وصفات بسيطة للكعك المصنوعة بأيديهم ، لن تأخذ بعيدا عن مضيفة الكثير من الوقت والجهد. حتى من دون تجربة طهي ، فإنها سوف تكون قادرة على تخيل القليل وتقديم نكهة خاصة بها ، في حين تلقي تحفة حقيقية. الكعك محلي الصنع من المربى والجبن ، وكعكة إسفنجية لذيذة ، وكعكة شوكولاتة عطرة ، وكعكة عسل طازجة ، وأسهل نابليون ، سوف يثير الإعجاب والسعادة بين أحبائهم.

جعل الكعك شعبية وفقا لوصفات بسيطة بسيطة لن تحدث الكثير من المتاعب..

أسهل كعكة “اكسبريس”
خطوة بخطوة рецепты самых простых тортов в домашних условиях
المكونات عدد
طحين 200 غرام
أي ازدحام 1 كوب
البيضة 1 طازجة
المياه الغازية 8 ز
الماء (في حالة انحشار المربى) 100 مل
كريم 1.5 نظارات
السكر البودرة 150 غ
وقت الطبخ: 45 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 278 سعر حراري

إذا جاء الضيوف غير المتوقعين وكنت بحاجة إلى إعداد حلو سريع للشاي ، فستكون هناك وصفة بسيطة للحصول على كعكة مربى سريعة. يتم إعداد الخبز لمدة نصف ساعة ، وتكون النتيجة لذيذة بشكل غير عادي.

في أي منزل سوف يكون هناك دائما الجرار مع ازدحام العام الماضي ، وهو أمر مؤسف لرمي ، تحتاج إلى ملاحظة وصفة الكعكة المقترحة من المربى. الأسر ، بعد تجربة هذه الكعكة ، سيطلب أكثر من مرة لطهيها..

خطوات الطبخ:

  1. اخفق البيضة بمضرب ، ثم أضيفي المربى. من الضروري إضافة الماء فقط في المربى السميك بقوة.
  2. صب الدقيق ، الصودا المائية ، على الفور يبدأ في زيادة الرغوة. اخلط جيدا الكتلة. من الضروري أن ننظر إلى أنه لم يكن سائلا جدا – لم ينسكب من الملعقة.
  3. في شكل مزيت تكمن العجين. فرن في الفرن لمدة 25 دقيقة. عند 185-190 درجة مئوية. قطع المعجنات المبردة على طول.
  4. كريم سوط (مبرد) مع مسحوق لاتساق دسم ؛
  5. تزييت الداخل وأعلى من الكعكة. يتم!

نابليون وصفه سهلة

سهل рецепт наполеона
كعكة نابليون هي الحلوى المفضلة والأكثر شعبية في كل أسرة. يحب كلا من الأطفال والبالغين. بسبب شائعات عن طهي نابليون ، لم تحاول بعض ربات البيوت حتى صنع كعكة لذيذة. وصفة بسيطة للخبز في المنزل مفاجأة الأحبة وسوف فرحة الضيوف..

المقادير:

  • 0.5 كجم من الدقيق
  • 5 غرام الملح.
  • 0.5 كجم زبدة
  • 4 غرام صودا الخبز
  • 1 جرة من الحليب المكثف.

خطوات الطبخ:

سهل торт наполеон

  1. زيت 250 غرام لا ينبغي أن يذوب ، فمن الأفضل أن تقطعها بسكين. يُضاف الزبد المفروم إلى الدقيق المنخل. ثم صب الماء البارد في تيار ، إضافة الملح.
  2. تعجن العجين ، إضافة الصودا المائية. تواصل عجن العجين حتى تصبح مرنة. بعد ذلك ، أزلها لمدة 50-60 دقيقة. في الثلاجة ، ملفوفة في كيس من البلاستيك.
  3. في وعاء ، امزج الحليب المكثف مع 250 غرام من الزبدة المذابة. يقلب حتى هيكل دقيق.
  4. تسخين الفرن إلى 195-200 درجة مئوية. خذ العجين من البرد ، وقسمه إلى 7 قطع متطابقة. لفة بالتناوب على سطح المطبخ ، مع مسح الطحين.
  5. تغطية ورقة الخبز مع ورقة الرق. اخبز كل كعكة لا تزيد عن 4-5 دقائق ؛
  6. بعد الخبز ، انتظر حتى تبرد جميع الكعك. ثم تسويتها واحدة على واحد ، كريم promayvaya. يمكنك تزيين الحلوى مع الكعك المبشور أو المكسرات.

كعكة العسل محلية الصنع

منذ القرن الثاني عشر ، دعا المتخصصون في الطهي الفرنسي العسل “ملك التوابل” للحلويات التقليدية. إن وصفة كعكة العسل ، المنقوعة بالكريمة الحامضة الرقيقة ، ستذكّر بمذاق الطفولة ، كما أن شاي المساء مع قطعة من الكعكة المنكهة سيخفف من المزاج لدى الأشخاص المقربين..
كعكة العسل – ذكريات الطفولة ، تخيل دائما أيدي الأم ، والتي تطرح كعك العطاء للخبز.

منتجات للاختبار:

  • 0.5 كجم من الدقيق
  • 2 بيضة
  • 100 غرام العسل.
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. الزبدة.
  • 200 غرام من السكر
  • 8 غرام صودا الخبز.

كريم:

  • 1 كوب سكر
  • 500 غرام كريم سميك.

طريقة التحضير:

    • اخفقي البيض الطازج في وعاء ، أضف السكر ، الزبدة المذابة ، ضعيها في الخل ، الصودا ، العسل. وضع في حمام مائي ، يقلب ، إلى 100 درجة مئوية.

للفوز яйца и сахар

    • تُرفع عن النار وتخلط مع ثلاثة أكواب من الدقيق المنخل. يعجن العجين الناعم ، بشكل دوري تحتاج إلى صب الدقيق.

إضافة муку

    • قسّم العجينة المرنة إلى 8 قطع متطابقة ، شكّل الكرات منها ، ثم دحرجها قليلاً.

لتقسيم на 8 частей

    • يُسحن صفيحة التحميص بالطحين ، ويُوضع الكيك عليها ويُخبز لمدة تتراوح بين 3 و 4 دقائق. في الفرن الساخن (200 درجة مئوية) ؛

خبز все коржи

    • بعد أن يتم خبز جميع كعك العسل ، خذ صفيحة مستديرة ، وضع فوق كل كعكة وتقطيعها في دائرة. القطع المتبقية لا تخرج.

درفلة размельчить остатки коржа

    • لكريم تحتاج إلى خلط السكر والقشدة الحامضة سميكة مع خلاط.

لطهي الطعام крем на торт

  • الكعك مسحات على كريم مطبوخ ، تكمن واحدة على واحد. افرمي بقية الكعك ، ورشي الجانبين وأعلى كعكة العسل. اخبزيها بالبرودة لبضع ساعات.

نفسه التربة коржи

لذيذ и простой медовик

وصفة كعكة اسفنج بسيطة

بعد العمل ، لا توجد قوة لإعداد أطباق معقدة للأسنان الحلوة. إذا كان هناك السكر والدقيق والكفير و 3 بيضات في المنزل ، يمكنك بسرعة خبز كعكة الاسفنج محلية الصنع على الكفير. في هذه الوصفة كريم استخدام كريم الحامضة ، يمكنك استبداله مع الحليب المكثف أو حلوى..

كعكة إسفنجية الهواء مع الفاكهة ، سوف تروق للأطفال. يمكن تحضير هذه الكعكة للشاي المسائي ، ولحفلات الأطفال..

المقادير:

  • 300 غرام الطحين.
  • 3 بيضات طازجة
  • 4 غرام الصودا.
  • فانيليا.
  • كوب واحد من السكر
  • كوب واحد من الكفير.

 

كريم:

  • كوب واحد من السكر
  • فانيليا.
  • الفواكه.
  • 0.5 كغم قشدة حامضة.

بسيط рецепт кутабы с зеленью

وأنت تعرف أسهل وصفه من Kutaby مع الخضر والجبن?

كل شيء عن فوائد وأخطار الكبد الدجاج لشخص في مقالنا.

ليس كل مضيفة تعرف كيفية طهي Bigus من الملفوف الطازج ، نكشف عن الأسرار في https://notefood.ru/retsepty-blyud/vtory-e-blyuda/bigus-iz-svezhej-kapusty.html

وصفة الطبخ:

  1. خذ ثلاثة بيض نيض ، افصل البيض والصفار. ثم سوط البيض حتى تظهر رغوة قوية ، في عملية إضافة السكر. فاز مرة أخرى حتى تذوب جميع حبيبات السكر. الآن إضافة تدريجيا صفار البيض ، وفاز مرة أخرى. صب الكفار في الكتلة.
  2. يُخلط الدقيق المنخل مع الفانيليا والصودا مع كتل البيض والكفير ، ويُحرَّك المزيج برفق. يتم الحصول على اتساق العجين كريما حامضة محلية الصنع.
  3. في شكل يتأهل وضع الكتلة. اخبز الكعكة في الفرن على درجة 180-190 درجة مئوية. بعد مرور 45 دقيقة ، اخملي الجسد مع شظية ، إذا كان جافًا ، يمكنك إخراجه.
  4. عندما تكون الكعكة باردة ، يجب قطعها بالطول. يُخفق الكريما الحامضة ، السكر ، ينثر اثنين من الكعك ، يوضع أي ثمار مقطعة في الوسط ، والتي يمكن العثور عليها في المنزل (الفراولة ، الموز ، الكمثرى ، الخ.).

أخف كعكة الشوكولاتة

أكثر простой шоколадный торт
لم يذكر اسمه: رائعة شوكولاتة كعكة الشك ليست صعبة. يمكن السماح للحلوى منخفضة السعرات الحرارية حتى لأخصائيي الحميات..

المقادير:

  • 1.5 كوب طحين
  • 100 غرام زيت عباد الشمس
  • كوب واحد من السكر
  • 4 غرام الملح.
  • 1.5 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
  • 5 غرام الخل.
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. مع شريحة الكاكاو
  • كوب من الماء
  • 5 غرام الونيلين مركب كيميائي.

الصقيل:

  • 3 ملاعق كبيرة ل. الكاكاو.
  • 3 ملاعق كبيرة ل. السكر؛
  • 50 غرام الزبدة.
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. من الحليب.

خطوات الطبخ:

شوكولاتة торт с вишенкой

  1. يخفق البيض الطازج ، ويمزج مع الدقيق المنخل ، ويضاف السكر والملح ومسحوق الخبز والفانيليا. ثم خلط جميع المكونات.
  2. في كوب ، امزج الزيت النباتي بالخل ، أضف إلى الكتلة الكلية. المقبل ، صب كوب من الماء ، وتحقيق الاتساق موحد.
  3. ادهن الشكل بالزيت ، اسكب الكتلة ، حدد في فرن ساخن (180-185 درجة مئوية). خبز كعكة لمدة 35-40 دقيقة. في نهاية الخبز ، يخترق الكعكة بشظية ، إذا كانت جافة ، الكعكة جاهزة ؛
  4. لتحضير التزجيج ، تحتاج إلى صب الحليب في طنجرة صغيرة وإضافة سكر الكاكاو. على نار صغيرة ، مع التحريك طوال الوقت حتى يذوب السكر المحبب. ضع الزبدة ، وطهي التزجيج حتى تصبح ناعمة ؛
  5. على الكيك المبرد ، ضع التزجيج لمدة 15 دقيقة. في البرد. هذه كعكة شوكولاتة بسيطة ولكنها لذيذة..

حلوى الشوكولاتة للأسنان الحلوة سوف ترضي العائلة والضيوف: تتحول كعكة الشوكولاتة العطرة إلى الكعك وتجعلها أكثر ليونة. سوف تسمح لك كعكة لائقة لاستخدامها للاحتفال مختلف الاحتفالات..

كعكة اللبن الرائب (بدون الخبز)

الجبن торт без выпечки
دقيق الجبن والحلوى التي لا تتطلب الخبز ، وسوف يستغرق الطهي 10 دقائق. في هذه الكعكة ، يمكنك إضافة مجموعة متنوعة من الفواكه أو الفول السوداني. الوصفة أعلاه هي كعكة لشخصين. إذا قمت بزيادة عدد ملفات تعريف الارتباط ، فستحصل على كعكة كبيرة. وصفة سهلة متاحة حتى للطفل..

المقادير:

  • 16 قطعة البسكويت.
  • بار شوكولاته واحد
  • 200 غرام جبن قليل الدسم
  • 3 ملاعق كبيرة ل. السكر؛
  • 1 كوب قشدة حامضة.

طريقة التحضير:

  1. ضع في طبق من الجبن والقشدة الحامضة والسكر. تغلب الكتلة مع الخلاط حتى تصبح سميكة ، بحيث لا يوجد كتل الجبن المنزلية. ضع أربعة ملفات تعريف الارتباط على الطبق ، بحيث تلامس بعضها البعض.
  2. البسكويت مسك كريم الرائب. ثم مرة أخرى وضع 4 ملفات تعريف الارتباط ، وتوزيع كريم عليها. تكرار الطبقة حتى ينتهي ملف تعريف الارتباط. تأكد من تفويت العلامة مع جانب كريم من الكعكة.
  3. كعكة أعلى رش مع شريط الشوكولاتة المبشور. اتركها لتنقع لمدة ساعتين.
إذا كنت بحاجة إلى إعداد حلوى بسرعة ، يمكن أن تكون غارقة في الحليب قليلا ، ثم الكعكة لا تتطلب النقع..

انظر كم هو سهل لجعل القشدة الحامضة:

نصائح الجدة

  • الهواء الخبز هو أفضل لقطع بسكين ساخنة ، ثم لن يكون هناك فتات.
  • إذا كانت المعجنات على المقلاة عالقة ، يجب أن تحمل خيطًا قويًا تحتها ؛
  • من الضروري مراقبة نسبة السكر في العجين ، ولن يعطيه نقص في الخبز ، ويترك الفائض الرذاذ.
  • من المستحيل إضافة منتجات أخرى للبروتينات المخدرة ، على العكس من ذلك ، فمن الضروري إضافة رغوة بعناية إلى المكونات ؛
  • إذا أفرغت العجينة ، تصبح سائلة..

أي احتفال لا يمكن أن تفعله دون كعكة. لكن الأعياد ليست في كثير من الأحيان ، والروح تتطلب حلوة. إنها ليست فرصة جذابة للغاية للوقوف في الموقد طوال اليوم ، ولكن ليس من المثير للاهتمام شراء حلوى حلوة في المتجر. تعال إلى الإنقاذ عرض وصفات الكعك محلية الصنع بسيطة.