اللحوم تركيا هي أيضا الغذائية والضوء والهزيل جدا ، مثل الدجاج. لكن طعمه لا يزال أكثر تشبعًا ، واللب يكون أكثر غضّية. تأكد من تجربة الأطباق في تركيا في الأواني.

وصفة خطوة بخطوة
كيف приготовить индейку в горшочке в духовке
المكونات عدد
البطاطا 8 قطع.
مايونيز 160 مل
تركيا 750 جم
المصابيح 2 قطعة.
الغار 4 ورقة
فطر 12 قطعة.
الجبن الصلب 160 غرام
الزيوت النباتية 65 مل
ماء كما هو مطلوب
وقت الطبخ: 105 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 133 سعر حراري

كيف لطهي الديك الرومي في وعاء في الفرن:

  1. غسل الطيور ، وإزالة جميع الدهون الزائدة ؛
  2. قطعها إلى مكعبات صغيرة.
  3. ينظف الفطر القبعات والساقين ويقطعها إلى أطباق.
  4. تسخين المقلاة بالزيت (خذ نصف الكمية الإجمالية) ، أضف الفطر.
  5. اقليها حتى تصبح جاهزة
  6. قشر البطاطا واقطعيها إلى مكعبات ثم اطويها في وعاء.
  7. غسل الخضروات الجذرية من النشا ووضعها على منشفة جافة.
  8. البصل ينظف ويغسل ، يقطعه إلى نصف رنات ؛
  9. توزيع النفط المتبقي في الأواني ؛
  10. انشر الديك الرومي والبطاطا والفطر وضع البصل في الطبقة النهائية ؛
  11. وضع أوراق الغار في كل وعاء.
  12. أضف التوابل المفضلة لديك لتتذوقها فوق كل شيء.
  13. ترك جميع المكونات في طبقات أو مزيج كما هو مطلوب.
  14. صب الماء في كل وعاء بحيث تغطي المكونات نصفها.
  15. الجبن صر ووضعوا في كل “الأغطية” الأواني.
  16. ادهني كل القبعات بالمايونيز وقم بتغطيتها بالغطاء.
  17. ضعي في الفرن لمدة ساعة واحدة عند 180 درجة مئوية.

الديك الرومي المشوي مع البطاطس في القدور

  • 250 غرام من الفطر.
  • 650 غ من شرائح الديك الرومي
  • 30 مل قشدة حامضة؛
  • 1 جزرة
  • 550 غ بطاطا؛
  • 1 بصلة؛
  • 10 قطع البازلاء الفلفل الأسود.
  • 2 شريحة من الثوم
  • 120 غرام بارميزان؛
  • 40 مل من زيت الزيتون
  • 6 فروع الشبت ؛
  • 7 فروع البقدونس.

وقت التحضير – ساعتان و 25 دقيقة.

السعرات الحرارية – 106 سعرة حرارية.

كيف لطهي الطعام:

  1. قشر الجزر وشطف وشب. لفرك морковь
  2. شطف الشبت والبقدونس ، وختم ناعما جميع الخضر.
  3. أضف التوابل حسب الذوق والمزيج.
  4. قشر البصل واشطفه واقطعه إلى مكعبات صغيرة.
  5. صب الزيت في المقلاة وقم بتسخينه.
  6. يُسكب البصل ويُطهى المزيج حتى ينضج.
  7. يُضاف الجزر والشبت والبقدونس ويُطهى لمدة ربع ساعة.
  8. قشري البطاطا واقطعها إلى مكعبات واسكبها في وعاء وأضيف الماء. البطاطا промыть
  9. شطف الجذور جيدا من النشا ، جانبا.
  10. يغسل اللحم ويقطع إلى مكعبات بحجم البطاطس.
  11. الفطر نظيفة وطحن أيضا.
  12. أضف التوابل إلى البطاطس والفطر وحتى اللحم.
  13. ضع اللحم في الأواني أولاً ، ثم محتويات القدر ، وعدد قليل من البازلاء من الفلفل والفطر مع البطاطس. وضع в горшочек
  14. تمييع القشدة الحامضة بالماء للحصول على سائل مثل الحليب ؛ لتمييع молоко
  15. قشر الثوم وضعه تحت ضغط ثم أضفه إلى القشدة الحامضة.
  16. يضاف التوابل ويخلط ويوزع السائل في الأواني ؛ لصب овощи сметаной
  17. اخبز محتويات الأواني لمدة ساعة واحدة عند 200 درجة مئوية.
  18. خلال هذا الوقت ، صر الجبن المبشور وبعد ساعة رش الطبق بالجبن. خبز

الديك الرومي الحنطة السوداء في وعاء

  • 65 مل من الحليب
  • 350 غ فيليه ديك رومي
  • شريحة واحدة من الثوم
  • 1 بصلة؛
  • 30 مل من الزيت النباتي
  • 45 مل قشطة حامضة؛
  • 180 غراما من الحنطة السوداء.
  • 15 مل من المايونيز.

وقت الطهي – 1 ساعة و 10 دقائق.

السعرات الحرارية – 179 سعرة حرارية.

كيف لطهي الطعام:

  1. يغسل الحنطة السوداء جيدا بالمياه الجارية إلى الشفافية.
  2. صب الردف بالماء النظيف في النسب الصحيحة والملح.
  3. أزيلي الموقد واتركه يغلي ، وخففي الحرارة واطهي لمدة لا تزيد عن عشرين دقيقة.
  4. يقشر البصل ويغسل ويقطع إلى مكعبات.
  5. تسخين المقلاة بالزيت وتصب البصل وتترك على نار خفيفة حتى تصبح جاهزة مع التقليب.
  6. أثناء تحضير البصل ، شطف الشرائح ، ثم قشريها ثم تقطعها إلى مكعبات.
  7. أضيفيها أيضًا ، في المقلاة ، اقليها حتى تصبح ذهبية وموسم حسب الذوق.
  8. انتشر الحنطة السوداء الجاهزة في اثنين من الأواني.
  9. انشر اللحم بالتساوي مع البصل ، اخلطه.
  10. يضاف الحليب إلى الأواني ، ويوزعه بالتساوي ؛
  11. كريم حامض مع مايونيز ، يضاف التوابل.
  12. قشر الثوم وإضافته إلى المايونيز والقشدة الحامضة من خلال الصحافة ، مزيج.
  13. صب الحنطة السوداء مع اللحم مع الصلصة وتغطية الأواني مع الأغطية.
  14. وضعها في الفرن على 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة.

خبز تركيا مع الخضار المحفوظ بوعاء

تركيا с овощами

  • 3 بصل
  • 2 شريحة من الثوم
  • 550 غ فيليه
  • 130 غرام من الجبن.
  • 2 طماطم
  • 5 غرام من التوابل.
  • 1 فلفل حلو
  • 6 بطاطس
  • 90 مل من القشدة الحامضة.
  • 40 مل من زيت الزيتون
  • 180 مل من الكريمه؛
  • 50 غرام من الشبت.

وقت التحضير – ساعة و 15 دقيقة.

السعرات الحرارية – 102 سعرة حرارية.

كيف لطهي الطعام:

  1. غسل تركيا ، وإزالة الأوردة وقطع اللحم إلى مكعبات.
  2. تسخين المقلاة وتصب الزيت.
  3. يُوضع الديك الرومي في الزبدة ويرش التوابل ويترك على نار هادئة لمدة عشر دقائق.
  4. خلال هذا الوقت ، قشر البصل واقطعها في حلقات نصف.
  5. أضفها إلى اللحم وأتركها على نار هادئة لمدة خمس دقائق أخرى.
  6. تغسل الطماطم ، وإزالة السيقان وقطعها إلى مكعبات.
  7. الفلفل ، أيضا ، يغسل ، ختم فرم ؛
  8. قشر البطاطا ، مقطعة إلى مكعبات وغسل الجذور.
  9. وضع في وعاء ، والجبن ، والتخلص من التعبئة والتغليف وفرك.
  10. شطف الشبت وتقطيعه بسكين حادة.
  11. قشر الثوم ، وضعه تحت الصحافة ؛
  12. في الأواني لتوزيع اللحم ، ثم طبقة من الطماطم مع الفلفل الحلو.
  13. بعد الخضار ، ضع القليل من الثوم في كل وعاء ، وقشدة صغيرة حامضة ونعومة.
  14. ضعي البطاطا فوق القشدة الحامضة وصب كل أكواب الكريمة بالتساوي.
  15. الجبن صر ووضع على كريم والبطاطس.
  16. اخبز الطبق في 200 درجة مئوية لمدة أربعين دقيقة.

SONY DSCكيف لطهي البيض الفطائر للسلطة ، فضلا عن إصدارات مختلفة من وصفات لهذا الطبق في مقالتنا.

كيف لطهي كعكة مورنغ لذيذة ، في الميكروويف لبضع دقائق. وصفات مع الصور وتوصيات خطوة بخطوة.

اقرأ كيفية طبخ كرات اللحم اللذيذة مع اللحم المفروم والأرز..

شرائح في تركيا مع البطاطا والفطر والجبن

  • 30 مل من الزيت النباتي
  • 130 غرام من الجبن.
  • 1 مويلو مكعب
  • 1000 غرام من الديك الرومي
  • ز 50 زبدة؛
  • 75 مل قشطة حامضة؛
  • 5 مل من الكتشب
  • 10 بطاطس
  • 3 شرائح من الثوم
  • 45 مل من المايونيز
  • 350 غرام من الفطر.

وقت الطهي – ساعة و 45 دقيقة.

السعرات الحرارية – 129 سعرة حرارية.

كيف لطهي الطعام:

  1. يغسل اللحم وينظفه ويقطعه إلى مكعبات.
  2. أضف التوابل حسب الذوق واخلطها جيدًا.
  3. تسخين الزيت في مقلاة ، وضع اللحم.
  4. اطهيه لمدة عشر دقائق مع التقليب.
  5. الفطر نظيفة بسكين ، وضعت في مقلاة.
  6. صب الماء ووضع على الموقد.
  7. يُغلى المزيج ويُطهى حتى يصبح جاهزًا ؛
  8. عندما يكون الفطر جاهزًا ، صفيه في مصفاة واتركه يبرد.
  9. يتم سحق المنتج المبرد.
  10. ضع الزبدة في مقلاة ، دعها تذوب.
  11. صب الفطر وتضاف التوابل.
  12. قشر الثوم ، وضع شرائح تحت الصحافة ، إضافة إلى الفطر.
  13. لالفطر يجب أن تكون القشدة الحامضة والكاتشب والمايونيز ، مزيج.
  14. شوي الجبن بسرعة ، إضافة إلى الفطر في المقلاة.
  15. اعطي الجبن وقت الذوبان والجاهز.
  16. تقشر البطاطا ، تقطعها إلى مكعبات وشطف النشاء.
  17. يخلط البطاطا ، الفطر واللحوم.
  18. توزيع الكتلة الناتجة في الأواني ؛
  19. تمييع مكعب الحساء مع الماء وصب الأواني ؛
  20. ضع الأواني في الفرن لمدة ساعة واحدة عند 200 درجة مئوية.

وعاء تركيا مع رايس

  • 320 غ فيليه ديك رومي
  • 1 بصلة؛
  • 230 غرام من الفلفل الحلو.
  • 1 جزرة
  • 1 ساق الكرفس
  • 3 فروع الشبت ؛
  • 120 غرام من الأرز
  • 2 أوراق الغار.

وقت الطهي – ساعة و 50 دقيقة.

السعرات الحرارية – 92 سعرة حرارية.

كيف لطهي الطعام:

  1. غسل شرائح ، قطع الدهون ، إذا كان كذلك ، ووضع فيليه كله في قدر.
  2. صبها بالماء وضعها على الموقد ؛
  3. يُغلى المزيج ويُطهى لمدة أربعين دقيقة.
  4. قشر البصل ، اغسلها واقطعها إلى ريش.
  5. قشر وغسل الجزر ، مقطعة إلى شرائح.
  6. يغسل الكرفس ويقشر ويقطع في حلقات ؛
  7. يُسكب البصل والكرفس في مقلاة ، ثم نضعها على الموقد ؛
  8. تسخين بعض الخضار ، بدون إضافة الزيت.
  9. تبريد الثدي في المرق بحيث يبقى العصير.
  10. ثم استخراجها والتأكد من إجهادها.
  11. توضع الخضار في المقلاة ، ثم يسكب مرق القليل فيها ؛
  12. إضافة أوراق الغار والتوابل ، مزيج.
  13. تُرفع القدر عن الغاز وتُطهى لمدة عشرين دقيقة ؛
  14. إزالة الخضروات الجاهزة ، صب الأرز المغسول وطهيها حتى تصبح جاهزة.
  15. قطعوا الديك الرومي إلى مكعبات ، وضعهم في الأواني ؛
  16. ثم ضع الخضروات على اللحم ثم أرزها واسكب كل بقايا المرق.
  17. ضعيها في الفرن ، ثم سخنيها إلى 180 درجة مئوية واطهيها لمدة عشر دقائق..

نصائح مفيدة

شرائح تركيا من الأفضل أن تأخذ المثلجة ، لا تتجمد. كما هو الحال في الحالة الثانية ، سيتم تجميد نصف الوزن المياه. لتحديد ما إذا تم تجميد اللحوم ، تحتاج إلى الضغط عليه. يجب أن تكون مرنة ومرنة..

لجعل الطبق حارًا ولذيذًا قدر الإمكان ، أضف المزيد من التوابل المفضلة لديك. لا تخافوا من التجربة ، لأن هناك طريقة أخرى لتجربة الطبخ الحقيقية?

إذا أضفت المزيد من السائل إلى القدور ، فسيكون اللحم كثيرًا جدًا. لا يهم أي نوع من السائل سيكون: ماء ، مرق ، قشدة حامضة ، قشطة ، مايونيز أو أي شيء آخر..

تأكد من طهي الديك الرومي في وعاء لنفسك ولأحبائك. انها لذيذة جدا وبسيطة جدا ، ولكن في نفس الوقت غير عادية. المكونات بسيطة وبأسعار معقولة ، حتى يمكنك العثور عليها في القرية..