مربى المشمش مع اللوز – حساسية مثيرة للغاية.

مربى из абрикосов с миндальными орехами

ويكتمل اللوز بمذاق المربى المشمشي العادي ، وهذه المجموعة معاً لذيذة للغاية..

بالإضافة إلى ذلك ، فاكهة المشمش لديها العديد من الخصائص المفيدة..

حتى الأطباء يبدون اهتمامًا متزايدًا بهذه الفاكهة ، لأنه بفضل الفيتامينات الموجودة في لب المشمش ، يمكنك تحسين الجسم بشكل كبير.

ولكن بمزيد من التفصيل سوف نتحدث عن خصائصها في وقت لاحق ، وبداية سوف نقوم بتحليل الوصفات خطوة بخطوة لإعداد طعام شهي رائع – مربى المشمش مع اللوز. هكذا تبدأ!

الوصفة الكلاسيكية مع الصور

المكونات:

  • 1 كغم من المشمش
  • 1 كغم من السكر المحبب
  • 200 غرام من اللوز. المنتجات

إعداد مربى المشمش مع اللوز على النحو التالي:

  1. شطف ثمار المشمش ، وإزالة العظام بعناية ووضعها في المقلاة (أو أي حاوية أخرى لغليها) بحيث لا يزال هناك مساحة صغيرة فيها ؛ حصاد косточки
  2. كلهم يغفوون بالسكر ويتركون لمدة 4-5 ساعات ، بحيث يتم غمر الثمار وغمرها في شراب حلو ؛ سكر
  3. اللوز يسكب الماء المغلي ، ثم يترك لمدة 10 دقائق لتسهيل تقشر المكسرات. شغل водой
  4. اخرج اللوز وقشره. نحن نضع на огонь
  5. اعرض المشمش على نار بطيئة ، راقب باستمرار حالة محتويات المقلاة. يغلي جيدا
  6. بعد الغليان ، ارمي اللوز المحضر في المقلاة واتركه على النار لمدة نصف ساعة. نزع пену
  7. تحريك المربى دوريًا وإزالة الرغوة منها ؛ نشمر
  8. بعد انتهاء وقت الغليان ، تحتاج إلى البدء فوراً في صب المربى في أوعية مطهرة مسبقًا.

مربى المشمش مع اللوز والجزر

المكونات:

  • 1 ليمون
  • 600 غرام من المشمش
  • 100 غرام من الجزر المبشورة
  • 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور؛
  • 400 غرام من السكر
  • 50 غراما من اللوز.

وصفة مربى المشمش مع اللوز والجزر في خطوات:

  1. يوضع الجزر المبشور مسبقًا في قدر ويسكب حوالي 300-350 مل من الماء ؛
  2. ضع الجزرة على النار وانتظر حتى يغلي الماء ، ثم تأكد من أن الماء لا يتبخر بدون بقايا ، ويبدأ الجزرة بالتدريج في التفكك ؛
  3. ثمار المشمش مقسمة إلى قسمين ، إزالة البذور ووضعها في قدر ، إلى الجزر ؛ دقة из абрикосов, миндаля и моркови
  4. بعد أن يصبح من الملاحظ أن الجسد قد خففت بشكل ملحوظ ، إضافة الزنجبيل. ليس من الضروري إزالة القدر من النار ، يجب عليك الانتظار حتى يتبخر الماء.
  5. في نفس الوقت ، إضافة حمض السيتريك والسكر إلى الخليط ، مزج المربى في المستقبل بدقة ؛
  6. بما أن الصلصة جاهزة ، أخرجها من الحرارة وانتظر حتى تبرد إلى درجة حرارة دافئة مقبولة.
  7. بعد تعقيم وعاء ، صب عليه المربى المعدة.

بعض النصائح

إذا كنت تريد تخزين المربى لفترة طويلة ، فستحتاج إلى صبها في الجرار مباشرة بعد أن تغلي..

تأكد من إزالة العظام من الفاكهة ، لأن هذا هو المكان الذي تتراكم فيه معظم المواد الضارة..

الزنجبيل ، إذا رغبت في ذلك ، لا يمكنك إضافة ، لأن غيابه لا ينتهك النتيجة النهائية.

يجب تنظيف جميع العلب والأغطية من الأوساخ والغبار والجراثيم المختلفة. قبل صب علاج ، يجب تعقيمها..

يمكنك تنويع الحصاد بإضافة المكسرات الأخرى ، ولكن يجب تنظيفها وغسلها..

كومبوت ассорти на зимуوصفات خطوة بخطوة من كومبوت الفاكهة متنوعة لفصل الشتاء. يمكنك متابعتها ، ويمكنك تغيير الوصفة ، لأن هذا الحفظ كان دائمًا مختلفًا حيث يمكنك مزج أي نوع من الفواكه والتوت.

وهنا سوف تتعلم كيفية طهي مربى التفاح مع البرتقال.

المقالة التالية سوف تعرفك على تكنولوجيا طهي المربى.

لماذا يعتبر المشمش ثمرة ثمينة حتى من قبل الأطباء?

مثل أي فاكهة ، يحتوي المشمش على عدد من الخصائص التي يمكن أن تساعد الشخص على التأثير بشكل صحيح على صحته. على سبيل المثال ، أحد هذه الخصائص هو تنظيم الجهاز الهضمي ، والذي يعتمد على المواد الموجودة في ألياف الفاكهة..

قضية مهمة هي تقوية الجهاز العضلي الهيكلي. يتم حل مشكلة قوة العظام بسرعة أكبر إذا كنت تأكل لحم المشمش ، حيث يوجد الكالسيوم والفوسفور والحديد بكميات كبيرة..

كما أنه يحتوي على الفيتامينات ، والتي يمكن أن تسهم في عمل القلب ، لإزالة الأوعية الدموية من الكوليسترول ، مما يقلل بشكل كبير من ضغط الدم.

العديد من النساء على بينة من هذه الممتلكات المدهشة من المشمش كمساعد في التخلص من الوزن الزائد. في حال بدأ الشخص في استخدام المشمش بكميات مناسبة ، يبدأ توازن الطاقة تدريجيا بالتدريج ، مما يعني أن الماء الزائد سوف يترك الجسم بسرعة.

غض абрикосыأيضا ، على الرغم من المذاق الحلو ، هذه الفاكهة لديها استجابة منخفضة جدا من السعرات الحرارية ، لذلك غالبا ما تستخدم في سلطة الفواكه الغذائية أو كوجبة خفيفة..

يساعد هذه الفاكهة والباردة. بعد كل شيء ، أنه يحتوي على عدد كبير من المواد ذات خصائص مضادة للالتهابات. للسبب نفسه ، يستخدم المشمش أيضا لعلاج الأمراض الجلدية ، حيث يكون من الصعب التعرف على بؤر المرض..

عند استخدام فاكهة المشمش ، تفرز الجذور الحرة أيضًا من الجسم ، مما قد يتسبب في العديد من أمراض الأورام..

يقلل المشمش من العديد من المضاعفات التي تسببها الحساسية ، على الرغم من أنها غالباً ما تستخدم الزيوت الأساسية التي يجب استنشاقها للحصول على تأثير قوي بما فيه الكفاية..

حتى تستطيع أن ترى أن المشمش هي واحدة من أكثر الفواكه المفيدة والضرورية التي يمكن أن تساعد في تحسين صحة الجسم كله..

استنتاج

عند تخزينها في الشتاء ، لا تخطي المشمش الجانبي. بعد كل شيء ، كما ترون ، فهي مفيدة وضرورية للجميع..

الحفاظ عليها ليس فقط تجديد الفيتامينات في الجسم خلال فصل الشتاء ، ولكن أيضا الفرصة للاستمتاع بطعمها الرائع..

نحن على يقين من أن مربى المشمش مع اللوز سيصبح رفيقك المفضل لجميع حفلات الشاي الخاصة بك.!