هل كان لديك ما يكفي من ذلك ، وتضخمت بالفعل عصيدة الحنطة السوداء؟ ليس سيئا!

بعد كل شيء ، يمكن أن الحنطة السوداء طهي الكثير من الأشياء الجيدة.

إذا كنت لا تزال لا تطبخ عصيدة الحنطة السوداء مع الدجاج في طباخ بطيء ، ثم فقدتم الكثير ، هذا الطبق تبين جيدا ، فقط ممتاز.

تكتسب عصيدة كل رائحة اللحوم والخضروات وتبين أنها ناجحة للغاية ولذيذة ، وعندما تؤكل مع اللحم ، يتم إخفاء جميع المكونات في الفم.

لذلك ، إذا كان لديك حنطة سوداء ولحم دجاج في المنزل ، لا تؤخر هذه المكونات في وقت لاحق ، ولكن ابدأ بتناول الأطعمة اللذيذة لتناول العشاء أو الغداء.

الوصفة التقليدية
كيف приготовить гречку с курицей в мультиварке
المكونات عدد
لحم دجاج (لب) 300-400 غرام
بصل 1 قطعة
الحنطة السوداء 300 غرام
جزر 1 قطعة
معجون الطماطم 80 غرام
ماء 600 مل
الزيوت النباتية قليلا
ملح بضع قروش
الفلفل الأسود قرصة
وقت الطبخ: 60 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 210 سعر حراري

نبدأ طبخ الحنطة السوداء مع الدجاج في طباخ بطيء:

  1. شطف شرائح الدجاج في الماء البارد ، وإزالة الجلد. قطع إلى شرائح صغيرة. ثدي
  2. قشر البصل من القشرة وقطع إلى قطع صغيرة.
  3. نقوم بتنظيف الأوساخ والجلد من الجزر ، وشطفها ، وتقطيعها إلى مربعات صغيرة.
  4. صب الزيت في وعاء من متعدد طباخ ، انتشار شرائح الدجاج. tomim
  5. اختر البرنامج “Frying” ، ضبط الوقت في القائمة لمدة 20 دقيقة والبدء. بمجرد تسخين الزيت ، اخلطي القطع بملعقة.
  6. في حوالي 5 إلى 7 دقائق من لحم الدجاج نقع في قطع الخضار ونحرك ونقليها حتى يصبح البصل شفافًا ؛ نحن رمي овощи
  7. الحنطة السوداء شطف جيدا عدة مرات ، يجب عليك أولا اختيار الحبوب السوداء والقشرة. تغفو الحنطة السوداء غسلها إلى المكونات الأخرى في طباخ بطيء. نحن نذهب
  8. يُضاف معجون الطماطم ويرش بالملح والفلفل الأسود ويُسكب المزيج. جميع يقلب جيدا مع ملعقة خشبية. رمي крупу
  9. عرض برنامج “Quenching” ، اختر الوقت 40 دقيقة. غطيها بغطاء واتركها حتى تنضج المكونات بالكامل.
  10. يمكن تقديم العصيدة المطبوخة مع لحم الدجاج.

كيف لطهي الحنطة السوداء مع الدجاج والخضروات في ريدموند متعدد الطباشير

ما تحتاجه للطبخ:

  • صدور الدجاج 300-400 غرام ؛
  • 400 غرام من جريش الحنطة السوداء.
  • 200 غرام من الفطر؛
  • فلفل حلو – 1 قطعة؛
  • جزرة واحدة
  • البصل – 1 قطعة.
  • الماء – نصف لتر.
  • زيت نباتي
  • قليل من الملح
  • التوابل لذوقك.

فترة الطهي – ساعة ونصف.

السعرات الحرارية – 230.

كيف نفعل:

الحنطة السوداء каша с грибами и курочкой в мультиварке

  1. شطف صدر الدجاج جيدا في الماء البارد ، وقطع الجلد وإزالة العظام. قطع اللحم إلى قطع صغيرة.
  2. في قدرة الطباخ متعدد المهام صب الزيت ووضع قطع لحم الدجاج هناك. الملح لهم وتوابل مع التوابل.
  3. حدد البرنامج “Fry” ثم تقلى اللحم لمدة 10 دقائق.
  4. نغتسل الفطر وننظف القبعات ونقطعها إلى شرائح رقيقة صغيرة الحجم.
  5. ضعي صينية على الموقد ، ثم اسكب القليل من الزيت النباتي واملأ قطع الفطر. اقليها حتى تصبح طرية مع التحريك المستمر
  6. المقبل ، قشر البصل وقطع إلى قطع صغيرة.
  7. مع الجزر ، تنظيف الجلد ، وشطف وتقطيعها إلى شرائح صغيرة.
  8. نحن نغسل الفلفل الحلو وننظفه من البذور والسيقان. نحن نقطعها على شكل قش.
  9. شغل تقطيع الخضار في حاوية متعددة الطهي ، يقلب ويقلى لمدة 10-15 دقيقة.
  10. نحن شطف الحنطة السوداء عدة مرات ، واختيار الحبوب السوداء والقشور.
  11. المقبل ، في طباخ بطيء ، وضع عصيدة الحنطة السوداء والفطر المقلي ، ويحرك كل شيء.
  12. ملء الماء بالماء ، يجب أن تغطي جميع المكونات على ارتفاع يصل إلى اثنين من الأصابع.
  13. اختر الوضع “Rice-Groats” أو “عصيدة الحنطة السوداء” واتركيها للطهي لمدة 50 دقيقة ؛
  14. بمجرد أن يصبح كل شيء جاهزًا ، اخلطه وقدميه..

الحنطة السوداء في التاجر مع الدجاج

ما هو مطلوب للطبخ:

  • 500-600 غرام من لحم الدجاج.
  • 2 كوب فواكة
  • بصل كبير – قطعة واحدة.
  • جزرة واحدة
  • ½ كوب من عصير الطماطم.
  • زيت نباتي
  • الملح – لذوقك.
  • كمية صغيرة من الفلفل الأسود في شكل مطرقة.
  • ماء – 1000 مل.

ما هي مدة التحضير – ساعة و 15 دقيقة.

عدد السعرات الحرارية – 220.

طبق по-купечески

كيفية تحضير هذا الطبق في طباخ بطيء:

  1. شطف الدجاج جيدا تحت الماء البارد ، وإزالة الجلد والعظام والغضاريف وجميع أنواع الأفلام.
  2. نحن نقسم اللحم إلى قطع صغيرة.
  3. قشر البصل من الجلد ، وقطع إلى مربعات صغيرة وتحول إلى لوحة صغيرة.
  4. نقوم بتنظيف الجزر جيدا من الجلد مع الأوساخ ، وغسلها في ماء بارد ومسحها في رقائق كبيرة. يمكن تقطيع الخضروات إلى مكعبات أو قش أو نصف دوائر. نقطع حسب تقديرها.
  5. بعد ذلك ، قم بتنظيف جريش الحنطة السوداء من الحبوب السوداء والقشور وجميع أنواع القمامة. انتشار الحنطة السوداء على غربال ويغسل بالماء ؛
  6. في قدرة الطباخ متعدد الألوان نقوم بصب الزيت النباتي ، قم بتشغيل برنامج القلي ونسخ الزيت.
  7. نضع شرائح الدجاج على الزيت الساخن ونحمرها لمدة 15 دقيقة ونخلطها باستمرار حتى لا تحترق.
  8. بعد ذلك ، تغفو قطعة من البصل والجزر. كلهم يضيفون بعض الملح ويتبلوا بالفلفل الأسود ويحركوا ويتركوا للتبرع حوالي 7-10 دقائق.
  9. ثم وضع الحنطة السوداء ، إضافة عصير الطماطم وملئه بالماء ؛
  10. اختر طريقة “التبريد” واتركها لمدة 50 دقيقة.
  11. خلال هذه الفترة ، سوف تتضخم الحنطة السوداء وتستوعب عصير اللحم والخضار.
    بعد الصفير من الطباخ متعدد ، اخلط العصيدة وخدم على الطاولة.

سلطة с солеными огурцамиفتح جرة من الخيار؟ نحن نقدم لك وصفات للسلطات مع المخللات. سوف يفاجأ من هذه المجموعات من الأذواق..

هل سبق لك أن طهي الكباب بنفسك؟ إن لم يكن ، هنا سوف تجد أن هذا أسهل من أي وقت مضى. الشيء الرئيسي هو محاولة!

للحلوى اليوم ، بودنغ التفاح اللذيذ. هذه الوصفة تعمل بلا كلل للكثير من المضيفات الماهرة..

نصائح مفيدة

بدلا من الطماطم يمكنك إضافة القشدة الحامضة ، فإنه يعطي الطبق نكهة أكثر حساسية..

بالإضافة إلى الجزر والبصل ، يمكنك إضافة الخضار الأخرى ، على سبيل المثال ، الفلفل الحلو ، والباذنجان ، والطماطم (البندورة)..

إذا كنت ترغب في جعل هذا الطبق أكثر حارة ، يمكنك إضافة بهار الكاري أو الفلفل الحار الساخن.

في نهاية الطهي ، يمكنك تسخين الشبت الطازج أو البقدونس.

إذا كنت لا تزال تفكر في الطبق الذي تتناوله لتناول العشاء أو الغداء ، فإن عصيدة الدجاج ستكون خيارًا ممتازًا. انها حقا تبين لذيذ ومرضية جدا ، في محاولة ذلك ، سترى أن هذا الطبق مناسب لجميع المناسبات!