لا يمكنك فقط تحضير البيض العادي المخفوق أو البيض المخفوق على الفطور من البيض ، بل يمكنك تحضير أطباق لذيذة أخرى من هذا المنتج تناسب قائمة طعامك الصباحية. يمكن الجمع بين البيض مع مجموعة متنوعة من الخضار ، وخاصة الطماطم. مع الطماطم يمكنك جعل البيض المخفوق ممتازة ، والتي ستكون مغذية جدا وعطرة. فقط أدناه سنجد الطرق الرئيسية لطهي البيض المخفوق اللذيذ مع الطماطم..

الوصفة الكلاسيكية
كيف вкусно приготовить яичницу с помидорами
المكونات عدد
البيض 3 قطع.
طماطم 3 متوسطة
زبدة 20 غراما
النفط المكرر 30 مل
ملح في الإرادة
وقت الطبخ: 20 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 130 سعرة حرارية

يتم إعداد البيض المقلي مع الطماطم في الخطوات التالية:

  1. نحن نغسل الطماطم ونقطعها إلى شرائح.
  2. على النار الوسطى ، ضع الحاوية للقلي ، أضيفي القليل من الزيت النباتي وضعي قطعة من الزبدة. على خليط من هذه الزيوت ، لن يحرق البيض عند القلي.
  3. نوزع شرائح الطماطم ونضيف بعض الملح.
  4. تقلى شرائح من جميع الجوانب لمدة 5-7 دقائق. يقتطع томаты
  5. بعد ظهور العصير ، تدفع في كل البيض ، إضافة بعض الملح.
  6. المقبل ، تقلى حتى يتم انتزاع البروتينات.
  7. ثم ، وبمساعدة شوكة ، نبدأ تدريجياً بتحريك البيض ، لكن في نفس الوقت نترك قطع صغيرة من البيض ؛ إضافة яйца
  8. اقلي البيض لمدة 5 دقائق.
  9. يجب ألا تكون النتيجة بيضًا مخفوقًا كثيرًا مع عصير من الطماطم.
  10. يجب وضع البيض المطبوخ مع الطماطم على طبق وتقديمه.

 البيض المقلي مع الطماطم والسجق

المنتجات التأسيسية:

  • أربع بيضات
  • قطعة من النقانق 250 غرام ؛
  • طماطم كبيرة واحدة
  • بصل – قطعة واحدة.
  • زيت نباتي
  • الملح لذوقك.

سنحتاج لطهي الطعام – 30 دقيقة.

مستوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام – 150 سعرة حرارية.

اذهب الى الطهي:

البيض с колбасой

  1. يمكن استخدام السجق أي – الدكتوراه ، كراكوف ، النقانق ، wieners. لكن أفضل الدكتوراه.
  2. قطع النقانق إلى مكعبات صغيرة.
  3. نقوم بتنظيف الجلد من البصل ونقطعه إلى نصفين.
  4. يجب غمس الطماطم في الماء المغلي لبضع دقائق ، ثم نزيل القشر بالكامل من سطحه.
  5. يتم تقطيع لحم الخضروات إلى مكعبات.
  6. ضع القدر على النار ، صب الزيت النباتي ، سخنه.
  7. في الزبدة المدهشة ، نسكب البصل ، مكعبات النقانق ، ونحرك كل شيء ونحمر.
  8. أثناء القلي ، يتم تحريك جميع المكونات دوريا ، وطهي حوالي 5-7 دقائق. يجب أن يكون السجق ردي اللون.
  9. بعد ذلك ، ضع شرائح الطماطم في النقانق مع البصل ، وخلطها وكل ما تحتاجه لطهي الطعام لمدة 5 دقائق على الأقل ؛
  10. بعد ذلك ، قم بتوزيع جميع المكونات في طبقة موحدة ؛
  11. نقتحم البيض 4 على السطح بأكمله.
  12. كل إضافة بعض الملح ، وتوزيع المكونات قليلا مع شوكة.
  13. تغطية الغطاء وطهي كل شيء لمدة 3-5 دقائق أخرى ؛
  14. نحن ننتشر البيض مع الطماطم والسجق على طبق ، يقدم مع الخبز الأبيض.

البيض المقلي مع الطماطم والجبن

المكونات التالية مطلوبة للطبخ:

  • بيض دجاج
  • الطماطم – 1 قطعة.
  • شريحة من الجبن لكل 50 غرام ؛
  • الكثير من المايونيز
  • 3-4 سيقان البقدونس
  • اثنين أو ثلاثة من شبت الشبت ؛
  • بعض الملح
  • النفط المكرر.

وقت الطبخ – 30 دقيقة.

السعرات الحرارية لكل 100 غرام – 145 سعرة حرارية.

مخطط طبخ البيض المخفوق مع الطماطم والجبن:

  1. يغسل الطماطم ، ويقطعها بسكين حاد مع شرائح رقيقة.
  2. صب الزيت النباتي في وعاء لتحميصه ، وضعها على سطح الطبق وتسخينها ؛
  3. على الزيت الساخن ، ضع قطع الطماطم ، وأضيف بعض الملح وأقليها من جميع الجوانب.
  4. في هذه الأثناء ، نكسر البيض في وعاء ونحركه بشوكة حتى يتم تشكيل خليط متجانس ، حتى يتم تقليب الصفار تمامًا. أضف بعض الملح
  5. املأ الطماطم بمزيج البيض ؛
  6. كل شريحة تزييت كمية صغيرة من المايونيز.
  7. قطعة من الجبن تشتعل بمشبك ناعم.
  8. رش البيض المخفوق مع الجبن المبشور على السطح بأكمله.
  9. غطي الحاوية بغطاء لإذابة الجبن.
  10. بعد 3-4 دقائق ، أزل كل شيء من الموقد ؛
  11. ضع الطبق على طبق وتقديمه.

البيض المقلي مع البصل والطماطم

مكونات للطهي:

  • طماطم واحدة
  • بصل واحد
  • بيضتان
  • زيت نباتي
  • كمية الملح حسب تقديرك.

الوقت المنقضي – 20 دقيقة.

السعرات الحرارية لكل 100 غرام – 130 سعرة حرارية.

عملية الطبخ:

  1. نقشر القشور من اللمبة ، ونقطع البصل إلى قطع صغيرة. يمكن قطع البصل إلى مكعبات أو نصف حلقات.
  2. الطماطم تحتاج إلى غسل ، فرك ؛
  3. قطع الطماطم إلى النصف ، ثم في النصف مرة أخرى وقطع إلى أرباع ؛
  4. اسكب بعض الزيت النباتي على المزيج ، وضعه على الغاز وتسخينه.
  5. على ارتفاع درجة حرارة الزيت ، يُسكَب البصل ويُقلب ويُقلى حتى يصبح ذهبيًا.
  6. ثم يوضع شرائح الطماطم ويقلب ويقلى لمدة 2-3 دقائق.
  7. نكسر البيض وننتشر في فنجان عميق ونضيف بعض الملح.
  8. يقلب البيض مع خفقت حتى هيكل موحد ، وكسر كل صفار البيض.
  9. المقبل ، صب الخضروات مع خليط البيض ، وخفض الحرارة.
  10. طهي البيض مع الطماطم والبصل لمدة 5-7 دقائق.
  11. يمكن تقديمه على الطاولة في حالة ساخنة..

shourpa из свининыوصفة لحم الخنزير Shurpa مع الصور وتوصيات خطوة بخطوة.

يحيط علما بوصفات كعكة حلوة وغير عادية “Mink Mole”.

كيف لطهي عصيدة لذيذة في طباخ بطيء ، اقرأ هنا.

البيض المقلي مع النقانق في الخبز ومع الطماطم

مكونات للطهي:

  • 4 شرائح خبز
  • طماطم متوسطة الحجم
  • 2 النقانق.
  • زيت نباتي
  • البقدونس – 7 سيقان.
  • الملح لذوقك.

الوقت المنقضي – 30 دقيقة.

كم سعرات حرارية لكل 100 غرام – 152 سعرة حرارية.

نظام الطبخ:

  1. يغسل الطماطم ويمسح ويقطع إلى قطع صغيرة.
  2. النقانق نظيفة من الفيلم وتقطع إلى دوائر رقيقة.
  3. صب الزيت النباتي على ندف ووضعه على الموقد ؛
  4. نقوم بإحماء الزيت ونضيف الطماطم ونحشى لمدة 3-4 دقائق.
  5. بعد ذلك ، تغلي النقانق وتخلط ، كل شيء يضيف بعض الملح. طهي لمدة 5 دقائق.
  6. نحول المكونات إلى الكأس ونضعها جانباً ؛
  7. من منتصف شرائح الخبز اخرج اللب ، ولم يتبقى سوى القشرة.
  8. بعد ذلك ، ضع القشرة على الزبدة ، وضع أسفل الطماطم مع النقانق ، وفوق شريحة أخرى ، قم بتكسيرها في بيضة واحدة.
  9. أغلق الغطاء واتركه ليطهى لمدة 5 دقائق على نار خفيفة.
  10. يشطف البقدونس ويقطع إلى قطع صغيرة.
  11. بعد الطهي ورش كل شيء مع الأعشاب وخدم على الطاولة..

البيض مع الطماطم ولحم الخنزير المقدد وعيش الغراب في الفرن

ما تحتاجه للطبخ:

  • البيض – 4 قطع.
  • لحم الخنزير المقدد – 10 شرائح.
  • 250 غرام من الفطرون
  • طماطم متوسطة واحدة؛
  • فلفل حلو
  • 80 مل من الكريم
  • شريحة من الجبن في 70 غراما.
  • زيت نباتي
  • البصل الأخضر – 5-6 ريش.
  • كمية صغيرة من الملح
  • الفلفل الأسود على البخار قرصة.

دعونا نطهو – 40 دقيقة.

كم سعرات حرارية لكل 100 غرام – 160 سعرة حرارية.

كيف سنفعل:

  1. يجب قطع لحم الخنزير المقدد في شرائح صغيرة.
  2. غسل الفطر جيدا من الاوساخ ، مقطعة في لوحات.
  3. شطف الطماطم ، مقطعة إلى دوائر رقيقة.
  4. يتم تقطيع الفلفل الحلو وتنظيف البذور وتقطيعه إلى القش ؛
  5. شطف البصل وختم إلى دوائر رقيقة.
  6. اسكب الزبدة على المزيج وضعها على الموقد واسكب قطع لحم الخنزير المقدد هناك. تقلى حتى هش.
  7. المقبل ، وإزالة لحم الخنزير المقدد على طبق من ذهب.
  8. تضاف الخضار إلى الزيت ، تقلى لمدة 5-7 دقائق.
  9. بعد ذلك ، ادهني صينية الخبز بالزبدة ، وضعي لحم الخنزير المقدد في القاع ، ثم ضعي طبقة من الخضار.
  10. في وعاء ، كسر البيض.
  11. تحتاج الجبنة لطحن مبشرة بخير ووضع البيض.
  12. املأ القشدة ، ثم أضيفي الملح والفلفل المطحون واخلط كل شيء.
  13. ملء خليط البيض مع الخضار مع لحم الخنزير المقدد ، مع رش البصل الأخضر.
  14. نضع في فرن ساخن إلى 180 درجة.
  15. اتركيها للخبز لمدة 15 دقيقة.
  16. اخرج البيض المخفوق وقدميها.

وجبة الإفطار اللذيذة من البيض المخفوق مع الطماطم سوف تناسب الجميع بالتأكيد. وإذا أضفت قطعًا من النقانق والجبن والبصل والفطر إلى هذا الطبق ، فستكون النتيجة قلبية جدًا ، ولكن في الوقت نفسه يمكنك تناول اللذيذة بشكل لا يصدق. والطبخ في غاية السهولة والسرعة! لذلك ، لا تفوت هذه الفرصة ، تنويع قائمتك الصباحية.!