إذا كان أوليفييه وميموزا قد سئمتا بالفعل ، فقد حان الوقت لتجربة شيء جديد واختباره على مدار الوقت. مزيج من الدجاج مع الجوز هو واحد من أفضل في الطبخ. انها مغذية جدا ولذيذة. يمكن تقديم طبق مماثل في عشرات الخيارات.!

سلطة السلحفاة وصفة
كيف приготовить салат с курицей и грецкими орехами
المكونات عدد
بيض 4 قطع.
تفاح 2 قطعة.
دجاج مدخن 170 غ
الكراث 1 جهاز كمبيوتر.
أوراق الخس 3 قطع.
الجبن الروسي 120 غرام
خشب الجوز 130 جم
مايونيز 180 مل
وقت الطبخ: 20 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 183 سعرة حرارية

عملية طبخ السلطة مع الدجاج والجوز:

  1. قطع لحم الدجاج المدخن إلى قطع صغيرة أو تفكيكها إلى ألياف ؛ دجاج нарезать
  2. طهي البيض إلى صفار صلب. تبريدها في الماء البارد ، وتنظيف قذائف ، وتقسم صفار البيض والبيض. صر كل من هذه القطع في أطباق مختلفة. اترك بياضة واحدة كاملة للزينة.
  3. جبن صر لفرك сыр
  4. تقشر التفاح. إذا كان التفاح أخضر ، فيمكن ترك القشرة. قطع الأساسية ، صر اللب أيضا ؛ تفاح
  5. نقطع البصل المقشر إلى حلقات ربع سنوية ونصب فوق الماء المغلي. ثم يغسل الخضروات الجذرية.
  6. يعض الجوز في مقلاة ، يترك نصفين للزينة. قطع المكسرات المتبقية مع الخلاط أو السكين أو الدرفلة ؛ المكسرات
  7. أولا ، يتم وضع البروتينات على الطبق. يجب أن يتم تمليحها وتذويبها بخفة بالمايونيز.
  8. الطبقة التالية هي وضع الدجاج ، وضع الصلصة البيضاء في الأعلى.
  9. المقبل ، وضع البصل والتفاح ، لا يمكن أن يكون مدهون.
  10. يُرشّ الجبنة فوقها وتُضاف إليها المايونيز وتُوزّعها على السطح بأكمله.
  11. بعد ذلك تعالوا صفار البيض ، لكنهم أيضاً يشوهون قليلاً. شحم
  12. رش سلطة أعلى مع المكسرات المفروم.
  13. بيضة واحدة لتضعها كرأس سلحفاة المستقبل. يمكن صنع العيون من البازلاء السوداء أو من القرنفل. ضع الأربعة نصوص من الجوز مثل الكفوف.
  14. اصنعي مايونيز في أعلى الشبكة ، مثل نمط على القشرة. تزيين حول أوراق الخس المغسول والمفروم. المكسرات

سلطة الدجاج مع الأناناس والجوز

  • 60 غرام من الجبن الصلب
  • 1 قطعة دجاج
  • 60 غراما من الجوز.
  • 120 غراما من الذرة المعلبة.
  • 5 حلقات من الأناناس (يمكن المعلبة) ؛
  • 45 مل من المايونيز.

كم لطهي الطعام – 25 دقيقة.

السعرات الحرارية لكل 100 غرام – 231 سعر حراري.

عملية الطبخ:

  1. تغلي شرائح الدجاج وتقطع جميع الأوردة الزائدة. يرسل ليغلي في الماء مع التوابل لمدة عشرين دقيقة.
  2. سحب الذرة من الجرة واعطائها الوقت لتصريف.
  3. تحتاج حلقات الأناناس أيضًا إلى وقت لتكديس الشراب. بعد ذلك ، يجب أن يقتطعوا شرائح صغيرة. إذا كان الأناناس طازجًا ، فيمكن قطعه فورًا. يجب ترك حلقة واحدة للزينة.
  4. لتسخين الجوز في مقلاة جافة أو في الميكروويف ، قم بتقطيعها بسكين ، وليس ناعما.
  5. الجبن صر أو قطع إلى مكعبات صغيرة.
  6. دجاج يعطي الوقت لتبرد في مرق. بعد ذلك ، قم بتفكيكها إلى ألياف صغيرة أو قطعها إلى مكعبات.
  7. يخلط في صحن سلطة السلط ، الأناناس المفروم والذرة والجبن. ملء كل مع المايونيز.
  8. يرش المكسرات على السطح وتزين الحلقة الأخيرة من الأناناس.

خيار الفطر

سلطة с грибами

  • 2 فصوص من الثوم
  • 1 قطعة دجاج
  • 1 بصلة؛
  • 70 غرام من الجوز.
  • 2 بيضة
  • 80 غراما من الجبن الصلب.
  • 120 غرام من الفطر؛
  • 70 مل من المايونيز.

كم لطهي الطعام – 30 دقيقة.

السعرات الحرارية لكل 100 غرام – 217 سعرة حرارية.

عملية الطبخ:

  1. البصل خالية من قشر ، ثم ختم فروة ناعما بسكين.
  2. تنظيف الفطر من القمامة وتغلي في الماء مع الملح لمدة حوالي ثماني دقائق. دعهم يبردوا ويقطعوا إلى شرائح أو شرائح.
  3. في مقلاة مع الزبدة ، تقلى بعض الفطر والبصل معا والسماح لتبرد مرة أخرى.
  4. في وعاء منفصل لطهي اللحم ، بعد غسله. اتركه يبرد في المرق نفسه ، ثم اسحبه ، قطع إلى قطع صغيرة.
  5. طهي البيض حتى صفار صلبة تماما. عندما تبرد ، يجب تنظيفها وفركها.
  6. جبن صر ومخلوط مع الثوم المقشر والمفروم. بدلا من ذلك ، يمكنك تخطي ذلك من خلال الفك.
  7. يضاف المايونيز إلى الجبن ويخلط.
  8. الجوز الدافئ في مقلاة و ختم مع طاحونة لحم أو سكين.
  9. خذ الطبق ووضع عليه حلقة الطهي.
  10. ضع المكونات في حلقة. الطبقة الأولى هي شرائح ، والتي يجب تشحيمها بالمايونيز ، وعند الضرورة ، دوغوليت.
  11. بعد ذلك تحتاج إلى وضع البيض وأيضا التأكد من تليينها ؛
  12. ثم يجب عليك وضع الفطر المبرد بالفعل مع البصل وتوزيعه بالتساوي وتطبيق الصلصة البيضاء.
  13. يجب أيضا توزيع كتلة الثوم بالجبن في السلطة.
  14. رش المكسرات على القمة وإزالة الحلبة. من المستحسن ترك الوقوف لمدة نصف ساعة. يمكنك تزيين مع الخضر.

سلطة: دجاج + أناناس + جبنة + جوز + بيض

  • 2 شرائح دجاج
  • 30 غراما من الجوز.
  • 3 بيضات
  • 30 غراما من الصنوبر.
  • 240 غ أناناس معلب ؛
  • 180 مل من المايونيز.
  • 120 غرام من الجبن.
  • 30 غ رقائق اللوز.

كم لطهي الطعام – 40 دقيقة.

السعرات الحرارية لكل 100 غرام – 233 سعرة حرارية.

عملية الطبخ:

  1. تغلي الشرائح في الماء مع التوابل المختلفة وانتظر حتى يبرد. بعد ذلك ، قطعها حتى مكعبات.
  2. خذ الطبق وحلقة الطهي الكبيرة. يوضع الدجاج في الطبقة الأولى ويغطى بالصلصة البيضاء.
  3. قطع الأناناس في مكعبات نفسه ووضعها كطبقة ثانية.
  4. يجب تقسيم البيض المغلي إلى صفار قاسي. صر البيضة كطبقة ثالثة ، فرك صفار البيض أيضا ، ولكن ضعهم جانبا.
  5. لوضع المايونيز على البروتينات ؛
  6. صر الجبن مباشرة على البيض ، ورش صفار البيض فوقه ؛
  7. تسخين الجوز والصنوبر وتقطيعها بسكين.
  8. مزجها مع رقائق اللوز ورش مع الخليط. خاتمة
  9. دع المكونات تنقع لمدة ساعة تقريبًا..

يحيط علما وصفات لفات الباذنجان قليلا في الجورجية.

اقرأ كيفية عمل خليط لذيذ مع الدجاج المدخن – خذ ملاحظة حول الوصفة.

دجاج Schnitzel – طبق لذيذ مع وصفات بسيطة.

وصفة الأصلي مع الخوخ

  • 120 غرام من الخوخ ؛
  • شريحة واحدة
  • 80 غرام من الجوز.
  • 1 تفاحة
  • 10 غرام بقدونس
  • 4 بيضات
  • 80 غرام من جبن موزاريلا
  • 90 مل من المايونيز.

كم لطهي – 35 دقيقة.

السعرات الحرارية لكل 100 غرام – 169 سعرة حرارية.

عملية الطبخ:

  1. البرقوق يسكب الماء المغلي ويترك لمدة 15 دقيقة. عندما تتضخم ، تحتاج إلى تصريف المياه ، وتقطيع الفواكه المجففة بأنفسها ؛
  2. تحتاج أيضا الجوز لطحن ، وأسهل طريقة للقيام بذلك مع دبوس المتداول ؛
  3. كرات جبن موتزاريلا أو مقطعة إلى قطع صغيرة.
  4. تغلي البيض (تغلي لمدة عشر دقائق على الأقل) وبارد. اترك ثلاثة صفار كاملة ، وطحن جميع الأجزاء الأخرى.
  5. صر الدجاج مع التوابل المفضلة لديك وتقلى في مقلاة مع قطعة كاملة. يمكنك استخدام مقلاة شواء.
  6. ثم اعطِ اللحم وقتًا حتى تبرد ثم قطعه إلى قطع صغيرة. ضع الطبق كطبقة أولى. فمن الضروري أن تأخذ نصف الدجاج فقط ، والجزء الثاني سيذهب طبقات أعلاه ؛
  7. قم بتفريخ الدجاج ورش الموزاريلا فوقه فورا. قمة مع قليل من المايونيز.
  8. بعد ذلك ، ضع البيض المبشور ؛
  9. قشر و قشر التفاح ، اشطفيه وافركه. موزعة على البيض.
  10. مرة أخرى إخماد الطبقات ووضع الخوخ على القمة. يجب أن يتم تلطيخه بالصلصة البيضاء.
  11. ضع المكسرات المكسرة فوق الجزء الثاني من اللحم.
  12. يوضع المايونيز على السطح الكامل للسلطة ويرش مع صفار البيض المبشور. تزيين مع الخضر.

نصائح مضيفة

أفضل طريقة لجعل طعم السلطة أكثر إثارة وأعمق هو صنع المايونيز محلي الصنع. انها بسيطة جدا ، ورخيصة جدا وسريعة. والطعم أفضل عدة مرات من المحل..

يمكنك الابتعاد عن الوصفة التقليدية لهذه الصلصة وجعلها على أساس الزيوت المختلفة: القنب ، والسمسم ، والخردل ، إلخ. يمكن أيضا أن تكون متنوعة الخردل نفسه ، وحتى يمكن استخدام الحبيبية. ولجعل المايونيز لون كريم لطيف ، تحتاج إلى أن تأخذ فقط صفار البيض.

الجوز قبل استخدام الحاجة لمحاولة. إذا كانت مرارة قليلاً ، فعليهم بالتأكيد أن تجفف في مقلاة. عندما يبرد ، يلتقط جزء صغير من المكسرات ويطحنه على الطاولة. يجب أن تسقط معظم القشرة – هي التي تعطي المرارة. ثم استخدم منتج وصفة طبية..

السلطات مع الدجاج والجوز – دائماً اختيار جيد للطاولة عطلة ، وكذلك كل يوم. يمكن دائما الجمع بين هذه التشكيلة وتنويعها ، وبالتالي لا تصبح مملة.