كيفية طهي الفطرون النكهة في صلصة دسم

اليوم نحن نطبخ طبق بسيط سيقدره كل واحد منكم. كل شيء بسيط بشكل رهيب ، تمامًا مثل اللذيذ والعطر! بعد كل شيء ، بسبب الفطر ، أي طبق يحصل على أفضل.!

الفطر في صلصة كريم
كيف приготовить ароматные шампиньоны в сливочном соусе
المكونات عدد
البقدونس 15 جم
الزيوت النباتية 15 مل
كريم 100 مل
فطر 0.4 كجم
الفلفل الأسود المطحون لتذوق
بصل 1 رأس
زبدة 30 جم
ليمون 1 جهاز كمبيوتر.
ملح لتذوق
وقت الطبخ: 20 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 85 سعرة حرارية

فقط عشرين دقيقة ، ولديك الأساس على استعداد لتناول العشاء أو الغداء! يمكن الفطر نكهة في صلصة حساسة تجعل الذوق الخاص بك مجنون.

كيف لطهي الطعام:

  1. مع الفطر ، قم بإزالة الفيلم ، قطعها ، إذا كانت كبيرة.
  2. ثم وضعها في حاوية صغيرة..
  3. يغسل الليمون ويقطع إلى النصف.
  4. ضغط كل العصير من كلا الجزأين.
  5. صب عليها الفطر.
  6. قشر ، وغسل وقطع البصل ناعما..
  7. صب كل من أنواع الزبدة في المقلاة ، والجمع بينهما. تحميص лука
  8. ضعي البصل والحساء لمدة دقيقة.
  9. أضف الفطر والتوابل. تحميص шампиньонов с луком
  10. صب القشدة والبقدونس المفروم.
  11. صب عصير الليمون الذي بقي بعد الفطر. إضافة сливок
  12. يخنة لمدة خمس دقائق ، ثم تخدم.
نصيحة: يمكنك استخدام وتخزين عصير الليمون.

دجاج بالفطر في صلصة الكريمة

يمكن تقديم هذا الخيار كطبق كامل. ولكن بالطبع ، يمكنك إضافة كل شيء مع طبق جانبي: البطاطا والأرز والمعكرونة..

المكونات رقم
بصل 1 رأس
الفلفل الأسود المطحون لتذوق
دجاج 1 كجم
البصل الأخضر 20 جم
ملح لتذوق
عش الغراب 0.4 كجم
كريم 150 مل
ثوم 3 قطع
الزيوت النباتية 30 مل

الذهاب إلى الطهي – 1 ساعة و 20 دقيقة.

في جزء واحد – 147 سعرة حرارية.

كيف لطهي الطعام:

  1. أي جزء يمكن استخدامه كدجاج. قد يكون هذا شرائح أو أفخاذ أو أرجل أو أرباع. اغسل وجفف..
  2. إذا أمكن ، نظف اللحم من الدهون.
  3. البصل يزيل قشور ، يشطف ويقسم..
  4. مع الفطر إزالة الفيلم وقطع الساقين.
  5. قم برميها ووضعها جانباً..
  6. تسخين الزبد في مقلاة ووضع فصوص الثوم المقشر.
  7. فراي حتى رودي ، ثم الحصول عليه.
  8. تُوضَع الدجاج في زبدة الثوم وتُقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من جميع الجوانب..
  9. أغلق الغطاء واتركه على نار خفيفة لمدة خمسة عشر دقيقة..
  10. بعد ذلك ، يُسكب البصل والفطر ويُطهى المزيج حتى يصبح ذهبيًا..
  11. في عملية الطهي ، أدخل التوابل..
  12. صب في كريم ودعهم يغلي ، والحد من الحرارة.
  13. يخنة الطبق لمدة عشر دقائق أخرى تحت الغطاء.
  14. يغسل البصل الأخضر ويقسم ، إضافة إلى الدجاج مع الفطر.
  15. اسمحوا الوقوف لمدة عشر دقائق ويمكن تقديمه.

نصيحة: إذا كنت تستخدم شرائح ، فمن الأفضل أن يتم قطعها مسبقًا.

عش الغراب грильحاول أن تنقع الفطر وأن تشويها مع الأصدقاء والأقارب في الطبيعة. النجاح مضمون!

معرفة ما إذا كان يجب تنظيف الفطر قبل الطهي..

وصفات من صلصة كريم الإيطالية الأكثر لذة وشعبية لسباغيتي.

الفطر مع المعكرونة كريم

دسم паста с грибами

الآن لدينا وجبة كاملة حقا يمكن إعدادها في أقل من ساعة! أليس هذا رائع؟ شهية طيبة!

المكونات رقم
زيت الزيتون 30 مل
كريم 0.3 لتر
زبدة 30 جم
معجون 0.4 كجم
ملح لتذوق
ثوم 3 قطع
فطر 300 غرام
بصل 1 رأس
الفلفل الأسود المطحون لتذوق

الذهاب إلى الطهي – 45 دقيقة.

200 سعرة حرارية لكل وجبة.

كيف لطهي الطعام:

  1. يضاف الزبدة وجميع الزيتون إلى المقلاة.
  2. تسخينها وإضافة فصوص كاملة ، ولكن مقشرة الثوم.
  3. يقلى لمدة ثلاث دقائق.
  4. خلال هذا الوقت ، قم بتنظيف الفطر وقطعه إلى أطباق..
  5. تصب في مقلاة ، حيث لا يوجد ثوم ، ويطهى على نار خفيفة حتى يتبخر السائل..
  6. في حين يتم طهيها ، قشر وختم البصل..
  7. هذه المرة ، تقلى كل المكونات حتى تصبح ذهبية..
  8. بعد ذلك ، يضاف كامل مع الملح والفلفل والقشدة.
  9. اخلط جيدا واطبخ لمدة عشر دقائق..
  10. في هذا الوقت ، تغلي المعكرونة حتى ينضج في الماء المملح..
  11. عندما تكون جاهزة ، استنزافها وشطفها.
  12. نمزجها مع صلصة الفطر ونقدمها..
نصيحة: بدانة الكريمة سوف تكون أكثر صلابة. لكن كن حذرا ، حيث أن الكريمة الدهنية غالبا ما تكون حلوة ومصممة للحلوانيين..

نصائح مفيدة

لصنع طبق المعكرونة الأصلي قدر الإمكان ، اصنع المعكرونة الخاصة بك. يستغرق سوى البيض النيئة والطحين والملح. في العجين ، يمكنك إضافة مجموعة متنوعة من المكونات وجعل لون المعكرونة. على سبيل المثال ، تناول السبانخ ، الجزر ، الطماطم ، الفلفل الحلو ، والفطر ، إلخ.

لصلصة أكثر ثراء ، استخدم مرق ، يفضل أن يكون اللحم. ثم سوف تكون صلصة أكثر إرضاء وألذ! يمكنك أن تأخذ خيار الفطر ، والأسماك من أجل التغيير.

التوابل يمكن أن تغير طعم ومظهر الطبق جذريا. استخدمها لهذا الغرض ولا تخشى بأي حال من الأحوال التجريب. سوف ينجح في أي حال ، ولكن من المهم تذكر الوسط الذهبي. من المهم جدا عدم المبالغة في ذلك..

دائما يتم طهي الفطر في الصلصة بسهولة ، فهي لذيذة للجميع! إذا كنت تستخدم الفطر الغابات ، سيكون عبق لا يصدق. تأكد من تجربة شيء ما في وقت فراغك ، فلن تندم!

Loading...