على رفوف مجموعة كبيرة من العصائر والمشروبات. لكن ، لماذا “السم” الأطفال والأقارب مع الكيمياء ، إذا كان بإمكانك تحضير مشروب لذيذ على الأقل في المنزل؟ يمكن طهي كيسيل في أي وقت من السنة. بالإضافة إلى ذلك ، هذا لا يتطلب تكاليف مالية كبيرة..
كيسل من المربى والنشا
المكونات | عدد |
حامض الستريك – | ¼ ملعقة صغيرة. |
نشاء – | 2 ملعقة كبيرة. لتر. |
الماء المغلي – | 1 لتر |
سكر – | 2 ملعقة كبيرة. لتر. |
مربى – | 200 غرام |
وقت الطبخ: 40 دقيقة | السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 63 سعر حراري |
كيسل ليست فقط مفضلة ، ولكن أيضا شراب مفيد جدا. وينصح باستخدامه لعلاج التهاب الحلق والسعال ، حيث يغلف الحلق من الداخل ويقلل من الألم..
خطوة بخطوة بسيطة وصفة:
- في وعاء صغير لصب كمية مناسبة من الماء ؛
- تمييع المبلغ المطلوب من المربى. لهذه الوصفة ، يمكنك أن تأخذ أي نوع من أنواع المربى ؛
- ضع الحاوية على الموقد واتركها حتى يغلي السائل.
- بعد غليان الشراب ، قم بإطفاء الحرارة وتمر من منخل ناعم. يجب أن يخرج المر.
- يمكن الاستعاضة عن المنخل بشاش ، ويجب طيه عدة مرات ؛
- في السائل الناتج يدخل السكر ، حمض الستريك.
- خلط كل شيء وإعادته إلى الفرن.
- جلب ليغلي.
- في وعاء منفصل نوع قليل من الماء ويخفف النشا.
- يتم إدخال الحل الناتج في العصير.
- اتركيه حتى يغلي ، ثم أخرجي من النار.
مشروب لذيذ مع التفاح

مع قدوم الصيف ، أريد فقط أن أرحب أقاربي بفاكهة لذيذة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن شرب مثل هذا الشراب الأسر في فصل الشتاء. لاحظ أن جيلي التفاح يدعم نشاط البنكرياس..
المنتجات الضرورية:
- الماء – 1 لتر.
- النشا – 1 ملعقة كبيرة. ل.
- سكر – 2 ملعقة كبيرة. ل.
- التفاح – 3 قطع.
- مربى – 2-3 ملاعق كبيرة. لتر..
الوقت المنقضي: 45 دقيقة.
القيمة: 60 دقيقة.
كيف لطهي هلام من النشا والمربى مع التفاح:
- القدرة على ملء المياه وتغلي الماء ؛
- اغسل الفاكهة ، التقشير
- قطع الفاكهة إلى شرائح ليست كبيرة جدا.

- بمجرد أن يغلي الماء – اغمر الفاكهة المفرومة.
- اتركه لبضع دقائق ؛
- حل المربى. يمكنك أن تأخذ أي ، ويفضل بدون أحجار. مربى كرز جيد ؛

- خفض الحرارة إلى منخفضة. أثناء الطهي ، حرك باستمرار ؛

- بعد حوالي 10 دقائق ، يذاب السكر والنشا في المستقبل.

- يفضل أن يذوب الأخير في كمية صغيرة من الشراب المبرد ؛
- اتركيه يغلي لمدة 7 دقائق.
- أزلت من حرارة وبارد.

المشمش جام كيسيل
هذه الوصفة تسمح لك بإعداد مشروب سائل كافي. يمكن تعديل اتساق الشراب مع النشا..
المنتجات الضرورية:
- الماء – 1 لتر.
- النشا – 3 ملاعق كبيرة. ل.
- مربى – لتذوق.
الوقت المنقضي: 30 دقيقة.
القيمة: 64 كيلو كالوري.
كيف لطهي هلام من مربى المشمش والنشاء:
- في وعاء صغير مقدما (قبل الطهي) يذاب النشا.
- في حاوية لجمع الماء وإشعال النار ؛
- إعطاء الوقت ليغلي.
- بعد غليان تيار رقيق ، لا تتوقف عن التدخل في مقدمة المربى ؛
- اتركيه يغلي لمدة خمس دقائق.
- بعد إدخال النشا ، يجب إدخاله بنفس طريقة المربى ، وخلط خليط النشا.
- الاستمرار في التحريك حتى الغليان. في حالة أخرى ، تشكل كتل.
- بعد الغليان ، أطفئي الحرارة واترك الوقت ليبرد..
كيفية جعل سمك السلمون carpaccio لذيذ في مقالتنا..
يحيط علما وصفة لأجنحة حادة كما في CFS – في محاولة لطهي الطعام وفقا لوصفاتنا.
اقرأ كيفية صنع الجبن السولوugي اللذيذ في المنزل..
مربى الفراولة كيسيل
من خلال هذه الوصفة ، يتحول الهلام إلى طعم كل شخص تقريبًا ، بغض النظر عن عمره. يمكن لهذا الشراب أن يفاجئ الضيوف والضيوف في المهرجان والأقارب في يوم عادي..
المنتجات الضرورية:
- النشا – 1 ملعقة كبيرة. ل.
- سكر – 3 ملاعق كبيرة. ل.
- حامض الستريك – 1 ملعقة صغيرة.
- الماء – 1 لتر.
- مربى – 4 ملاعق كبيرة. لتر..
الوقت المنقضي: 30 دقيقة.
القيمة: 63 سعرة حرارية.
كيف لطهي هلام من مربى الفراولة والنشاء:
- يتم تسخين الكمية المطلوبة من الماء ؛
- حل كمية مناسبة من المربى في الماء الساخن.
- ضع الحاوية على نار صغيرة
- اتركيه ليطبخ لمدة 5 دقائق أخرى ؛
- بعد مرور هذا الشراب من خلال أصغر منخل.
- إضافة حمض السيتريك والسكر إلى الشراب ؛
- يقلب حتى يذوب السكر تماما ؛
- خلط النشا بالماء البارد
- يضاف الخليط إلى الشراب ويخلط.
- ضع الحاوية مع الشراب على النار واستمر في الطبخ ؛
- يجب أن يغلي الخليط.
- بمجرد أن تغلى القبل – إزالة من الحرارة.
- السماح للوقت لتبرد وينقع..
نصائح التدبير المنزلي
كيفية جعل هلام مفيدة ولذيذة من النشا والمربى؟ هناك العديد من التوصيات حول هذه النقطة:
- يعتمد اتساق الشراب على كمية النشا. للحصول على لتر ماء سميك ، تحتاج إلى تناول 3 ملاعق كبيرة ، في المتوسط 2 ملعقة طعام ، وللسائل – 1 ملعقة كبيرة.
- يجعل حامض الستريك مذاق الشراب أكثر ثراءً ، ويؤثر أيضًا على اللون. يصبح أكثر تشبعًا.
- يجب إذابة حامض الستريك والنشا في سائل قبل إدخاله في المشروبات ؛
- يتم تخفيف النشا حصرا في الماء البارد ويضاف إلى شراب الغليان.
- ينبغي حلها على الفور قبل إضافة إلى شراب. في الوقت نفسه يجب أن يكون التحريك باستمرار ، وإلا فإنه سوف يستقر في القاع ؛
- اعتمادا على الوصفة ، يمكن تخفيف النشا مع كل من الماء والحليب.
- لتحسين طعم حليب الهلام أضاف القرفة.
- إذا تم طهي جيلي باللبن ، فإن الحليب يغلي أولاً بالسكر ، وبعد ذلك يتم إضافة المربى.
- إذا كان المربى حلوًا جدًا – يمكن استبعاد السكر ؛
- اعتمادا على تفضيلات الذوق ، من الممكن تحديد كمية التحلية.
- لتجنب ظهور الفيلم ، رش هلام مع السكر في الأعلى.
- يمكن أن تشكل النشا الكتل. لتجنب ذلك ، يمكن تصفية المسحوق المذاب في الماء من خلال الغربال ؛
- قشر الحمضيات والفانيليا ، وجوهر المكسرات المختلفة جيدة جدا.
- بعد إدخال نشا البطاطس ، يُمنع غليان الشراب ، يجب أن يُغلى فقط. خلاف ذلك ، فإن مسحوق تفقد كل خصائصه.
- يمكنك استخدام أنواع مختلفة من النشا للطبخ.
- بالنسبة لجلب الحليب ، من الأفضل استخدام نشا الذرة والهلام على الماء – البطاطس.
- اعتمادا على نوع النشا ، يختلف عددها و وقت تحضيرها.
- يجب غلي الشراب بعد نشا الذرة بعد الغلي لمدة خمس دقائق أخرى ؛
- يمكن طهي كيسيل ليس فقط على المربى ، ولكن أيضًا على العصائر والهريس.
- من الأفضل استخدام مقلاة مطلية بالمينا وملعقة خشبية للطهي.
- إذا كنت تطبخ حلوى من الحلوى ، فأن شكل الحلوى يتم ترطيبه بالماء ورشّه بالسكر المجفف. في هذه الحالة ، لن تكون هناك مشاكل مع إزالة الحلوى من القالب.
- يجب طبخ قطعة سميكة في درجة الحرارة إلى الحد الأدنى.
- يتم إعداد كيسل على أنواع مختلفة من المربى. مظهره لا يؤثر بشكل خاص على طعم الشراب. في هذه الحالة ، يمكنك استخدام أي فاكهة وأنا سنوات.
كيف لطهي هلام من المربى والنشا
على رفوف مجموعة كبيرة من العصائر والمشروبات. لكن ، لماذا “السم” الأطفال والأقارب مع الكيمياء ، إذا كان بإمكانك تحضير مشروب لذيذ على الأقل في المنزل؟ يمكن طهي كيسيل في أي وقت من السنة. بالإضافة إلى ذلك ، هذا لا يتطلب تكاليف مالية كبيرة..
كيسل ليست فقط مفضلة ، ولكن أيضا شراب مفيد جدا. وينصح باستخدامه لعلاج التهاب الحلق والسعال ، حيث يغلف الحلق من الداخل ويقلل من الألم..
خطوة بخطوة بسيطة وصفة:
مشروب لذيذ مع التفاح
مع قدوم الصيف ، أريد فقط أن أرحب أقاربي بفاكهة لذيذة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن شرب مثل هذا الشراب الأسر في فصل الشتاء. لاحظ أن جيلي التفاح يدعم نشاط البنكرياس..
المنتجات الضرورية:
الوقت المنقضي: 45 دقيقة.
القيمة: 60 دقيقة.
كيف لطهي هلام من النشا والمربى مع التفاح:
المشمش جام كيسيل
هذه الوصفة تسمح لك بإعداد مشروب سائل كافي. يمكن تعديل اتساق الشراب مع النشا..
المنتجات الضرورية:
الوقت المنقضي: 30 دقيقة.
القيمة: 64 كيلو كالوري.
كيف لطهي هلام من مربى المشمش والنشاء:
يحيط علما وصفة لأجنحة حادة كما في CFS – في محاولة لطهي الطعام وفقا لوصفاتنا.
اقرأ كيفية صنع الجبن السولوugي اللذيذ في المنزل..
مربى الفراولة كيسيل
من خلال هذه الوصفة ، يتحول الهلام إلى طعم كل شخص تقريبًا ، بغض النظر عن عمره. يمكن لهذا الشراب أن يفاجئ الضيوف والضيوف في المهرجان والأقارب في يوم عادي..
المنتجات الضرورية:
الوقت المنقضي: 30 دقيقة.
القيمة: 63 سعرة حرارية.
كيف لطهي هلام من مربى الفراولة والنشاء:
نصائح التدبير المنزلي
كيفية جعل هلام مفيدة ولذيذة من النشا والمربى؟ هناك العديد من التوصيات حول هذه النقطة:
Contents