القرنبيط يبدو مشرق جدا وشهية ، والفيتامينات في هذا الملفوف والقفز! يمكن إعداد حساء خفيفة وغير مألوفة ومثيرة للاهتمام بشكل غير متوقع على أساس ذلك. ولإضافة الشبع ، يجدر استخدام مرق الدجاج والخضروات الأخرى. وجبة غداء سريعة تعطي دفعة كاملة من الطاقة!

وصفة لذيذة أكثر
كيف сварить куриный суп со свежей или замороженной брокколи
المكونات عدد
المصابيح 1 جهاز كمبيوتر.
أوراق الغار 3 قطع.
البقدونس 1 حزمة
جزر 1 جهاز كمبيوتر.
أرجل الدجاج 1 جهاز كمبيوتر.
سيقان الكرفس 1 جهاز كمبيوتر.
بروكلي 160 غرام
الشعرية 160 غرام
ذرة 0.2 كجم
تابل لتذوق
وقت الطبخ: 60 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 119 سعرة حرارية

كيف لطهي الطعام:

  1. قشر الجزر وتقشر البصل. خضروات
  2. اغسل ساق الدجاج ، ضعيه في مقلاة وأضف الماء. هنا ضع الخضار أعلاه. ساق
  3. غلي المرق لمدة نصف ساعة ، أضف التوابل في النهاية. البصل للانسحاب ورمي بعيدا ، والجزر فرم قش وتوضع جانبا. جزر соломкой
  4. تفكيك اللحم في الألياف والعودة إلى المقلاة.. اللحوم، разобранное на волокна
  5. يُفرم الكرفس المقشر ويُوضع في مرق ويُغلى لمدة عشر دقائق.
  6. غسل القرنبيط ، تفكيكها في النورات وتسقط في مرق. بروكلي
  7. أضف المعكرونة واطهيها مباشرة لمدة سبع دقائق.. طبخ супа
  8. سحب الذرة من الجرة. إذا كان العنوان بأكمله ، يجب قطع الحبوب ووضعها في الحساء..
  9. نقطع البقدونس ناعما ونضيفه إلى بقية الكتلة. البقدونس
  10. اتركيه يغلي ، ثم أطفئه وأضف البهارات وقدمي الخبز على الفور.

شوربة دجاج بالبروكلي المجمد

المكونات رقم
دجاج 0.3 كجم
تابل لتذوق
بروكلي 150 غ
جزر 40 جم
البطاطس 150 غ
المصابيح 1 جهاز كمبيوتر.
البقدونس 1 حزمة

سوف يستغرق التحضير – 1 ساعة 10 دقيقة.

كم عدد السعرات الحرارية – 104.

كيف لطهي الطعام:

  1. إزالة الجلد من الدجاج ، إذا كان كذلك. اغسل اللحم و ضعه في قدر..
  2. صب حوالي لترات من الماء ، وضعت على النار وانتظر الغليان.
  3. بعد ذلك ، استنزاف الماء ، شطف الدجاج مرة أخرى ، إضافة الماء النقي والغليان مرة أخرى. هذه العملية تسمح لك بعمل مرق خالص ، وفي نفس الوقت تزيل كل المكونات الضارة من اللحم.
  4. إزالة البصل من قشر ووضعه في مرق ببطء المغلي.
  5. قشر الجزر ووضعها في ستيبين.
  6. إزالة الأوراق من ينبع البقدونس ، ووضعها جانبا ، وإضافة العصي نفسها إلى الحساء.
  7. الموسم وطهي لمدة عشرين دقيقة أخرى..
  8. حساء с курицей и капустой брокколиبعد ذلك ، كل الخضروات والأعشاب التي ألقيت ، لقد أعطوا ذوقهم بالفعل. اللحم ، أيضا ، سحبها وفصلها عن العظام. رمية الماضي بعيدا ، وتقسيم اللحم إلى قطع متساوية والعودة إلى قدر..
  9. قشري البطاطس ، مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم وضعها في المرق.
  10. الموسم وطهي لمدة عشر دقائق..
  11. النورات الصغيرة القرنبيط لا تحتاج إلى إذابة ، يمكنك رميها على الفور في الحساء.
  12. اغليها معاً لمدة خمس دقائق أخرى ، ثم أطفئها واتركها لمدة عشر دقائق قبل التقديم..
  13. يترك البقدونس مقطعة ورشها فوق كل صفيحة.

كيف لطهي الطعام مع الأرز

المكونات رقم
الأرز 30 جم
زيت عباد الشمس 15 مل
فيليه الدجاج 0.1 كجم
تابل لتذوق
البطاطا 2 قطعة.
جزر 1 جهاز كمبيوتر.
ماء 2.5 لتر
المصابيح 1 جهاز كمبيوتر.
بروكلي 0.2 كجم

سوف يستغرق التحضير – 1 ساعة و 20 دقيقة.

كم عدد السعرات الحرارية – 21.

كيف لطهي الطعام:

  1. تقطع البطاطا المقشرة إلى مكعبات صغيرة وتوضع في مقلاة.
  2. بنفس الطريقة ، قم بتقطيع الجزرة بعد تنظيفها.
  3. يجب تقطيع البصل بدون قشر إلى مكعبات صغيرة ووضعه على البطاطس مع الجزر.
  4. صب الماء فوق الطعام وضعه في النار. اترك المزيج يغلي ، وأزيلي كل الرغوة ، واسكب القليل من زيت عباد الشمس..
  5. اغسل اللحم ، جففه بمنشفة واقطعيها إلى مكعبات.
  6. شطف الأرز جيدا ، ثم وضعه مع اللحم إلى الخضار المغلي.
  7. اغليها معاً لمدة خمس وعشرين دقيقة على نار خفيفة.
  8. القرنبيط غسل وتفكيك اليدين على inflorescences ، وضعها في المقلاة.
  9. تغلي لمدة 15 دقيقة أخرى ، ثم أطفئ الموقد. غطي الحساء واتركه لمدة 15 دقيقة قبل التقديم..

شوربة دجاج بروكلي دجاج

شوربة كريم

المكونات رقم
البطاطا 4 قطع.
جزر 1 جهاز كمبيوتر.
بروكلي 0.3 كجم
جبنة بارميزان 50 جم
خبز محمص 0.1 كجم
كريم 0.2 لتر
صدر دجاج 0.4 كجم
تابل لتذوق
المصابيح 1 جهاز كمبيوتر.

سوف يستغرق لإعداد – 1 ساعة 25 دقيقة.

كم عدد السعرات الحرارية – 101.

كيف لطهي الطعام:

  1. شطف اللحم تحت الماء ثم نقله إلى المقلاة..
  2. قشر القشور من البصل ووضعها على اللحم.
  3. كل من هذه المنتجات صب الماء وتغلي أولا على نار متوسطة. بعد الغليان يجب تقليله ، ويجب إزالة الرغوة المكونة من الأعلى بملعقة..
  4. اسمحوا لي أن تغلي لمدة عشرين دقيقة. إذا كانت شريحة واحدة ، وليس شريحتين صغيرتين ، فسوف يستغرق الأمر نصف ساعة.
  5. بعد ذلك تضاف إلى البطاطس مكعبات الحساء ، مقشرة مقدما.
  6. في نفس الوقت ، ضع الجزرة. يجب أولاً تنظيفها وتقطيعها إلى مكعبات أو شرائط واحدة..
  7. طهي لمدة حوالي خمس عشرة دقيقة. في هذا الوقت ، تفكيك القرنبيط في النورات ووضعها في الحساء ، وطهي عشر دقائق أخرى.
  8. سحب اللحوم ، مقطعة إلى قطع صغيرة.
  9. صب الحساء في وعاء أو وعاء من الخلاط وختم جميع المنتجات بدقة..
  10. ثم صب في كريم وتخلط جيدا مرة أخرى. عودة الكتلة إلى المقلاة وإشعالها.
  11. ثلاث دقائق لتسخين الحساء ، ولكن لا تدع ذلك يغلي.
  12. أطفئ الموقد ، واسكب الحساء في أطباق. نضع قطع الدجاج والخبز المحمص فوقها (يمكنك طهيها بنفسك بسهولة مع إضافة الثوم والأعشاب).
  13. قم بإشباع الجبنة بشكل خشن ورشها فوق الطبق الكامل. تخدم على الفور.

شوربة كريمنوصي أيضًا بتعلم كيفية طبخ حساء كريم البروكلي اللذيذ..

هل سبق لك أن طهي صدور الدجاج مع البروكلي؟ إنه لذيذ جدا. فيما يلي وصفات تصف جميع التفاصيل.

وهنا وضعنا وصفات لطيفة للأرز المتفتت مع البروكلي. عندما تكون جاهزًا ، لا تنس أن تترك مراجعة في نهاية المقالة – إن رأيك مهم بالنسبة لنا.!

طريقة الطبخ مع البازلاء الخضراء والبروكلي

المكونات رقم
البازلاء الخضراء 170 غ
فيليه الدجاج 2 قطعة.
بروكلي 0.2 كجم
شبت 10 غرام
تابل لتذوق
البطاطا 3 قطع.
مرق الدجاج 1 لتر
المصابيح 1 جهاز كمبيوتر.
جزر 1 جهاز كمبيوتر.
زيت عباد الشمس 20 مل

سوف يستغرق التحضير – 50 دقيقة.

كم عدد السعرات الحرارية – 66.

كيف لطهي الطعام:

  1. يجب تقطيع البصل المقشر والجزر إلى مكعبات صغيرة ووضعه في قدر..
  2. صب في النفط ووضعها في النار. اقلي هذه الخضار لمدة خمس دقائق..
  3. خلال هذا الوقت ، قطع الشرائح إلى قطع متوسطة الحجم وأضفها إلى المقلاة نفسها. على نار متوسطة ، تقلى حتى تقشر بخفة. التوابل تصل.
  4. صب في مرق الدجاج الساخن.
  5. قشر البطاطا ثم قطعها إلى مكعبات ، أضفها إلى الحساء.
  6. تُغلى جميعًا لمدة خمس عشرة دقيقة ، وبعد ذلك تحتاج إلى إضافة زهور صغيرة من البروكلي والبازلاء الطازجة. يمكن أن تؤخذ في علبة ، ولكن لا ينبغي أن تستخدم السائل.
  7. تغلي عشر دقائق أخرى ، إضافة التوابل. يُرشّ بالشبت المفروم على الوجه ويُقدّم على الفور..

نصائح مفيدة

هو أفضل طهي حساء بروكلي مرة واحدة فقط ، لذلك سوف تفعل صغيرة. ذلك لأن الكرنب في اليوم التالي يمتص الكثير من الرطوبة ، يريحه ، يفقد طعمه اللطيف ، وأحيانًا لونه الفاتح للشهية. بالإضافة إلى ذلك ، لمقدار الوقت تختفي جميع الفيتامينات..

يمكنك إضافة البيض المسلوق إلى الطبق ، وسوف تبدو السمان جميلة. يمكنك أيضا استخدام لحم البقر أو لحم الخنزير ، والفطر والفاصوليا المختلفة. وصفات هي متعددة وسهلة للتجربة..

شوربة لطيفة وخفيفة مع الكثير من الخضار ، مثالية لأي موسم. بعد كل شيء ، تباع العديد من الخضار المجمدة. من الجيد أن نتذكر طعم الصيف في فصل الشتاء!