يمكن تحضير الكمثرى المخبوزة بالفرن باستخدام طرق مختلفة. هذا ليس من المستغرب ، حيث يمكن الجمع بين هذه الفاكهة مع العديد من المنتجات. للتغذية السليمة ، هذه نسخة ممتازة من الحلوى ، التي تحتوي على العديد من المكونات المفيدة. حول الخيارات الأكثر شيوعا لصنع الحلوى أدناه.

كيف لطهي الكمثرى المخبوزة في الفرن
مخبوز груши в духовке с разными начинками
المكونات عدد
الكمثرى الطازجة كبيرة أو متوسطة الحجم ½ كجم
السكر المحبب 10 غرام
الونيلين مركب كيميائي قرصة صغيرة
زبدة ناعمة 20 جم
ليمون ¼ جزء
وقت الطبخ: 60 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 130 سعرة حرارية

حلوى ، أعدت وفقا لهذه الوصفة ، لديه رائحة لذيذة بشكل لا يصدق ، لأن الفاكهة نفسها تكملها الفانيلا الحساسة والحلوة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك استبعاد إضافة هذا المكون..

حول الطبخ الأطباق:

  1. يجب غسل الثمار المحضرة جيداً واستخدام مقشرة خضار خاصة أو سكين حاد لإزالة طبقة رقيقة جداً من التقشير.. تنقية фрукты
  2. ومن الضروري أيضًا إزالة “ذيول” وفي الاتجاه الطولي لتقسيم كل كمان إلى جزئين متساويين.. تقسيم груши на части
  3. إزالة بعناية جوهر من كل جزء جنبا إلى جنب مع البذور. قطع сердцевину с груши
  4. من الجزء المحضر من الليمون ، اعصر العصير ، الذي تحتاجه لتصب على كل كمثرى. اضطر قبالة сока с лимона
  5. في وعاء جاف ونظيف ، قم بخلط السكر مع الفانيليا ورش داخل كل من نصفين مع مسحوق الناتجة.. اختلاط сахара и ванилина
  6. ضع ورقًا خاصًا (ورقًا يدويًا) للخبز في الجزء الداخلي من النموذج ويمكنك وضع الفاكهة الجاهزة عليه.. خبز половинок груш
  7. ينقسم الزيت إلى أجزاء ، يجب أن يتطابق عدده مع عدد نصفي الكمثرى. في الأخاديد التي تم الحصول عليها بعد إزالة البذور ، ضع قطعة من الزبدة.
  8. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية وأرسل هناك صينية خبز بالفاكهة.. إنصاف груши на противне
  9. بعد 20 دقيقة ، احصل على الشكل واستخدم ملعقة صغيرة لجمع الشراب وصب النصف المقلوب. يتم نفس الإجراء مع كل الفاكهة..
  10. أعد التحلية إلى الفرن واخبز لمدة 15 دقيقة أخرى..

وصفات الكمثرى المخبوزة مع حشوات مختلفة

كما ذكرنا من قبل ، يمكن الجمع بين الكمثرى تماما مع العديد من المنتجات. في معظم الأحيان ، يتم استخدام الجبن والجبن والمربى والعسل والكعك للخبز مع هذه الفاكهة العطرة. دعونا نفحص بمزيد من التفصيل كل من الخيارات المدرجة..

مع الجبن

حلوى ، أعدت مع إضافة الجبن المنزلية ، اتضح العطاء جدا ، لذيذ وصحي..

الحلوى с творогом

هنا سوف تحتاج إلى:

  • 1 ملعقة صغيرة عسل طبيعي سائل
  • 2 كمثرى كبيرة
  • 100 غرام من الجبن الغير دسم ؛
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. قشدة حامضة
  • 1 ملعقة صغيرة عصير الليمون الطازج.
  • 50 غ من الجوز المفروم
  • القرفة (قرصة صغيرة).

وقت الطهي – نصف ساعة.

السعرات الحرارية – 53.3 كيلو كالوري.

كيفية عمل الحلوى:

  1. اغسل الكمثرى واقطعها بسكين حاد إلى قسمين متساويين. ضع ملعقة صغيرة ، قم بتنظيف اللب بعناية مع البذور.
  2. علاج كل نصف مع عصير الليمون ويرش القرفة عطرة.
  3. في وعاء نظيف يخلط الجبن قليل الدسم مع العسل والقشدة الحامضة والجوز المفروم..
  4. في عطلة من البذور تنظيفها وضع التكوين.
  5. كل نصف التفاف في احباط الغذاء ووضع على ورقة الخبز.
  6. ارسل الى فرن ساخن وخبز لمدة نصف ساعة. يمكنك استخدام مسواك للتحقق من الاستعداد..

مع الجبن

خيار с сыром
هذه الحلوى لديها ذوق رفيع جدا. هناك حاجة له:

  • 5 كمثرى كبيرة
  • 250 غ جبنة الريكوتا
  • 10 ملعقة صغيرة. عسل طبيعي (سائل)؛
  • 1 ملعقة صغيرة القرفة.
  • 5 ملعقة صغيرة. الجوز المفروم.

وقت الطهي – نصف ساعة.

السعرات الحرارية – 122 سعرة حرارية.

كيفية عمل الحلوى:

  1. يتم غسل الثمار المعدة جيدا وتجفيفها وتنقسم إلى نصفين متساويين ؛
  2. تنظيف الأساسية مع ملعقة صغيرة ، مما يجعل الأخاديد في نصفين.
  3. تغطية ورقة الخبز مع الرق وتوزع نصفين المعدة.
  4. يوضع الجبن في الفراغ مع ملعقة صغيرة.
  5. صب العسل الطبيعي فوق الجبن.
  6. المقبل ، مع الموسم بقليل من القرفة.
  7. تسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية وأرسل صينية خبز هناك. بعد 15 دقيقة من بداية الخَبز ، خُذ صفيحة الخبز ورُش كل نصف مع المكسرات المفرومة.
  8. إرسال الفاكهة لخبز لمدة 5 دقائق أخرى.
  9. ثم أطفئ الفرن واترك الحلوى لمدة 10 دقائق أخرى..

كمثرى в вине с паштетом из чернослива
سيحبّ الذواقة الأكثر طلبا إجاص في خمر مع [بوني] بات..

إيلاء الاهتمام لصفة بسيطة ل charlottes مع الكمثرى. هذه هي حلوى كبيرة لأي شاي..

كومبوت من الكمثرى يتحول لذيذ جدا ، هنا سوف تجد وصفة.

مع العسل

لإعداد المكونات التالية مطلوبة:

  • 4 كمثرى كبيرة
  • 3 ملعقة صغيرة. قرفة مطحونة؛
  • 3 ملاعق كبيرة ل. عسل طبيعي (سائل)؛
  • 1/2 ليمون.

وقت الطبخ – 30 دقيقة.

محتوى السعرات الحرارية – 198 سعرة حرارية.

تقدم الطبخ:

  1. غسل الفواكه جيدا ، وإزالتها باستخدام سكين حاد ، قشر ، مقطعة إلى أرباع وإزالة البذور من كل جزء..
  2. ضعها في مقلاة التحضير. ضغط عليها عصير الجزء المعد من الليمون وتخلط جيدا.
  3. يضاف العسل إلى الفاكهة ويخلط جيدا مرة أخرى..
  4. يرش القرفة المطحونة..
  5. أخبز لمدة 20 دقيقة في 200 درجة مئوية.

مع ملفات تعريف الارتباط والمربى

مخبوز груша с печеньем и джемом

تتطلب هذه الوصفة المثيرة إعدادًا مسبقًا لمجموعة المنتجات التالية:

  • 4 كمثرى كبيرة
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. سكر حبيبي
  • 3 ملاعق كبيرة ل. زبدة ناعمة
  • 5 ملاعق كبيرة ل. أي انحشار
  • 4 ملعقة كبيرة. ل. نبيذ أبيض حلو
  • 6 قطع البسكويت المتوسط ​​أو الغريبة.

وقت الطبخ – 30 دقيقة.

محتوى السعرات الحرارية – 73 سعرة حرارية.

الطهي تكنولوجيا الطهي:

  1. معالجة شكل مناسب مع زبدة طرية ورش بالسكر المحبب..
  2. قشر الثمرة وقطعيها إلى قطع صغيرة ، يجب أن يكون سمكها في حدود 1 سم.
  3. ضع الفاكهة المسحوقة على ورقة التحميص في طبقة متساوية.
  4. في وعاء منفصل ، قم بخلط المربى مع نبيذ الحلوى الأبيض وصب التركيب الناتج على الفاكهة..
  5. قطع ملفات تعريف الارتباط إلى قطع صغيرة ووضعها على رأس الفاكهة.
  6. أيضا ، زبدة صغيرة مقسمة إلى قطع صغيرة وانتشرت بعد ملفات تعريف الارتباط..
  7. ضعه في الفرن. يجب أن يكون وقت الخبز 20 دقيقة على الأقل.

حلوى مخبوزة في معجنات نفخة

الكمثرى المطبوخ مع معجنات نفخة لذيذة جدا. لا يستخدم السكر في الوصفة لأن الحلوى حلوة جدا..

الحلوى в слоеном тесте

بالنسبة له ، نحن بحاجة إلى:

  • 10 الكمثرى الكثيفة الطازجة ؛
  • ½ كغ نفخة عجين خميرة.

وقت الطبخ – 50 دقيقة.

محتوى السعرات الحرارية – 112 كيلو كالوري.

التحضير خطوة بخطوة:

  1. ثمار جاهزة يجب غسلها وتجفيفها جيداً..
  2. تذويب المعجنات الجاهزة ، تتدحرج إلى طبقة رقيقة وتقطع إلى شرائح لا يزيد عرضها عن 1.5 سم.
  3. الكمثرى ، وعقد غصين ، يجب عليك لف شريط من العجين.
  4. ضع ورقة الخبز على ورقة الخبز ووضع الفاكهة ملفوفة في عجين الفطير بالتناوب..
  5. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية وأرسل صينية خبز هناك. وقت الخبز سيكون نصف ساعة.

وصفة لفائف التفاح والكمثرى في الفرن

الكمثرى، запеченные с яблоками

للطبخ تحتاج:

  • 3 التفاح الأخضر الكبير.
  • 3 الكمثرى كثيفة من حجم كبير.
  • 200 غرام من الكشمش الطازج
  • 20 غراما من السكر المحبب.
  • 200 غرام من عجينة الخميرة.

وقت الطهي – نصف ساعة

السعرات الحرارية – 126 سعرة حرارية

التحضير المفصل للحلوى:

  1. قطعت الجزء العلوي من الفاكهة في شكل نوع من القبعات وتنظيف النوى بالبذور مع ملعقة صغيرة.
  2. مزيج الكشمش الأسود مع السكر وملء الدواخل من الفاكهة.
  3. إغلاق قطع رأس.
  4. وفي الأعلى ، يغطى بمربعات رقيقة من عجينة البوف.
  5. سخن الفرن إلى درجة 180 مئوية وأرسل معه صينية خبز مع فاكهة جاهزة. سيكون وقت الخبز 20 دقيقة على الأقل.

في الفيديو – نصائح حول الطبخ الكمثرى في الفرن:

نصائح مفيدة

  1. لا تستخدم فاكهة لينة جدا للخبز. وينطبق الشيء نفسه على الفاكهة الناضجة. بعد المعالجة الحرارية ، سوف تصبح هذه الفواكه لينة جدا ، أو حتى تنتشر بشكل كامل. الثمار التي لم يكن لديها وقت لتنضج في وقت التحضير ستعمل بشكل أفضل..
  2. عند اختيار الفواكه الثقيلة ، يجب استخدام حليب البقر الطازج. استخدامه هنا هو إضافة إلى صينية الخبز للفاكهة.
  3. لصنع حلوى غذائية ، يجب استبدال السكر بالعسل..
  4. من أجل منع سواد الفاكهة في عملية الطهي ، يجب عليك استخدام عصير الليمون الطازج..