ربما تم إنشاء بسيط من قبل ، ولكن كعكة مبهرج جدا “غذاء الآلهة” ربما تم إنشاؤها فقط بحيث يمكنك إرضاء الضيوف والأحباء مع طعمها الإلهي ورائحته التي لا تضاهى..

خطوة خطوة بخطوة
كيف приготовить торт «Пища богов» с грецкими орехами
المكونات عدد
طحين 0.3 كجم
سكر 0.2 كجم
البيضة 2 قطعة
القشدة الحامضة 0.1 كجم
المياه الغازية 3-4 جم
حليب مكثف 350 جم
زبدة 0.2 كجم
مسحوق الكاكاو 30 جم
الونيلين مركب كيميائي 1 حقيبة
الجوز (مقشر) 1 كوب
وقت الطبخ: 140 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 387 سعر حراري

يتم إجراء هذه الحلوى باستخدام الفطائر التي تبدو قليلاً مثل كعكة الإسفنج والقشدة بالزبدة والحليب المكثف. لا يوجد شيء غير عادي في هذا ، لذلك المكونات الرئيسية للعجينة هي مكونات إضافية: الجوز المسحوق ومسحوق الكاكاو والفانيلا.

مسار طهي كعكة “غذاء الآلهة” مع الجوز:

  1. بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى إعداد الكعكة: في وعاء عميق ، قم بضرب البيض والسكر باستخدام شوكة أو خفق ؛ للفوز
  2. قطع المكسرات باستخدام مكبس الثوم أو الخلاط. لتلميع орехи
  3. إضافة فتات nutmeal والقشدة الحامضة إلى الحاوية مع البيض. إضافة ореховую крошку
  4. خلط كل شيء بدقة ، مضيفا تدريجيا الصودا والدقيق. إضافة муку
  5. عندما تصبح الكتلة متجانسة ، تحتاج إلى إعطائها القليل من الشراب ؛
  6. تغطية السطح الداخلي لقالب الخبز مع طبقة رقيقة من الزبدة.
  7. فرن لوضع على الحرارة (180 درجة مئوية) ؛
  8. بعد 3-4 دقائق ، ضع العجينة داخل النموذج ، وزعيها بالتساوي وضعها على خبز لمدة 25-30 دقيقة (درجة الاستعداد لتحديد مع مسواك ، بعد بدس الكعكة ، يجب أن تظل جافة) ؛ إضافة в форму
  9. جهز الكعكة لتبرد أولاً ، ثم أخرجها من النموذج ؛ خبز
  10. تقليم حواف غير متساوية من الكعكة باستخدام سكين ، وتقسيم البسكويت خبز إلى قسمين ، وتختلف في سمك 10 سم. تقليم
  11. الجزء الرفيع وما تبقى من محاذاة الحواف ، تنهار ؛ تدهور
  12. ثم يمكنك الذهاب إلى الكريم: لفترة من الوقت لتحمل الزيت في درجة حرارة الغرفة ، بحيث تصبح ناعمة ونضرة.
  13. يمزج الزبدة والحليب المكثف ، ويخفقان معاً في الخلاط.
  14. أضف كريمة الكاكاو مع الفانيلا وسوط مرة أخرى (إذا كان لا يزال لديك المكسرات ، يمكنك طحنها وإضافتها إلى الفراغ أيضا) ؛ لجعل крем
  15. يجب تلطيخ سطح الجزء المتبقي (الأكثر سمكا) من الكعكة مع الكريما ووضع الحلوى في طبق التقديم ؛ لخلط крем
  16. يحرك الكريمة المتبقية مع الفتات التي أعدت سابقا. لخلط
  17. قشرة لتطويق النموذج ، ومن فوق وضع كسرة جنبا إلى جنب مع كريم.
  18. “رش” المستوى ووضع الحلوى في الثلاجة لبضع ساعات ، حيث سوف تتصلب وتصبح أقوى ؛
  19. بعد وقت محدد ، يمكنك عمل تزيين الكيك ، ثم تقسيمه إلى أجزاء ، ثم إرساله إلى الجدول.

سلطةسلطة الدجاج – اقرأ كيفية طهي هذا الطبق في عدة إصدارات..

ما يمكن طهيه من الكوسا والبطاطا – لقد جمعنا بعض الوصفات المثيرة للاهتمام التي يمكن إعدادها كل يوم.

فطيرة مع القشدة الحامضة والخوخ هو طبق لذيذ بشكل لا يصدق الذي هو العصير وكامل الجسم..

كعكة “غذاء الآلهة” مع الجوز والفواكه المجففة

من الفاكهة المجففة في هذا الإصدار يقترح استخدام الزبيب والمشمش المجفف. كل من هذه المكونات يكمل ويزين تمامًا المذاق الأصلي للكيك ، مما يجعله أكثر ثراءً وأصلية. مرة واحدة على طاولة عطلة ، سوف تجذب مثل هذه المعاملة بالتأكيد الاهتمام وتستحق الكثير من الاستعراضات مواتية..

المكونات:

  • دقيق – 350 غم
  • البيض – 2 قطعة.
  • القشدة الحامضة – 0.1 كجم ؛
  • السكر – 0.2 كجم ؛
  • الجوز (مقشر) – 1 كوب.
  • الصودا – 5 غ؛
  • حليب مكثف – 350 غم
  • مسحوق الكاكاو – 50 غ؛
  • زبدة – 0.2 كجم ؛
  • خليط من الفواكه المجففة (الزبيب والمشمش المجفف) والمكسرات – 1.5 كوب.

وقت الطهي: 145 دقيقة.

السعرات الحرارية: 389 سعرة حرارية.

تقدم الطبخ:

  1. كما هو الحال في الوصفة الأساسية ، يجب أن تبدأ بطبخ طبقات الكيك: سحق كأس من الجوز باستخدام الخلاط.
  2. اخلط السكر مع البيض والطحين والقشدة الحامضة والصودا ، مع إضافة هذه المكونات إلى الحاوية بفتات الجوز.
  3. ادهني شكل الخبز من الداخل مع كمية صغيرة من الزبدة ، وضع العجين فيه ؛
  4. ضع التحضير للكيك في الفرن ، المسخن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية ولا تزيله لمدة نصف ساعة.
  5. في حين يتم إعداد أساس كعكة ، يمكنك القيام به كريم: سحب الزبدة من الثلاجة ، والسماح لها تليين قليلا ، ثم تغلب عليه بمسحوق الكاكاو.
  6. استمرار للتغلب على ، إضافة تدريجيا الحليب المكثف إلى كريم.
  7. في هذا الوقت ، يجب أن تكون الكعكة جاهزة بالفعل ، ويجب إزالتها من الفرن وتنقسم إلى طبقتين ، واحدة منها ينبغي أن تكون أرق والأخرى أكثر سمكًا.
  8. كقاعدة للكعكة تحتاج إلى أخذ جزء رفيع ، وكسر الآخر إلى قطع متوسطة الحجم ؛
  9. طبقة متداعية متفتتة ممزوجة بالقشطة ومزيج من الفواكه المجففة والمكسرات.
  10. ضع الكتلة الناتجة فوق القاعدة وشكل الكعكة بالطريقة المرغوبة ؛
  11. يمكن تزيين الحلوى بقايا من المكسرات ، ومن ثم يجب إزالتها في الثلاجة ، حيث سيتم غمرها (يفضل عدم إزالتها حتى صباح اليوم التالي).

نصائح مفيدة

تشير معظم التوصيات المتعلقة بإعداد “غذاء الآلهة” إلى طرق لتنويع الوصفة الأساسية للحلوى:

  1. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك استبدال الجوز بالكاجو أو إضافة البذور المقشرة إلى الوصفة ؛
  2. لتزيين الكعكة ، يمكنك استخدام المكسرات والزبيب ، والشوكولاتة المبشورة ، والتفاح المخبوز ، وكرز الكوكتيل أو السكر البودرة.
  3. يمكن تغيير طعم الكريم بإضافة مجموعة متنوعة من المربى.
  4. حتى لا تكون قاعدة الكعكة جافة جدا ، فمن الضروري أن نقعها مع شراب ؛
  5. بدلاً من المقلاة ، من المقبول استخدام شواية بمقبض معدني أو قابل للإزالة..

أثناء إعداد الكعكة ، يمكنك استخدام النصائح المقدمة هنا ، ويمكنك الاعتماد على خيالك وإجراء العديد من تجارب الطهي ، وربما تكون نتيجة هذه التجربة أكثر إثارة للإعجاب..