القنافذ لذيذ في طباخ بطيء

كرات اللحم العصير مع الأرز – واحدة من الأطباق المفضلة لكل من البالغين والأطفال.

حتى أكثر الذواقة ثباتا يمكن أن تقاوم رائحة بهم..

رقيق мясные ежи

القنافذ هي واحدة من أصناف هذا الطبق البسيط واللذيذ..

تكمن خصوصياتهم في حقيقة أن كرات اللحم المحضرة بالفعل تنهار في الأرز قبل الطهي ، والتي يتم محاكاتها أثناء الحريق ، وتقليد الإبر – يتم الحصول على القنافذ.

اختيار المكونات للطبق

لإعداد القنافذ في طباخ بطيء ، سنحتاج إلى بعض المنتجات البسيطة للغاية..

استنادًا إلى التفضيلات الشخصية ، يمكن القضاء على بعضها تمامًا أو استبدالها بمفضلات أكثر تفضيلاً..

هو المفروم الرئيسي والضروري المكون.

يمكنك طهيها بنفسك أو شرائها في المتجر..

أي لحوم سوف تفعل: الدجاج ولحم الخنزير ولحم البقر.

المنتج الإلزامي – الأرز ، للحصول على المزيد من الإبر واقعية هو أفضل لاختيار الحبوب الطويلة.

نحتاج أيضا إلى بيض الدجاج ، الذي يضاف إلى اللحم حتى لا تنهار عندما تموت..

بعض ربات البيوت لا تستخدم البيض ، كل هذا يتوقف على نوعية اللحم المفروم ، والتي يمكن تحديدها أثناء عملية الطهي..

لجعل كرات اللحم أكثر عطرة وصحية ، يمكنك خلط الخضار المفروم والبني في اللحم المفروم: البصل والجزر.

نويسيتس с иголкамиإذا كنت ترغب في طهي القنافذ اللذيذة في صلصة في طباخ بطيء ، يعتمد اختيار المكونات على تفضيلات ذوقك..

يمكن أن يكون الجزر والبصل والفلفل والطماطم والقشدة الحامضة والخضر – العديد من الخيارات.

لقاعدة الصلصة ستحتاج إلى مرق أو حليب ودقيق..

بالطبع ، سنحتاج إلى الزيت النباتي للقلي ، والملح ، والتوابل حسب الذوق.

وصفات القنفذ في طباخ بطيء

كما ذكر أعلاه ، هناك العديد من الخيارات لإعداد هذا الطبق ، يمكنك تجربة كل واحد وإضافة المنتجات حسب تقديرك..

قنفذ اللحوم مع الأرز
فاتح للشهية ежики в мультиварке
المكونات عدد
لحم الخنزير ولحم البقر المفروم 250 غرام
أرز طويل الحبة 1 زجاج خاص للعديد من الطباخين
بصل 1 جهاز كمبيوتر.
بيض الدجاج 1 جهاز كمبيوتر.
زيت عباد الشمس قلي قلي
الملح والتوابل لتذوق
مرق نصف لتر
وقت الطبخ: 120 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 124 سعر حراري

هذه هي أسهل كرات اللحم لصنعها..

طهي لحوم القنفذ في طباخ بطيء:

  1. يجب الجمع بين الحشوة والاختلاط الكامل.. لحم مفروم
  2. يضاف البصل المفروم إلى اللحم. بصل
  3. انتشر نصف الأرز والبيض والملح والفلفل. كل ингредиенты смешиваем
  4. كل مزيج وجعل كرات اللحم المستديرة. كرات
  5. صب الحبوب المتبقية على لوحة مسطحة وتشغيل القنافذ في ذلك. إذا تمسك بشكل ضعيف ، يمكنك ترطيب كرات اللحم قليلاً بالماء.. يتدحرج в крупе
  6. الشحوم multicooker مع النفط وتكمن هناك القنافذ. نحن نضع в чашу
  7. ثم صب تدريجيا الماء الساخن على حافة الطبق. هنا من المهم عدم صب الكثير – يجب أن تبقى 1/3 كرات اللحم فوق سطح الماء. ويبقى وضع “Quenching” لمدة ساعة واحدة وإغلاق الغطاء. في ساعة واحدة ، يمكن الوصول إلى القنافذ لطيف مع الأرز من متعدد الطباخ وخدم.. استعداد блюдо

يمكنك مشاهدة وصفات هذا الطبق في الفيديو أدناه:

كرات اللحم مع الصلصة

الطبق غض جداً ، والصلصة مثالية لتعبئة أي طبق جانبي.

المكونات للقنافذ في صلصة في طباخ بطيء:

  • لحم مفروم (أي) – 500 غرام ؛
  • أرز طويل حبة – ½ ش.
  • زيت – 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • بيضة – قطعة واحدة
  • الملح والتوابل.
  • صلصة.
  • القوس – 1 رئيس ؛
  • جزر – 1 قطعة.
  • فلفل بلغاري – قطعة واحدة
  • الطماطم – 1 قطعة.
  • معجون الطماطم – 1 ملعقة كبيرة. ل.
  • القشدة الحامضة – 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • الدقيق – 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • الماء – 500 مل.

القنافذ в томатном соусе

في اللحم المفروم جيدا وضع البيض والملح والفلفل.

نصف قطع البصل المفروم ناعما وكذلك وضع في اللحم.

مزيج المنتجات بدقة وجعل ملعقة من كرات اللحم.

ثم نلف كرات اللحم في الأرز ونبدأ بطبخ الصلصة..

للقيام بذلك ، نقطع الفلفل ، الطماطم المقشرة والبصل.

الجزرة صر.

في طباخ متعدد في الزيت نمرر كل الخضروات.

يعتمد اختيار الوضع على طراز الجهاز ، وأحيانًا يتم ذلك في وضع “الخَبْز” ، على الرغم من أن بعض أجهزة الطهي المتعددة مجهزة بمقلاة خاصة..

بينما يتم تحميص الخضار (حوالي 10 دقائق) ، تحضير الصلصة.

للقيام بذلك ، قم بتقليب معجون الطماطم والقشدة الحامضة والدقيق في بئر الماء الساخن..

في الخضروات الجاهزة وضع الكرات ويصب الصلصة بلطف.

نأتي القنافذ مع المرق في طباخ بطيء إلى الاستعداد لمدة 1 ساعة على وضع “Quenching” أو “Quenching the meat”.

نحن نقدم لك وصفة فيديو مثيرة للاهتمام من اللحم في صلصة الطماطم مع سلطة الخيار.

سوف تكون العائلة كاملة ممتلئة وسعيدة!

وصفة للقنافذ الهزيلة لبضعين في طباخ بطيء

طبق النظام الغذائي ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة أي الخضار إلى اللحم المفروم.

لأغراض الطهي ، ستحتاج إلى:

  • لحم البقر المفروم والدجاج – 150 غرام.
  • أرز طويل – 1/3 كوب ؛
  • بيضة – قطعة واحدة
  • الخبز – قطعة صغيرة.
  • الملح والفلفل والثوم.

بخار куриные шарики

قومي بتقطيع البصل والثوم جيداً واعجنيها في حشوها.

هناك نضع بيضة ونخبز ونضيف التوابل..

كل هذا نحن دلك وتشكيل كرات.

تحويل كرات اللحم الجاهزة إلى القنافذ – نحن نتعرض للأرز.

نضعها على الحاوية للتبخير ، وفي الوعاء السفلي نسكب حوالي 350 جرام من الماء.

سيكون الطبق جاهزًا خلال 40 دقيقة مع وضع “التبخير”..

ميزات الطبخ في Multivarkah ريدموند وبولاريس

دجاج тефтелька-ежикهذه الأجهزة المطبخ ممتازة لإعداد مجموعة واسعة من الأطباق لجميع أفراد الأسرة..

للقلي و التحميص ، تم تجهيز بعض من أحدث الموديلات بشواية خاصة مع حامل تسخين..

فمن السهل جدا لتثبيت وأيضا إزالة ببساطة..

بالإضافة إلى ذلك ، يسمح نظام Multipov للمضيفة بتعيين درجة الحرارة والوقت المطلوبين للطهي.

لطهي القنافذ في Redmond multicooker ، يجب عليك تحديد الوضع “Quenching” ، وتعيين الوقت إلى 50 دقيقة.

وسوف تكون هناك حاجة نفس الفترة لكرات اللحم مع المرق..

لطهي هذا الطبق لزوجين ، يتم الضغط على زر آخر – “For a couple” ، 40 دقيقة هو الوقت الكافي لتحضير كرات اللحم بالكامل.

بالنسبة للقنافذ البخارية التي تحتوي على الأرز في Polaris متعددة الطباخ ، يتم ضبطها لمدة 50 دقيقة في وضع “Steaming”.

بالنسبة لطريقة الطبخ المعتادة ، من الضروري الضغط على زر “Quenching” وتعيين الوقت إلى ساعة واحدة..

يتم إجراء تبخير الخضار للصلصة في وضع “القلي” لمدة 10 دقائق..

مخبوز картошка с сыромالجميع يعرف الأطباق التقليدية من البطاطس – البطاطس المهروسة ، البطاطس ، الفطائر البطاطس. ومع ذلك ، طهي الأطباق نفسها بسرعة بالملل. دعونا معرفة ما يمكنك طهي الطعام من هذه الخضار. قائمة البطاطا: طهي وصفات لذيذة.

هل تعلم أنه إذا قمت بطبخ عصيدة البازلاء في طباخ بطيء وفقا لهذه الوصفات ، فستكون منافسة جيدة حتى لألذ الأطباق الجانبية اللذيذة؟ جربها ولن تندم عليها!

وفي هذه المقالة سوف نتحدث عن النظام الغذائي الممثل. دعونا تبديد جميع الأساطير ومعرفة مراجعات أولئك الذين حاولوا إنقاص وزنهم على نظام الطاقة هذا..

المزيد من الحيل

لذا ، أنت تعرف بالفعل كيفية طبخ القنافذ في طباخ بطيء ، ولكن انتبه إلى بعض الحيل الطهوية أدناه.

عند طهي اللحم ، يجب ألا تستخدم لحم الخنزير فقط ، لأن الطبق يمكن أن يكون دهنًا للغاية..

وباستخدام لحوم البقر فقط ، على العكس ، ستكون قاسية..

من المستحسن خلط نوعين من اللحم بنسبة 1/1..

إذا كان طفلك لا يحب الخضار ، وتريد أن تضيف الفيتامينات إلى كرات اللحم ، فأنت بحاجة لطحن الجزر الخام والبصل مع الخلاط ثم خلط في اللحم المفروم.

سوف الطفل حتى لا طعم.

من أجل أن يصل الأرز بسرعة للاستعداد قبل إضافته إلى الحشوة ، يجب شطفه جيداً وغمره لمدة 30 دقيقة في الماء الساخن..

للإبر الضخمة والمفتوحة على القنافذ ، تحتاج إلى ترك بعض المساحة في طباخ بطيء بين كرات اللحم.

هذا الطبق يحظى بشعبية خاصة لدى الأطفال..

وإذا أظهرت خيالًا ، ستظهر القنافذ في الحياة وسيكون من السهل إطعامها حتى القليل جدًا.

يمكن تقديم كرات اللحم على المائدة مع أي سلطة بدون طبق جانبي ، لأن لديهم بالفعل الأرز.

وإذا كنت تريد يمكنك الجمع بين الخضار والبطاطا والحبوب.

طبخ هذا الطبق سهل ، ومع ظهور هذه التقنية المعجزة كطباخ بطيء ، أصبح الأمر أكثر سهولة.

إذا كنت تبحث عن طبق احتفالي ، ننصحك باستخدام فكرة الفيديو التالية..

هذه القنافذ لن تكون بسيطة ، ولكنها “أصلع” ، ولكن لا تتسرع في الرحيل.!

انظروا كم هم جميلون ومهذبون:

Loading...