المنتجات التي نحصل عليها تشبه الشقوق في تكوينها والفطائر في المظهر. هذا هو السبب في أننا قررنا أن نطلق عليهم فطائر الدجاج. في محاولة لطهي الطعام ، فإنها تتحول إلى ضوء لطيف للغاية.!

فطائر الدجاج المفروم
وصفات приготовления вкусных оладий из куриного фарша
المكونات عدد
البيضة 1 جهاز كمبيوتر.
دجاج مفروم 0.4 كجم
طحين 40 جم
الكفير مشروب فوار 200 مل
ملح لتذوق
الزيوت النباتية 30 مل
وقت الطبخ: 20 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 180 سعر حراري

كيف لطهي الطعام:

  1. توضع البيضة في وعاء صغير ، يسكب للخلف والكفير. البيضة
  2. اخفق كلا المكونين مع خفاقة صغيرة حتى يتم دمجهما.. هجين яйцо и кефир
  3. إضافة حشو وتحريك كتلة مع ملعقة أو ملعقة حتى سلس..
  4. صب الدقيق والملح حسب الذوق والمزيج.
  5. يُسخّن الزبدة في مقلاة وتُقلّى الفطائر عليها إلى اللون الذهبي على كلا الجانبين.. تقلى المتابعة котлет

فروج دجاج بالثوم والمايونيز

المكونات رقم
طحين 30 جم
مايونيز 50 مل
بصل 1 رأس
دجاج مفروم 0.5 كجم
ملح 2 قطعة من الجبن
ثوم 2 قطعة
البيض 2 قطعة.
التوابل 10 غرام
الزيوت النباتية 40 مل

ما هو الوقت: 35 دقيقة.

ما هو السعرات الحرارية: 228 سعرة حرارية.

كيف لطهي الطعام:

  1. لذيذ куриные оладьи на майонезеنكسر البيض في وعاء ونضيف المايونيز ونعج كل شيء بخفق.
  2. مع القوس لسحب القشرة ، شطفها وتنهار بسكين حادة.
  3. ضعي اللحم في وعاء عميق ، ثم أضيفي البصل واخلطه.
  4. صب في كتلة البيض وجمع المكونات مع خفاقة.
  5. أضف التوابل والدقيق والملح والثوم من خلال السحق.
  6. امزج كل شيء مرة أخرى لضم جميع المكونات في النهاية..
  7. أضف الزيت إلى المقلاة وقم بتسخينه..
  8. قم بتقليب الفطائر حتى تصبح رديئة ، مع وضع العجين بملعقة.

اللحم تورتيلا وصفة مع كوسة

المكونات رقم
البيض 2 قطعة.
شبت 10 غرام
ملح لتذوق
ثوم 1 قطعة
فيليه الدجاج 130 جم
جبن 70 جم
قرع 1 جهاز كمبيوتر.
الزيوت النباتية 40 مل
البصل الأخضر 10 غرام

ما هو الوقت المناسب: 45 دقيقة.

ما هو السعرات الحرارية: 88 سعرة حرارية.

علف с овощами

كيف لطهي الطعام:

  1. غسل الدجاج تحت الماء الجاري ، وإزالة الشحوم والأفلام..
  2. قطع إلى مكعبات واللحم المفروم للحصول على اللحم المفروم. يمكن أيضا أن تكون مفرومة في خلاط.
  3. شطف الكوسة ، وقطع الغايات وشبكة الفاكهة.
  4. فك الجبنة وطحنها أيضًا ، باستخدام المبشارة.
  5. مزيج في وعاء جاهز لحم مفروم ، كوسة والجبن.
  6. يضاف البيض النيئ والملح والفلفل الأسود.
  7. شطف البصل الأخضر والشبت ، فرم ناعما مع سكين حاد.
  8. صب جميع الأعشاب لبقية المكونات ، دلك.
  9. قشر الثوم ، وقطع الذيل الجاف.
  10. تخطي شريحة من خلال سحق وتخلط مع اللحم المفروم.
  11. سخن الزبدة في مقلاة ، انتشر الفطائر واحداً تلو الآخر مع ملعقة.
  12. يقلى حتى اللون الذهبي على الجانبين تحت الغطاء.

كيف لطهي الطعام مع الجبن على الكفير

المكونات رقم
البيض 2 قطعة.
الجبن الصلب 0.2 كجم
خضرة 15 جم
طحين 70 جم
فيليه الدجاج 0.5 كجم
التوابل 5 غرام
الكفير مشروب فوار 90 مل
الزيوت النباتية 40 مل

كم مرة: ساعة واحدة.

ما هو السعرات الحرارية: 237 سعرة حرارية.

كيف لطهي الطعام:

  1. وردي оладьи из куриного фарша с сыромغسل شرائح الدجاج ، وإزالة الدهون.
  2. قطعها إلى مكعبات واللحم المفروم أو خلاط للحصول على حشو موحد.
  3. جبن صر.
  4. نضع اللحم في وعاء ونضيف البيض والجبن والخضر المقطعة والطحين والتوابل والكفير.
  5. كل هذا يُجلب إلى التجانس ، ودعه يخمر لمدة 25-30 دقيقة..
  6. تسخين الزبد في مقلاة وانتشر الفطائر مع ملعقة.
  7. قليهم حتى ردي على كلا الجانبين تحت الغطاء.

طهي فطائر الدجاج مع الطماطم والفطر

المكونات رقم
الفلفل الأسود المطحون لتذوق
البيض 2 قطعة.
ثوم 2 قطعة
الزيوت النباتية 20 مل
طحين 300 غرام
فيليه الدجاج 0.3 كجم
شبت 30 جم
ملح لتذوق
معجون الطماطم 0.3 كجم
الكفير مشروب فوار 150 مل
الفطر الطازج 0.2 كجم
المياه الغازية 2 قطعة من الجبن

ما الوقت: 1 ساعة 10 دقيقة.

ما هو السعرات الحرارية: 155 سعرة حرارية.

البرغر из курицы с грибами

كيف لطهي الطعام:

  1. نضع معجون الطماطم والكفير في وعاء ، ثم نكسر البيض ونخلط.
  2. أضيفي الطحين ، الخضار المقطعة ، الصودا ، الملح ، الفلفل والثوم.
  3. يعجن باليد للحصول على كتلة متجانسة..
  4. تنظيف الفطر ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
  5. صب الزيت في مقلاة وأضف الفطر.
  6. أطفئهم حتى تتبخر كل الرطوبة ، ثم إلى أن تصبح ردية.
  7. يبرد الفطر ويضاف إلى بقية المكونات..
  8. يغسل الدجاج ، تقشر الأفلام وتقطع. يمكن أن تُفرم بسكين حادة أو تستخدم مطحنة لحم / خلاط.
  9. صب اللحم في بقية الحشوة وإعادة ربط كل شيء..
  10. في المقلاة ، سخّني الزبدة وقلّي الفطائر عليها ، منتشرة بملعقة واحدة تلو الأخرى.

البرغر ласточкино гнездо

مفاجأة الضيوف ، وإعداد البرغر عش السنونو.

كيف لطهي شرائح من الفطر المحار في الخليط?

طاجن لذيذ ولذيذ مع الدجاج والخضروات.

كيف لطهي الطعام مع الملفوف

المكونات رقم
ثوم 2 قطعة
فيليه الدجاج 300 غرام
طحين 40 جم
شبت 20 جم
ملح لتذوق
الملفوف الشاب 0.3 كجم
الزيوت النباتية 30 مل
البيض 2 قطعة.
الفلفل الأسود المطحون لتذوق

ما هو الوقت المناسب: 45 دقيقة.

ما هو السعرات الحرارية: 148 سعرة حرارية.

كيف لطهي الطعام:

  1. علف оладий с укропом и редисомمن الملفوف لإزالة الأوراق العلوية.
  2. غسل الملفوف تحت الماء الجاري ، تفكيك.
  3. اطوي الأوراق وختمها ناعماً ونعومة..
  4. إضافة الملح والفلفل الأسود ، فرك في أيديهم للحصول على عصير الخضار.
  5. شطف شرائح الدجاج ، ونظفها بسكين حاد.
  6. ثم نفرمها جيداً ونمزجها مع الملفوف.
  7. يضاف البيض والشبت المفروم والدقيق.
  8. قشر الثوم ، اضغط من خلال الصحافة على بقية المكونات..
  9. يعجن كتلة متجانسة ، والسماح لها الشراب..
  10. تسخين الزبدة في مقلاة وتقلى الفطائر عليها حتى تنضج..

خيار غير عادي مع الذرة

المكونات رقم
ملح 5 غرام
فيليه الدجاج 0.4 كجم
الفاصوليا الخضراء 100 غرام
بصل 1 رأس
الذرة المعلبة 100 غرام
البيض 2 قطعة.
الزيوت النباتية 35 مل
سكر 5 غرام

ما هو الوقت: 35 دقيقة.

ما هو السعرات الحرارية: 162 سعرة حرارية.

كيف لطهي الطعام:

  1. شطف المياه الجارية الدجاجة ، وقطع كل الأفلام.
  2. تُطحن في مكعبات ، ثم تُرسل إلى مطحنة / مفرمة لحم أو تُقطّع نفسك إلى حشو موحد بسكين.
  3. افتح الذرة واستنزف السائل منها وأضفه إلى اللحم.
  4. غسل الفاصوليا ، وقطع ذيول وتقطيع كل جراب.
  5. قشر البصل واشطفه ونقطه جيداً.
  6. كلا المكونات ترسل للدجاج.
  7. إضافة الملح والسكر والبيض وتخلط جيدا..
  8. في مقلاة ، سخّني الزبدة وقلّي الفطائر عليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين..

كيفية صنع الفطائر مع الدجاج المفروم والذرة ، انظر الفيديو أدناه:

فروج الدجاج المفروم مع البطاطا

المكونات رقم
البطاطا 4 درنة
البيض 2 قطعة.
ملح لتذوق
دجاج 0.5 كجم
كاري 5 غرام
بصل 1 رأس
مايونيز 15 مل
الزيوت النباتية 20 مل
التوابل لتذوق

ما هو الوقت: 55 دقيقة.

ما هو السعرات الحرارية: 151 سعرة حرارية.

دجاج пампушки с картофелем

كيف لطهي الطعام:

  1. غسل الدجاج ، إذا لزم الأمر ، نظيفة من الدهون.
  2. قطع إلى شرائح ووضعها في وعاء صغير..
  3. قشر البطاطا ، وغسل لغسل الأوساخ والرمل.
  4. المقبل ، صر الجذر على مبشرة بخير.
  5. يُضاف الدجاج مع البيض والملح والكاري والمايونيز والتوابل.
  6. قشر وشطف البصل ، فرم ناعما.
  7. يضاف اللحم ويخلط جيدا..
  8. صب الزيت في مقلاة وقم بتسخينه..
  9. انتشار الفطائر مع ملعقة ويقلى حتى رودي على كلا الجانبين.

كرات اللحم اللذيذة مع الخضار

المكونات رقم
الفلفل الأسود المطحون لتذوق
البيضة 1 جهاز كمبيوتر.
دجاج 0.5 كجم
سميد 30 جم
بصل 1 رأس
طماطم 1 جهاز كمبيوتر.
ملح لتذوق
الفلفل الحلو 1 جهاز كمبيوتر.
خضرة 20 جم
نشا البطاطس 30 جم
الزيوت النباتية 30 مل

كم مرة: ساعة واحدة.

ما هو السعرات الحرارية: 171 سعرة حرارية.

كيف لطهي الطعام:

  1. علف куриных лепёшек под соусом غسل الدجاج تحت الماء الجاري وتنظيفه من الأفلام والشحوم.
  2. قطع إلى قطع صغيرة ومكان في وعاء..
  3. شطف الفلفل الحلو ، وقطع الأساسية.
  4. قطع اللب إلى النصف ، ثم تقطع إلى مكعبات صغيرة.
  5. اسحب القشر من البصل ، اغسلهما بماء جاري واقطعهما بسكين حاد.
  6. أضف إلى الدجاج مع الفلفل الحلو.
  7. يغسل الطماطم ، النواة ويقطع الثمار ناعما جدا..
  8. صبها على بقية المكونات..
  9. شطف الخضر ، فرم ناعما بسكين حادة.
  10. تصب في اللحم المفروم مع السميد والملح والفلفل والبيض..
  11. كل مزيج مع ملعقة أو باليد ، والسماح لها الشراب لنحو ثلاثين دقيقة. هذه المرة ستكون كافية للسميد.
  12. سخني الزبدة في مقلاة وأقلّي الفطائر عليها إلى اللون الذهبي على كلا الجانبين..

كيف لطهي التورتة الدجاج مع الجبن

المكونات رقم
التوابل 15 جم
الجبن 450 غرام
زبدة 80 ز
شبت 20 جم
فيليه الدجاج 800 غرام
ملح لتذوق
البيض 3 قطع.
ryazhenka 0.1 لتر

ما الوقت: 1 ساعة 20 دقيقة.

ما هو السعرات الحرارية: 191 سعرة حرارية.

الكعك из курицы и творога

كيف لطهي الطعام:

  1. يجب غسل شرائح المياه بالماء الجاري وتنظيفها من الأفلام..
  2. اقطعها إلى مكعبات صغيرة بسكين حاد.
  3. المقبل ، وإحضار إلى حالة من اللحم المفروم في مطحنة اللحم أو الخلاط..
  4. نقل اللحم إلى حاوية صغيرة..
  5. شطف الشبت ، فرم ناعما.
  6. إضافته إلى اللحم مع ryazhenka والملح والبيض.
  7. يمرر الرائب عبر منخل ليصبح متجانسًا. أو استخدم الخلاط للحصول على كتلة دسم..
  8. إضافته إلى حشو ، يعجن باليد ويضرب..
  9. ضعي الزيت في مقلاة ، دعها تزهر.
  10. فطائر ملعقة في مقلاة ساخنة ، تقلى من جميع الجهات حتى تنضج..

ميزات الطبخ

إذا كان “عجين” اللحم الخاص بك ينتشر عبر المقلاة ، أضف القليل من الطحين إليه حتى يصبح أكثر كثافة ويحمل شكله. بدلا من الطحين ، يمكنك استخدام السميد أو كمية صغيرة من النشا.

في العجين ، يمكنك إضافة أي الخضر الطازجة. سوف يجعل الفطائر الدجاج أكثر إشراقا ، وطعمهم هو أعذب. يمكن أن يكون الشبت والنعناع والجرجير والزعتر وإكليل الجبل وأي شيء آخر يعجبك..

كيف لطهي الفطائر اللذيذة من الدجاج المفروم ، انظر في وصفة الفيديو:

فطائر الدجاج تشبه إلى حد كبير البرغر ، ولكن طعمها أكثر نعومة ، خفيفًا. تكمل الأطباق الجانبية المفضلة لديهم والسلطات والصلصات والخبز الفرنسي الطازج والتمتع بها. انها لذيذة جدا!