مجموعة متنوعة من وصفات لصنع الكوكيز مع المربى

الكوكيز مع المربى هي معجنات ممتازة مثالية للشاي. يمكنك طهيها بسهولة في المنزل ، في حين أنها ستخرج بشكل أفضل بكثير ، على عكس ما يتم بيعه في العديد من المتاجر. إعداده بسيط للغاية ، إنه سهل ومريح للعمل مع مربى البرتقال ، لا يتبعه ويسمح لك بالحفاظ على الشكل الجميل لملفات تعريف الارتباط..

لذلك ، كيف تتعلم أن تفعل هذا الطيبة؟ بعد كل شيء ، كم هو جيد كل يوم لتدليل عائلتك مع الحلويات اللذيذة ومعطرة ، والتي ستكون إضافة كبيرة إلى القهوة والكاكاو والشاي والعصير. قراءة ومعرفة.!

وصفة خطوة لخطوات الحلويات من العجين شورتبرد
متنوع рецепты приготовления печенья с мармеладом
المكونات عدد
الماء البارد 30 مل
زبدة حزمة صغيرة
السكر المحبب 140 غرام
مضغ البرتقال حزمة واحدة
طحين نصف كيلو
مسحوق الخبز 5 غرامات
قرفة 2 غرام
وقت الطبخ: 75 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 420 سعرة حرارية

من أجل القيام بكل شيء بشكل صحيح ، تتم العملية الكاملة لصنع كعكة الغريبة مع البرتقال وفقا للمخطط التالي:

  1. ينصح باستخدام علبة من الزبدة لسحبها من الثلاجة قبل 40 دقيقة من بدء الطهي حتى تصبح ناعمة.
  2. بعد ذلك ، أضف الكمية المطلوبة من السكر إلى الكوب إلى الزبدة وافركي بلطف إلى بنية متجانسة ؛
  3. يُسكب الدقيق في خليط الزيت ويرش القليل من مسحوق الخبز والقرفة.
  4. يجب تحريك الجميع قبل ظهور الفتات. صب بعض الماء البارد وجمع كل شيء في شكل كتلة مستديرة.
  5. بعد ذلك ، يتم طرح العجين النهائي في طبقة بسمك حوالي 4 ملم.
  6. قطع دوائر صغيرة من الخزان.
  7. في وسط كل دائرة ، من الضروري عمل ثقب دائري صغير.
  8. نضع ورقة من الورق على سطح المقلاة ونضع عليها ملفات تعريف الارتباط ؛
  9. تسخين الفرن إلى 180 درجة وإزالة عموم فيه.
  10. من الضروري اخبز ربع ساعة ، خلال هذه الفترة يتم خبز الكعكة بالكامل.
  11. المقبل ، وإزالة ووضع marmalade في وسط كل دائرة ؛
  12. إزالة مرة أخرى في فرن ساخن وترك لبعض الوقت ، بحيث يذبل المربى قليلا ؛
  13. بعد ذلك ، قم بإزالة ونشر ملفات تعريف الارتباط على طبق.

“Bagels” مع مربى البرتقال

لصنع الكعك ، قم بإعداد المكونات التالية:

  • 200 غرام من الزبدة أو المارجرين؛
  • كوب من القشدة الحامضة.
  • 130 غرام من السكر
  • الدقيق – 600-700 غرام ؛
  • قليل من الملح
  • صودا الخبز – نصف ملعقة صغيرة؛
  • 200 غرام من البرتقال.

سيستغرق الطهي 75 دقيقة.

السعرات الحرارية – 458 سعرة حرارية.

إجراءات الإعداد السليم:

  1. يجب وضع قطعة من الزبدة في مقلاة ، وضعها على النار وتذوب قليلاً ، ولكن ليس تماماً. نفط размягчить
  2. بعد ذلك ، ضع الزبدة على الكمية المناسبة من الكريما الحامضة ، السكر المحبب ، الملح ، صودا الخبز. يتم تقليب جميع المكونات بشكل جيد حتى يتم تركيبها بشكل متجانس. إضافة сахар
  3. ثم صب أجزاء الدقيق وأعجن العجين.
  4. أضف الدقيق حسب تقديرك. يجب أن يخرج العجين ببنية ناعمة ومرنة. إضافة муку
  5. نشكل كرة من القاعدة المنتهية ، نلفها في غلاف بلاستيكي ونضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة. عجين
  6. بعد ذلك ، تنقسم العجينة إلى عدة أجزاء ، كل جزء يتم لفه في شكل طبقة مستديرة ويقطع إلى أجزاء ثلاثية الشكل. إضافة мармелад
  7. في جزء كبير من القطعة تحتاج إلى وضع قطعة من المربى ؛
  8. نحن نشمر كل قطعة مع مربى البرتقال في شكل الخبز.
  9. على سطح المقلاة يمكن وضع ورقة من أجل الخبز.
  10. وضع الخبز على ورقة الخبز. الخبز
  11. تسخين الفرن إلى 180 درجة ووضع صينية الخبز هناك. خبز الكعك لمدة 20 دقيقة.
  12. الكعك ruddy الجاهزة إزالة من المقلاة وتقديم الشاي. الخبز

الشاي الزجاج المعشق الكوكيز

سنقوم بإعداد المنتجات التالية:

  • 100 غرام من الزبدة الناعمة دسم ؛
  • السكر المحبب – نصف كوب.
  • بيضة واحدة
  • 400 غرام من الدقيق
  • بعض السكر الفانيليا.
  • رشة من مسحوق الخبز.
  • ملح – ¼ t.lozhki.
  • 100 غرام من مربى البرتقال متعددة الألوان.

سوف يستغرق 75-80 دقيقة للتحضير..

السعرات الحرارية – 498 سعرة حرارية.

كيف سيتم الطبخ:

  1. أزل الزبدة من الثلاجة مسبقًا ؛ يجب أن تكون ناعمة ؛
  2. إضافة السكر إلى الزبدة ، إضافة الملح. يقلب مع خلاط حتى بنية متجانسة.
  3. ثم يضاف فانيليا السكر وبيض الدجاج. تخلط جيدا مع خلاط.
  4. نسكب الطحين في كوب آخر ، نضيف مسحوق الخبز ونخلط.
  5. بعد ذلك ، صب الدقيق في خليط الزبدة وعجن العجين.
  6. إذا خرج العجين لزجة وناعمة جدا ، يمكنك إضافة المزيد من الطحين.
  7. ضع العجينة في فيلم خاص من البولي ايثيلين وضع في الفريزر لمدة ساعة واحدة.
  8. يجب تقطيع المربى إلى شرائح صغيرة ؛
  9. نأخذ الاختبار من الفريزر ونقوم بتدويره على شكل طبقة بسماكة 1 سنتيمتر ؛
  10. بمساعدة قوالب كبيرة قطع الكعك.
  11. في وسط كل قطع حفرة للمربى.
  12. نحن نوزع الكعك على ورقة الخبز مع ورقة الخبز.
  13. نحن ندفئ الفرن إلى 180 درجة ونرسل هناك ورقة الخبز.
  14. تحتاج إلى خبز حوالي 10 دقائق ، حتى لون أحمر.
  15. ثم في وسط كل كعكة وضع قطعة من المربى ؛
  16. ثم توضع مرة أخرى في فرن ساخن لمدة دقيقتين.
  17. ضع ملفات تعريف الارتباط النهائية على طبق وتقديمها على المائدة لتناول الشاي.

الكوكيز مع البرتقال في الشوكولاته

ملف تعريف الارتباط с шоколадом

سيتم عمل ملفات تعريف الارتباط من المكونات التالية:

  • البيض – 3 قطع.
  • السكر البودرة – 4 ملاعق كبيرة؛
  • 50-70 غرام من المربى ؛
  • الطحين – نصف كوب.

مكونات التزجيج:

  • زبدة – 50 غرامًا ؛
  • شوكولاتة الحليب.

سنطبخ لمدة نصف ساعة.

السعرات الحرارية – 485 سعرة حرارية.

عملية الطبخ:

  1. كسر بيض الدجاج والبروتينات والصفار منفصلة.
  2. ضع البروتينات في الحاوية ، وابدأ في الضرب ، وفي الوقت نفسه صب مسحوق السكر تدريجياً ؛
  3. بعد ذلك ، ضع الصفار واستخدام خلاط أو خلاط ، وضرب إلى حالة من كتلة رقيق.
  4. يجب غربلة الدقيق وتدفقه في خليط مخفوق.
  5. يخلط جيدا حتى العجين المتجانس والسائل.
  6. يجب وضع ورقة خبز على ورقة الخبز ؛
  7. باستخدام كيس المعجنات ، اضغط على العجين في كوكيز صغيرة مستديرة.
  8. تسخين الفرن إلى 180 درجة وإزالة النموذج فيه ؛
  9. تحتاج ملفات تعريف الارتباط إلى حوالي 8-10 دقائق ؛
  10. أخرج ملفات تعريف الارتباط النهائية ، وضع على سطح كل قطعة صغيرة من مربى البرتقال.
  11. نزيل المعجنات في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
  12. نمضي إلى إعداد التزجيج. مطلوب الشوكولاته تذوب في حمام مائي ؛
  13. يوضع الزبدة في مقلاة وتذوب على النار إلى حالة سائلة.
  14. يُمزج الزبدة المذوّبة والشوكولاتة ، ويُخلط جيداً.
  15. جاهزة مثلج صب البسكويت المثلج مبردة.

طبق смясомيحيط علما وصفة لذيذة للحساء kharcho لحم الخنزير.

العصائر مع الجبن والموز – وجبة خفيفة صحية وقلبية ، خلال النظام الغذائي.

الدجاج مع الفطر في القشدة الحامضة في مقلاة – هذه الوصفة مناسبة لأي طبق جانبي ، اقرأ المزيد في مقالتنا.

بسكويت قليل الدسم محشي بالبرتقال

ما المكونات المطلوبة للإعداد:

  • نصف كوب من المياه المعدنية
  • زيت عباد الشمس – 130 مل.
  • 500 غرام من دقيق القمح
  • رشة من صودا الخبز
  • 150 غرام من البرتقال.

وقت الطبخ – 75-80 دقيقة.

السعرات الحرارية – 364 سعرة حرارية.

ابدأ الطهي:

  1. بالنسبة إلى ملفات تعريف الارتباط الهزيلة ، يُنصح باستخدام مربى البرتقال على البكتين أو أجار الأجار ؛
  2. قطع مربى البرتقال إلى قطع صغيرة.
  3. ينخل الدقيق جيدا ويصب في كوب.
  4. صب الماء المعدني في كوب آخر ، إضافة الزيت النباتي فيه وتحريكه.
  5. ثم صب صودا الخبز وتخلط.
  6. يُسكب الدقيق في المزيج السائل مع الأجزاء ويعجن العجين ببطء.
  7. يجب أن تكون النتيجة عجينًا ناعمًا مع قاعدة زيتية ؛
  8. قسم العجين إلى ثلاثة أجزاء ؛
  9. يتم طرح كل جزء على شكل طبقة مستديرة ؛
  10. قطع الطبقة الدائرية إلى 8 أجزاء مثلثة.
  11. ثم نقطع كل المثلث إلى قسمين.
  12. ضع قطعة من المربى على جزء كبير من كل جزء وتحويلها إلى خبز.
  13. بالطريقة نفسها نطرح أجزاء أخرى من العجين ونصنع الكعك.
  14. انشر ورق البرشمان على سطح صفيحة الخبز ثم قم بتوزيع الكعك عليه ؛
  15. نسخن الفرن إلى 180 درجة ونرسله إلى صينية الخبز ؛
  16. خبز يجب أن يكون حتى تشكيل لون رودي ، حوالي ربع ساعة.

الحنين الكعك الجبن المنزلية

من أجل جعل كعكة الجبن مع البرتقال ، تحتاج إلى إعداد المكونات التالية:

  • الجبن – 250 غرام ؛
  • 200 غرام من المارجرين
  • نصف كيلو من الدقيق
  • مربى البرتقال – 200 جرام؛
  • الدقيق – 2 أكواب.
  • السكر المحبب – 100 غرام ؛
  • صودا الخبز – ¼ t.lozhki.
  • بعض الملح
  • 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

يستغرق الإعداد ساعتين.

السعرات الحرارية – 456 سعرة حرارية.

كيف لطهي الطعام:

  1. يجب إزالة المارجرين من الثلاجة وتركه للوقوف في درجة حرارة الغرفة حتى تصبح ناعمة ؛
  2. صب الدقيق في المارجرين وطحنه جيدا.
  3. ثم يضاف السكر والملح وصودا الخبز.
  4. ضعي الجبن في كوب منفصل ، أضف البيض إليه واخلطه.
  5. انتشر الكتلة الرائب على الطحين مع السمن والمزيج.
  6. يعجن العجين قاسية ومرنة. من الأفضل إزالته في البرد لمدة ساعة واحدة ؛
  7. بعد ذلك ، قسم إلى 2-3 أجزاء ؛
  8. يتم طرح كل جزء على شكل طبقة رقيقة.
  9. قطع الطبقة إلى مثلثات.
  10. قطع المربى إلى قطع ووضع كل قطعة على جزء كبير من المثلثات.
  11. نحن ننهار المثلث بمربى الكعك.
  12. ادهني ورقة التحميص بالزبدة وقم بتوزيع الكعك عليها.
  13. يتم تسخين الفرن إلى 200 درجة ووضع المقلاة هناك ؛
  14. نخبز ربع ساعة.
  15. بعد طهي الكعك ، رشي بسكر البودرة وانتشر على طبق ووضعه على المائدة لتناول الشاي.

وصفة الفيديو لملفات تعريف الارتباط الجبن المنزلية مع المربى من Irina Khlebnikova

نصائح مفيدة

  • مربى البرتقال أفضل من استخدام المضغ ، عند الخبز ، لا ينتشر.
  • لكي تصبح ملفات تعريف الارتباط أنيقة ، من الأفضل استخدام مربى البرتقال من ألوان مختلفة ؛
  • يمكن أن تكون ملفات تعريف الارتباط من أشكال مختلفة – مستديرة ، مثلثية ، نجوم ، قلوب.

تحولت مربى البرتقال إلى أن تكون غير عادية ، ولكن في الوقت نفسه ذيذة بشكل لا يصدق. سيكون هذا المعجنات زخرفة رائعة لجدول احتفالي ، على سبيل المثال ، للعام الجديد. يمكنك أيضا طهيها لحفلات الأطفال ، والأطفال سوف نقدر ذلك بالتأكيد ، وسيطلبون للحصول على المكملات الغذائية.

Loading...