الكعك هي الكب كيك الصغيرة. يمكن تقديمها على أنها حلوة ، وأكثر مالحة. في كثير من الأحيان تأتي مع الحشو المختلفة. يتم وضع الفواكه والتوت والشوكولاتة والمربى والمربى والخضروات واللحوم وغيرها في الوسط..

اليوم سننظر في بعض الخيارات الأنيقة لهذا النوع الصغير من الخبز. لن يكون من الصعب إعدادها ، حتى بالنسبة لأطول مضيفة عديمة الخبرة. كما نشارك معك بعض الحيل الطبخ..

الكعك على الكفير: وصفة بسيطة
كيف испечь домашние маффины на кефире
المكونات عدد
زبادي 200 مل
الدهون كريم 200 غرام
بيض 2 قطعة.
طحين 0.5 كجم
سكر زجاج
المياه الغازية 2.5 غرام
ملح قرصة
وقت الطبخ: 60 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 373 سعر حراري

هنا هو وصفة الكلاسيكية لفطائر الموفينية. تعقيد الطبخ لا يوجد على الاطلاق. فهي مثالية لحفلة شاي مريحة مع الأصدقاء والعائلة..

التقدم:

  1. تذوب الزبدة لسائل ؛
  2. بارد لجعلها بالكاد دافئة ؛
  3. خلط ببطء مع المكونات الأخرى.
  4. اخلط جميع المكونات مع قوام كريم سميك جداً.
  5. الشحوم العفن سيليكون. يرش الطحين
  6. ضعيها في فرن مُدفئ حتى 200 درجة لمدة 45 دقيقة.

رش الحلويات النهائية مع السكر البودرة. الحاضر على صحن جميل مع غصن من النعناع الطازج.

لديك حفلة شاي لطيفة!

الكعك على الكفير مع الكشمش

هل ظهرت صديقة وليس لديك ما تحضره إلى حفل الشاي؟ لا تقلق! هنا وصفة للخبز اللذيذ الصغير. خلال المحادثات لن تلاحظ كيف أعدت هذه التحفة الفنية..

المقادير:

  • 180 مل من الكفير.
  • 100 مل من زيت عباد الشمس.
  • بيضة دجاج واحدة
  • 200 غرام من السكر المكرر
  • رشة ملح
  • كوب من دقيق القمح
  • 10 غرام من مسحوق الخبز
  • كيس واحد من الفانيليا
  • 100 غرام من الكشمش.

يأخذ 45 دقيقة.

السعرات الحرارية – 227.

التقدم:

    1. الجمع بين الكفير والبيض وزيت عباد الشمس.

مزج все жидкие ингредиенты

    1. مزيج الملح والسكر مقطوع ودقيق القمح ومسحوق الخبز والفانيليا.

إضافة ванилин

    1. مزيج الدقيق والكفير مزيج معا.

إضافة муку

    1. أدخل الكشمش في المادة. اخلط جيدا
    2. صب الخليط في القوالب ، مدهون ورشها بالدقيق.

إضافة варенье

  1. ضعها في فرن دافئ حتى 200 درجة لمدة 25 دقيقة..

كعكة

قدم الكعك مع كوب من الشاي العطري. لديك حفلة شاي لطيفة!

فطائر الشوكولاته على الكفير

هنا أحلى الكعك الصغير. أنها تكمل تماما أي فنجان من القهوة العطرية. علاج أحبائك هذا الخبز.

المقادير:

  • 25 جراما من الكاكاو الجاف
  • 50 غراما من المارجرين.
  • كيس الفانيليا
  • 2.5 غرام من مسحوق الخبز
  • 180 غراما من السكر المكرر.
  • 90 غراما من دقيق القمح
  • ثلاث بيضات دجاج
  • 60 غراما من الكفير.
  • ملعقة واحدة الملح.
  • القرفة المطحونة.

سوف يستغرق – 35 دقيقة.

السعرات الحرارية – 317 سعرة حرارية.

التقدم:

شوكولاتة маффины

  1. تخلط المارجرين مع المزيج المكرر حتى يتكون البروتين ؛
  2. إضافة بيض الدجاج تدريجيا. عملية الضرب بعد 3 دقائق ؛
  3. صب في الفانيليا والكاكاو والملح الجاف. اخلط جيدا
  4. صب الكفير. المزيج؛
  5. مرر دقيق القمح من خلال غربال مرتين. صبها في مادة زيتية.
  6. اعمل 5 دقائق أخرى مع خلاط.
  7. الكعك السيليكون النفط. يرش الطحين
  8. يوضع في فرن ساخن بدرجة حرارة 200 درجة لمدة 22 دقيقة.

خبز الثنية على القرفه. ضع أوراق النعناع على سطحه. تعمل على الصحون الجميلة.

لديك حفلة شاي لطيفة!

الكعك على التفاح الكفير

الكعك с яблоками

قبل أن تفطم بالطعم الأكثر حساسية ، التفاح. سوف يكون أطفالك سعداء بالحلوى اللذيذة. وليس بإمكان كل شخص بالغ أن يرفض مثل هذه المتعة. إعداد هذه الحلوى لخبراء الأطعمة الخاصة بك قليلا..

المقادير:

  • كوب من الطحين
  • 10 غرام من مسحوق الخبز للاختبار.
  • بيضة دجاج واحدة
  • 150 غراما من السكر المكرر.
  • 80 مل من الدهون النباتية ؛
  • 300 مل من الكفير.
  • رشة ملح
  • 200 غرام من التفاح
  • 100 غرام من الزبيب.
  • ليمون واحد
  • 75 غرام من مسحوق الكاكاو
  • 30 غراما من المارجرين.

يأخذ – 60 دقيقة.

السعرات الحرارية – 280.

التقدم:

  1. في وعاء عميق ، أدخل بيض الدجاج والملح والسكر المكرر ؛
  2. قم بتشغيل الخلاط بأقصى سرعة. تغلب محتويات وعاء حتى البروتينات رقيق.
  3. أدخل إليهم الكفير الدهنية والدهون النباتية. خلط كل شيء حتى سلس.
  4. مزيج دقيق القمح مع 15 غراما من الكاكاو الجاف. أضف الخليط إلى الكتلة السابقة. تغلب جيدا.
  5. قشر الفاكهة. قطع إلى مكعبات صغيرة.
  6. يدخل في فواكه مادة البروتين والزبيب وعصير الليمون. مزج كل شيء بدقة
  7. دهن القوالب جيداً
  8. اسكبي القليل من العجين. ضعي ملعقة من الفاكهة ملء السطح مع العجين.
  9. ضع العلب المحضر في الفرن المسخن إلى 200 درجة لمدة 20 دقيقة.

حلوى طازجة مع شوكولاتة مبشورة. الحاضر على الصحون البيضاء الجميلة.

لديك حفلة شاي لطيفة!

رافايللو с кокосомالحلويات اللطيفة “رافايللو” في المنزل ليست صعبة التحضير ، إذا اتبعت نصيحتنا. ولكن يمكنك الطهي والكعك

قراءة كيفية طهي كعكة على الكفير “بلاك برينس” ، وصفة بسيطة مع الصور خطوة بخطوة.

أنت حلوة ولا تستطيع أن ترفض الحلوة؟ حاولت الكثير من الخيارات؟ اقرأ مقالنا..

فطائر غير عادية على الكفير مع لحم الخنزير

هذه الوصفة ليست مشابهة لتلك السابقة. سيحب بشكل خاص نصف الذكور من عائلتك. علاج هذا الخبز لرفيقتك الروح.

المقادير:

الكعك с ветчиной

  • كوب من دقيق القمح
  • 100 مل من الكفير الدهني.
  • 4 بيضات
  • 150 مل من زيت عباد الشمس.
  • 50 مل من كحول النبيذ
  • 150 غرام من النقانق لحم الخنزير.
  • 200 غرام من الجبن
  • رشة من الصودا.
  • 5 غرام من مسحوق الخبز.

يستغرق 55 دقيقة.

السعرات الحرارية – 345.

التقدم:

  1. نمزج بيض الدجاج مع دقيق القمح المنخول. خلط كل شيء بشكل جيد مع خلاط.
  2. أدخل زيت عباد الشمس والكفير والمشروبات الكحولية. الجمع بين الاتساق حتى سلس.
  3. أدخل الملح والصودا ومسحوق الخبز. المزيج؛
  4. صر الجبن. قطع النقانق ناعما. صب كل شيء في كتلة الدقيق. مزجها بلطف باستخدام ملعقة بلاستيكية ؛
  5. قوالب سيليكون مزيت. املأهم بالعجين
  6. ضع المنتجات الخام في الفرن الذي تم تسخينه مسبقاً على درجة حرارة 200 درجة لمدة 40 دقيقة..

الكعك الصغير الجاهز الصنع لا يحتاج إلى تزيين أي شيء. يكفي وضعها على طبق حجمي وتقديمها للضيوف..

الكعك لذيذ مع الخضار

نباتي кексы

دلل منزلك مع هذا الخبز. انها سوف تناشد الجميع على الاطلاق. وعلاوة على ذلك ، فإن إعداد بسيط عادي. ولإنقاذك ، قمنا بإعداد هذه الوصفة.

المقادير:

  • كوب من دقيق القمح
  • 100 غرام من الجبن الطري
  • 50 مل من زيت عباد الشمس.
  • اثنين من بيض الدجاج.
  • اثنين من الطماطم.
  • 250 مل من الكفير.
  • بصل واحد
  • مجموعة سيلنترو
  • الثوم القرنفل.
  • 10 غرام من مسحوق الخبز
  • 2.5 غرام من الصودا.
  • قليل من الملح.

سوف يستغرق – 30 دقيقة.

السعرات الحرارية – 250.

التقدم:

  1. نقطع البصل والطماطم والجبن ناعماً.
  2. قطع التفتة إلى فتات ، وذلك باستخدام سكين المطبخ.
  3. شريحة الثوم
  4. يُمزج مسحوق الخبز مع الدقيق والصودا والملح. اخلط جيدا
  5. يخفق البيض والكفير وزيت عباد الشمس والجبن مع خلاط.
  6. أدخل الخليط الخليط مادة الدقيق.
  7. أضف إليها الطماطم والجبن والبصل.
  8. خلط جميع الملعقة البلاستيكية حتى متجانسة ؛
  9. قوالب سيليكون الشحوم؛
  10. نضعها في فرن ساخن بدرجة حرارة 200 درجة لمدة 20 دقيقة.

قدم للضيوف في طبق زجاجي ضخم الحجم.

لديك حفلة شاي لطيفة!

الأناناس والدجاج الكعك

نريد أن نخبرك عن وصفة مثيرة للاهتمام ومرضية للغاية للخبز المصغّر. وسوف يكون المسمار من أي جدول عطلة. من أولئك الذين يريدون معرفة وصفة هذه الفطائر ، لن تكون هناك نهاية. مفاجأة لك ولضيوفك مع هذه الكعك.

المقادير:

  • 200 مل من الكفير.
  • ثلاث بيضات دجاج
  • 250 غرام من دقيق القمح
  • 5 غرامات من الصودا.
  • نقطتان من حمض الأسيتيك.
  • 6 حلقات الأناناس.
  • 100 غرام من الجبن الصلب
  • 1 بيكون بريسيت
  • القليل من البقدونس.

يأخذ 40 دقيقة.

السعرات الحرارية – 225.

التقدم:

  1. بدوره ، عن طريق خلاط ، بيض الدجاج في رغوة الخصبة.
  2. أدخل إليهم الكفير الدهني ودقيق القمح المنخول. مواصلة الجلد.
  3. اطفاء الصودا مع حمض الخليك. تصب في مادة الطحين. اخلط جيدا
  4. حول البقدونس ، الدجاج المسلوق ، الأناناس والجبن الصلب إلى فتات صغيرة. ضع كل شيء في العجين. ضع كل شيء ببطء معًا حتى يصبح سلسًا.
  5. وضع العجين في أشكال بالزبدة.
  6. أرسل المنتج الخام إلى فرن تم تسخينه إلى 200 درجة لمدة 25 دقيقة.

خدمة تحفة الطهي الخاص بك على طبق الحجمي جميلة..

لديك حفلة شاي لطيفة!

نصائح مفيدة

لجعل الخبز الخاص بك حقا تحفة ، اتبع بعض قواعد الطهي. وهنا ، في الواقع ، هم:

  • صب العجين فقط في قوالب السيليكون مزيت بالدقيق والمطهر.
  • من أجل الراحة ، عند الخلط ، استخدم خلاط.
  • قبل ذلك ، يتم رش التوت والفاكهة بالطحين.
  • لا تملأ القوالب مع العجين إلى الحافة ؛
  • قم بتسخين الفرن إلى 200 درجة.
  • التحقق من استعداد الخبز مع المباراة.

الكعك عاديا سهلة التحضير. الشيء الرئيسي هو اختيار وصفة جيدة ومعرفة بعض القواعد. ثم ستستمتع عائلتك بخبز المنزل كل يوم على الأقل..