كيفية خبز بسرعة شارلوت مع الموز لتناول الشاي

لا يوجد شيء صعب التحضير. في الواقع ، هذا هو الخبز المعتاد مع كريم الزبدة والتفاح. تقوم ربات البيوت المصمّمات بإعداد هذا الخبز المخبوز من الخبز القديم: نقعه في مزيج من البيض. بالمناسبة ، هذا charlotte تبين ألطف بكثير..

شارلوت مع الموز في الفرن
كيف быстро испечь шарлотку с бананами к чаю
المكونات عدد
البيض 5 قطع.
الموز (الثابت) 5 قطع.
السكر والدقيق 300 غرام
وقت الطبخ: 120 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 223 سعرة حرارية
الحد الأدنى من السكر في الخبز – وهذا ممكن عندما يكون هناك موزة في الوصفة. الكعكة لذيذة ومتجدد الهواء والعطرية بشكل لا يصدق..

مراحل الطبخ:

  1. اخفق السكر مع البيض حتى تضاعف الكتلة. للفوز
  2. استمرار الضرب ببطء صب الدقيق. إضافة муку
  3. رش طبق الخبز مدهون بالزبدة من شارلوت مع فتات الخبز أو شرك.
  4. صب 1/3 من العجين النهائي ؛
  5. قطع الموز إلى دوائر وتوزيعها على السطح. سيضيف бананы
  6. صب جزء آخر 1/3 ، وانتشر مرة أخرى من الفاكهة وصب العجين المتبقي. إضافة тесто
  7. يُخبز في 180 درجة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

حلوى أخرى

إذا كنت من محبي الفواكه الغريبة وتفضل استخدام أجهزة المطبخ الحديثة ، بدلاً من الفرن ، فإن هذه الوصفة الخاصة بهذا الشارلوت تناسبك تمامًا..

المكونات اللازمة للخبز:

  • الزبدة حسب الذوق
  • صودا الخبز – على طرف السكين.
  • الموز.
  • الخل.
  • دقيق – 220 غرام.
  • البيض – 3 قطع.
  • السكر المحبب – 70 غرام.

وقت التحضير: ساعة و 15 دقيقة.

محتوى السعرات الحرارية: 283.53 سعرة حرارية.

عملية مرحلية:

  1. قطع الفاكهة الغريبة إلى مكعبات.
  2. حالما يتم مضاعفة خليط البيض والسكر وتكثيفه أثناء الخفق ، قم بإخماد الصودا في الخل وإضافتها إلى الكتلة.
  3. أجزاء صغيرة ودخول الطحين بلطف ، مزيج. سوف تستقر العجين قليلاً وهذا جيد ؛
  4. يُسكب وعاء جهاز المطبخ بالزيت ويصب فوق العجين ويوزّع شرائح الموز.
  5. ضبط وضع الخبز ، الموقت 40 دقيقة.

من أجل طبخ الشوربة المطبوخة في طباخ متعدد للحصول على رقة خاصة ، بعد ضرب قاعدة البيض والسكر ، ضع الأطباق لمدة دقيقتين في وعاء بالماء الساخن واستمر في العملية حتى يزداد حجم العجين 5 مرات.

فطيرة الموز وفطيرة التفاح

في هذه الوصفة ، لا يلعب الموز دور “الكمان الأول” ، ولكن يلعب بشكل طفيف فقط مع التفاح في الذوق..

مكونات الوصفة المطلوبة:

  • كثيرا جدا вкусноتفاح انطونوفكا متنوعة – 3 قطع.
  • مسحوق – 150 غرام ؛
  • الموز.
  • البيض – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  • الدقيق – 1 الزجاج.

الوقت المنقضي: أقصى ساعة واحدة.

محتوى السعرات الحرارية: 159.43 كيلو كالوري.

عملية مرحلية:

  1. اخفق البيض حتى يذوب السكر تماما. للراحة ، قبل أن يتحول هذا السكر إلى مسحوق.
  2. صب الدقيق في قاعدة البيض والسكر واستمر في الضرب حتى تختفي الكتل الأخيرة ؛
  3. قطع الفواكه في شكل تعسفي.
  4. تشكيل زغب ، وضع الفاكهة في القاع ، صب العجين وتخلط قليلا.
  5. خبز 25 دقيقة في وضع 200C تي.

بسيطة للوهلة الأولى ، وصفة له فارق بسيط واحد مهم جدا. إذا كنت لا تحققي الحل الكامل للسكر أثناء عملية الخفق ، فعندئذٍ تتشكل القشرة على الخَبز ، وفي هذه الحالة لا يمكن أن يكون هناك شحذ دقيق من الكلام..

شريحة لحمهل تعرف كيف لطهي شريحة لحم الخنزير?

تحضير Lapshik لذيذ بشكل غير عادي مع اللبن الرائب والزبيب وفقا لوصفاتنا..

اقرأ كيفية عمل عجينة الخميرة بدون بيض للفطائر وغيرها من أنواع الخبز..

وصفة التفاح والتفاح التفاح للناصد متعدد

تبسيط الوصفة السابقة سوف يساعد لا يمكن الاستغناء عنه في الجهاز متعدد المهام المضيفة الحديثة. بالمناسبة ، لن تكون النتيجة أسوأ من شارلوت المطبوخة في الفرن.

المكونات الطبية المطلوبة:

  • التفاح والموز – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  • دقيق – 120 غرام.
  • البيض – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  • زيت – 60 جم.
  • الليمون – 1/3 من الفاكهة ؛
  • طاولة الصودا – 1/3 ملعقة شاي؛
  • مسحوق – 150 غرام ؛
  • القشدة الحامضة – 3 ملاعق كبيرة. لتر.

وقت الخبز: 95 دقيقة.

محتوى السعرات الحرارية: 189.56 سعرة حرارية.

التحضير على مراحل:

  1. على الفاكهة المفروم ناعما لمنع الضغط البني عصير الليمون.
  2. في مقلاة ، تذوب الزبدة وإزالة لتبرد.
  3. يهز السكر مع البيض حتى رغوي. بعد دخول القشدة الحامضة.
  4. يخلط الدقيق مع الصودا ، ويضاف إلى قاعدة السكر البيض.
  5. أضف الزيت المبرّد ، وضع الثمرة واخلطيها بلطف.
  6. يجب ملء وعاء من جهاز مطبخ مدهون بزيت الطبخ بطبقة رقيقة وحتى من فتات الخبز.
  7. يُسكب العجين ويُطهى على وضع “الخبز” ويُطهى لمدة 65 دقيقة.

إذا تم إعداد charlotte في ريدموند multicooker ، يجب ضبط المؤقت على 70 دقيقة. في النهاية ، يمكن الحصول على الخبز باستخدام شواية خاصة تأتي مع جهاز مطبخ..

طبخ شارلوت بدون بيض

خطوة بخطوة بسيطة طريقة طبخ فطيرة التفاح دون استخدام البيض.

المكونات الطبية المطلوبة:

  • الكفير ، يمكنك bifidok – 1 كوب.
  • الموز والتفاح – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  • دقيق – 220 غرام.
  • سميد – 1 كوب.
  • الملح حسب الذوق
  • النفط المكرر – 100 مل.
  • الصودا – 1 ملعقة صغيرة.
  • السكر البلوري ناعما – 200 غرام.

الوقت المستغرق في الطهي: ساعة واحدة.

محتوى السعرات الحرارية: 238.44 كيلو كالوري.

التحضير على مراحل:

  1. يخلط السكر مع السميد الكبير ويسكب الكفير.
  2. قطع الفواكه إلى شرائح رقيقة.
  3. يضاف الملح إلى السميد المتضخم ، ويصب في الزيت ويضاف إليه الدقيق. إثارة.
  4. الصودا لإطفاء الخل ، وضع في العجين مع الفاكهة.
  5. قم بتشحيم الشكل ، صب السميد على القاع (طبقة رقيقة) وصب في العجين.
  6. شارلوت خبز 40 دقيقة في 180 درجة مئوية.

نصائح وحيل لجعل تحفة الطهي من شارلوت

كما تعلمون ، فإن العنصر الرئيسي في شارلوت التقليدية هو التفاح. من الضروري اختيار صنف أنطونوفكا ، لأن له طعمًا بارزًا من الرائحة ، رائحة رائعة ، والتي تكمل تمامًا البسكويت في نهاية المطاف.

عندما يسمح الوقت ، فمن الأفضل لطهي العجين وفقا للوصفة الكلاسيكية ، والتي يتم جلد البيض بشكل منفصل عن صفار البيض. بروتينات مبردة تضرب حتى الرغوة مستقرة قوية. ثم ، مواصلة عملية الضرب ، صب في السكر ، تليها الدقيق. وفقط في نهاية المطاف يتم إضافة صفار إلى الجزء الأكبر..

ولكن من المهم ليس فقط إعداد العجين بشكل صحيح ، ولكن أيضًا أن نخبزها بشكل صحيح. يجب تسخين الفرن جيداً حتى 180 درجة مئوية ، ويجب أن تستغرق عملية التحميص 40 دقيقة على الأقل. بالمناسبة ، الخطأ الرئيسي لكثير من ربات البيوت ، فرن تسخين سيئة. لذلك ، يجب تشغيله قبل 15 دقيقة من مرور شارلوت إليه.

في فرن مسخن بشكل سيئ ، ستبقى الكعكة رطبة ، وسيغطي السطح بقشرة محترقة. لا تفتح الفرن أثناء الخبز. أي مشروع سيتسبب في إجراء الاختبار..

لا تخف من تجربة وإضافة التوابل إلى العجين. سوف تضيف رائحة لطيفة الثنائي من نكهة الليمون ومسحوق الفانيليا. القرفة ، جوزة الطيب أو الهيل مثالية لحشو التفاح. سوف يعطي الضوء الخفيف القليل من الزنجبيل المطحون والفلفل الأسود. فقط لا تطرف ، حتى لا تفسد طعم عدد كبير من التوابل..

حسنًا ، في النهاية ، تجدر الإشارة إلى أن الإرسال مهم. مثل أي معجنات حلوة ، فمن المعتاد أن تخدم وعاء من الموز لتناول الشاي. هز طعم الكعكة سيساعد الكرة من الكريمة المثلجة أو الكريمة.

Loading...