عادة ما يتم إعداد السلطات مع عصي سرطان البحر لقضاء العطلات أو للضيوف. حتى لا تقتصر على نوع واحد من الوجبات الخفيفة والمفاجئات ، يمكنك استخدام مجموعة الوجبات الخفيفة المجمعة أدناه..

وصفة للسلطة مع العصي سرطان البحر والخيار
خطوة بخطوة рецепты крабовых салатов с огурцом
المكونات عدد
الطعام المعلب: الذرة الحلوة 2 البنوك
العصي السلطعون 6 عبوات 100 غرام
بصل ½ الرأس
مايونيز المائدة (أو “سلطة”) 200 غرام
الخيار الطازج 2 قطعة.
أرز (خام ، جريش) 100 غرام
البيض 6 قطع.
الملح والخضر لتذوق
وقت الطبخ: 60 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 525 سعرة حرارية

من العصي سرطان البحر يمكنك طهي الأطباق القلبية و “الخفيفة”. واحدة من أكثر السلطات اللذيذة والشعبية هي الأرز والذرة. وفيما يلي كيفية طهيها..

كيف لطهي وجبة خفيفة:

  1. يُغلي المزيج (1 لتر) في قدر ويُضاف إليه ملعقة من الملح ويُضاف إليه الأرز ويُقلّك من وقت لآخر ويُطهى لمدة 20 دقيقة تقريبًا. من المهم ألا تلتصق الحبوب ببعضها ولا تغلي لينة ، لذلك يجب مراقبتها باستمرار ؛
  2. بعد أن يصبح الأرز جاهزًا ، يجب صبه في مصفاة ، وشطفه عدة مرات بماء دافئ وتركه ليبرد (ولكن لا يختبئ في الثلاجة) ؛
  3. في 10 دقائق ، قم بغلي البيض ، صبهم بسرعة بالماء البارد وتنظيفها ، ثم تتخلف القشرة بسهولة.
  4. ذوبان الجليد العصي. عندما تكون ناعمة ، خذ السيلوفان منها وقطعها إلى مكعبات صغيرة. يقتطع крабовые палочки
  5. البيض المثلج ، أيضا ، مقطعة إلى مكعبات ، إضافة إلى العصي سرطان البحر. يقتطع яйца
  6. يقطع البصل ناعماً جداً ، ويجب ألا يتجاوز حجم القطع حجم حبة أرز واحدة. يقطع البصل المفروم بأصابعك ويضاف إلى الوعاء.
  7. فتح الذرة المعلبة ، واستنزاف كل الماء وإضافة إلى الطبق. ضع الأرز المبرد هناك ؛ إضافة кукурузу
  8. امزج جميع مكونات الطبق ، وتذوقه ، وأضيف دوزول إذا لزم الأمر. أضف الفلفل الأسود حسب الرغبة ؛ إضافة майонез
  9. الموسم مع المايونيز وتخلط جيدا مرة أخرى. يمكن تزيينها باللون الأخضر في الأعلى.

قبل التقديم ، يجب نقل الطبق إلى سلطانية نظيفة أخرى. قبل التقديم ، قم بتخزينه في الثلاجة.

سلطة السلطعون مع الذرة

يتم إعداد هذه السلطة في وقت قصير ، في حين يتم غلي البيض ، يمكنك قطع جميع المكونات الأخرى. العصي تذويب أفضل مسبقا.

المكونات رقم
عصي سرطان البحر المجمدة 2 عبوة من 100 غرام لكل منهما
الخيار الطازج 300 غرام
البيض 5 قطع.
الطعام المعلب: الذرة الحلوة 1 بنك
سلطة المايونيز للتزود بالوقود

الوقت اللازم لإعداد الجزء المحدد من الطبق ، مع الأخذ بعين الاعتبار المعالجة الحرارية – 20 دقيقة.

100 غرام من الوجبات لها قيمة غذائية قدرها 224 سعرة حرارية..

كيف لطهي سلطة سرطان البحر مع الخيار والبيض والذرة:

  1. يُغلى البيض بالغليان (يُطهى لمدة 10 دقائق بعد الغليان) ، مباشرة بعد إزالته من الماء المغلي ، وضعها في البارد ، ويفضل أن يكون مع الثلج أو وضعها تحت تيار من الماء البارد. وبسبب الانخفاض الحاد في درجة الحرارة ، فإن القشرة لن تلتصق بالبروتين ، بالإضافة إلى حقيقة أن البيض سيكون سهل التنظيف ، سيكون لديهم سطح بروتين ناعم. عندما يغلي البيض في الماء ، من المستحسن إضافة ملعقة من الملح.
  2. قشر البيض وافركه باستخدام جانب من المبشرة مع فتحات أصغر. يفرك صفار البيض مع البروتين.
  3. تذويب العصي في درجة حرارة الغرفة (لا توضع في الماء لإزالة الجليد بسرعة ، فمن الأفضل تركها في الثلاجة) ، وإزالة العبوة الواقية الفردية من كل عصا وقطعها إلى مكعبات صغيرة جدًا (قص كل عصا بالطول إلى 4 قطع ، ثم قطعها بسكين) ؛
  4. مزيج البيض والعصي المقطعة ؛
  5. يغسل الخيار جيدا تحت الماء الجاري. إذا كان الخيار له صفرة على السطح ، أو أنه قديم ، يجب تنظيفه (مقشرة بطاطس مثالية) والتحقق من المرارة. لا يمكن استخدام الخيار المر. ثم يجب قطع الخيار إلى مكعبات صغيرة مع جانب من حوالي 5 ملم. إضافة شرائح الخيار إلى وعاء.
  6. فتح جرة من الذرة وسكب السائل ، صب الحبوب في وعاء.
  7. حرك جميع المنتجات والملح إذا رغبت. هذا لا يمكن القيام به ، لأن الذرة وعصائر السلطعون لديها بالفعل كمية معينة من الملح في تكوينها.
  8. الموسم مع المايونيز “صلاد” أو “الجدول”. وهو أقل دهنية (30-40٪) وهو مناسب تمامًا للتزود بالوقود..

بعد خلع الملابس ، ضعي السلطة في سلطانية زجاجية وافتحها على الفور..

سلطة خفيفة

 

هذه سلطة صيفية خفيفة للغاية. لملئه ، ملعقتان صغيرتان من المايونيز تكفي لعدم إعطائه كمية إضافية من السعرات الحرارية.

المكونات رقم
العصي السلطعون حزمة واحدة من 100 غرام
الجبن المنفحة الصلبة 100 غرام
البيض 2 قطعة.
الخيار الطازج 1 جهاز كمبيوتر.
مايونيز للملابس 2 ملعقة صغيرة.
الملح حسب الحاجة

كم من الوقت يستغرق لإعداد هذا الطبق فيما يتعلق بيض المغلي – 20 دقيقة.

كم عدد السعرات الحرارية يحتوي على جزء واحد – 165 سعرة حرارية.

كيف لطهي سلطة مع عصي سرطان البحر والبيض والجبن والخيار الطازج:

  1. تغلي البيض ، وقت الطبخ – 10 دقيقة. شطف بالماء البارد ونظيفة.
  2. صر الجبن الصلب باستخدام مبشرة مع ثقوب كبيرة.
  3. يغسل الخيار ، وقطع مكان مرفق الساق وقطع إلى القش رقيقة لا يزيد عن 3-4 سم ؛
  4. للحصول على العصي إذابة من المجمع ، قطعها بنفس طريقة الخيار ؛
  5. تقطيع البيض المثلج إلى شرائح ؛
  6. في وعاء عميق ، اخلط جميع المكونات ، املأ 2 ملعقة شاي من المايونيز وضعيها في صحن زجاجي لتقديمها.

هذه السلطة مرغوبة لتناول الطعام على الفور ، ولكن إذا كانت مستعدة للاستخدام في المستقبل ، يمكنك تخزينها لعدة ساعات في الثلاجة.

كومبوتقراءة كيفية جعل كومبوت التوت البري لذيذ وصحي في مقالتنا..

هل تعرف أي كريم هو أفضل لإعداد كريم للكعك الجاهزة ، والبسكويت?

وصفة لحساء سمك الحفش غير عادية – نصائح خطوة بخطوة مع الصور.

كوكتيل سلطة بسيط من عصي سرطان البحر

سلطة الكوكتيل هي واحدة مصنوعة في كأس زجاجي ، ويتم وضع جميع المكونات فيه بالتناوب وبالألوان. هذه السلطة ليست محنك ، يمكنك فقط إضافة ملعقة صغيرة من الزيت النباتي في الأعلى.

المكونات رقم
خيار 100 غرام
العصي السلطعون 40 جم
الطماطم الحمراء 100 غرام
الزيوت النباتية 10 غرام

كم من الوقت يستغرق إعداد هذا الطبق – 10 دقائق.

100 غرام من سلطة كوكتيل يحتوي على 65 سعرة حرارية.

كيفية تحضير كوكتيل من الخيار الطازج والطماطم وعصي السلطعون:

  1. يجب تنظيف الخيار ، ثم تقطيعه إلى قطع صغيرة ووضعه في قاع زجاج نظيف ومفروش.
  2. ذوبان الجليد العصي ، وإزالة المجمع منها وأيضا قطع لهم. وضع في كوب على رأس الخيار.
  3. تغسل الطماطم ، وقطع مكان مرفق الساق ، وقطع ، ووضع على القمة. التمليح مستحيل – سوف تبدأ الطماطم في العصير ، وسوف تكون مرئية في قاع الزجاج.
  4. أعلى سلطة لصب ملعقة من الزيت النباتي. تخدم على الفور.

يوضح الجدول عدد المكونات لكل زجاج. اعتمادا على عدد الحصص ، تحتاج إلى زيادة عدد المنتجات..

سلطة الارز

flacky салат

من الأفضل أن يتم صلاد الطبقات في وعاء عميق. يغلي الأرز هو نفسه كما في الوصفة الأولى.

المكونات رقم
الأرز (الشعير) 100 غرام
العصي السلطعون 500 غرام
خيار 500 غرام
مايونيز لطبقات تلطيخ
الخضار للزينة

40 دقيقة مطبوخة.

أطباق 100 جرام تحتوي على 111 سعرة حرارية.

وصفة لسلطة نفخة السلطعون مع الأرز والخيار خطوة بخطوة:

  1. طهي الأرز كما هو موضح في الوصفة الأولى ؛
  2. عيدان تناول الطعام والخيار في شرائط ؛
  3. سوط ناعماً أخضر قليلاً ؛
  4. ضع الأرز في قاع الوعاء ، وشرب المايونيز ، ثم ضعي عيدان تناول الطعام ، وشرب المايونيز ، ثم الخيار ، ثم العصي مرة أخرى (لطخت مرة أخرى) وبقية الأرز. رش الخضر الطازجة على رأس الأرز..

يتم تقديم هذه السلطة أيضا في وعاء حيث يتم طهيها. قبل التقديم ، يتم تخزينها في الثلاجة..

النصائح والحيل

أفضل ما يمكن شراؤه في العصي السلطعون في حزمة – وزنه غالبا ما يكون حواف متجمد. إذا استخدمناها ، يجب قطع 0.5 سم على كل جانب من العصي.

بالنسبة للسلطات ، من الأفضل شراء المايونيز القليل الدسم أو النظام الغذائي ، حتى لا يزيد محتوى السعرات الحرارية في الطبق بشكل كبير..

يمكنك تقشير الخيار مع مقشرة البطاطس – فهو يزيل طبقة رقيقة جدًا وهو مناسب تمامًا لهذا الغرض.