وقد أدى الاهتمام بالأحباء والأقارب والأطفال الصغار والتجارب في المطبخ إلى إنشاء شرحات من دقيق الشوفان ، والتي تعرف باسم “هرقل” وتحتوي على العديد من العناصر النادرة اللازمة للحفاظ على صحة الجسم البشري..

وصفة بسيطة
كيف пожарить необычные котлеты из геркулеса
المكونات عدد
رقائق الشوفان (دقيق الشوفان) 200 غرام
بصل 100 غرام
بيض الدجاج 2 قطعة.
مرق (مكعب مرق مع طعم الدجاج أو اللحم) 0.4 لتر
الزيوت النباتية 50 جم
دقيق الذرة (للخبز) 200 غرام
الملح والتوابل 2-3 جم
وقت الطبخ: 40 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 140 سعر حراري
ليس من الضروري أن تكون نباتياً أو أن تراقب مكاناً للكنيسة لكي تحصل على فرصة لمحاولة طبخ شرحات من هرقل. فهي ليست فقط في مظهر تشبه منتجات اللحوم ، ولكنها تشبه قليلا في الذوق..

استخدام كبير لهذا النوع من كرات اللحم لن يضر بالصحة ويمكن أن يشبع الجسم بشكل رائع ، بينما يكون خيارًا ممتازًا لإنقاذ ميزانية الأسرة.

بعد إعداد الكمية المطلوبة من المرق ، يجب غليها على الموقد وإضافة الشوفان. طهيها ، والتحريك دوريا ، وثلاث دقائق حرفيا للحصول على عصيدة سميكة للغاية لحشو المستقبل. إزالة من الموقد لتبرد.

بينما يتم تبريد هرقل ، يجب تقشير البصل وتقطيعه إلى مربعات صغيرة. رطبت بيضتين في العصيدة ، ورمي البصل ، وصب ملعقة كبيرة من الدقيق ، والتوابل المختارة ، والملح وامزجيها جيداً..

الطحين المتبقي سيخدم لطحن شوكولاتة – بعد أن تكون قد شُكّلت ، عليك أن تدحرجها. في مقلاة مسخنة ، يتم تحميص الفطائر بسرعة إلى قشرة ردية جميلة على الجانبين لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق..

الطبق على ما يرام مع القشدة الحامضة أو صلصة منه ، ويمكنك أن تأكل الساخنة والباردة ، وشرب الشاي أو عصير.

Lenten Hercules Cutlets

يمكن إعداد شرحات لذيذة من هرقل يكون خيارا ممتازا لفقدان الوزن والوقاية من ظهور الكوليسترول المفرط أو لويحات الكوليسترول في الجسم. إن المحتوى العالي من العناصر النزرة مثل الحديد والبوتاسيوم واليود والفلور والفوسفور والكبريت والمنجنيز ودقيق الشوفان سيعوض عن توفير المعادن والفيتامينات في الجسم بينما يراقب الكنيسة بسرعة أو إحجامها الشخصي عن أكل منتجات اللحوم. لأطباق الطبخ ستكون هناك حاجة إليها:

  • بطاطا – 200 جم؛
  • البصل – 200 غرام.
  • الثوم – 10 غم
  • هرقل – 200 غرام ؛
  • ماء (مرق الخضار) – 400 غرام ؛
  • التوابل والملح – 5 غ؛
  • زيت عباد الشمس – 40 غرام.

سوف يستغرق الأمر حوالي ثلاثين دقيقة لإنشاء طبق ، وسوف يكون محتوى السعرات الحرارية من مائة غرام من اللحم العجاف 115 سعرة حرارية..

يمكنك صب الماء المغلي على الشوفان المدرفل وترك القشور لتنتفخ بشكل طبيعي ، ولكن هذا سيزيد بشكل كبير من الوقت الذي يقضيه في طبخ شرحات..

لصب овсянку

في حالة أخرى ، يجب أن يتم غلي الماء ، يجب صب الشوفان فيه لمدة حوالي ثلاث دقائق ، مع التحريك في كثير من الأحيان ، بحيث تتكاثف العصيدة على الاتساق المطلوب لتكوين لحم مفروم. ثم سوف تحتاج إلى تبريد.

إضافة лук

في هذا الوقت ، قشر الخضار – البطاطس والبصل والثوم ، وتحريفها في مفرمة اللحم. في وعاء عميق ، اخلطي خليط الخضار ، الملح ، التوابل ، الشوفان.

لجعل котлеты

في مقلاة ، تقلى فطائر من قطع صغيرة تتكون من ملعقة صغيرة حتى تتشكل قشرة ذهبية جميلة على كلا الجانبين لمدة دقيقتين..

قلا

يمكن تقديم صلصة الخضار والخيار الطازج وسلطة الطماطم وصلصة الطماطم مع الطبق..

البرغر готовы

دقيق الشوفان وشرائح الأسماك المفرومة

وسوف يساعد سمك الشطرنج في إعطاء عصارة رائعة وشبعًا رائعًا ورائحة رائعة للفتات من رقائق الشوفان. لن يؤثر ذلك بشكل كبير على محتوى السعرات الحرارية للطبق وفي الوقت نفسه ينوع النظام الغذائي بشكل جيد مع اتباع نظام غذائي ، تأكد من الاستمتاع بالأطفال الذين يفضلون الأطباق الناعمة والحساسة..

لأغراض الطهي ، تحتاج إلى المنتجات التالية:

البرغر их хлопьев

  • 0.5 كجم من الأسماك المفرومة
  • 100 غ من البصل
  • 100 غرام من دقيق الشوفان (رقائق الشوفان) ؛
  • 1 بيض دجاج
  • 40 غرام من الزيت النباتي المعطر ؛
  • 60 غرامًا من فتات الخبز
  • 5 غرام من التوابل للأسماك والملح.

يجب ألا يزيد وقت الطهي عن ساعة واحدة ، وستكون القيمة الغذائية لمائة جرام من هذا النوع من كرات اللحم تساوي 140 سعرة حرارية.

باستخدام سمك مفروم جاهز ، يجب أن يتم تقطيع البصل واحد فقط في مفرمة اللحم لمزيد من التوحيد الشامل للفطائر. صب رقائق الشوفان في صحن عميق ، وضرب البيضة وتخلط.

اترك لمدة عشر دقائق لتتضخم الرقائق. ثم أدخل الحشوة ، إضافة التوابل للأسماك والملح والبصل. اخلطي المزيج جيداً ثم غطّه بمنشفة ثم ضعيه جانباً لمدة عشر دقائق أخرى..

يتشكل مع أيد نظيفة شقوق حجم بيضة كبيرة ، وتغمس في كل breadcrumbs ويقلى إلى اللون ruddy في الزبدة على نار متوسطة. بعد تعظيم الحرارة ، قم بتغطية المقلاة بغطاء وبخار ، وبالتالي ، القطع لمدة 15 دقيقة أخرى.

يتم الجمع بين طبق مع أي هريس الخضار ، صلصة القشدة الحامضة لينة أو فقط مع الخضار..

بنجر салатسلطة البنجر الخام – هذه السلطة ليست فقط لذيذة جدا ، ولكن أيضا صحية جدا ولكن تحتاج إلى طهيها بشكل صحيح.

شوربة سمك السلمون المرقط – طهي هذا الطبق حسب وصفتنا.

كيفية خبز كعكة “نابليون” في المقلاة ، اقرأ هنا.

نصائح مفيدة

تمتلك كل مضيفة الكثير من الأسرار المفيدة لإعداد أطباقها المميزة. من المهم استخدام رقائق مطبوخة سريعة لصنع شرائح هرقل – وهذا سيساعد في توفير الوقت ، وغمس المنتجات في البروتين سيؤدي إلى نوع من الأفلام على سطح اللحم المفروم ، مما يساعد على الحفاظ على كل العصير في شرحات ، مما يجعلها أكثر العصير. يجب عليك أيضًا معرفة ما يلي:

  1. عند عمل شوكولاتة حتى لا تنهار على مقلاة ساخنة ، يمكنك إضافة كمية قليلة من السميد إلى لحم مفروم – لكل كيلوجرام من ملعقة مفرومة 2/3.
  2. باستخدام البيض في حشوة ، يجب عليك أولا التغلب عليها – وهذه العملية تجعل البرغر أكثر خصبة.
  3. فمن الضروري تسخين مقلاة بقوة – من أجل الحفاظ على العصير والنعومة أكبر من طبق مصنوع من الشوفان الملفوف.
  4. من الأفضل اختيار السمك المفروم من الكارب الفضي – اللحم هو أكثر لذيذ وتشبع.

ليس من الضروري طبخ شرحات هرقل فقط أثناء صوم الكنيسة أو في عملية فقدان الوزن. يمكن أن يكون الاختيار الأصلي في إعداد عشاء عائلي صحي..