في بعض الأحيان تريد استبدال الأطباق المعتادة مع استخدام منتجات اللحوم لشيء أكثر إثارة للاهتمام. في هذه الحالة ، سيكون موضع ترحيب كبير الفاصوليا الحمراء. يتم الجمع بين تماما مع مختلف المنتجات: سواء مع الخضار ، ومع الطيور أو الأسماك.

سلطة с фасолью

قليلا عن فوائد الفاصوليا الحمراء

البقوليات تحتل مكانة منفصلة بين الأطعمة الأخرى. الفاصوليا الحمراء هي مستودع من البروتينات ، والتي ، في الوقت نفسه ، يمتصها الجسم البشري تقريبًا تقريبًا. هذا هو السبب في أن الكثير من الناس الذين هم نباتيون أو صائمون يستخدمون هذا المنتج ليحلوا محل اللحوم أو المنتجات السمكية..

بالإضافة إلى البروتين ، فإنه يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات ، بالإضافة إلى الأحماض الأمينية والمغذيات المفيدة ، والتي تساهم في المرور الطبيعي لجميع عمليات الحياة في جسم الإنسان..

ينصح الأطباء باستخدامه لعلاج الأمراض التالية:

  • مختلف أمراض وأمراض الجهاز العصبي ؛
  • تحص بولي.
  • لزيادة الحصانة.

يسرع الشفاء من تلف الجلد ، ويحسن الحالة العامة للأظافر والشعر والأسنان بسبب ارتفاع محتوى الكالسيوم والمغنيسيوم في ذلك ، مفيد أيضا في التهاب القصبات والروماتيزم وبعض الأمراض المعدية في الأمعاء.

سلطة الفاصوليا الحمراء
كيف вкусно приготовить салат с красной фасолью
المكونات عدد
فاصوليا 0.2 كجم أو علبة من الفاصوليا الحمراء
الجبن (يفضل اختيار مجموعة متنوعة صلبة) 0.1 كجم
بصل 2 قطعة.
جزر (متوسطة الحجم) 1 جهاز كمبيوتر.
فلفل أسود مطحون قرصة
المفرقعات (سواء المنزل أو شراؤها) 45-55 جم
مايونيز وفقا لتقديرها
الزيوت النباتية 1-2 ملعقة
ملح لتذوق
وقت الطبخ: 20 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 258 سعر حراري

هذا النوع من البقوليات يسير بشكل جيد مع العديد من المنتجات ، بما في ذلك الجزر.

يجب معالجة جميع الخضراوات مسبقًا: يجب غسلها وتنظيفها..

المقبل ، وذلك باستخدام مبشرة ، وطحن الجزر والجبن. تقطع المصابيح إلى قطع صغيرة.

في مقلاة مع قليل من الزيت ، تقلى البصل والجزر. لا حاجة إلى تقلى أكثر من اللازم. ينصح بالاستعداد للتحكم في درجة النعومة. بمجرد أن تصبح الجزرة ناعمة – يمكنك إيقاف الموقد.

يجب أن ينقع في البقول (إن لم يكن المعلبة) في الماء. عادة ما يفعلون ذلك في الليل حتى يتمكنوا من بدء الطهي في الصباح. بعد ذلك ، تحتاج إلى غليها من 40 إلى 75 دقيقة اعتماداً على الصنف. إذا لم يكن غارقا ، يمكن أن يصل وقت الطهي إلى 6 ساعات..

بعد ذلك ، قم بخل البقوليات في الحاوية (نحن نصب كل السائل من الجرة – إذا كنت تستخدم الأطعمة المعلبة) ، والبسكويت ، والجبن المبشور والجزر المحمص والبصل. املأ المايونيز وأضف الملح والفلفل حسب الرغبة.

إذا رغبت في ذلك ، إذا كان هناك محبين لأطباق أكثر حارة ، يمكنك إضافة الثوم الذي يتم تمريره من خلال الضغط على الصلصة..

سلطة مع الفاصوليا الحمراء المعلبة والدجاج

هذا هو خيار جوهري إلى حد كبير سيكون بمثابة هدية لأولئك الذين لا يريدون أن يزعجوا الكثير ويقضون الكثير من الوقت في الطهي. المكونات الأساسية هي:

  • لحم الدجاج (يفضل الثدي) – 0.25-0.3 كجم ؛
  • سلطة (يمكنك أن تأخذ مزيج) – حفنة صغيرة.
  • الطماطم متوسطة الحجم – 3 قطع.
  • اثنين من ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة (15-20 ٪ من الدهون) ؛
  • الخردل – 1 ملعقة صغيرة.
  • الفاصوليا الحمراء – 1 يمكن.
  • بسكويت – 45-55 جم.

الوقت الذي يقضيه في الطهي – 25 دقيقة.

السعرات الحرارية – 301 كيلو كالوري.

نشر الفاصوليا.

غمر фасоль

في البداية ، تحتاج إلى أن تأخذ فيليه. يجب أن يخضع للمعالجة الأولية ، ثم يغلي. لمدة هذه المرحلة هي الأطول. على الرغم من أن شرائح البطاطس مسلوقة ، يمكنك القيام بقطع المكونات المتبقية.

يجب غسل الخضروات جيدا. يتم قطع سلطة لحجم ما تشاء..

قطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة أو مكعبات.

لقطع курицу

يتم قطع اللحم المبرد في مربعات صغيرة. بعد ذلك ، يمكنك إضافة الطماطم والسلطة إليها..

يقتطع помидоры

سيتم استخدام الخليط التالي كخلع: مزيج كريم حامض مع الخردل والملح.

إضافة все ингредиенты

نقوم بتزويد المكونات بالوقود وإضافة المفرقعات.

سلطة

سلطة فول “تبليسي” مع لحم البقر

هذه السلطة هي حقا لذيذة ومطهية مع الحد الأدنى من الوقت. المكونات الرئيسية المطلوبة لإنشاء هذه التحفة هي:

  • 2 فصوص من الثوم
  • مزيج التوابل Hops-suneli – لا يزيد عن 1 ملعقة صغيرة؛
  • 0.2 كجم من اللحم البقري
  • 1 علبة من الفاصوليا المعلبة الحمراء.
  • البصل (يفضل أحمر) – 1 جهاز كمبيوتر.
  • الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
  • حفنة من الجوز المقشر؛
  • حفنة صغيرة من الكزبرة.
  • رشة من الفلفل الأسود (الأرض) ؛
  • خل النبيذ – 1 مل؛
  • الزيوت النباتية (يفضل زيت الزيتون) – 50-60 مل.

الوقت المستغرق في الطهي – 30 دقيقة.

السعرات الحرارية – 537 سعرة حرارية.

سلطة тбилисиلا توجد “مطبات” في إنشاء هذا الطبق. الخطوة الأولى هي المعالجة المسبقة لجميع الخضار – يجب غسلها وتنظيفها بالكامل..

قطع البصل رقيقة جدا و polukolechkami. إذا كنت تحصل على ما يكفي من الخضار والعصير ، فمن المستحسن وضعه بعد قطعه في وعاء بالماء الساخن. يتم تنفيذ هذه الخطوة بحيث لا تقطع الذوق والرائحة القوية للبصل المكونات الأخرى..

يجب تقطيع الفلفل إلى شرائح صغيرة ووضعه جانبًا..

يجب غلي اللحوم مسبقاً ، وبعدها ، عندما تبرد ، نقطعها إلى مستطيلات صغيرة. في حين يتم طهي اللحم ، تقلى حفنة الجوز المفرومة في مقلاة صغيرة أو مقلاة.

في حاوية صغيرة منفصلة ، قم بضغط فصوص الثوم من خلال الصحافة..

الفاصوليا بحاجة إلى الخروج من الجرة وشطف.

يجب قطع الخضر (الكزبرة).

في وعاء ، اخلط جميع المكونات المعدة مسبقًا. أضيفي البهارات واشرع في صنع خلع الملابس. إنه بسيط للغاية – تحتاج فقط إلى خلط العنصرين – الزيت والخل.

صب الصلصة والمزيج.

سلطة فول مع المفرقعات

هذا هو واحد من أكثر أنواع السلطة بسيطة التي يمكن إعدادها باستخدام الفاصوليا الحمراء. المكونات قليلا. أهمها:

  • بسكويت (يمكن أن يتم بشكل مستقل ، يمكنك شراء الجاهزة) – 80-95 ز ؛
  • المعلبة من الفاصوليا.
  • الخيار مخلل – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  • الجبن (اختر صنفًا صلبًا) – 0.2 كجم ؛
  • زوج من فصوص الثوم
  • خلع الملابس (المايونيز) – بضع ملاعق طعام ؛
  • الخضر (حسب تقديرها) – 25-35 جم.

الوقت المستغرق في الطهي – حوالي 15 دقيقة.

السعرات الحرارية – 377 سعرة حرارية.

وصفة جيدة لأنها تشير إلى نوع “في عجلة من أمرنا”. وسوف يصبح المنقذ الحقيقي في الحالات التي يكون فيها الضيوف قد حددوا الوقت بالفعل في الرواق ، أو عندما لا يكون هناك ببساطة قوة للطهي..

يجب تمرير الثوم من خلال الصحافة ، والجبن مبشور. يتم تقطيع الخيار إلى مكعبات أو مستطيلات. اترك المكونات في حاويات منفصلة واتركها في المرة التالية. نأخذ الفاصوليا من الجرة ونغسلها.

ثم يمكنك البدء في إعادة تعبئة الطعام. يتم ذلك – يجب أن يتم خلط الثوم ما قبل الضغط مع المايونيز. على العموم ، يمكن تعديل عدد الأسنان تبعا للحب لهذا المنتج..

الفاصوليا والمكسرات والمخللات والجبن المبشور الممزوج في وعاء واحد. أضف الخضار المقطعة والتزود بالوقود.

يمكن استخدامها على الفور. ولكن من الأفضل الانتظار حتى يتم غمر جميع المكونات. يستغرق ثلث ساعة.

tiramisu_tortلا تستغرق وصفة تيراميسو مع صورة في الطهي المنزلي الكثير من الوقت ، ولكن يمكنك الاستمتاع بهذه الحلوى الإيطالية الرائعة.

عصيدة الحنطة السوداء في وصفة طبخ بطيئة مع اللحم أو الفطر ، ومشاهدة الفيديو كيف لطهي الطعام وقراءة توصياتنا.

ما هو الفرق بين مارل وخاشابوري Imeretian ، طبخ لهم ومحاولة.

نصائح الطبخ

أولا وقبل كل شيء ، تجدر الإشارة إلى أنه في أي لحظة يمكن استبدال الفاصوليا الحمراء المغلية العادية بالمعلبات. هذا يقلل بشكل كبير من وقت الطهي الكلي لأي طبق يحتوي على هذا المنتج..

بعض الطهاة ينقعون الفاصوليا ليس في الليل ، ولكن قبل الطهي بساعتين. هذا هو القول “طريقة التعبير”. للقيام بذلك ، اغلي الماء ، ورمي الفاصوليا هناك واحتفظ به لمدة 3 دقائق. بعد ذلك ، أطفئ النار وأصر على ذلك من ساعة إلى ساعة ونصف.

أحيانًا تكون هناك أوقات عندما تتحول الفاصوليا إلى مغلي. من أجل تجنب هذا الوضع ، يمارس بعض الطهاة إضافة كمية صغيرة من الملح في بداية عملية الطهي..

سر آخر من الفول المغلي اللذيذ هو الصودا. يضاف بعض الطهاة لتحسين طعم هذا المنتج..

شهية طيبة!