صنع الكعك مزعج للغاية ، لا يتطلب فقط مهارات طهي معينة ، ولكن أيضا وقت..

لذلك ، من أجل طهي كعكة بسكويت وفقا لكل القواعد ، على سبيل المثال ، يجب عليك أولا خبز البسكويت ، والسماح لها بالراحة لمدة 12 ساعة ، وطهي القشدة ، وأيضا السماح لها بالبرودة والوصول إلى الشرط الضروري ، ثم تجميع الكعكة ، والسماح لها نقع ، وفقط بعد ذلك المضي قدما في المحاذاة والديكور. كل هذه العمليات يمكن أن تستغرق ما يصل إلى 3 أيام..

لكن هذه وظيفة للمهنيين الحقيقيين للحلوانيين ، وربات البيوت الذين قرروا فقط تدليل أقاربهم بأصناف لذيذة أو يعتقدون أنه يمكنهم جلب الشاي إلى الضيوف الذين يظهرون فجأة فجأة ، يمكنهم الاستفادة من الوصفات السريعة. يتم إعداد العديد من هذه الكعك حتى من دون الخبز وفي مدة لا تزيد عن 20 دقيقة.

كعكة في عجلة من امرنا في المقلاة
كيف приготовить вкусный торт на скорую руку
المكونات عدد
خبز المارجرين 100 غرام
سكر 150 غرام
بيض 2 قطعة.
القشدة الحامضة 25 غرام
مسحوق الخبز 7-10 غرام
سكر الفانيليا 20 غراما
طحين 450 غرام
الكسترد الجاف 3 عبوات (300 غرام)
وقت الطبخ: 40 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 301 سعر حراري
تختلف عملية طبخ هذه الحلوى اختلافًا جوهريًا عن المعتاد بالنسبة لمعظم الأفكار حول طهي المعجنات. لا يتم خبز الكعك في الفرن ، ويتم تحميصه لمدة دقيقتين على كلا الجانبين في المقلاة ، مما يوفر الوقت ، وكذلك استخدام الكاسترد الجاف الجاهز.

خوارزمية الإجراءات:

  1. اخلطي الزبدة الناعمة بمزيج من السكر. مزيج البيض مع السكر والفانيليا وإرسالها إلى الزبدة ، والاستمرار في الفوز. المقبل في العجين إرسال القشدة الحامضة مختلطة مع مسحوق الخبز.
  2. الماضي في عدد قليل من حفلات الاستقبال تتداخل الطحين. يجب أن تكون العجينة ناعمة ولزجة قليلاً على اليدين. يجب إرسالها إلى الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
  3. في غضون ذلك ، تحتاج إلى إعداد الكسترد ، باتباع الإرشادات على العبوة. يجب أن يكون الكريم أكثر بقليل من 0.5 ليتر.
  4. عجين صلابة قليلا مقسمة إلى 8 أجزاء متساوية. كل لفة في كعكة رقيقة ، والتي تقلى في وعاء جاف على كلا الجانبين ، حرفيا 1 دقيقة على كل جانب.
  5. الكعك جاهزة لتشويه مع كريم واسمحوا الوقوف لفترة من الوقت لامتصاص وينقع.

تشيز كيك بدون خبز

الجبن торт

في هذه الوصفة ، بدلا من العجين ، يتم استخدام الغريبة ، وينقع في الحليب وطبقات مع كريم الرائب لطيف. عند اختيار المكونات ، يلعب شكل ملف تعريف الارتباط دورًا مهمًا. يجب أن تكون مربعة أو مستطيلة لتيسير تجميعها في قالب مستطيل..

المنتجات التي ستكون جزءًا من الحلوى:

  • 450 غرام من البسكويت.
  • 350 غرام من الجبن.
  • 100-125 غرام من السكر ؛
  • 100 غرام من الزبدة
  • 200 مل من الحليب
  • 100-150 غرام من القشدة الحامضة 20 ٪ من الدهون.
  • 200 غرام من الفواكه الطازجة أو المعلبة.

سيستغرق الأمر 20 دقيقة لتجميع هذه الكعكة ، وعليه قضاء ساعة أخرى في الثلاجة..

محتوى السعرات الحرارية – 289.9 كيلو كالوري / 100 جم.

التقدم:

  1. أولا تحتاج إلى جعل كريم الرائب. للقيام بذلك ، في وعاء عميق تحتاج إلى التغلب على الزبدة والسكر والجبن والقشدة الحامضة مع خلاط الغمس.
  2. يجب غسل الفواكه الطازجة ، من المعلب – لتصريف الشراب ، وقطع قطع كبيرة إلى شرائح متوسطة ؛
  3. ملفات تعريف الارتباط مقسمة إلى 3 أجزاء – 3 Korzh. كل ملف تعريف الارتباط لبضع ثوان ، وتراجع في الحليب ومن جزء واحد وضع الطبقة الأولى.
  4. أعلى على ملفات تعريف الارتباط ضع طبقة من كريم بلطف. تفعل ذلك بشكل أفضل مع كيس المعجنات. من الأعلى على القشدة تتحلل قطع الفاكهة بالتساوي (الفراولة ، الكيوي ، الخوخ ، الموز ، إلخ) ؛
  5. لذلك كرر 2 مرات أكثر. يلفّ الوجه و جانبي الكيك أيضاً بالكريمة و يزين بالفاكهة و يوضع في البرودة حتى يمسك و ينقع.

إذنالشوربة المصنوعة من الكروشي الشبوط – يبدو أن الطبق بسيط جداً للتحضير ؛ ولا يعلم الجميع كيف يفعلون ذلك. تعلم أسرار الأذن عطرة في مقالنا..

يحيط علما وصفات من الكوسة مع حشوات مختلفة. جرب خياراتنا لتناول هذه الوجبة اللذيذة منخفضة السعرات الحرارية في نفس الوقت..

اقرأ كيفية طهي حساء الزلابية بشكل صحيح بحيث يكون الطبق لذيذ ولا تغلي الزلابية الناعمة..

مربى رخيصة وصفة

هذه كعكة بسكويت بسيط ، تشبه سلة مفتوحة كبيرة مع كسرة حلوة في الأعلى. هناك ما يقرب من الوقت المتبقي لخبز مثل هذا التحضير لشرب الشاي..

المكونات:

  • 200 غرام من المارجرين
  • 200 غرام من السكر
  • 1 بيضة
  • 350-450 غرام من الدقيق ؛
  • 10 غرام من مسحوق الخبز
  • 250 غرام من المربى السميك.

وقت الطبخ لن يكون أكثر من 30-40 دقيقة.

محتوى السعرات الحرارية – 374.3 كيلو كالوري / 100 جم.

خطوات الخبز:

  1. يُخلط البيض مع السكر ، ويُسكب المرق ، لكن ليس المارجرين الحار ، ثم يُضاف الدقيق الممزوج بمسحوق الخبز ، ويُعجن العجين البلاستيكي.
  2. تنقسم العجينة إلى قسمين. ضع واحدة في الثلاجة حتى يتم تجميدها قليلاً ، ثم دحرج الثاني في السرير وضعه على الجزء السفلي من القالب ، مما يجعل الحدود صغيرة حول الحافة.
  3. قم بتوزيع المربى السميك بالتساوي. فرك العجينه من الثلاجة على مبشرة كبيرة على المربى. ثم أرسل الكعكة إلى الفرن لمدة 20-25 دقيقة. يمكن أن تكون الكعكة الجاهزة ساخنة إلى أجزاء.

كعكة الوفل مع الحليب المكثف

كعكة بالفواكه торт

كعك الوافل الجاهزة هي أساس ممتاز للكعك السريع. ويمكن ببساطة تلطخها بالحليب أو المربى المكثف ، وتكون الكعكة جاهزة. لا يستغرق تحضير هذه الحلوى أكثر من 10 دقائق..

ولكن لا يزال بإمكانك ، إذا سمح الوقت ، قضاء بعض الوقت في المطبخ وتقديم كريم لذيذ يعتمد على الحليب المكثف..

للحصول على كعكة الوافل ، ستحتاج إلى:

  • 65 غرام من كعك البسكويت ، والتي تعادل 1 علبة أو 6-7 صفائح ؛
  • 200 غرام من السكر المحبب الناعم
  • 380 غرام من الحليب المكثف
  • 150 غرام من الزبدة
  • 100 غرام من الشوكولاتة الداكنة
  • 50 غراما من الفاكهة المسكرة للزينة.

لن يستغرق تجميع الكعكة وطهي الكريم أكثر من نصف ساعة.

محتوى السعرات الحرارية – 417.3 كيلو كالوري / 100 جم.

إعداد كريم وتجميع الكعكة:

  1. في قدر مع قشد سميك ، يُسكب السكر ويقلى باستمرار مع التحريك على نار متوسطة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
  2. ثم في تيار رفيع صب الحليب المكثف ، اثارة. عندما ترتبط الجماعتان ، ضع الزبدة وتغلى لمدة 3 دقائق.
  3. على استعداد لإزالة كريم من الموقد وبارد ، مع التحريك باستمرار.
  4. تُسكب كعك البسكويت مع الكريمة ، وتُرش بالشيكولاتة الذائبة في الأعلى وتُزيّن بالفاكهة المسكرة..

كعكة الشوكولاتة الاسفنجية في الميكروويف

كعكة шоколадный

جعل فرن الميكروويف بطرق عديدة الحياة أسهل لربات البيوت. على سبيل المثال ، الآن لا يمكنك فقط تسخين أو تذويب أي شيء بسرعة ، ولكن يمكنك أيضًا خبز بسكويت لمدة 5 دقائق. يمكن أن تكون هذه الكعكة الإسفنجية أساس كعكة كاملة.

للحصول على كعكة الاسفنج الشوكولاته المطلوبة:

  • 2 بيضة
  • 130 غرام من الحليب
  • 200 غرام من السكر
  • 240 غرام من الدقيق
  • 100 غرام من الزيت النباتي ؛
  • 100 غرام من مسحوق الكاكاو
  • 20 غرام من مسحوق الخبز للعجين.

يستغرق الأمر حوالي 10 دقائق لدلك العجين وخبز 5 دقائق في فرن الميكروويف..

محتوى السعرات الحرارية من 100 غرام من هذه الكعكة الاسفنجية الشوكولاته – 338.5 كيلو كالوري.

الخوارزمية لخلط العجين والخبيز:

  1. تغلب البيض مع خلاط مع السكر بسرعة منخفضة. ثم تضاف المكونات الجافة وأخيراً السائل (الزبدة والحليب) ؛
  2. يُسكب العجين في قالب سيليكون ويُخبز في فرن الميكروويف بأقصى طاقة لمدة 5 دقائق ؛
  3. يمكن قطع الكعكة الاسفنجية المكتملة إلى 2-3 كعكات ، أو طهيها بالكريمة أو المربى ، أو يمكنك ببساطة رشها بالسكر المجفف وتقديمها مع الشاي..

كعكة مارشميلو

هذه الوصفة هي أيضا في كعك أصبع دون الخبز. لا يوجد مكون دقيق فيه: لا ملفات تعريف الارتباط ولا طبقات الكعكة الجاهزة. كثير من الآكلين لا يستطيعون حتى معرفة أول ما يصنعون منه ، ولكنهم جميعا في واحد – إنه لذيذ جدا لتناول الطعام ويطهى فقط.

مكونات للحلوى:

  • 500 غرام من الخطمي ؛
  • 500 مل من القشدة الحامضة محلية الصنع ؛
  • حوالي 500 جرام من الفاكهة.

سيستغرق تجميع الكعكة 15-20 دقيقة و 30-40 دقيقة أخرى ، سيحتاج إلى الوقوف في الثلاجة ، لذلك جمد ولم ينتشر.

محتوى السعرات الحرارية لهذه الحلوى الخطمي هو 264.2 كيلو كالوري / 100 غرام.

إجراءات التجميع:

  1. كل مارشميلو يتكون من نصفين. من الضروري تفكيك أعشاب الفصيلة الخبازية إلى نصفين وتقطيعها إلى نصفين إلى أجزاء. من نصف يجب أن يكون هناك 4 لوحات مستديرة. يقتطع зефир
  2. لتجميع كعكة ، تحتاج إلى وضع طبقة من أطباق المارشميلو ، تشويهها مع القشدة الحامضة ، وضع الفاكهة على القمة.. تكمن сметану
  3. يمكن أن تكون إما موسمية طازجة أو معلبة. الموز والفراولة والكيوي وغيرها سوف تعمل بشكل جيد. إضافة фрукты
  4. أولئك الذين لا يحبون لسبب ما كريم حامض محلية الصنع يمكن أن يحل محلها مع الكريمة المخفوقة. تكمن фрукты
  5. تواصل طبقات: المارشملو ، والقشدة الحامضة والفاكهة حتى نفد أعشاب من الفصيلة الخبازية. تكمن слои
  6. أعلى مع كعكة تشويه قشدة كريم وتزيين لذوقك مع الفاكهة. ثم نضعها في الثلاجة حتى تتجمد وتنقع. على الرغم من أن السكر لا يستخدم في الوصفة ، إلا أن حلاوة المارشميلو كافية لجعل الحلوى حلوة بما فيه الكفاية.. لتزيين торт

تناول الشاي مع الحلويات الحلوة اللذيذة!