عادة ما يتم تقديم هذه السلطة مع شرائح الدجاج العصير. ولكن اليوم قررنا أن نستثني واستبدلنا الدجاج الكامل بالسمك الأحمر ، أي السلمون. سيكون غنيا جدا ، لذيذ ، والأهم – مفيد!

وصفة بسيطة الكلاسيكية
كيف приготовить салат «Цезарь» с семгой
المكونات عدد
صلصة القيصر 30 مل
فيض 50 جم
سمك السلمون المملح 100 غرام
المفرقعات 60 جم
الكرز 10 قطع.
بارما 70 جم
وقت الطبخ: 15 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 189 سعر حراري

وصفة سلطة بسيطة ستكون جاهزة في غضون ربع ساعة. إذا بدأت في الوقت الحالي ، فبعد نصف ساعة ، ستكون ممتلئًا تمامًا!

كيف لطهي الطعام:

  1. شطف السلمون بعد تفريغ..
  2. اقطعها إلى شرائح رقيقة.. سمك
  3. شطف جبل الجليد والتمزيق إلى أجزاء ، مريحة للاستخدام. يمكنك قطع بسكين. سلطة айсберг
  4. شطف الكرز وقطع إلى أرباع أو نصفين (اعتمادا على حجم). الكرز половинками
  5. مزيج السلمون مع الطماطم والخس والبسكويت.
  6. ملء كل ذلك مع صلصة قيصر ووضعها على طبق لخدمة..
  7. فرك البارميزان ورشهم على السلطة الجاهزة. المبشور пармезан

نصيحة: يمكن سكب سلطة فوق الصلصة ، وسوف تبدو أكثر إثارة..

وصفة لسلطة “قيصر” مع سمك السلمون دون خلع الملابس

الوصفة التالية هي لأولئك الذين لا يحبون الملابس التقليدية. جميع المكونات مألوفة ، ولكن بدلاً من الصلصة ، استخدمنا زيت الزيتون خصيصًا لك. معه ، بالمناسبة ، لا أقل لذيذ!

المكونات رقم
زيت الزيتون 20 مل
جبن 70 جم
خبز أبيض 0.3 كجم
ثوم 1 قطعة
أوراق الخس 5 قطع.
زبدة 40 جم
سمك السلمون 80 ز
وقت الطبخ: 10 دقائق السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 285 سعرة حرارية

كيف لطهي الطعام:

بسيط цезарь с семгой

  1. قشر الثوم وتمرير الشرائح من خلال سحق.
  2. قطع الخبز إلى مكعبات صغيرة.
  3. سخني الزبدة في مقلاة وأضيفي الثوم.
  4. الاحماء قليلا ثم وضع شرائح الخبز..
  5. يقلى لهم حتى اضاءة خفيفة واللون الذهبي.
  6. نقل إلى طبق لتبرد.
  7. شطف وأوراق الخس الجافة ، وقطع عشوائيا..
  8. قطع جبنة السلمون ، إلى شرائح رقيقة من نفس الحجم.
  9. ضع قطع الخس على الطبق أولاً ، ثم البسكويت.
  10. رشهم مع نصف الجبن ، وضع السمك.
  11. يرش الجبن ويرش بالزبدة..

نصيحة: لإبقاء البسكويت حارًا ، لا تستخدم الثوم فقط.

النسخة الدافئة من “قيصر” مع سمك السلمون المشوي والمفرقعات

هذا هو نسخة من السلطة ، والتي يمكن أن تسمى مجنون! سمك أحمر مقلية ، طماطم كرزية طازجة ، باغيت متموج ، جبنة بارميزان ، سلطة طازجة وتبيلة غنية – كيف يمكن أن يكون أفضل؟?

المكونات رقم
عصير الليمون 30 مل
ثوم 2 قطعة
فيليه سمك السلمون 0.3 كجم
خردل ديجون 15 مل
الرغيف الفرنسي ½ أجهزة الكمبيوتر.
بارما 30 جم
صفار مغلي 2 قطعة.
رومانو 1 جهاز كمبيوتر.
زيت الزيتون 90 مل
التوابل لتذوق
الكرز 0.3 كجم
صلصة ووستر 3 قطرات
وقت الطبخ: 25 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 157 سعرة حرارية

كيف لطهي الطعام:

  1. رومانو تفكيكها في أوراق منفصلة وشطفها تحت الماء الجاري.
  2. دعهم يجفوا وفي هذا الوقت يأخذون الخبز المحمص..
  3. قطع الرغيف إلى مكعبات صغيرة من نفس الحجم.
  4. الشحوم كمية صغيرة الخبز (الجزء الثالث) من النفط.
  5. ضعي شرائح من الخبز على الخليط واخلطها بحيث يتم تغطيتها بالزبدة.
  6. اخبز الوعاء في الفرن لمدة عشر دقائق عند 200 درجة.
  7. أضف المزيد من الزبد إلى المقلاة في هذا الوقت..
  8. التحقق من فيليه السمك للعظام.
  9. رشها مع التوابل ووضعها في المقلاة..
  10. يشوي لمدة خمس دقائق على كل جانب حتى ينضج..
  11. قشر الثوم والضغط حتى يتم قلي سمك السلمون..
  12. ضعه في وعاء وأضيفي الخردل والصفار وصلصة وورسيستر وعصير الليمون..
  13. أضف التوابل حسب الذوق وخفقت المكونات..
  14. عندما تصبح متجانسة ، صب في النفط المتبقي في تيار رقيق ، دون التوقف عن الفوز. يجب أن تكون النتيجة صلصة مشابهة للمايونيز في نسيجها.
  15. شطف الطماطم وقطع في شرائح أو نصفين ، اعتمادا على حجمها.
  16. صحائف رومانو المجففة يدويا إلى قطع صغيرة.
  17. جبن بارميزان أو فرم مع ملعقة جبن.
  18. تفكك الأسماك إلى قطع صغيرة على طول الألياف أو تقطعها بسكين حاد. ولكن تذكر أن لحم السمك دقيق للغاية ، لذلك يجب أن يكون السكين حادًا بشكل لا يصدق. خلاف ذلك ، فإن شرائح تتحول إلى عصيدة!
  19. انتشر رومانو على طبق ، وضع السلمون في الأعلى ، والكرز.
  20. المقبل ، صب كل هذا مع خلع الملابس المعدة ، وتزيين مع الخبز المحمص ويرش بارما.

نصيحة: في حين يتم خبز الخبز المحمص ، يجب أن تكون مختلطة عدة مرات من أجل التوحيد..

كيف لطهي الطعام مع سمك السلمون المدخن

خيار салата с морковью

بالنسبة للمدخنين ، هذه الوصفة مثالية. سلمون حار ، رومانو طازج ، مكسرات ، بسكويت ، بارميزان. كل هذا معا هو لذيذ جدا ، وخاصة تحت الصلصة..

المكونات رقم
الخبز 0.1 كجم
مايونيز الزيتون 50 مل
لوز 70 جم
البيض 4 قطع.
الريحان الطازج 10 غرام
رومانو 2 قطعة.
عصير الليمون 45 مل
بارما 100 غرام
ثوم 1 قطعة
زيت الزيتون 30 مل
جزر 3 قطع.
سمك السلمون المدخن 120 غرام
وقت الطبخ: 35 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 165 سعرة حرارية

كيف لطهي الطعام:

  1. وضع البيض في قدر وتغطيه بالماء..
  2. نظف الموقد واطبخ لمدة خمسة عشر دقيقة من لحظة الغليان..
  3. بعد ذلك ، تبرد البيض ، قشره وقطع إلى حلقات.
  4. قشر الثوم والضغط من خلال..
  5. شطف رومانو وشرائح أجاد.
  6. مع الجزر ، وقطع القشرة ، شطفها وفرك.
  7. شريحة جبنة البارميزان.
  8. شرائح السلمون شرائح رقيقة.
  9. شريحة الخبز في مكعبات ونصب في مقلاة قبل ساخنة.
  10. الاحماء لأزمة خفيفة وردي ، بارد.
  11. يخبز المايونيز في وعاء صغير مع الثوم والبهارات وعصير الليمون والزبدة.
  12. صب المكسرات في مقلاة جافة وتسخينها إلى رائحة مشرقة وردية.
  13. بعد ذلك ، تبرد وتصب في خلاط..
  14. سحق لقطع صغيرة.
  15. شطف الريحان وإزالة الأوراق من الفروع..
  16. ادمجها مع المكسرات والجزر والصلصة والخس والبقسماط.
  17. انشر الخليط في أطباق..
  18. توزع شرائح السمك وحلقات البيض في الأعلى ، البارميزان.

نصيحة: إذا كان المايونيز محلي الصنع ، ستكون الصلصة لذيذة بشكل لا ينسى..

سمك السلمونمحبي السمك الأحمر مكرس للمادة التالية. سمك السلمون المخبوز في الفرن – يوم الأسماك بطاقة الأعمال!

فطائر سمك السلمون: وصفات ، صور ، أفكار لتزيين وتقديم الطعام على المائدة.

هل تريد طهي قيصر مع الروبيان؟ ثم هنا مجموعة مختارة من الوصفات. اختيار أي ودهشة الأحباء سلطة مذهلة!

سلطة سيزر مع سمك السلمون والأفوكادو

نسخة أصلية أخرى من السلطة الشهيرة. سيكون هناك كل الكلاسيكيات ، ومعها لحم الخنزير المقدد المدخن والبيض المسلوق والأفوكادو. انها لذيذة جدا!

المكونات رقم
الخس 1 حزمة
زيت الزيتون 15 مل
التوابل لتذوق
شرائح الأنشوجة 15 جم
ثوم 1 قطعة
عصير الليمون 30 مل
البيضة 1 جهاز كمبيوتر.
بارما 20 جم
الخبز 3 شرائح
اللبن الطبيعي 45 مل
أفوكادو 1 جهاز كمبيوتر.
فيليه سمك السلمون 300 غرام
جبن البارميزان 15 جم
لحم خنزير مقدد 2 شرائح
مايونيز 30 مل
وقت الطبخ: 30 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 170 سعر حراري

كيف لطهي الطعام:

المفرقعات

  1. خبز مجاني من القشرة ، مقطعة إلى مكعبات لب.
  2. ضعها على صينية خبز ثم ضعيها في الفرن لمدة عشر دقائق حتى تصبح ذهبية..
  3. قشر الثوم والضغط من خلال..
  4. شطف السلمون وجففه وتحقق من العظام..
  5. المقبل ، مع رش التوابل فيليه ، فرك مع الثوم ويرش بالزيت.
  6. سخن المقلاة جيدا وضع السلمون هناك.
  7. مشوي على كلا الجانبين حتى رودي فاتح.
  8. في النهاية ، رذاذ مع الزبد وتحول بلطف على الطبق..
  9. ضعي لحم الخنزير المقدد في المقلاة نفسها.
  10. تحمّصها لأزمة شديدة الحرارة.
  11. ثم ضعها على مناديل جافة..
  12. المقبل ، فرم ناعما.
  13. تحضير بيض مسلوق (بيضة مسلوقة غير مقشرة مع صفار خام).
  14. قطع شرائح الأنشوجة بسكين حاد أو خفق في الخلاط حتى المهروسة.
  15. يُمزجها مع الزبادي والمايونيز والبارميزان المبشور وعصير الليمون والزبدة.
  16. املأ التوابل واضرب الصلصة حتى تصبح ناعمة..
  17. قشر الأفوكادو وإزالة العظم منه..
  18. اللب تعسيبه بشكل تعسفي.
  19. ضعي قطع من الخس على طبق التقديم ثم المفرقعات.
  20. رشي مع لحم الخنزير المقدد ووضع السمكة في الأعلى..
  21. المقبل – الأفوكادو و أعلى مسلوق.
  22. تُسكب كل هذه الصلصة وتوزّع البارميزان على الوجه وتُقسم إلى جانب ملعقة..

نصيحة: في صلصة، يمكنك إضافة بعض الثوم لتذوق سطوع.

ثلاثة من أكثر الوصفات تزودًا بالوقود ل “قيصر”

صلصة اللبن الزبادي

عبوة с йогуртом

يعود اللبن خلع الملابس حساسة جدا وخفيفة. محاولة!

المكونات رقم
ليمون 60 جم
ثوم 1 قطعة
اللبن الزبادي 0.1 كجم
التوابل لتذوق
شرائح الأنشوجة 2 قطعة.
جبن 15 جم
وقت الطبخ: 10 دقائق السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 95 سعرة حرارية

كيف لطهي الطعام:

  1. شطف الليمون وقشره بمبشرة..
  2. أعصر العصير مباشرة في وعاء الخلاط ، وأرسل الحماس هناك أيضًا..
  3. تكملة المكونات مع الزبادي ، الأنشوجة ، التوابل.
  4. الجبن صر والثوم ونظيفة والقفز من خلال الصحافة.
  5. أضف كلاهما للخلاط.
  6. تغلب على المكونات حتى تصبح ناعمة..
  7. صب الصلصة المعدة في وعاء محكم..
  8. برد على الأقل ساعتين قبل الاستخدام..
نصيحة: يمكنك استخدام أبسط اللبن بدون إضافات.

العشبية عشب ملء

إذا كنت تحب النكهات اللامعة ونفس الأذواق ، فقم بحفظ الخيار التالي للطبق. تخلق العديد من المكونات الصغيرة معًا شيئًا خاصًا.!

المكونات رقم
الريحان الجاف 2 قطعة من الجبن
خردل 10 مل
بارما 50 جم
صفار 2 قطعة.
صلصة الصويا 20 مل
عصير الليمون 30 مل
التوابل لتذوق
زيت الزيتون 70 مل
توابل 3 هزات
نبات الكبر 4 قطع.
وقت الطبخ: 5 دقائق السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 225 سعرة حرارية

كيف لطهي الطعام:

  1. ضع صفار البيض في وعاء ، أضف عصير الليمون والخردل وصلصة الصويا..
  2. تغلب على جميع المكونات جيدًا حتى تصبح ناعمة..
  3. عندما يتحقق الهدف ، صب في تدفق رقيق من النفط ، دون التوقف عن ضرب الصلصة.
  4. فرك جبنة البارميزان ، ختم فروة النعناع بسكين.
  5. يتم إضافة كل من المكونات إلى الباقي جنبا إلى جنب مع التوابل والأوريغانو والريحان..
  6. الصلصة جاهزة.

نصيحة: يمكنك استخدام الزيتون المفروم بدلا من الكبر.

صلصة الخردل بسيطة

خردل заправка для салата Цезарь

الحد الأدنى من المكونات ، أقصى قدر من الذوق لقيصر. هذا هو كلاسيكي ، لذلك تذكر أفضل. سوف تحب!

المكونات رقم
عصير الليمون 40 مل
صفار البيض 1 جهاز كمبيوتر.
زيت الزيتون 0.1 لتر
خردل ديجون 5 مل
التوابل لتذوق
وقت الطبخ: 5 دقائق السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 504 سعرة حرارية

كيف لطهي الطعام:

  1. أرسل الصفار إلى الوعاء العالي للخلاط.
  2. هناك – عصير الليمون والخردل والتوابل.
  3. خفقت حتى تصبح ناعمة..
  4. ثم صب في دفق رقيقة من الزيت ، دون التوقف للتغلب على الصلصة.
  5. عندما يصبح أكثر سمكا ، يمكن استخدامه للسلطة.
نصيحة: يمكنك استخدام خردل محبب حسب الذوق.

نصائح التصميم والأعلاف

إذا كنت تستخدم الطماطم الكرزية للسلطة ، فمن الأفضل قطعها في أرباع ونشرها على سطح السلطة الجاهزة. هذا هو منتج مشرق يحب الجميع ، بحيث يصبح صلاد فقط أكثر فاتح للشهية.!

وينطبق نفس الشيء على البيض. ولكن إذا كنت تريد تغذية أكثر دقة ، فمن الأفضل أن تأخذ بيض السمان ، يمكن أن تنتشر وأرباعها ونصفها.

من أجل عدم طهي سلطة خلع الملابس لفترة طويلة (واحد منكم يحب ذلك أسهل ، أليس كذلك؟) ، استخدم شيئا عاديا. يمكن أن يكون سهل اللبن والمايونيز والقشدة الحامضة أو أي شيء آخر..

يمكنك أن تضيف إلى مكونات السلطة التي ستجعلها أكثر أصالة. يمكن أن يكون المكسرات والزيتون والفواكه المجففة والتوت. كل هذا يبدو غريباً ، لكن هذا هو جوهر كلمة “أصلي”.

Home Caesar دائمًا فكرة جيدة. ليس فقط ألذ في بعض الأحيان ، ولكن أيضا مرضية ، فاتح للشهية! جرب هذه السلطة لمرة واحدة ، ولم يعد بإمكانك العيش بدونها ، لأنك ستقع في الحب إلى الأبد. شهية طيبة!