قلة من الناس يشربون الشاي أو القهوة دون أي شيء. تقريبا كل الجمع بين هذه المشروبات مع نوع من المنتجات المخبوزة. وبالطبع ، يتم إعطاء تفضيل خاص للخبز المنزلي. الكوكيز المعطرة والكعك الحلو والفطائر ولفائف العطاء والكعك الحلو – شرب الشاي مع هذه المنتجات لا يمكن أن يكون سيئا.

نعم ، والمعجنات محلية الصنع لذيذة دائما في الطلب. لكن الكثير من الناس يفضلون شراء السلع المخبوزة بسبب حقيقة أنهم لا يريدون أن يزعجوا الطبخ ، معتبرين أن هناك الكثير من المشاكل..

خبز سهل

نعم ، العديد من أنواع ملفات تعريف الارتباط مزعجة إلى حد ما للتحضير ، ولكن هناك أنواع من الخبز التي يمكن طهيها ، كما يقولون في عجلة من أمرنا. سيستغرق الأمر بعض الوقت ، وستكون التلاعبات في الغالب ضئيلة. دعونا نستكشف بعض وصفات الخبز السريعة.
شارلوت مع التفاح
وصفات вкусной и простой выпечки на скорую руку
المكونات عدد
تفاح متوسط ​​الحجم 3 قطع.
سكر كوب كامل
طحين كوب كامل
بيض 4 قطع.
وقت الطبخ: 60 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 185 سعر حراري

يشير هذا البسكويت إلى واحد من أبسط أنواع الخبز. وعلاوة على ذلك ، ليس من الضروري استخدام التفاح كملء ، يمكنك تجربة المضافات المختلفة.

فصل الصفار. السناجب تحتاج إلى هدم رغوة سميكة. ضعي أربع صفار بيض في وعاء واخلطهما مع السكر..

للفوز желтки

يُسكب الدقيق ويُدلك العجين باليد في الاتجاه من الأسفل إلى الأعلى. في النهاية ، صب البروتينات والمزيج أيضا.

إضافة кефир

قم بتقشير التفاح وقطعه إلى شرائح رقيقة..

ختم яблоки

ضعي شرائح التفاح في طبقة متساوية في قاع القالب ، واسكب العجين فوقها.

لصب тестом

سخن الفرن ، قم بتعيين درجة الحرارة إلى 205 درجة ، وضع النموذج داخل وطهي لمدة عشرين أو عشرين دقيقة.

لجعل шарлотку

لا تفتح باب الفرن على الفور ، وإلا فإن البسكويت لن يكون وارداً.

تحقق من استعداد الطبق مع طرف السكين – يجب ألا يكون هناك عجين عليه. إذا لم يرتفع البسكويت على أية حال ، فلا تنزعجي ، وسيظل الخبز لذيذًا.

بسكويت الشاي الفوري

سوف تحتاج إلى:

  • الطحين – 230 غرام ؛
  • السكر – 200-300 غرام ؛
  • صفار بيض
  • زبدة – 120 غرامًا ؛
  • سكر أرضي ناعم – 80 غرام ؛
  • نكهة الليمون – قليلا.

ضع الدقيق والسكر في وعاء. يضاف اللحم ، الزبدة والزبدة الناعمة ، يعجن. استمر في خلط الكتلة حتى تستحوذ على المرونة..

تشكل العجين في شكل النقانق ، مقطعة إلى دوائر. يتم تسخين الفرن إلى مائة وثمانين درجة. تغطية عموم مع ورقة خاصة. وضع أكواب العجين على ذلك ، مكان في الفرن. أخبز لمدة عشر دقائق.

“جذع فاسد” على الكفير

هذه كعكة بسيطة للغاية لا تتطلب مهارة طهي خاصة. سوف تحتاج إلى مجموعة المكونات التالية:

التفتيت пень

  • الكفير – 250 ملليلتر ؛
  • السكر – أربع ملاعق طعام ؛
  • بيضتان
  • مربى – 200 غرام ؛
  • دقيق – 500 غرام ؛
  • ملعقتان صغيرتان من الصودا.
  • كريم: 500 مل. القشدة الحامضة وربع كوب من السكر.

يعجن الكفير والصودا في وعاء عالٍ. رج البيض مع السكر المضاف ، صب الكفير وكوب من المربى. يضاف الدقيق ويعجن جيدا..

صب العجين في القالب. إذا كانت جوانبها منخفضة ، فيجب تقسيم العجين إلى جزأين ويتم خبزهما بالتناوب. تسخين الفرن إلى 180 درجة ، اخبزيها لمدة عشرين أو عشرين دقيقة.

قطع الكعكة الناتجة في عدة قطع. الجمع بين القشدة الحامضة والسكر وانتشار الكعك عليها. دع الكعكة تقف وتاكل..

من السهل الخبز الرائب

  • 500 غرام من الدقيق
  • 400 غرام من الجبن
  • عبوات زيتية
  • البيض – قطعتين.
  • 250 غرام من السكر.
  • الفانيليا – لتذوق.

صر الزيت المتجمد. أضف الطحين وجزء من السكر المحبب إليه ، وطحنه للحصول على فتات من العجين. تغلب البيض ، إضافة الفانيليا والجبن المنزلية لهم..

صب طبقة من الفتات في الجزء السفلي من النموذج ، وضع ملء ، رش مع الفتات المتبقية على القمة. سخن الفرن ، قم بتعيين درجة الحرارة إلى 180 درجة. خبز لمدة نصف ساعة.

وصفات ل Multicookers

في هذا المطبخ مساعد يمكنك بنجاح حلويات المعجنات. لا داعي لأن تخاف من أن يحترق الطبق ، ولا تحتاج إلى ضبط درجة الحرارة بعناية – فالجهاز سيفعل كل شيء من أجلك..

الفطيرة مع المكسرات في طباخ بطيء

  • المكسرات – حوالي 300 غرام.
  • ثلاث بيضات
  • خمس ملاعق طعام من السكر
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.

كعكة الاسفنج в мультиваркеالمكسرات يمكن اتخاذها ، لذوقك. انهم بحاجة الى طحن ، وأفضل في خلاط.

يجب أن يكون وعاء الطباخ متعدد الأضلاع جيدًا.

يتم خلط المكسرات الأرضية بمنتجات أخرى. يتم وضع الخليط في وعاء ، وضع “الخبز” ، تعيين جهاز ضبط الوقت لمدة أربعين دقيقة.

يمكن أن تؤكل الكعكة الجاهزة مثل هذا ، أو يمكنك مزجها مع كريم أو حلوى لذوقك..

كعكة من ryazhenka في وعاء الفخار

لهذا الطبق البسيط ، تحتاج إلى المكونات التالية:

  • كأسين من الطحين
  • كوب من أربعة في المئة ryazhenka.
  • زوج من البيض
  • كوب واحد من السكر
  • 25 غرام من مكمل التفكك؛
  • 1 غرام من الفانيلين.
  • ثلاث ملاعق طعام من الزيت النباتي
  • الزبيب أو المكسرات.

تغلب على السكر والبيض إلى رغوة بيضاء كثيفة. إضافة ryazhenka والزبدة ، مزج كل شيء بشكل جيد. نضيف الدقيق ، مع التحريك باستمرار ، نضيف نكهة الفانيلا ومسحوق الخبيز.

إضافة آخر إضافة (الزبيب أو غيرها). تزييت وعاء متعدد الطباشير بالزيت ، ضع العجين فيه. اضبط الوضع “Baking” ، اضبط المؤقت على ستين دقيقة.

معجنات الميكروويف

الميكروويف يجعل من الممكن ليس فقط لتسخين الطعام ، ولكن أيضا لطهي وجبات بسيطة. يجب استخدام الأطباق فقط ليس كلها ، ولكنها مناسبة لهذه الوحدة. الخبز هو أيضا من الممكن القيام به في ذلك. دعونا نرى ما.

اسهل كعكة الاسفنج

بالنسبة لهذا الخبز ، ستحتاج إلى:

  • البيض.
  • 50 غراما من الكاكاو
  • ملعقتين أو ثلاث ملاعق كبيرة من السكر المحبب ؛
  • 4 ملاعق كبيرة من الحليب
  • النفط المكرر – ثلاثة من نفس الملاعق ؛
  • الطحين – أربع ملاعق طعام.

السكر هو الأول مع البيض ، ثم يتم إضافة الزبدة ومسحوق الكاكاو. في نفس الوقت يتم صب القليل من الحليب. يُسكب الدقيق مع مسحوق الخبيز على الوجه ، ويخلط كل شيء جيدًا.

في وعاء زجاجي ، ضع العجين وضع في فرن الميكروويف. يتم ضبط الطاقة على الحد الأقصى. الوقت ثلاث دقائق. يمكنك رش الكعك المخبوز مع السكر البودرة أو صب على الجليد.

 كعكة الرائب في الميكروويف

الجبن кекс

  • الجبن المنزلية – 100 غرام ؛
  • خمس ملاعق طعام من السكر
  • بيضتان
  • ثلاث أو أربع ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة.
  • سميد – 200 غرام ؛
  • ملعقتين من العسل.

يفرك الجبن في البداية ، ويخلط مع السكر والقشدة الحامضة والبيض. بعد الخلط الدقيق ، أضف إلى كتلة السميد والعسل..

مرة أخرى ، مزج كل شيء بشكل جيد ، ضع الكب كيك التالي في قالب سيليكون أو حاوية مناسبة وضعها في الميكروويف. ضبط الطاقة القصوى. ضبط المؤقت لمدة خمس دقائق.

أسهل وصفات الخبز على عجل

وصفات الطعام المذكورة أعلاه ، بالطبع ، سهلة ، ولكن لا يزال عليك إعداد العجين معهم. نوع من العصا السحرية للكسالى أو التسرع فى التحضير بسرعة هو عجين منفوخ ، يمكن شراء فحم حجري منه بسهولة فى أى متجر.

لا تحتاج إلى طهي ، بل يكفي فقط لتذويب الثلج وطحنه قليلاً ، ولكن يجب عدم طرح طبقات رقيقة جداً – لن تتمكن طبقات العجين من فتحها بالكامل أثناء الخبز..

من هذه العجينة ، يمكنك إعداد الكثير من الخيارات السهلة لملفات تعريف الارتباط. النظر في بعض وصفات بسيطة..

صورطاجن الرائب مع الموز في الفرن ، وصفة تناسب تماما في النظام الغذائي للغذاء الغذائي. إنه لذيذ جدا وصحي.!

التفاح في الكراميل على عصا ، وهذا هو الحلوى مفيدة ومبتكرة من شأنها أن تروق لك وللأطفال..

يحيط علما الحلويات اللذيذة في عجلة من أمرنا. سوف يفاجئك هذا الاختيار ببساطته ، ونحن على يقين من أنهم سيصبحون ضيوفاً متكررين على طاولاتك. وصفات هنا.

نفخة

واحدة من أسهل الخيارات للخبز. تحتاج إلى تناول المعجنات فحم حجري فطيرة. قطعها إلى أربعة مربعات ، وكل واحد منهم يقتطع من المثلثات. وضعها على ورقة الخبز مغطاة بالورق. وضعها في فرن مسخن إلى 190 درجة. أخبز لمدة عشرين دقيقة. يرش نفث مع طبقة سميكة من مسحوق السكر..

كعكة التفاح نفخة

سوف تحتاج إلى:

  • فطيرة قوالب فطيرة؛
  • اثنين أو ثلاثة تفاحات ؛
  • 30 غراما من الزبيب.
  • ملاعق من العسل
  • حفنة من المكسرات المحمصة
  • مربى المشمش
  • بيضة واحدة
  • عصير الليمون.

تقشير التفاح قطع. يسحق المكسرات ويخلطها مع التفاح ويضاف إليها الزبيب ويرش بعصير الليمون. قسم العجين إلى قطعتين مستطيليتين واضغط عليهما برفق..

وضع الرق على ورقة الخبز ، وضع طبقة واحدة ، الشحوم حوافها بالبروتين ، وضع الحشو في الأعلى ، تغطية كل شيء بطبقة ثانية من العجين. اضغط على حواف الطبقات ، على الجزء العلوي ، قم بعمل التخفيضات.

تسخين الفرن ، ضبط درجة الحرارة في مائتين وعشرين درجة. اخبزيها لمدة خمس عشرة دقيقة ، ثم قللي الحرارة إلى مائة وستين درجة وأمسك الكعكة في الفرن لمدة عشر دقائق أخرى..

تتصدر الجزء العلوي من الكعكة.

Khachapuri مع الجبن

  • معجنات نفخة – تغليف؛
  • الجبن المنزلية – 200 غرام ؛
  • جبنة – 250 غرام ؛
  • ثلاث بيضات
  • خضرة.

يخلط جبن اللبن مع الخضر. تغلب على بضع البيض وتخلط. قسم العجين إلى نصفين ، دحرجهم ، قطع كل جزء من الأجزاء إلى أربعة.

في منتصف قطعة من العجين ، ضع الحشوة ، لف الطبقة في صورة ظرف. اضغط برفق على المغلفات باستخدام دبوس دائري ، وضعها على ورقة خبز مغطاة بالورق ، قم بتفريشها ببيضة.

تسخين الفرن ، ضبط درجة الحرارة إلى مئتي درجة ، وخبز khachapuri لمدة عشرين دقيقة.

يمكنك وضع حشوات مختلفة في هذا النوع من النفخ..

الآن أنت تعرف بعض وصفات الطبخ بسيطة وسريعة للسلع المخبوزة التي يمكن طهيها ليس فقط في الفرن ، ولكن أيضا في طباخ بطيء وحتى في الميكروويف. نأمل أن عملية الطهي ستجلب لك المتعة الآن. إرضاء نفسك والأحباء في كثير من الأحيان.

لديك حفلة شاي لطيفة!