كثير من الناس منذ الطفولة على دراية كعكة كعكة وافرة مع الحليب المكثف ، والتي يمكن رؤيتها على رفوف المتاجر السوفيتية..

على الرغم من المذاق غير المعتاد لهذه الحلوى المقرمشة ، فإن طبخها في المنزل أمر بسيط للغاية. علاوة على ذلك ، يمكن حساب مكونات الطبق على الأصابع.

كعكة كعكة بسيطة مع الجليد
كيف приготовить вафельный торт со сгущенкой
المكونات عدد
كعك الهراء 7 قطع
الحليب المكثف المغلي 1 بنك
زبدة 300 غرام
الونيلين مركب كيميائي 1 قرصة
القشدة الحامضة 4 ملعقة كبيرة. الملاعق
السكر المحبب 4 ملعقة كبيرة. الملاعق
مسحوق الكاكاو 2 ملعقة كبيرة. الملاعق
وقت الطبخ: 30 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 600 سعرة حرارية
عند استخدام طبقات كعكة جاهزة للكيك ، تصبح وصفة تحضيرها بسيطة إلى القبح..

لتنويعها قليلا ، يمكنك إضافة الديكور مع الجليد.

يجب أن تبدأ بالحشو الرئيسي للحلوى ، أي بالحليب المكثف. يجب أن يخلط مع 250 غرام من الزبدة الناعمة ، ولكن ليس المذابة ، لا تنس أن تضيف قليل من الفانيلا في عملية الضرب.

لخلط масло

بمجرد أن يكون من الممكن تحقيق كتلة متجانسة ، سيكون من الممكن البدء في التقاط الكعكة..

منتظم масса

للقيام بذلك ، خذ كعكة واحدة وقم بتليين سطحها بالكامل بالكريم.

شحم корж

ثم اضغط على الثاني له ، وتكرار الإجراء مع التعبئة. لذلك ، تحتاج إلى تشكيل كعكة كعكة كاملة.

كعكة готов

تزيين الحلوى ، وتنويع ذوقها ، يمكنك استخدام التزجيج. سوف تحتاج إلى تناول القشدة الحامضة والسكر و 50 غرام من الزبدة الناعمة ومسحوق الكاكاو ، مع خلط هذه المكونات معًا بعناية.

بعد أن تحتاج إلى وضع الكتلة على نار صغيرة وانتظر حتى يغلي. لذلك ، يمكنك إزالة الصقيل من اللوحة ، مما يسمح لها بالتبريد. يبقى فقط لتشويه سطح كعكة بسكويت الويفر مع التزجيج. حسب تقديرك ، يمكنك إما تقديمه أو تركه غارقة بالكريم.

وصفة كعكة مصنوعة من كعك الويفر محلية الصنع مع الحليب المكثف

ما هو الطهي المنزلي الكبير – يمكن تحضير الحلوى في مجموعة متنوعة من الأشكال المختلفة ، باستخدام مكونات أخرى إلى جانب الحليب المكثف. ولكن ، أولا وقبل كل شيء ، يجب أن تتعلم وصفة لكعكة بسكويت الويفر مع الحليب المكثف ، بما في ذلك قواعد صنع كعك الويفر.

للحصول على 7 طبقات من الكيك ، ستحتاج إلى:

  • دقيق القمح – 280 غرام ؛
  • السكر المحبب – 70 جم؛
  • البيض – 2 قطعة.
  • زبدة – 40 جم؛
  • مياه الشرب – 250 مل.
  • الفانيلين – 5 غرام.

من أجل صنع الثلج وتعبئة كعكة البسكويت ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

  • الحليب المكثف المغلي – 1 علبة؛
  • زبدة – 250 غ؛
  • الفانيلين – 1 قرصة.
  • القشدة الحامضة – 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
  • سكر – 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
  • مسحوق الكاكاو – 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.

لهذه الحلوى ، مع الأخذ في الاعتبار إعداد الوافل والطبقة ، سيستغرق الأمر 40 دقيقة ، وسيكون محتوى السعرات الحرارية من جزء واحد (قطعة) 550 كيلو كالوري.

أولا تحتاج إلى جعل الكعك. للقيام بذلك ، توفر في المطبخ وجود حديد الهراء. في الماء الدافئ من الضروري تمييع السكر الحبيبي والفانيلين. بعد ذلك ، تحتاج أيضا إلى إضافة البيض إلى الماء ، والبدء في التغلب على الخليط بسرعة عالية..

كعكة بالفواكه тортلجعل الكعك الحصول على الحد الأقصى الخصبة ، يجب عليك الفوز على أطول فترة ممكنة: 10-15 دقيقة ستكون كافية. يبقى فقط لتحريك العجين ، وإضافة الدقيق إليها في نفس الوقت. الآن ، باستخدام حديد الوافل ، يمكنك صنع 7 كعك كعكة الوفل..

بمجرد أن تصبح البنية الأساسية للحلوى جاهزة ، يمكنك البدء في طهي الكريم. للقيام بذلك ، تحتاج إلى أن تأخذ مقدما اللبن الزبدة والحليب المكثف المغلي ، كما يجب عليك ضربهم معا..

في عملية الجلد تحتاج أيضا إلى إضافة قليل من الفانيلين. لذا ، من المهم تحقيق الكتلة الأكثر تجانسًا من جميع المكونات – سيكون كريم الكعكة جاهزًا. من الأفضل وضع ملء الكعك على الفور لمنحهم كيفية نقعه. للقيام بذلك ، تحتاج إلى ملعقة الطبخ أو ملعقة طعام معتادة..

يجب أن يوزع الكتلة بعناية على سطح الكعكة الأولى ، ويضغط بالتساوي على الثاني من الأعلى. لذا ، فمن الضروري أن نجمع الكعكة باستمرار من طبقات الكيك ، قبل تشحيمها. يمكنك ترك الحلوى بين عشية وضحاها لامتصاص أو تناول الطعام على الفور. في الحالة الأخيرة ، سوف تتحول بشكل خاص إلى مقرمش.

كيفية صنع كعكة من الوافل مع الحليب المكثف والمربى

كما لوحظ سابقا ، يمكن أن لا يرافق الحساسية فقط الحليب المكثف. يمكن للحلويات تجربة وصفة هذه الكعكة مع أي مربى ، والتي يمكنك اختيارها لتفضيلاتك. لجعل كعكة الوفل مع حليب مكثف ومربى الفراولة ، تحتاج إلى إعداد المكونات التالية:

مع вареньем

  • كعك بسكويت الويفر – 8 قطع.
  • الحليب المكثف المغلي – 1 علبة؛
  • الفانيلين – 1 قرصة.
  • زبدة – 250 غ؛
  • مربى الفراولة – 1 كوب.

سيستغرق الأمر نصف ساعة لصنع كعكة باستخدام فطائر جاهزة ، وسيكون محتوى السعرات الحرارية لجزء واحد (قطعة) 680 سعرة حرارية..

يجب عليك أولا أن تغلي الحليب المكثف المغلي مع الزبدة الناعمة ، لا تنس أن تضيف الفانيليا أثناء الخلط. لذا ، سيكون كريم كعكة الوفل الأول جاهزًا. سوف تفوت فقط الكعك والحشوات بالتناوب.

أولا تحتاج إلى توزيع الحليب المكثف بالتساوي على سطح الكعكة الأولى ، ثم اضغط على الكعكة القادمة مسطحة لها. يجب طخت هذه الأخيرة مع مربى الفراولة. بالطبع ، يمكنك البدء بالترتيب العكسي ، والشيء الرئيسي هو عدم نسيان الحشوات في كل وقت..

وبالتالي ، ستكون كعكة الوفل مع المربى جاهزة. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إما تقديمه على الفور مع الشاي ، أو تركه لبضع ساعات لامتصاص كريم..

210٬575٬288،335873896وصفة mastichmallow المصطكي للحلويات اللذيذة والجميلة. كيفية جعل كعكة مشرق وملونة.

اقرأ كيفية صنع كعكة الشوكولاتة اللذيذة مع كرات اللبن الرائب في طباخ بطيء. ستجذب هذه الحلوى الرائعة كل من البالغين والأطفال. جربها بالتأكيد.

بسكويت بسيط متفتت على محلول ماء الخيار. على الرغم من بساطة المكونات ، يتضح أن الخبز لذيذ للغاية. قراءة مقالنا وطهي ملف تعريف الارتباط هذا..

حلوى الوافل مع الحليب المكثف والموز

هناك اختلاف أكثر استثنائية في إعداد مثل هذه الحلوى. وسيميز عن طريق وجود الموز في الزخرفة ، والتي سوف توفر أيضا طعم لذيذ لطيف للكعكة. لتنفيذ مثل هذه الوصفة ، ستحتاج إلى مكونات مثل:

  • كعك بسكويت الويفر – 8 قطع.
  • الحليب المكثف المغلي – 1 علبة؛
  • الموز – 3 قطع.
  • زبدة – 50 غم
  • مسحوق الكاكاو – 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
  • سكر – 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.

سوف يستغرق إعداد الكعكة باستخدام الفطائر الجاهزة 25 دقيقة ، وسوف يكون محتوى السعرات الحرارية من جزء واحد (قطعة) 510 سعرة حرارية..

مطلوبة الفواكه لقشر وقطع في دوائر متساوية في الارتفاع. عندها فقط يمكنك صنع كعكة. ومع ذلك ، فإن كل شيء لن تفعل مع الحليب المكثف. الآن ، ينبغي أن توضع التشحيم الكعك ، على طول محيط كل قطعة من الفاكهة.

هذه هي الطريقة لتصميم الكعكة بأكملها ، لكن لا يجب أن تلمس الكعكة الأخيرة بعد ، لأنك ستحتاج إلى تزيينها بتزيين.

لجعله ، تحتاج إلى إذابة الزبد ، مضيفا السكر ومسحوق الكاكاو إليها. بمجرد الحصول على خليط متجانس ، سيكون من الممكن إزالته من الحرارة. يجب توزيع الناتج على سطح الكعكة ، حتى يمكنك صب الكثير عليها.

يجب أن ننتظر التشريب من الكعكة ، والتي سوف تستغرق 20 دقيقة. بعد أن يبقى لتزيين الكعكة العليا مع شرائح من الموز ، وتوزيعها على طول محيطه..

كعكة كعكة بسكويت الويفر

المكسرات المستخدمة في هذه الوصفة ستساعد على جعل الحلوى المقرمشة أكثر تعقيدًا. يمكنك اختيارهم حسب ذوقك ، ومع ذلك ، فإن أفضل وافل هي في وئام مع الجوز. لذلك ، سوف تحتاج إلى:

كعكة بالفواكه торт с орехами

  • كعك بسكويت الويفر – 7 قطع
  • الحليب المكثف المغلي – 1 علبة؛
  • زبدة – 250 غ؛
  • الجوز المقشر – 150 غ.

سوف يستغرق إعداد الكعكة باستخدام الفطائر الجاهزة 20 دقيقة ، وسيكون محتوى السعرات الحرارية من جزء واحد (قطعة) 510 سعرة حرارية..

لجعل ملء الكعكة ، من الضروري أن يعجن الحليب المكثف بالزبدة. يجب تسخين هذا الأخير..

أما بالنسبة للمكسرات ، فمن الأفضل أن تشتري فورا مقشرة. فمن الضروري أن جلدهم لا طعم مرير في الحلوى. يجب سحق المكسرات باستخدام خلاط. في هذه الحالة ، من الأفضل ترك حوالي 10 قطعة كاملة ، يمكنهم تزيين الكعكة في نهاية الطهي. يجب أن تكون مختلطة المكسرات المفروم بشكل صحيح مع ملء الحليب المكثف.

من أجل تصميم كعكة ، من الضروري تشحيم كل طبقات الكعكة بالجوز بالطريقة المعتادة ، والضغط على الفطائر بقوة ضد بعضها البعض. يمكنك إنهاء الوصفة من خلال تزيين سطح الكعكة مع ملء وحبوب كاملة من المكسرات. من الأفضل ترك الكعكة تنقع ، وتركها لبضع ساعات..

إن كعكة الوفل مع الحليب المكثف لم تصبح فقط الطعام المفضل لدى الأطفال من الجميع تقريباً:

  • انها مثالية كحلوى للشاي.
  • هناك العديد من الاختلافات في ذلك ؛
  • حتى يمكن وضع مثل هذه الكعكة على طاولة احتفالية.
  • يمكنك تحضير الكعكة بنفسك ، وشرائها في المتجر ، وتوفير الوقت.
  • الوصفة لا تتطلب قدرات طهي عالية..

شهية طيبة!