بدون كعكة احتفالية ، من المستحيل تخيل أي حدث مهم. في الوقت نفسه ، ليس فقط الأطفال ، ولكن أيضا البالغين سعداء حول الحلوى. يمكن أن تتحول كعكة جميلة من طعام شهي تقليدي إلى تسليط الضوء على عيد ميلاد الطفل. بالإضافة إلى ذلك ، ترتبط مع كعكة واحدة من التقاليد السحرية التي لا تنسى: تفجير الشموع وجعل رغبة العزيزة.

كيف приготовить и украсить торт на день рождения ребенку

كيفية اختيار كعكة عيد ميلاد لطفل

بالنسبة للفتى ، يمكنك صنع كعكة وفقا للأفكار التالية:

  • شخصيات من ألعاب الكمبيوتر أو الرسوم. يمكنك جعلها بمساعدة المصطكي (ستكون ضخمة) أو صورة الوافل مطبوعة على طابعة خاصة. إذا كان لديك موهبة الفنان ، يمكنك تصوير الشخصية الرئيسية لعطلة العطلة بنفسك ، وذلك باستخدام الثلج والشوكولاتة المذابة والهلام متعدد الألوان. للنحت الحروف أيضا تستخدم المصطكي لون كثيف.
  • الدوافع الأكثر شعبية للدعاة في المستقبل هي السيارات. لهذا ، يتم خبز البسكويت الذي يتم قطعه ، بعد تبريده ، على شكل السيارة ، المغلفة مع الكريمة ، والمطلي مع المصطكي في الأعلى. يمكن تصنيع العجلات من أي شكل دائري من الكعك.

كعكة احتفالية لفتاة ليست مجرد علاج ، بل هي عمل فني حقيقي. ماذا تحب السيدات أفضل؟ المجوهرات والدمى باربي والكثير من اللون الوردي. لذلك ، يمكن أن تكون خيارات تصميم الكعكة لفتاة:

  • أنماط الدانتيل والدانتيل مصنوعة من الجليد ، الجليد السكر وقوس كبير من الشوكولاته.
  • لسيدة مسنة ، فمن الضروري استخدام التماثيل المصنوعة من المصطكي كديكور: العطور وأحمر الشفاه والأحذية والمجوهرات.
  • وبطبيعة الحال ، فإن خيار التصميم الأكثر شعبية هو كعكة Barbie Doll ، حيث يتم وضع لعبة بلاستيكية في وسط الكعكة ، ويزين البسكويت الذي يلعب دور فستان مع الأقواس والدانتيل والخرز.

كعكة عيد ميلاد DIY

نحن نقدم العديد من الوصفات لفئات عمرية مختلفة..

لمدة 1 سنة
كيف приготовить и украсить торт на день рождения ребенку
المكونات عدد
كعك اطفال 400 جم
الجبن 240 غرام
القشدة الحامضة 150 غ
حليب 300 غرام
سكر 100 غرام
وقت الطبخ: 20 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 287 سعر حراري

العملية التكنولوجية:

  1. يبلل البسكويت في الحليب وينشرها بإحكام في قاع القالب. إلى الرطب печенье
  2. من السكر والجبن المنزلية والقشدة الحامضة لطهي القشدة. زغب طبقة من البسكويت. لجعل крем

باستخدام هذه التقنية ، قم بعمل عدة طبقات حتى ينتهي الكريم. يمكنك إضافة الفاكهة المقطعة إلى الطبقة البينية. رش كعكة الأطفال على أعلى مع فتات من الكعك..

كعكة قوس قزح (سنتان وما فوق)

المكونات الأساسية لطبقات الكعك:

  • دقيق – 300 غرام ؛
  • مسحوق الخبز – 2 ملعقة صغيرة؛
  • ملح – قرصة؛
  • زبدة خففت – 110 جم؛
  • خلاصة الفانيلا – 1 ملعقة صغيرة؛
  • لبن – 190 مل.
  • السكر – 2 غرام ؛
  • البروتين – 3 قطع.

قائمة المكونات للقشدة:

  • البروتين – 4 قطع.
  • السكر – 200 غرام.
  • زبدة خففت – 200 جم؛
  • عصير نصف ليمون أو ليمون.

وقت الطهي: ما يصل إلى ساعتين.

محتوى السعرات الحرارية: 370 سعرة حرارية.

العملية التكنولوجية:

  1. يتم تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية. في وعاء جاف ، قم بخلط مسحوق الخبيز بالدقيق.
  2. في وعاء عميق ، اسكبي الزبدة المبللة بالسكر. استمرار الضرب ، صب في استخراج الفانيليا وحقن البروتينات واحد في وقت واحد ؛
  3. المقبل ، في أجزاء لدخول الدقيق. إثارة.
  4. صب في الحليب ويقلب إلى الاتساق السلس.
  5. تنقسم العجينة إلى 7 أجزاء وكل منها مطلية باللون الزاهي لقوس قزح.
  6. اخبز كل كعكة بشكل منفصل.
  7. في حين أن الكعك الملون يبرد ، فابدأ بإعداد الكريمة: صب البروتينات في المقلاة ، أضف السكر وتغلب على الحرارة المنخفضة حتى تذوب البلورات الحلوة.
  8. بروتينات ساخنة تصب في الخزان مع مصدات عالية. بسرعة عالية ، قم بضرب الكتلة حتى يبرد تمامًا والحصول على كتلة مرنة وكثيفة.
  9. بعد ذلك ، عيّن متوسط ​​السرعة على الخلاط ، واستمر بالضرب تدريجياً على ضخ النفط.
  10. عندما يصبح الخليط متجانسًا ، قم بزيادة السرعة مرة أخرى واهزم 10 دقائق أخرى حتى تصبح الكتلة كثيفة جدًا. صب في عصير الليمون.
  11. كعك الزبدة الناتجة من الكريم ، بالإضافة إلى الجزء العلوي والجانبي من الكعكة.

جعل حساسية احتفالية الحلوى الساطعة المرغوبة “emendams”. أرسله إلى الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى ينقع ويقلب الكعك..

صبغةوصفه من الصبغات الكحول سهلة التحضير في المنزل..

قراءة كيفية طهي كروكيتيس لذيذ في طباخ بطيء وفقا لوصفاتنا..

يحيط علما وصفة لذيذة على نحو غير عادي للتفاح خبز مع شرائح من التوابل – وهذا هو أفضل الحلوى لأولئك الذين يتناولون نظام غذائي.

كعكة الدمية باربي

0

لإعداد هذه الحلوى الاحتفالية ، يمكنك استخدام وصفة الكعكة السابقة ، ولكن التصميم سيكون مختلفًا تمامًا.

التنانير دمية التجمع التكنولوجيا:

  1. أقدام لعبة التفاف مع احباط وضعت جانبا.
  2. تأخذ إناء للحلويات (صغيرة الحجم) ، وتغطي مع كيس من البلاستيك وتبدأ في تجميع تنورة.
  3. البسكويت أو كعكة الفتات في فتات وتخلط مع كريم. املأ المزهرية بتكوينها ، وحشها بقوة ، وامسح سطحها وضعها في البراد لمدة ساعة.
  4. بعد تحويل المزهرية ووضع بلطف التنورة المستقبلية ؛
  5. وضع دمية في وسط التنورة ونقلها بعناية إلى سطح الكعكة الرئيسية ؛
  6. قبل تزيين الثوب ، من الضروري تغطيته بقشدة بحيث لا يتساقط الديكور ويتم تثبيته بإحكام.
  7. جعل الدمى الزي يمكن أن تكون فوهات مختلفة. على سبيل المثال ، الفوهات “القوقعة” ، “النجمة” أو “البتلة” ؛
  8. كديكور إضافي ، يمكنك استخدام حبات صالحة للأكل ، وأنماط الشوكولاته ، والأقواس ، والفراشات. بشكل عام ، استخدم كل ما يخبرك به الخيال. كما يمكن للقشدة صنع قلادة حول عنق الدمية. يجب أن يتم تخزين الكعكة النهائية فقط في الثلاجة ، بحيث أنه في لحظة حاسمة لن تسقط الدمية وتفسد العطلة لفتاة عيد الميلاد الصغيرة.

ماذا وكيف لتزيين الكعك للأطفال

قبل أن تعرف ما التفاصيل والحلويات لتزيين الكعكة ، تحتاج إلى فهم تكوين حساسية احتفالية. تعتمد الوصفة على عمر عيد الميلاد.

على سبيل المثال ، في الذكرى الأولى تحتاج إلى اختيار تلك المنتجات التي يمكن أن تستهلك فتات. يجب أن تكون الكعكة كمية معتدلة من السكر والبيض..

في هذه الحالة ، يكون الخيار المناسب هو الهريس الرائب (ملء) وملفات الكوكيز المفرومة (القاعدة). الأمهات من ذوي الخبرة طبخ المن ، وإعطاء نظرة احتفالية تزينها مع الفواكه وتصب اللبن.

كعكة с печеньем

يمكن للأطفال الذين تتراوح أعمارهم ما بين عامين إعداد كعكة على أساس تفضيلات الذوق لشخص عيد الميلاد. على سبيل المثال ، الجبن ، والشوكولاته ، والفواكه أو الفانيليا.

أما بالنسبة للكعك ، يمكنك اختيار القشدة الحامضة والبسكويت والعسل ، مع إضافة رقائق الفواكه أو الشوكولاته. كطبقة مناسبة من الزبادي والزبدة أو الكسترد.

شوكولاتة торт

لتزيين الحلوى الرئيسية لعطلة الأطفال هناك العديد من التقنيات – يمكن أن تكون الكاسترد ، البروتين ، المصطكي ، الآيس كريم ، المرزبانية ، الهلام. ومع ذلك ، فإن الأكثر شعبية وكما اتضح طريقة بسيطة لتزيين الكعكة هي الفواكه والحلوى والسكرات وقضبان الشوكولاتة الصغيرة..

الأطفال يحبونه خصوصا عندما زينت الحلوى عطلة مع emendmps متعددة الألوان. هذه الشيكولاتة الصغيرة تعلق على التزجيج أو تضاف إلى الكريم..

كعكة с марципаном

أيضا ، سوف تبدو الديكور من الفواكه الطازجة والتوت الأصلي. بالنسبة للسطح اللامع ، من المعتاد تلطيخها بالهلام ، أو يمكنك ببساطة السكر. الأوراق والزهور المصنوعة من الكريمة والزبدة أو كريم البروتين ليست أقل إثارة للاهتمام بالنسبة للأطفال..

فاكهة торт

إذا قررت تزيين كعكة الأطفال بالشوكولاته ، فسوف تستفيد فقط. هذا العنصر لا يمكن أن يفسد أي حساسية. يمكن للشوكولاتة أن تصنع أنماطًا ، ونقوشًا ، وضفائر ، و صقيع ، وزهور ، وأوراق وأنماط مختلفة..

كعكة с шоколадом