كوكتيل هو مشروب ممتاز يناسب جميع المناسبات. يمكن استخدامه كشراب كحولي للعطلة ، ويمكنك تناول المشروبات في الأيام الحارة في الصيف ، ويمكنك أيضًا علاج الضيوف.

لذلك ، إذا قررت جعل هذا المشروب ، فأنت بالتأكيد بحاجة إلى النظر في وصفة لصنع كوكتيل “ماي تاي”. هذا هو مشروب حلو ، ولكن ليس سكرية للغاية ، التي يبلغ معدل دورانها 27 درجة. لطالما كان محبباً ومحبوباً لدى سكان أمريكا ، لذا يجب أن نتعرف عن كثب على خصائص الطبخ..

تاريخ كوكتيل

بدأ إعداد الشراب “ماي تاي” لأول مرة منذ عام 1944. تم تطويره من قبل فيك ترادير ، الذي يمتلك سلسلة مطاعم أمريكية من طراز فيك ترايدر البولينيزية..

اكتسب اسم هذا الشراب الشكر لسكان تاهيتي. في تلك اللحظة عندما جربوها لأول مرة ، قالوا على الفور عبارة “ماي تاي روا أيه” ، إنها تترجم من تاهيتي بأنها “جيدة ، ممتازة”. في عام 1987 ، تمت إضافة هذا الشراب إلى مجموعة IBA – رابطة السقاة الدولية..

في قلب فكرة مؤلف هذا الشراب وضع وصفة ، والتي شملت المكونات المتاحة. ولكن في الوقت نفسه كان من المفترض أن يكون أفضل مزيج من الأنواع الاستوائية. ولذلك ، كانت رخيصة ، ولكن طعمها جعل هذا الشراب شعبية بين العديد من الزوار إلى المطعم..

كأساس لإعداد هذا الكوكتيل كان يستخدم الجامايكي الروم. على أساس هذا المكون ، في ذلك الوقت ، تم إعداد معظم أنواع مشروبات الروم ، والتي كانت تقدم في العديد من مؤسسات المشروبات الكحولية في الولايات المتحدة..

في البداية ، احتوى تركيب هذا المشروب على الروم الأبيض فقط ، ولكن مع مرور الوقت بدأ يخفف مع المشروبات الأخرى. بالإضافة إلى ذلك ، تم مزج الروم مع المسكرات والعصير الطازج. ولإعطاء ظلال من المناطق المدارية ، وضعت على أعلى قطعة من الجير ، وأغصان النعناع.

ومع ذلك ، مع مرور الوقت ، ارتفعت جميع المكونات في السعر بشكل حاد. لهذا السبب ، يحتوي هذا النوع من الكوكتيل اليوم على تكلفة عالية جدًا. في البلدان الأوروبية ، في البارات المرموقة لجزء واحد من هذا الشراب سيطلب من 6 إلى 9 يورو. لهذا السبب ، لتوفير المال ، يمكنك طهي الطعام بنفسك في المنزل..

كعكةكيف لطهي كب كيك في الميكروويف لمدة ثلاث دقائق ، اقرأ مقالتنا.

وصفة لذيذة أكثر للفطائر مع الفطر أو الدجاج هنا.

وصفة كعكة الأصلي – حلوى لذيذة وغير عادية لحفلة الأطفال.

تكوين كوكتيل “ماي تاي”

بالإضافة إلى المكونات ، ستحتاج إلى أشياء خاصة لصنع مشروب:

  • Rox – قطعة واحدة
  • شاكر واحد
  • مصفاة واحدة
  • واحد الوالج.
  • واحدة من الحمضيات
  • اثنين من الأنابيب.
وصفة خطوة بخطوة
كيف приготовить коктейль «Май Тай» в домашних условиях
المكونات عدد
الروم الأبيض 40-50 مل
رم أسود 15-20 مل
شراب السكر 15 مل
المسكرات مع عصير البرتقال الطبيعي 15 مل
عصير الليمون 20 مل
شراب اللوز 10 مل
قطع الأناناس الطازج 30 غراما
نعناع فرع واحد
كوكتيل أحمر الكرز 5 غرامات
الثلج المجروش 150 غرام
مكعبات الثلج 200 غرام
وقت الطبخ: 10 دقائق السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 37 سعر حراري
  1. أولا تحتاج إلى وضع الثلج المجروش في كوب طويل أو روكس. يجب عليه ملء الزجاج إلى الأعلى. لملء стакан льдом
  2. في خزان شاكر ، صب 20 مل من عصير الليمون ، شراب السكر ، وشراب اللوز.
  3. المقبل ، صب المشروب البرتقالي ، الأبيض والرمادي الأسود ؛ إضافة ликер
  4. ملء شاكر مع مكعبات الثلج ويحرك بقوة.
  5. ثم ، من خلال المصفاة ، صب كل شيء من شاكر إلى الصخور.
  6. إذا لزم الأمر ، صب الثلج المجروش ؛
  7. نقوم بتزيين الجزء العلوي بعدة أنواع من الكرز وشرائح من الأناناس.
  8. ضع غصناً من النعناع في الأعلى
  9. نحن ندخل الأنابيب.
  10. سيكون الكوكتيل الجاهز إضافة جيدة في الأيام الحارة..

نصائح وحقائق مثيرة للاهتمام

يجدر الانتباه إلى عدة حقائق مهمة:

  • للطهي تحتاج إلى استخدام فقط رم المسنين – أسود وأبيض. هذا المشروب هو جوهر كوكتيل ، إذا قمت باستبداله بآخر ، فلن يكون بعد ذلك كوكتيل “ماي تاي” ، ولكنه مشروب مختلف تمامًا.
  • في اللون يجب أن يتحول البني ، وهذا يرجع إلى استخدام الروم الظلام. لا ينبغي أن يكون لونه أزرق ، أصفر ، برتقالي ، أخضر ؛
  • يوصى بتبريد جميع المكونات قبل الطهي. يجب أن يكون المشروب باردًا جدًا ، وهذا هو كل بهائه ؛
  • تقليديا يتم تقديمه في “Highball” كبيرة ، ولكن من أجل تجربة بالكامل هالة سحرية ، يمكن سكب في كوب خاص ، والتي تتم في شكل تيكي الإله.
  • يتكون كوكتيل مع قطع من الفواكه الاستوائية – الأناناس والليمون. أيضا تأكد من وضع الكرز كوكتيل. في بعض الأحيان زينت بتلات الزهور. أفضل ديكور سيكون قطعة من البرتقال والكرز وغصن من النعناع.

لا يمكن مقارنة الشراب “ماي تاي” لتذوق مع موجيتو ، Daiquiri ، مارتيني ، الأمر مختلف عنهم. لديها بعض الجودة الخاصة التي من المستحيل ببساطة لنقل البوم. سيكون هذا الكوكتيل القائم على الروم بمثابة الشراب المثالي ليبرد في درجة حرارة عالية ، ويمكنك شربه ببطء مع الأصدقاء لإجراء محادثات مثيرة للاهتمام. إذا كنت ترغب في إضافة تنوع لحياتك وتجربة شيء جديد ، فاحرص على تقديم هذا الكوكتيل. وقد حاولت مرة واحدة ، فلن ننسى ذلك أبدا.