مذاق مألوف من التفاح المخبوز في مرحلة الطفولة ، مع السكر والقرفة والعسل والليمون. الحلوى الخفيفة مثالية خاصة لأولئك الذين يعانون من مشاكل في المعدة أو يريدون فقدان الوزن..

وإذا قمت بدمجها مع الجبن ، فلن تكون مجرد حلوى ، بل وجبة خفيفة كاملة ، غنية بالكالسيوم والألياف. هضمها بسهولة ولا يترك أي شعور بالثقل ، مثل هذه المواد الغذائية يمكن أن يوصى بها للأطفال الرضع والأمهات المرضعات ، وكذلك النساء اللواتي يتوقعن طفلاً..

إذا كان التفاح قد أصبح مملًا بالفعل ، وكان الجبن في الثلاجة غير مهتم لأي شخص ، فقد حان الوقت لحل المشكلة جذريًا (بالمناسبة ، يتم تناول الطبق المقدم أدناه بشكل مثالي للمسلسل ، وعرضك المفضل ، وحتى كرة القدم).
التفاح يخبز مع الجبن في الفرن
كيف запечь яблоки с творогом — полезный десерт
المكونات عدد
الجبن 200 غرام
القشدة الحامضة 3 ملاعق طعام
تفاح 6 كبير
سكر 3 ملاعق طعام
الزبيب بدون بذور لتذوق
وقت الطبخ: 45 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 152 سعر حراري

فمن السهل للغاية للتحضير ، والمنتجات تحتاج إلى الحد الأدنى ، كما لا يلزم مهارات خاصة.

أولا ، يتم إعداد ملء اللبن الرائب – يجب تعجنه بالسكر ، وإضافة كريم حامض. من الضروري التركيز على كثافة الملء ، يجب ألا يكون سائلًا جدًا.

أضف الزبيب حسب الرغبة..

بعد ذلك ، تحتاج إلى القيام بالتفاح بأنفسهم. الثمار هي أفضل لاختيار المتوسطة ، أفضل شركة وحامض ، على سبيل المثال ، Antonovka.

يزيل التفاح المغسول بلطف النواة ، من الأعلى يمكنك وضع الأغطية التي ستغطي الحشوة ، أو يمكنك ببساطة قطع قمم.

تفاح почистить

تمتلئ التفاح مع حشو أعد ، إذا كان هناك قبعات التفاح ، ينبغي وضعها على القمة.

الاشياء عليه яблоки

منتج جاهز نصف جاهز يوضع في صينية أو صينية خبز ويخبز لمدة 25-30 دقيقة.

وصفة للتفاح التفاح مع العسل واللبن الرائب

وصفة أخرى بسيطة ومفيدة: متطابقة تقريباً مع الوصفة السابقة ، ولكن بدلاً من السكر – العسل ، الذي يزيد من جودته وطبيعته..

يمكنك المتابعة من عدد المنتجات المدرجة في الوصفة السابقة..

  • جبنة ريفية – 200 جم؛
  • 3 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة.
  • 6 تفاحات كبيرة
  • العسل – 2-3 ملاعق كبيرة.
  • القرفة – ملعقة صغيرة.

وقت تحضير الحلوى – 17-20 دقيقة.

وجبات جاهزة السعرات الحرارية – حوالي 1388 سعرة حرارية.

إذا كانت هناك رغبة في تقليل محتوى السعرات الحرارية للطبق النهائي ، عندها يمكن تناول الجبن قليل الدسم ، وأكثر قليلاً من الوصفة السابقة. في الوقت نفسه يجب أن تتخلى عن القشدة الحامضة.

تفاح с орехамиبالإضافة إلى ذلك ، لتذوق يمكنك تناول القرفة. لن يعطي فقط نكهة رائعة للطبق ، ولكنه سيكون مفيدًا أيضًا لأولئك الذين يرغبون في تناول الأطباق التي تساهم في الحفاظ على الشكل الرشيق..

لن تستغرق عملية خلط المكونات أكثر من 15 دقيقة ، وبعد نصف ساعة أخرى يمكنك الاستمتاع بالطبق النهائي..

إعداد الحشوة – الجبن والعسل مختلطة ، وقصفت للتجانس ، والقرفة تضاف إلى الكتلة.

التفاح ، وغسلها مع مراكز قطع ، مليئة كتلة استعداد المعدة ، مع أعلى.

وضعت على ورقة الخبز أو النموذج ، وضعت في الفرن. عند الخبز ، على الرغم من أن هناك متوسط ​​الوقت الإجمالي ، فمن الضروري أن تأخذ في الاعتبار حجم و صلابة الفاكهة – لا ينبغي أن ينهار في هذه العملية. إذا كان الجلد يتجعد ، وثمرة العمل مثقوبة مع مسواك – الحلوى جاهزة..

يمكنك رش القرفة على الطبق النهائي وسيكون لذيذًا جدًا..

إذا لم يكن هناك هدف ضيق لتخفيض محتوى السعرات الحرارية للمنتج ، ثم بعد تهدئته ، قم بتزيينه بالكريمة المخفوقة ، وضع مغرفة من الآيس كريم ، مع رش السكر البودرة..

كيفية خبز التفاح في الميكروويف

كما يمكن طهي التفاح في الميكروويف ، كما أنها تتحول إلى أطباق لذيذة وتحتفظ بخصائصها المفيدة..

لعمل تفاح لذيذ مخبوز بالميكروويف سوف تحتاج إلى:

  • 2 تفاحة كبيرة
  • 200 غرام من الجبن
  • ملعقتان كبيرتان من العسل ؛
  • المشمش المجفف – 25 غ؛
  • مربى chokeberry الأسود
  • 15 غراما من الجوز.

وقت الخبز – حوالي 25 دقيقة.

الطبق منخفض السعرات الحرارية نسبيا ، ويحتوي على حوالي 1000 سعرة حرارية.

إذا كنت تركز ، يمكنك الطهي بسرعة كبيرة ، في 20 دقيقة ، وفي الفرن سيتم خبز كل شيء في 5 دقائق. أقصى نصف ساعة والطبق جاهز!

يتم غسل التفاح جيدا ، يتم إزالة جوهر. يتم غسل الزبيب والمشمش المجفف جيدًا تمامًا ، وبعد الغسيل يجب ملؤه بالماء المغلي لبضع دقائق. يجب سحق المكسرات بسكين ، الجبن هو أيضا الأرض ، بحيث لا توجد كتل ، يمكنك حتى خلاط أو مفرمة اللحم.

الزبيب والمشمش المجفف لاستنزاف في مصفاة ، واسمحوا استنزاف وبرودة. ثم يجب تقطيع المشمش المجفف.

يتم خلط جميع المكونات المطبوخة في وعاء ، حيث يتعين عليك إضافة التوت تدريجياً إلى جبن الرماد الأسود من المربى..

تمتلئ هذه الحشوة بالتفاح ، الجزء العلوي مغطى بالعسل. يتم وضع التفاح الحلوى الجاهزة في طبق الميكروويف ومغطاة بغطاء. تم ضبط المؤقت على 5 دقائق (بقوة 800 وات).

التفاح المطبوخ بهذه الطريقة ليس فقط لذيذ جدا ، ولكنه جميل أيضا..

SAM_4585طهي أرجل الدجاج في معجنات نفخة – إنه طبق رائع يمكن طهيه لأي مناسبة..

جميع الخيارات لصنع الكوكيز على أنواع مختلفة من المياه المالحة. هل مازلت تصب المخلل من الطماطم أو الخيار؟ ثم يجب عليك قراءة مقالتنا بالتأكيد..

ما الذي يمكن طهيه من kirieshek؟ قراءة مجموعة مختارة من السلطة مع الخبز المحمص أو kirieshkami ، والتي يمكن إعدادها بسهولة تامة وبسرعة. أذواقهم متنوعة للغاية ، لذلك ستجد بالتأكيد وصفتك المفضلة..

هل من الممكن لطهي هذه الحلوى في طباخ بطيء?

في البلد ، حيث لا يوجد فرن ، ولكن هناك طباخ بطيء ، يمكنك خبز التفاح بالجبن المنزلية بشكل مثالي ، ولن تكون لذيذة أقل من طهيها بالطريقة التقليدية.

للحصول على حلوى لذيذة من التفاح ، تحتاج إلى:

  • 4 تفاحات كبيرة
  • 5 ملاعق كبيرة (مع تلة) من الجبن.
  • ملعقة طعام قشطة قشطة؛
  • 2 بيض السمان (يمكنك الحصول على دجاجة واحدة) ؛
  • العسل – ملعقة كبيرة.
  • 30 غرام من خليط من المكسرات والزبيب.
  • الزبدة.
  • زوج من أوراق النعناع – لتزيين الطبق النهائي.

لن تستغرق العملية بأكملها ، بما في ذلك الخبز ، أكثر من ساعة..

عدد السعرات الحرارية – 715 سعرة حرارية.

أولا ، يتم إعداد المنتجات ، ويتم غسل التفاح بعناية فائقة..

في وعاء جبن قريش مختلط ، قشدة حامضة ، بيض مطروق. يتم خلط كل شيء حتى على نحو سلس ، يمكنك حتى الفوز.

المقبل ، إضافة مزيج الجوز مع الزبيب. يجب أن نتأكد من أن الزبيب بدون بذور. كل شيء مختلط ويضاف العسل. إذا كان الحشو يبدو منتعشا ، يجب إضافة العسل أكثر من ذلك بقليل..

قطع الغطاء عن التفاح ، وقطع الوسط. في كل تفاحة يتم وضع الحشو ، الجزء العلوي مغطى بغطاء.

وعاء الطباخ متعدد الطبقات مغطى بالزيت ، ثم يوضع التفاح فيه. تم تثبيت الوعاء في الطباخ متعدد الطبقات ، ويتم تشغيل وضع درجة الحرارة على 1600, يبدأ الموقت لمدة 25 دقيقة.

بعد فترة زمنية محددة ، يتم وضع التفاح على طبق ، يجب صبهما فوق العسل وزين بورق النعناع..

التفاح و القرع الرائب

لا يحب الجميع القرع ، ولكن وصفة الطاجن الحلو والحلو مع اليقطين والتفاح ، مباشرة من مرحلة الطفولة ، سوف تجذب بالتأكيد العائلة بأكملها..

لهذا هناك حاجة إلى طبق:

  • 150 غ من اليقطين
  • 100 غرام من الجبن الدسم ؛
  • تفاحة كبيرة
  • 1 بيض دجاج
  • 4 ملاعق صغيرة من السكر المحبب ؛
  • 1 ملعقة كبيرة من النشاء
  • الفانيلين – على طرف السكين.

وقت الطبخ يعتمد على القدرة على القيام بكل شيء في نفس الوقت. ولكن على أي حال ، في غضون ساعة سوف يذهب الخزفي إلى الفرن..

طاجن خفيف جدا ، فقط 670 سعرة حرارية.

يتم تقشير التفاح المغسول ، ثم يتم تقطيعه إلى شرائح ، وليس رقيقًا جدًا ، حوالي 5 ملم.

يتم وضع الشرائح في مقلاة جافة ومدفأة مسبقًا قليلاً ، والسماح لهم بالوقوف على أصغر حريق.

يتم وضع الجبن في وعاء ، سكب السكر هناك (حسب الذوق) ، الفانيليا. يتم فصل البيض من صفار البيض ويضاف إلى وعاء من الجبن. يتم خلط كل شيء مع شوكة حتى تصبح ناعمة..

تفاحة десертعلى طول الطريق ، تحتاج إلى متابعة التفاح. عند خلط الجبن ، يجب أن يتم قلبه وتركه بعد ذلك بقليل ، يجب أن يكون طريًا ، ولكن من المهم عدم المبالغة في ذلك..

الآن يمكنك أن تفعل اليقطين. من الضروري إزالة القشرة ، ثم تقطع إلى شرائح 3-4 مم.

في هذه المرحلة ، يكون التفاح جاهزًا ، لذلك تتم إزالتها بعناية من المقلاة ، على الطبق ، وفي مكانها يتم وضع قطع اليقطين. لضعف قرع تحتاج إلى صب بعض الماء في المقلاة ، والآن يجب أن يكون على النار حتى تصبح ناعمة.

طهي اليقطين بسرعة. وبمجرد أن تصبح القطع ناعمة ، يجب وضعها على صفيحة ويسمح لها بالبرودة لفترة من الوقت ، ثم تضغط بالخلاط..

يُضاف كتلة اليقطين إلى الوعاء مع خليط اللبن الرائب ويُعجّن حتى يصبح ناعماً ، ويُضاف ملعقة من النشا على طول الطريق. حرك مرة أخرى.

في هذه اللحظة تقريبًا ، من الضروري إضاءة الفرن والبدء في تسخينه حتى 1800

بياض البيض مع الخلاط في رغوة سميكة ، في عملية الضرب من الضروري إضافة السكر البودرة. يجب وضع نصف البروتين المخفوق في كتلة قرع اللبن وخلطها.

التالي – المرحلة النهائية من العملية. يجب تشحيم النموذج بالزبدة ورشها بسميد.

وضعت الطبقة الأولى – كتلة اليقطين – الرائب (من الضروري أن تأخذ حوالي النصف). ثم يتم وضع طبقة من التفاح ، يتم وضع الطبقة التالية فوقه – ما تبقى من الجبن مع اليقطين. أعلى خزفي مغطى بالبروتين المخفوق.

بعد ذلك ، يمكن إرسال طبق جاهز أو نصف مطبوخ بشكل مهذب إلى فرن مسخن بالفعل ، وخلال نصف ساعة يمكنك أيضًا الحصول عليه.

رائحة مذهلة من هذه اللحظة بالفعل جمع كل على الطاولة. ليس هناك شك في أن هذا الطبق سوف يجذب الجميع.!

بعض النصائح المفيدة

من الأفضل أن تأخذ التفاح ثباتًا ، فمن الممكن حتى أن تكون أكثر تعاسة ، بعد المعالجة تصبح لذيذة ولن تنهار. لا ينبغي أن تؤخذ التفاح لينة وصغيرة ، فإنها تفقد بسرعة شكلها ، والجبن المنزلية يستغرق وقتا طويلا لخبز..

عند طهي الأطباق في الميكروويف في التفاح ، من الأفضل عمل بعض الثقوب – ثم لن تتكسر.

يمكن حشو التفاح بأي شيء ، على سبيل المثال ، إضافة الجبن واللحوم مع التوابل. خاصة مثل هذه الخيارات هي مناسبة لأولئك الذين يرغبون في خلط غير متوافق ، مالح مع الحلو ، نكهات التوابل مع حلاوة..