ومؤخرًا ، ساهمت معجزة التقنية الحديثة في السوق الاستهلاكية في تبسيط مهمة إعداد الأطباق اللذيذة دون الحاجة إلى الوقوف طويلاً في الموقد..

سيقوم الطباخ البطيء بعمل كل شيء بنفسه ، تحتاج فقط إلى ضبط البرنامج الصحيح.

تحب العديد من ربات البيوت طهي أرجل الدجاج في طباخ بطيء ، وهذا ما يفسر انخفاض تكلفة المكونات والنتيجة اللذيذة التي من شأنها إرضاء الأطفال والبالغين على حد سواء..

أحمر окорочка с салатом

الدجاج المطبوخ بهذه الطريقة سيحتفظ بطعم ورائحة المنتجات الطبيعية ، حيث سيتم طهيها في العصير الخاص بها ، لن يحرق ، حتى اللحوم صعبة ، بعد المعالجة الحرارية الموحدة ، سوف تصبح لينة.

يتم اختراع العديد من وصفات طبخ هذا الطبق: أرجل الدجاج المقلية في طباخ بطيء ، بيلاف ، أرجل مطهوة ، وغيرها الكثير..

حاول إعداده وفقًا للوصفة الأساسية ، والتي يمكنك إجراء تغييرات في المستقبل وفقًا لذوقك وأفكارك الطهوية الجديدة..

بالمناسبة ، لساقين البط في طباخ بطيء ، يمكنك استخدام نفس الوصفات بالنسبة للدجاج.

لحم الخنزير في طباخ بطيء: وصفة أساسية
سحر рецепты окорочков в мультиварке на любой вкус!
المكونات عدد
أرجل الدجاج 2 كجم
ثوم 5-6 أسنان
ورقة الغار 4 قطع
الملح والفلفل والتوابل للدجاج لتذوق
وقت الطبخ: 70 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 158 سعر حراري

عملية الخلق:

  1. تذويب الدجاج ، يجب أن يكون اللحم ذو جودة عالية ، وردي. اغسل في الماء ، جفف السطح بمنشفة ورقية.. ديفروستيد мясо
  2. قطع هام في المفاصل ، مطوية شين في الطباخ متعدد الطباشير. ومضرب в мультиварке
  3. فرك الدجاج بالملح والفلفل والتوابل الأخرى. قشر الثوم ، وقطع القرون إلى دوائر ، ورش على الجزء العلوي من الساقين ، ووضع ورقة خليج. توابل и чеснок
  4. ضع الساقين المتبقية في الوعاء ، الجزء العلوي منها. قمم окорочков
  5. يُسكب الخليط مع ورق الغار والبهارات والثوم مرة أخرى.. توابل и лавровый лист
  6. اضبط الوضع “Quenching” لمدة 40-45 دقيقة. قدم ساخنة. مطهي окорочка

نصائح مفيدة: توابل لحم الدجاج

يمكن إعداد الدجاج مع مجموعات مختلفة من التوابل..

مزيج المكونات الحارة سيعطي الطبق طعمًا مختلفًا..

خيارات:

  • اخلطي ملعقة صغيرة من الثوم المفروم وعصير الليمون الطازج ، وملعقة كبيرة من صلصة الصويا والكاتشب ، وأربعة ملاعق من الزيت النباتي ، ومن الأفضل إذا كان غير مكرر ، والملح والفلفل المطحون – حسب الذوق.
  • تحضير خليط من العسل السائل ، صلصة الصويا ، الخردل ، الكاتشب ، تناول جميع المكونات بنسب متساوية.
  • اخلطي ملعقتين أو ثلاث ملاعق من المايونيز والثوم والملح حسب الذوق ، ملعقتين صغيرتين من خردل مائدة جاهز ، عصير نصف ليمونة.
  • الفلفل الحلو ، البهارات ، والكاري ، وجوزة الطيب الأرض والملح ، فرك جيدا الدجاج الخليط.

وصفة لساقين الدجاج مع الكفير في طباخ بطيء

عند طهي الأطباق لهذه الوصفة ، لا تنضج الدجاج ، ولكن يتم خبزها.

في الساقين المخبوزة بمساعدة متعدد الطباخ ، يكون طعم اللحم طريًا وناعمًا..

مجموعة المنتج:

  • لحم الخنزير – 3 قطع.
  • الكفير – 70-100 مل.
  • زبدة للتزييت
  • الملح والتوابل – حسب الذوق.

تُقطّع أرجل الدجاج إلى عدة قطع ، تُمسح بالملح والبهارات وتُسكب الكفير.

امزجي كثيرا وضعي المزيج لمدة ساعتين أو ثلاث ساعات.

تُسخّن وعاءًا من المَركِز مع زبدة مذابة ، وتُنشر أرجل الدجاج ، وتُسكب الكيفير.

اضبط الوضع “Baking” لمدة ساعة.

بعد نصف ساعة ، افتح الحاوية وادخل الساقين ، اخبزيها على الجانب الآخر.

بصريا ، يمكن رؤية عملية الطهي هنا:

أرجل الدجاج مع البطاطا هي تحية للتقاليد!

يحب الكثير من الدجاج والبطاطا.

بمساعدة الطباخ متعدد الطهي ، يمكن طهي اللحم في وقت واحد مع طبق جانبي ، مع إنفاق الحد الأدنى من الجهد والوقت.

مجموعة المنتج:

  • أرجل الدجاج – 3 قطع.
  • بطاطس – 300 جم؛
  • الملح والفلفل والتوابل – حسب الذوق.

قطع الساقين الدجاج إلى عدة قطع ، يمكن إزالة الجلد.

شرائح الملح والفلفل ، صر مع التوابل وتترك لتنقع..

اغسل درنات البطاطس متوسطة الحجم وقشرها ثم تقطيعها إلى شرائح..

وضعت على الجزء السفلي من الساقين multivarki وعاء ، بينهما – البطاطس المفروم.

اضبط وضع “الخبز” إلى 40 – 45 دقيقة ، عندما ينقضي نصف الوقت بعد بدء الطهي ، أدر البطاطا والدجاج للتخبز بالتساوي.

تقدم مع الخضروات الطازجة أو المخللة..

يمكن طهي لحم الخنزير مع البطاطا في طباخ بطيء لقضاء العطلات وأيام الأسبوع.

كيف لطهي هذه الوصفة التي فهمتها بالفعل.

لكننا نحاول دائمًا تخمين تفضيلاتك..

لذلك ، فإننا نقترح أدناه أن ننظر إلى عملية طهي دجاج بنكهة كاملة مع البطاطا بمساعدة جميع الأجهزة المنزلية المفضلة:

أرجل الدجاج مطهو ببطء مع الخضار والقشدة الحامضة في طباخ بطيء

مجموعة المنتج:

  • أرجل الدجاج – 400 جم؛
  • بصل – رأسان ؛
  • الجزر – 1 قطعة.
  • كريم حامض – 170 جم؛
  • مرق الدجاج – 1 كوب.
  • الملح – حسب الذوق.

تغسل القدمين ، وضعت في طباخ بطيء.

غسل وتنظيف الجزر ، صر المحاصيل الجذرية على مبشرة الخشنة ، وقطع البصل إلى حلقات نصف.

الخضار لوضعها على الدجاج.

صب القشدة الحامضة والمرق والملح.

اضبط وضع “الإطفاء” لمدة ساعتين ، استنزف التكثيف.

يمكنك تقديم الطبق إلى الطاولة مع أي طبق جانبي..

طهي أرجل الدجاج في رقائق معدنية

أفخاذ в фольге

مجموعة المنتج:

  • الساق الدجاج – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  • البطاطا – 4 قطع.
  • التوابل والملح والخضر – حسب الذوق.

قطع ساق الدجاج إلى قطع ، والملح ورشي عليها التوابل ، وضعت على ورقة من رقائق الطعام.

في الأعلى – الشبت المفروم والبقدونس والبطاطس المفرومه عشوائيا.

يمكن غمر الدجاج في الكفير أو لطخته بالمايونيز والتوابل.

حواف رقائق للتواصل.

صب الماء في وعاء من متعدد الطباشير ، ووضع كيس ، حدد وضع “تبخير”.

سيكون ساق الدجاج المطبوخة على البخار في طباخ بطيء لطيفًا وغذائيًا..

سلطعون салатهل كنت تمارس سلطة السلطعون؟ إذا كان الأمر كذلك ، فقم بطهيها اليوم لعائلتك. لا يتطلب الكثير من التكاليف والمتاعب معه القليل جدا. المادة التالية سوف تساعد على تحديث خيارات الطهي في الذاكرة: وصفات للسلطات سلطة سرطان البحر – مجموعة متنوعة من الأذواق!

وفي الآونة الأخيرة ، اجتاحت البلاد موجة من الزنجبيل الإعلاني القوي لفقدان الوزن. في جميع وسائل الإعلام يمكن أن نرى الكثير من المعلومات المختلفة. الكثير من الارتباك وبعض الحقائق. ولكن خبراء التغذية لدينا قد اكتشفوا خصائص الزنجبيل المملح. تعلم وانت هنا.

تعتبر لحوم البقر أكثر فائدة من لحم الخنزير ، ولكن في الوقت الذي تطبخ لفترة أطول. للأسف ، ربات البيوت في كثير من الأحيان تخبز لحم البقر ، لذلك يفسد الطبق كله مع صلابة. أقترح قراءة المقال https://notefood.ru/pitanie/obshhie-voprosy/skolko-varit-govyadiny.html ، والذي يمكنك من خلاله تبني الكثير من النصائح حول طهي هذا اللحم.

بيلاف الدجاج هو طبق خفيف ولكنه مغذي.

لطهي أرجل الدجاج مع الأرز في طباخ بطيء ، تحتاج إلى إعداد مجموعة المنتجات التالية:

  • أرجل الدجاج – 3 قطع.
  • الأرز – 2 أكواب.
  • البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
  • الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
  • الثوم – 1 رئيس.
  • زيت نباتي
  • البرباريس – ½ ملعقة صغيرة.
  • الملح والفلفل الأحمر – حسب الذوق.

قطع الساقين الدجاج إلى ثلاثة أجزاء ووضع ريدموند أو أي شيء آخر في وعاء.

قطع البصل ، وقطع الجزر مقشر.

ضعي الخضار فوق الدجاج.

شطف الأرز واسكبه فوق الخضار ؛ اسكب الطبق بالماء أو المرق..

إضافة الثوم والتوابل ، ووضع “Pilaf”.

نحتاج إلى نهج خاص للبيلاف ، لذلك نرفق أيضًا نسخة من هذه الوصفة في مقطع الفيديو:

التوصيات والنتائج

قبل طهي الدجاج في طباخ بطيء ، من الأفضل إزالة الجلد منه ، ويحتوي على أكبر كمية من الكوليسترول والمواد الضارة الأخرى.

يمكنك خفض الدهون الزائدة ، إذا كنت تميل إلى زيادة الوزن وتستخدم لحساب السعرات الحرارية.

قبل دق الفخذ ، يمكنك قلي القليل في المقلاة – سيكون طعم اللحم أكثر إشراقاً.

دجاج متعدد الطهي – طبق لغداء أو عشاء عائلي لذيذ.

هل تريد أن تجعل خيار احتفالي – تزيين بشكل جميل الساقين: وضعها على أوراق جديدة من السلطة الخضراء ، وتزيين مع الطماطم الكرز والزيتون ، وشرائح رقيقة من الليمون ، وأغصان الشبت والبقدونس.

المنتج يحتوي على البروتينات والجلوتامين ، وكلاهما منبهات الجهاز العصبي المركزي الممتاز..

فيتامين نياسين هو “دواء” طبيعي للخلايا العصبية ، والذي يدعم الأداء الطبيعي للقلب ، وينظم الكوليسترول في الجسم..

في الشرق ، لطالما اعتبر لحم الدجاج ليس فقط منتجًا غذائيًا ، ولكنه أيضًا دواء فعال للوقاية من أمراض الشيخوخة..

إن أرجل الدجاج ، المطبوخة في طباخ بطيء ، تحظى بشعبية واسعة ، ومع ظهور تكنولوجيا المعجزة ، أصبح إعدادها أسهل..

طبخ بسرور!

إرفاق فيديو آخر بالمقال ، حيث سيتم تعليمك طهي أرجل الدجاج المحشوة.

الآن إلى سؤال كيفية طهي أرجل الدجاج في طباخ بطيء ، لديك بالفعل 7 وصفات جاهزة للطهي!