كيف لطهي الدجاج مع الأرز في طباخ بطيء

معجزة افتتاح القرن الواحد والعشرين لكل ربة بيت في العالم ، والتي لم تسرّع فحسب ، بل اختلفت أيضًا في تناول الطعام اليومي – هذا طباخ بطيء.

جميع أطباق الصوت الجديدة: من الحبوب إلى الأطباق من روائع التحضير المعقدة ، التي تحتوي على أكثر من اثنين من المكونات. يصبح الطهي عن طريق الضغط على الأزرار سريعًا ومثيرًا للاهتمام ، حتى يمكن للطاهي المبتدئ أو الطفل القيام بذلك.!

هذا شيء عظيم ، لأننا الآن سننظر في واحدة من الأطباق اللذيذة جدا للطبخ في طباخ بطيء – الدجاج مع الأرز. على الفور الى العمل!

خطوة خطوة وصفة
كيف вкусно приготовить курицу с рисом в мультиварке
المكونات عدد
دجاج (من شرائح إلى أجنحة – إختيارك) 300 – 400 جم
الأرز 1 متعدد الزجاج
ملح الطعام ، الفلفل الأسود والكمون (نوع من الكمون) 1 ملعقة صغيرة
بصل 1 متوسط
الزيوت النباتية 0.3 كوب
شبت 3 فروع
وقت الطبخ: 75 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 225 سعرة حرارية

هذه الوصفة مناسبة لأولئك الذين لديهم يوم صعب أو ببساطة لم يصلوا إلى أيدي الطهي. عالج نفسك وأصنع دجاجًا سريعًا ولذيذًا ، لكن ليس بسيطًا ، ولكن مع الأرز في وعاء طبخ بطيء.

لا يمكنك استدعاء طبق في طبق ، فهذا صوت جديد للمكونات. بعد كل شيء ، ما يمكن الجمع بشكل أفضل مع الدجاج ، إن لم يكن الأرز.

نقوم بغسل الدجاج ، إذا كان فيليه ، ثم نقطعه إلى قطع (يفضل أن تكون صغيرة) والملح والفلفل.

نحن قطع филе

ثم صب الزيت النباتي واغطس الدجاج في الوعاء. نضع في وضع “القلي” ، يقلي الدجاج من جميع الجهات.

قلا мясо в мультиварке

في حين أن الدجاج مقلية ، تقطع البصل إلى مكعبات صغيرة. انه يعطي اللحم طعم ورائحة لطيفة. ثم إضافته إلى اللحم واستمر في القلي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

بصل

أرز قبل غسلها (يفضل القيام به تحت المياه الجارية خمس مرات ، كما يفعلون في آسيا) ، وضع الدجاج. املأ بالماء المملح.

شغل водой

يجب أن يكون الماء في أعلى حرفياً سمك السبابة. أضف الكمون. زيرا يعطي طعم ورائحة فريدة من الأرز مع اللحم. لا تخلط.

اضطرب

اعطِ الماء قليلًا لامتصاص الأرز وتغليه ، ثم قم بالتبديل إلى وضع “التسقية” أو “Pilaf”. وهكذا ، نأتي الدجاج مع الأرز في طباخ بطيء إلى الاستعداد – حوالي 30 دقيقة.

سيساعد الجدول التالي على تحديد النسب بسرعة:

اسم الكمية / النسبة
الأرز بالماء 1: 2
اللحوم والأرز 1: 1

يمكنك رش الطبق بالشبت الطازج أو تزيينه بغصن من الخضر.

الأرز مع الدجاج والخضروات في ريدموند متعدد الطباشير

الأرز هو طبق جانبي مشهور للدجاج ، ومع ذلك ، فإن طبخه في المقلاة أو الوعاء يواجه باستمرار مشكلة اللصق والهضم. لحسن الحظ ، أصبحت هذه المشكلة قابلة للحل ، وبالتحديد بمساعدة الوسائل التقنية الحديثة ، مثل multicookers.

من الممكن النظر في مثال شركة Multicooker Redmond (Redmond). وظائف هذا النموذج مختلفة ومريحة للغاية لطهي الأرز. ولهذا نحن بحاجة إلى:

  • الأرز طويل الحبة – 1،5-2 متعدد المراحل.
  • أجنحة دجاج – 4 قطع
  • زيت عباد الشمس – 0.3 كوب.
  • الملح.
  • فلفل الأرض (الأحمر والأسود) ؛
  • فلفل (أحمر أو أخضر بلغاري) – 1 قطعة؛
  • متوسط ​​البصل – 1 قطعة.
  • الجزر – قطعة واحدة.

الأرز гарнир с мясом и овощамиقبل طبخ الأرز مع الدجاج في طباخ بطيء ، اغسل وقشر جميع الخضار. قطع البصل والفلفل إلى نصف الحلقات ، والجزر – إلى مكعبات رقيقة.

غسل أجنحة الدجاج والملح والفلفل ، يمكنك تركها في الثلاجة لمدة نصف ساعة للحصول على مذاق لحم أفضل.

إضافة زيت عباد الشمس إلى حاوية متعددة الطباخ ووضع برنامج القلي ، ورمي أجنحة وتقلى على كل جانب.

يُملأ البصل ، ويُحضر إلى اللون الذهبي ، ويُضاف الفلفل البلغاري.

فراي كل شيء حتى نصف جاهزة. كما يلين الفلفل ، إضافة الجزر.

أول 5 دقائق ، تقلى ، ثم وضعت على “التبريد” وصب الماء.

الملح والفلفل حسب الذوق. ترك المياه تتبخر حتى تتمكن من الذهاب إلى الأرز..

قبل رمي الأرز في الخزان ، شطفه حتى ينضح الماء..

صبها وانتشر على سطح الخضروات وأجنحة الدجاج. املأ الماء فوق الأرز 1 سم..

قم بتشغيل وضع “Pilaf” أو “Rice” وقم بتغطيته بغطاء. لا تخلط.

اتضح شهية جدا وطبق مشرق ، حسنا ، لذيذ ، بالطبع!

نحن نقدم المزيد من المعلومات عن كيفية طبخ الأرز مع الدجاج والخضروات المختلفة في طباخ Redmond متعدد الطوابق ، ومشاهدة قصة الفيديو التالية:

وصفة أرز الدجاج والملفوف في الطباخ متعدد الطباشير Polaris

يمكن أن تكون وصفة سارة أخرى تتكون من الأرز والملفوف والدجاج طبق ريفي مشهور – “صب” ، والتي يمكننا بسهولة وببساطة بعض الاستعداد في متعدد الطباشير Polaris. تحتاج المكونات إلى ما يلي:

  • فيليه الدجاج أو أفخاذ الدجاج – 300 غ؛
  • الأرز – 1.5 متعدد المراحل.
  • الملفوف الأبيض – 1/2 الرأس.
  • زيت – 1/3 كوب.
  • الملح والفلفل – 1 ملعقة صغيرة؛
  • متوسط ​​البصل – 1 قطعة.
  • الجزر – 2 قطعة.
  • التوابل لهواة.

الأرز с киными ножками и капустойنبدأ بطهي الدجاج مع الملفوف والأرز في طباخ بطيء مع قطع هذا الملفوف إلى قضبان ، والبصل بشكل تعسفي – يمكن أن يكون نصف حلقات ، ولكن يمكن أن يكون مكعبات. الجزر نفذت من خلال مبشرة كبيرة. قطع شرائح في مكعبات ، إذا كان لديك يضيق – تركها كما هي.

نضيف الزبدة لطاقة جهاز الطباخ متعدد الطباخين ، ونضعه في وضع “الخبز” لمدة 40 دقيقة ، ونضع الدجاج ونقليه. بعد بعض الوقت ، صب البصل والجزر هناك.

يجب إغلاق الغطاء. تقلى حتى انتهاء البرنامج. أثناء قلي اللحم والخضار ، اغسل الأرز.

هناك خياران لكيفية إعداد مزيد من “صب”. سيكون الخيار التالي أسرع.

بعد وقت “الخبز” في وعاء الطباخ البطيء ، يُسكب الأرز والملفوف. املأ بالماء والملح.

يجب أن يركب الماء على سمك السبابة. نضع على وضع “Pilaf” ويخنة لمدة 40-50 دقيقة تحت غطاء مغلق.

يتضمن الخيار الثاني استخدام المقلاة بالإضافة إلى الطباخ متعدد الطباخات. في طبخ بطيء وضع الأرز ، كما هو الحال في الطريقة الأولى.

املأ بالماء حسب الإجراء أعلاه. ومع ذلك ، يتم قلي الملفوف بشكل منفصل في المقلاة. يصب الملفوف على رأس الأرز والدجاج.

يتم تقديم “ملء” في النموذج التالي: طبقات من الأسفل إلى الأعلى – الدجاج والأرز والملفوف.

هذا الأرز مع شرائح الدجاج في وعاء الفخار يتحول إلى عطرة ، مع طعم حار ، وأصلي للغاية.

نقدم أيضًا وصفة فيديو لهذا الطبق:

أضف الفطر إلى الوصفة

يمكن للأرز مع الدجاج والفطر في طباخ بطيء تنويع الحبوب العادية ، وجعلها أقل سعرات حرارية وأكثر إثارة للاهتمام. للطبخ يتطلب:

  • فيليه الدجاج – 300 غ؛
  • الفطر – الفطر أو غيرها – 200 غ؛
  • أرز طويل الحبوب – 300 غ؛
  • الزيوت النباتية – 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
  • الملح والفلفل
  • البصل – 100 غرام.
  • 2 الجزر المتوسطة.
  • الثوم – 1 رئيس.
  • توابل للبيلاف.

متفتت грибной рис с курочкой

يتكون التحضير الأولي للخضار مما يلي: قطع الشرائح إلى مكعبات كبيرة ، وقطع الفطر إلى شرائح ، وقطع البصل والجزر ، يمكنك من خلال مبشرة كبيرة.

تحضير متعدد الطباخين. صب الزيت في وعاء ، قم بتشغيل وضع “القلي” ورمي لحم الدجاج ، قلي من جميع الجهات. يُضاف الفطر إلى اللحم ويُقلى لمدة 10 دقائق.

كما يضاف البصل والجزر في وقت سابق إلى اللحم مع الفطر. مقلي بخفة. ثم إضافة القليل من الماء والتبديل إلى وضع “التبريد”..

أضف رأس الثوم إلى الكتلة نفسها – فنحن نغسلها تحت الماء ، وليس تقشيرها ، وتركها في شكل صلب. يخنة لغلي الماء.

أضف الأرز المغسول مسبقاً إلى اللحم مع الفطر والخضار وصب الماء المملح على السطح (كانت نسبة الماء والأرز أعلى). تشغيل وضع “Pilaf” وطهي لمدة 40 دقيقة مع إغلاق الغطاء.

اتضح الطبق اللذيذ الذي يتم تقديمه على طبق ، أولاً وضع الأرز (نحاول عدم الاستيلاء على الخضروات واللحوم) ، ثم الخضار ، في الأعلى ، نزر اللحم ورأس الثوم. ولكن يمكنك القيام بذلك بشكل مختلف: فقط قم بخلط الطبق بالبازلاء الخضراء الطازجة.

الأرز каша на молокеفي طباخ بطيء ، ليس فقط الأرز مع اللحم جيد ، ولكن أيضًا عصيدة الأرز بالحليب. وإذا أضفت التوت إليه ، سيكون لذيذًا. وصفات عصيدة الأرز مفيدة في طباخ بطيء مع الحليب. لا تنكر نفسك هذه المتعة.!

في مقالة الطهي القادمة من موقعنا سوف تجد وصفات لا مثيل لها من حساء الأرز مع الدجاج. هذا الحساء ينوع بسهولة قائمتك اليومية..

تعرف على ما هو Kombucha وما هي خصائصه ، هنا. الشراب القائم على الفطريات قد أحدث ضجة كبيرة في الآونة الأخيرة. حان الوقت لمعرفة ما هو ماذا!

نتائج الطهي

الأرز هو واحد من أقدم الثقافات ويستخدم في الغذاء من قبل العديد من المجموعات العرقية. يمكن أن يكون إعداده سريعًا جدًا وغير مناسب إذا كنت تستخدم جهاز الطهي البطيء مع وظائف “Rice” أو “Pilaf”..

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للوضع البخار توفير خدمة ممتازة ، حيث يتم إعداد الأرز ليس فقط في الماء ، ولكن أيضا على البخار..

حسنا ، مع ما يمكن الجمع بينهما ، هناك مجال للخيال – وهذا هو الدجاج ، والأسماك ، والعديد من أنواع أخرى من اللحوم. بالمناسبة ، حتى أولئك الذين لا يأكلون اللحم يمكن أن يجربوا ويمزجوا الأرز مع الخضراوات ، والتي ستكون أيضا لذيذة جدا.!

والآن نحن لا نقول وداعا – نحن نقدم أيضا شريط فيديو مع وصفة لإعداد طبق خاص – الأرز مع الدجاج والقشدة في طباخ بطيء ، أيضا شركة معروفة:

Loading...