تشيز كيك هي حلوى بسيطة ذات سهولة وحنان مدهشة. القاعدة جيدة التهوية وتذوب في فمك. لذلك ، هذه الحلوى اللذيذة لن تترك أي شخص غير مبال وسوف تتفرق على الفور ، حتى العديد من الإضافات سوف تسأل.

وعلاوة على ذلك ، فإن إعداده بسيط للغاية بحيث يمكن لأي شخص تقريبًا أن يتعامل معه. وطرق طهي كعكة الجبن الكثير فقط. لكن اليوم سننظر في كيفية جعل هذه الحساسية في وعاء طبخ بطيء. هذا سوف يساعد على أفضل الوصفات..

فطيرة الجبن الكلاسيكية في وعاء من الجبن
كيف вкусно приготовить чизкейк в мультиварке
المكونات عدد
الجبن 800 غرام
معجنات 250 غرام
بيض الدجاج 5 قطع
القشدة الحامضة زجاج غير مكتمل
مسحوق النشا 100 غرام
رمال السكر 350 غرام
الفانيليا قرصة
زبدة 130 غرام
وقت الطبخ: 120 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 290 سعر حراري

كيف نفعل:

بالنسبة للمبتدئين ، اصنع الكعكة. للقيام بذلك ، تحتاج إلى طحن ملفات تعريف الارتباط وطحنهم إلى فتات.

ننشر الزبدة في وعاء معدني ونقوم بنقلها على الموقد إلى حالة سائلة.

بعد ذلك ، صبّ البسكويت على الزبدة المذوّبة والمزيج حتى يصبح أملسًا.

وضع مزيج من ملفات تعريف الارتباط على الجزء السفلي من الحاوية متعددة الطهي وسلاسة بسلاسة السطح والحواف مع ملعقة.

تدهور печенье

يمكن طهي الجبن من خلال منخل أو طحن في كوب الخلاط. ضعها في الكأس

إضافة القشدة الحامضة ، الفانيلين ومسحوق النشا إلى خليط الجبن.

لخلط творог

كسر بيض الدجاج والبروتينات والصفار منفصلة. ننشر صفار البيض إلى اللبن الرائب.

خلط كل شيء مع خلاط أو خلاط حتى بنية متجانسة.

المقبل ، إضافة السكر إلى البروتينات وسوط كل شيء إلى خليط رقيق.

للفوز творог

وضع بعناية كتلة البروتين إلى خليط الجبن ومزيج.

ثم ننتشر الكتلة بأكملها على كعكة بسكويت ، تتسطح الأعلى بملعقة.

نحن نعرض برنامج “الخبز”. نترك لإعداد 80 دقيقة.

بعد الانتهاء من الطهي ، اترك كعكة الجبن لتخمر لمدة ساعة ونصف إلى أخرى ؛

في النهاية ، أخرجيها من وعاء الطهي البطيء وضعها في الثلاجة لفترة من الوقت حتى تتجمد تمامًا..

فطيرة الجبن готов

وصفة لكعكة تشيز كيك مع المكسرات

ما تحتاجه:

  • الغريبة – 100 غرام.
  • جبنة كريمة – 500 جم؛
  • زبدة زبدة – 100 غرام؛
  • الجوز – ½ كوب.
  • 150 مل كريم مع اتساق سميكة؛
  • سكر – 3 ملاعق كبيرة
  • نشا الذرة – 2 ملعقة كبيرة.
  • بيض الدجاج – 3 قطع.
  • البرقوق – 200 غرام.
  • قرفة مطحونة – 10 غرام.

كم هو مستعد – 2 ساعة.

كم عدد السعرات الحرارية 300.

عملية الطبخ:

فطيرة الجبن из творога

  1. بسكويت شورتبريد يكسر السكين إلى حالة الفتات. يمكن أن يكون الأرض في خلاط.
  2. الجوز هي أيضا إلى حالة من مسحوق.
  3. نضع الزبدة في قدر معدنية ونذوبها في حمام البخار إلى حالة سائلة.
  4. ثم صب ملفات تعريف الارتباط ، والمكسرات المفرومة في اللبن السائل وطحن كل شيء إلى حالة فطيرة.
  5. في الجزء السفلي من خزان الطباخ متعدد المراحل ، نضع ورقة الخبز ؛
  6. بعد ذلك ، ضع عليه أساس كعكة الجبن ، توزيعه بالتساوي على طول السطح ومستوى السطح بملعقة.
  7. غسل الخوخ ، مقطعة إلى قسمين وإزالة الحجارة.
  8. لبس الخوخ المقشر يزيل كل أسطح صفيحة الكيك المستقبلية.
  9. توضع جبنة الكريمة في كوب من الخلاط ، وتُسكب الكريمة عليها وتُخفق كل شيء حتى تصبح ناعمة ؛
  10. المقبل ، صب في السكر والقرفة ونشاء الذرة ويقلب مرة أخرى.
  11. ضع البيض في وعاء وخفقه بشكل منفصل. صب البيض المخفوق على كتلة دسم ومزيج جيد.
  12. انشر الخليط المخفوق فوق البالوعة والمستوى.
  13. فضح برنامج “الخبز” واتركه للخبز لمدة ساعة و 10 دقائق.

تشيز كيك بالشوكولاتة

شوكولاتة чизкейк

ما هو مطلوب للعجينة:

  • الزبدة (يحظر انتشار) زبدة – 150 غرام.
  • 270 غرام من الغريبة شوكولا.
  • رقائق جوز الهند – 50 غراما.

للحشو:

  • الجبن الرائب – 300 غرام ؛
  • كوب من القشدة الحامضة.
  • الشوكولاته الداكنة – بلاط؛
  • بيض الدجاج – 2 قطعة.
  • 3 ملاعق صغيرة من القهوة الفورية
  • مسحوق بودرة الفانيلا – 40 غرامًا ؛
  • السكر المحبب – 4 ملاعق كبيرة.
  • قليل من الملح.

وقت الطهي – 1 ساعة و 30 دقيقة.

كم عدد السعرات الحرارية – 275.

كيفية التحضير:

  1. يجب وضع بسكويت الغريبة في وعاء من مزيج أو خلاط وطحن إلى مسحوق.
  2. يمكن إذابة الزبدة ، ويمكنك فقط الاحتفاظ بها لمدة 15 دقيقة في درجة حرارة الغرفة ، وسوف تصبح ناعمة. نحن نشرها في ملفات تعريف الارتباط وتخلط مرة أخرى.
  3. أضف هناك رقائق جوز الهند ، اثارة.
  4. يتم تغطية قدرة طباخ بطيء بورقة للخبز. ننتشر عليه أساس كعكة الجبن من ملفات تعريف الارتباط ، مستوى السطح مع ملعقة.
  5. يوضع الجبن في الخلاط أو يمزج ، يطحن إلى هيكل متجانس.
  6. صب القشدة الحامضة للجبن والخلط حتى هيكل موحد.
  7. ثم يضاف السكر وبيض الدجاج وبودرة الفانيليا وبعض الملح. كل يقلب حتى خليط متجانس.
  8. انتشر قاعدة كريم على رأس الكعكة ومستوى أعلى.
  9. نكسر قطعة الشوكولاتة إلى قطع صغيرة ، ونضعها في قدر صغير ونقوم بنقلها على حمام البخار إلى حالة سائلة.
  10. في الشوكولاتة المنصهرة ، يضاف مسحوق القهوة ، ويقلب حتى يصبح ناعمًا.
  11. انتشر مزيج الشوكولاتة بلطف فوق كعكة الجبن ويتسطح مع ملعقة.
  12. فضح برنامج “الخبز” واتركه للاستعداد لمدة 50 دقيقة ؛
  13. ضعي كعكة الجبن المبردة في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتم تجميدها جيداً.

kaneloni с фаршемهذه وصفة للكانيلوني الأكثر رقة مع اللحم المفروم ، طهيها وإعطاء المتعة لأحبائك.

كيف لطهي الدجاج ريستو اقرأ هنا.

تعلم كيفية طهي بيلاف لذيذ مع الفطر. الطباخين ذوي الخبرة يشاركون أسرارهم وصفاتهم.

فطيرة الموز الاستوائية بالجبن

لأغراض الطهي ، ستحتاج إلى:

  • دقيق الشوفان أو الغريبة الكوكيز – 200 غرام.
  • موز ناضح – 3 قطع.
  • 400 غرام من الجبن
  • كوب من القشدة الحامضة.
  • زبدة زبدة – 120 غرام؛
  • ثلاث بيضات دجاج
  • السكر المحبب – 180 غرام ؛
  • 50 مل من عصير الليمون.

وقت الطهي – ساعة و 45 دقيقة.

كم عدد السعرات الحرارية – 280.

ابدأ الطهي:

موز чизкейк

  1. يجب قطع الكعكة إلى حالة الفتات. يمكن سحقها بواسطة درفلة ، خلاط أو مفرمة اللحم.
  2. زبدة الزبد بالزبدة تذوب إلى الحالة السائلة وتصب في كوكيز الأرض. كل الأرض بدقة إلى معجون.
  3. يتم طلاؤها بشكل جيد قدرة الطباخ متعدد الوظائف مع الزبد ؛
  4. ننتشر في الجزء السفلي من خليط ملفات تعريف الارتباط ، تتسطح أعلى مع ملعقة.
  5. على جانبي مزيج ملفات تعريف الارتباط ، نصنع جوانب صغيرة ؛
  6. نقوم بتنظيف الموز ووضعه في خزان الخلاط. نحن أيضا صب عصير الليمون هناك ، فإنه سيمنع الموز من الحصول على الظلام ؛
  7. طهي الموز على البطاطا المهروسة ووضعها في كوب.
  8. ضع اللبن الرائب ، القشدة الحامضة ، السكر المحبب ، بيض الدجاج في كوب الخلاط. كل مزيج حتى خليط متجانس.
  9. انتشار الموز هريس هناك ويقلب كل شيء مرة أخرى ؛
  10. ملء بعناية ملء النهائي في قاعدة ملفات تعريف الارتباط ؛
  11. فضح برنامج “الخبز” ، أغلق الغطاء واتركه للاستعداد لمدة 65 دقيقة ؛
  12. بعد الطهي ، اترك الحلوى في طباخين مغلقين لمدة ساعة أخرى..

نصائح مفيدة

  • من أجل طبخ الجبن بالجبن ، يجب عدم استخدام الجبن الجاف ، ولكن ليس مبللاً. يجب أن يكون لها اتساق متوسطة ؛
  • من المرغوب فيه تغطية قدرة الطباخ متعدد الوظائف مع ورق الخبز أو التزييت بالزيت. ونتيجة لذلك ، سيكون من الممكن إزالة كعكة الجبن المنتهية بسهولة وعدم إلحاق الضرر بها ؛
  • يمكن إضافة حشوات مختلفة إلى كعكة الجبن – التوت ، قطع الفاكهة أو الفواكه المجففة..

فطيرة الجبن في طباخ بطيء هي شهية بسيطة وذيذه جدا. يمكن إعداد كل من القائمة اليومية ، وللعطلات المختلفة. يمكن حل الحلوى بسهولة استبدال مجموعة متنوعة من الكعك والحلويات الأخرى.!

شهية طيبة!