك بشكل سيئ ، ثم ضعه لمدة 15 دقيقة في الفريزر.

طبخ ، فرحة عائلتك وضيوفك. ولا ننسى العنصر الرئيسي – الحب!