قطع اللحم هي وجبة شهية و شهية لتناول طعام الغداء أو العشاء ، والتي تعد سهلة التحضير. الأناناس والجبن المخبوز به سيضيف النكهة الأصلية إلى اللحم. الطبق طري ، غير جاف ، خفيف إلى حد ما..

شرائح لحم الخنزير مع الأناناس والقشرة الجبن في الفرن
كيف приготовить отбивные с ананасами и сыром в духовке
المكونات عدد
شرائح لحم الخنزير مناسبة للقطع 300 غرام
الأناناس المعلب 5-6 قطع.
قشطة حامضة 15٪ 3 ملاعق كبيرة ل.
الجبن (أي صلبة ستفعل) 200 غرام
الملح والفلفل لتذوق
وقت الطبخ: 60 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 300 سعرة حرارية

تحتوي هذه الوصفة على أقل عدد ممكن من المنتجات التي يمكن العثور عليها في أي متجر. في إعداد الأطباق يجب أن لا يكون لديك أي مشاكل ، حتى من الناس بعيدا عن الطهي. لحم الخنزير – اللحوم ذات السعرات الحرارية العالية جدا ، لذلك فمن الأفضل أن تخدمها مع شيء خفيف: الخضار والأرز والسلطة.

قبل الطهي ، يتم غسل اللحم وتجفيفه وتقطيعه إلى قطع لقطع مستقبلاً (من الأفضل جعلها رقيقة إلى حد ما حتى لا يتم خبزها لفترة طويلة). بعد أن غطت أجزاء مع فيلم التمسك ، يتم التعامل معهم بمطرقة.

استرداد

ثم يتم رش الملح والفلفل على اللحم ، وطخت مع القشدة الحامضة (من المناسب استخدام فرشاة الطبخ لهذا). تنتشر قطع على ورقة الخبز ، والتي يجب أولا أن يتأهل.

يقتطع ананас

يضعون دائرة من الأناناس على كل قطعة ، ويرشون جبن مبشور إلى حد كبير في الأعلى. للخبز يتم ضبط درجة الحرارة على 180 درجة. احتفظ بها في الفرن تحتاج إلى حوالي 20 دقيقة.

لفرك сыр

يجب أن يذوب الجبن ويحمر خلال هذا الوقت. شرائح لحم الخنزير مع الأناناس والجبن جاهزة – تعيين الجدول!

قطع لحم الخنزير مع الطماطم والأناناس ، خبز في احباط

إذا قمت بتغليف اللحم عند الخبز بالرقائق ، فستتحول إلى الكثير من العصير. تحتفظ المنتجات بالمواد المغذية والعناصر المغذية الأخرى بهذه الطريقة في الطهي.

المنتجات:

  • 1/2 كجم من لحم الخنزير
  • 300 غرام من الأناناس (من الأفضل أن تأخذ المعلبات) ؛
  • 2 جهاز كمبيوتر شخصى. البصل والطماطم.
  • 200 غرام من المايونيز (يجوز استبداله بالقشدة الحامضة) ؛
  • 100 غرام من الجبن الصلب للاختيار من بينها ؛
  • الملح والفلفل.

على الطهي سوف يغادر: 1 ساعة.

السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 344 سعرة حرارية.

اغسل اللحم ، جفف بمنديل ، وقطع إلى أجزاء من الشكل والحجم المطلوب. الملح والفلفل كل قطعة ، وتغطي مع احباط وتضرب بمطرقة. ادهني صينية خبز.

كل قطعة وضعت على احباط بحيث يمكن إغلاقها. البصل والطماطم مقطعة إلى حلقات. نضع البصل على قطع ، ادهن مع المايونيز. ثم وضع الطماطم وتشويه المايونيز مرة أخرى..

يتم وضع الأناناس بعد الطماطم (من الممكن وضع الحلقة بأكملها في شرائح ، ولكنها أكثر راحة) ، وتكرار طبقة المايونيز ورش الجبن المبشور في الأعلى..

إغلاق ختم في احباط وخبز لمدة 30-40 دقيقة (180 درجة). في الدقائق الخمس الأخيرة ، تحتاج إلى فتح الرقاقة لجعل الجبنة حمراء.

قطع الدجاج مع الأناناس والجبن في الفرن

لحوم الدجاج ليست عالية بالسعرات الحرارية مثل لحم الخنزير ، وتنتج قطع النظام الغذائي التي يمكن أن تعطى حتى للأطفال..

المنتجات:

  • 600 غ فيليه دجاج؛
  • 2 بيضة
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. دقيق القمح
  • 100 غرام من الأجبان الصلبة والأناناس المعلب (قطع أو حلقات – للاختيار) ؛
  • 1 ملعقة صغيرة سول. النفط؛
  • الفلفل والملح.

الطبخ يأخذ: 1 ساعة.

محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 153 سعرة حرارية.

قطع الدجاج في قطع ، وتطرق مع مطرقة. مملحة ورشها الفلفل. يجب أن يخلط البيض مع دقيق مسبق التحضير. كل لفة ختم في الخليط الدقيق البيض.

ادهني صينية الخبز مع الزيت النباتي المُعدّ ، وضع قطع الدجاج عليها. نضع أناناس فوق الدجاج وننثر بالجبن. للخبز يكفي 20 دقيقة في 200 درجة.

الجبن готовыحاولي طهي جبنة الحمية بالموز – إنها لذيذة وصحية للغاية..

اقرأ كيفية تحضير سلطة البروكلي – سيكون هذا الطبق بمثابة اكتشاف حقيقي لأولئك الذين يشاهدون وزنهم..

ملفات تعريف الارتباط هرقل – حاول صنع هذا الطبق باستخدام منتجات صحية فقط..

قطع لحم العجل مع الفطر والأناناس والجبن

يمكن العثور على لحم العجل في وصفات أقل من غيرها من اللحوم الأخرى ، ولكن القطع منه لا تقل لذيذ ، العصير والمغذي. هذه الحساسية مناسبة تمامًا للجدول الاحتفالي..

المنتجات:

  • 600 غرام من لحم العجل.
  • 200 غرام من الأناناس والفطر (مناسبة كل من الطازجة والمعلبة) ؛
  • 1 بصلة؛
  • 3 فصوص من الثوم
  • الملح والفلفل.
  • 150 غ من القشدة الحامضة 15٪ والجبن الفاخر المبشور.

وقت الطبخ: 3 ساعات.

محتوى السعرات الحرارية لمدة 100 غرام: 381 سعرة حرارية.

تغسل اللحوم ، وتقطع إلى قطع. البصل مقطعة إلى حلقات رقيقة. نضع اللحم في المقلاة ونضع البصل في الأعلى. صب الماء البارد فوق الطبقة العليا من البصل واتركيها لمدة ساعتين. بعد هذا الوقت ، يخرج اللحم ، يجفف بمنديل ، ويضرب.

إضافة الملح والفلفل ، وتقلب قليلا في الزيت النباتي. يتم خلط الكريمة الحامضة مع الجبن والثوم المسحوق. يتم وضع اللحم على ورقة خبز مدهونة قليلاً..

انتشار الأناناس على كل ختم ، ثم الفطر. املأ الطبق بالكريمة الحامضة وصلصة الجبنة. تحتاج إلى خبز اللحوم لمدة 20 دقيقة (180 درجة).

تقطع تركيا الأناناس والجبن

القطع из индейки

وصفة أخرى لذيذة ومغذية لأطباق لحم الديك الرومي.

المنتجات:

  • 1 كغم من الديك الرومي
  • 1 بصلة؛
  • 200 غرام من القشدة الحامضة 20٪ وأي جبنة صلبة ، والتي تفضلها ؛
  • الملح والفلفل.
  • 1 حزمة الأناناس في شكل قطع أو حلقات.
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون
  • الأعشاب الايطالية – يمكنك اختيار الآخرين وفقا لتفضيلاتك (يتم تحديد الكمية أيضا حسب الذوق) ؛
  • 20 مل راست. زيوت.

الوقت لطهي القطع: 1 ساعة.

محتوى السعرات الحرارية لمدة 100 غرام: 188 سعرة حرارية.

يتم غسل شرائح الطيور ، وتجفيفها ، وقطع إلى قطع. يخفق اللحم بمطرقة ، يرش بالأعشاب والملح والفلفل. تحضير ورقة الخبز ، تشحيمها بالنفط. الطماطم والبصل مقطعة في الحلقات.

تضع قطع الخبز على صاج الخبز ، وتنتشر على البصل السطحي ، والطبقة التالية من الطماطم ، وعلى الأناناس. غسل أو تشويه الطبق مع القشدة الحامضة ، رش مع الجبن كبير مفرم. قطع خبز تحتاج إلى 40 دقيقة (180 درجة).

نصائح مفيدة

تقريبا الدور الرئيسي في النتيجة الناجحة من القطع الطبخ هو اختيار اللحوم. عليك أن تختار بالضبط تلك القطع الأنسب لهذا الغرض. يجب أن يكون اللحم ذو جودة عالية وطازج. لكل نوع من اللحوم – معايير الاختيار الخاصة بهم.

لطهي شرائح الدواجن ، تحتاج إلى اختيار جزء الخاصرة ، وخاصة الثدي. يتم تحريره من الجلد والدهون الزائدة ، وغسلها ، والمجففة. يجب أن يكون اللحم الجيد ثابتًا ومتجانسًا في اللون ورطبًا قليلاً ، ولكنه غير زلق أو لزج..

لإعداد قطع من لحم الخنزير ولحم البقر والضأن ولحم العجل ، لحم المتن ، بريستيك ، القطع مناسبة. لحم الخنزير الصحي سيكون لونه وردي باهت مع عروق بيضاء. الظل الوردي المشبعة مع الدهون المرنة البيضاء – لحم العجل جيد.

لحوم البقر والضأن تختلف في اللون الأحمر حتى ، في الحمل سيكون أكثر قتامة بعض الشيء. في أي حال ، يجب أن تكون العظام والدهون بيضاء. قد يشير اللون الأصفر أو الانحرافات الأخرى في اللون إلى محاولات لتحديث الظل بشكل مصطنع أو العمر القديم للحيوان. اللحوم الجيدة – مرنة ، لا زلقة ، بدون مخاط ، بقع داكنة أو خضراء ، رائحة كريهة.

اختيار الحق ، والمنتجات الطازجة ، يمكنك أن تكون على يقين من أن الطبق سوف تتحول لذيذة ومغذية. يبقى فقط اتباع التعليمات في الوصفة بعناية. يتم تقديم قطع الأناناس والجبن مع أي طبق جانبي تقريبًا. أعد جيدا المطبوخ في أي طريقة الخضر والخضر. حتى تتمكن من إثراء نظامك الغذائي بمزيد من العناصر المفيدة..