في الحياة اليومية ، أصبح الميكروويف المساعد الأفضل في المطبخ. وأحيانًا تكون هناك لحظات لا يمكن فيها استخدام فرن المايكروويف فقط لتدفئة الأطباق وإزالة الصقيع منها ، ولكن أيضًا لعمل عشاء لذيذ. ما الذي يمكنك طهيه بسرعة في الميكروويف؟ أجب على هذا السؤال أدناه.

وجبات الطعام в микроволновке

مجموعة متنوعة من وصفات للميكروويف

للوهلة الأولى قد يبدو أنه في الميكروويف من المستحيل إعداد الطعام الصحي واللذيذ. ولكن لا يعرف الكثير من الناس أن المنتجات المطبوخة في فرن الميكروويف لا تفقد عمليًا موادها المفيدة ومظهرها الأصلي..

مهارات الطبخ الخاصة ليست مفيدة أيضًا للطهي. الشيء الوحيد الذي يجب الانتباه إليه هو وجود أطباق خاصة للفرن. مذهلة عدد الأطباق التي يتم إعدادها في الميكروويف.

وفرة واسعة بحيث يمكن اختيار القائمة لأي نزوة من الذواقة. فيما يلي بعض الوصفات السريعة..

بطاطا بيكون
ما можно приготовить в микроволновке быстро и вкусно
المكونات عدد
البطاطا الكبيرة 3 قطع.
لحم الخنزير أو السلامي 100 غرام
الجبن (أي) 50 جم
المايونيز أو القشدة الحامضة 1 ملعقة كبيرة.
الملح والتوابل لتذوق
خضرة لتذوق
وقت الطبخ: 20 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 320 سعر حراري

هذه الوصفة بسيطة واقتصادية بشكل لا يصدق ، سيكون خيار وجبة خفيفة ممتازة لوصول الضيوف الغير متوقعين. مغذية ولذيذة!

غسل البطاطا جيدا وجعل قطع. لا ينبغي أن يصل الخفض إلى قاعدة البطاطا. إضافة الملح والتوابل حسب الذوق ، واسمحوا الوقوف قليلا ، بحيث يتم استيعاب التوابل. في طبق خاص أعدت للميكروويف لطهي مقدما وضع البطاطا.

مرة واحدة في الميكروويف حوالي 3 البطاطا كبيرة تناسب. في أقصى قوة من الميكروويف (850 W) تطهى 10-13 دقيقة.

في هذه الأثناء ، ينبغي إعداد التعبئة. يمكن أن تكون متنوعة التعبئة ، ويمكن استبدال لحم الخنزير مع الدجاج أو المنتجات المدخنة المختلفة. في هذه الوصفة ، يجب أن يكون لحم الخنزير مفرومًا ناعماً ، ويوضع الجبن على أصغر مبشرة.

خذ البطاطس الجاهزة من المايكرويف على صفيحة وقم بتجفيف اللحم للخارج برفق. اللب مختلطة مع لحم الخنزير والجبن ، إضافة المايونيز أو القشدة الحامضة (لجعل الطبق العصير). اخلط جميع المكونات جيدًا مرة أخرى. اختياريا ، يمكنك إضافة الزيتون المفروم أو الخيار المخلل.

يملأ الخليط الناتج بلطف الأشكال المتبقية من البطاطس. حتى لا ينهار الطبق الناتج ، تحتاج إلى الضغط على النصفين قليلاً على كلا الجانبين. رششت مع أعشاب مقطعة وخدم بجرأة على الطاولة.!

البياض الأزرقفوائد وأضرار للبيض ، الذين يستطيعون والذين لا يستطيعون ، من أسماك مفيدة للنساء الحوامل والأطفال. كيف لطهي السمك.

كيفية عمل عجين مقرمش على فطائر اللحم مع فقاعات اقرأ هنا.

لاحظ وصفة لمربى الكشمش لطيف هلام تشبه..

الهولندي المجري

كما ذكر أعلاه ، في فرن الميكروويف هناك فرصة لطهي الأطباق الجانبية وأطباق اللحوم. الجولاش المعروض أدناه ليس فقط اللذيذ ، ولكن أيضا لديه مظهر جذاب..

الجولاش الهنغاري هو طبق شائع إلى حد ما ، وعادة ما يتم طهيه في مقلاة ، ولكن فرن المايكروويف ليس على الإطلاق أقل قيمة وله مميزاته في الوقت المناسب. الهولندي المجري مثالي لبناة الجسم..

المكونات:

  • لب البقر (بدون عظم) – 500 جم؛
  • الفلفل البلغاري (متوسط ​​الحجم) – 1 قطعة.
  • البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
  • الطماطم – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  • النبيذ الاحمر الجاف – 50 مل.
  • مكعبات الحساء – 2 قطعة.
  • الفلفل الحلو المطحون – 0.5 ملعقة كبيرة؛
  • الملح.
  • خضرة.

وقت الطبخ: 20 دقيقة.

محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 70 سعرة حرارية.

يغسل لحم البقر جيدا والتخلص من الشرائط. يمكنك استبدال اللحم البقري مع لحم العجل. قطع اللحم إلى قطع صغيرة. قشر وختم البصل. الفلفل البلغاري مقطعة إلى نصفين ، واضحة من القلب ، مقطعة إلى مكعبات.

يقتطع овощи

للحصول على مظهر أكثر شهية ، يمكنك أن تأخذ نصفين من الفلفل بألوان مختلفة. نضع اللحم مع الخضار في مقلاة المايكروويف ، ثم نغطي بغطاء ، وبطاقة كاملة (850 واط) ، يُطهى لمدة 5-7 دقائق.

قلا мясо

يجب تقشير الطماطم. للقيام بذلك ، فإنها تحتاج إلى صب الماء المغلي. بعد إزالة الجلد ، سيتم تقطيع الطماطم وتضاف إلى اللحم.

طماطم нарезать

الخطوة التالية في إعداد الغولاش ستكون طهي الضمادات. في النبيذ من الضروري حل الملح والفلفل الحلو ومكعبات الحساء. لتذوق ، يمكنك إضافة التوابل الأخرى ، مثل الكمون أو المردقوش.

إضافة специи

صب الغولاش مع الخليط ومواصلة الطهي لمدة 7-10 دقائق. يرش مع الخضر المفروم.

غولاش готов

الكبد في صلصة القشدة الحامضة

بالنسبة للكثيرين ، سيكون طبخ الكبد في فرن الميكروويف أمرًا غير عادي ، ولكن هذه الوصفة ستضيف تنوعًا إلى النظام الغذائي اليومي. الكبد هو العطاء وعبق..

المكونات:

  • لحم بقر أو كبد دجاج – 500 جم؛
  • البصل متوسطة الحجم – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  • القشدة الحامضة 20 ٪ من الدهون – 200 مل.
  • الثوم – 2 الأسنان.
  • زيت عباد الشمس – 1 ملعقة كبيرة.
  • الملح.
  • الفلفل.
  • ورقة الغار.

وقت الطبخ: 25-30 دقيقة.

محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 140 سعرة حرارية.

من الضروري تقشير البصل وقطعها إلى حلقات نصف رقيقة. ضعه في مقلاة للميكروويف ، فمن المستحسن استخدام الأطباق بسعة 2-2.5 ليتر. يرش زيت عباد الشمس في الأعلى.

يمكن استبدال زيت عباد الشمس بأي نباتات أخرى. غطّي الوعاء بالبصل وقم بتغطيته في الفرن لمدة 10 دقائق ، مع ضبط الطاقة القصوى – 100٪.

في هذه الأثناء ، إعداد الكبد. إذا كان الكبد هو لحم البقر ، يجب تنظيفه من الفيلم. مع كبد الدجاج لا يمكن إزالة الفيلم. قطع الكبد إلى قطع صغيرة ، إضافة القشدة الحامضة.

ضعي الخليط على البصل واستمر في الطهي بقوة 100٪ لمدة دقيقتين ، دون تغطية الحاوية بغطاء. بعد دقيقتين ، قلل من الطاقة إلى 80 ٪ ، ويترك على نار خفيفة أخرى 10-12 دقيقة.

قطع الثوم أو الملح أو الفلفل أو أوراق الغار أو غيرها من التوابل ، أضيفيها في نهاية الطهي ، ثم اطفئي بعد 30 ثانية واترك الطبق النهائي في الميكروويف لمدة 5 دقائق أخرى.

وماذا للحلوى?

في بعض الأحيان تريد أن تدلل أحباءك مع كل أنواع الأشياء الجيدة. يقدر البالغون والأطفال بشكل خاص الكعك محلي الصنع. ما الذي يمكن طهيه من الخبز في الميكروويف؟ اتضح أن هناك العديد من الخيارات للحلويات مذهلة ، سواء مع الخبز وبدون.

كب كيك رائع

الكعك

لإعداد هذه الكب كيك لن يتطلب مهارات خاصة ومهارات الطهي..

المكونات:

  • دقيق – 10 غ؛
  • السكر – 2-3 ملاعق طعام ؛
  • الحليب (الدهون فقط) – 150 مل.
  • مسحوق الخبز للعجين – 1 ملعقة صغيرة.
  • الكاكاو – 2-3 ملاعق طعام.

وقت الطبخ: 15 دقيقة.

محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 320 سعرة حرارية.

اضرب الحليب والسكر حتى تكون كتلة متجانسة مع خفاقة ، صب في الحليب. من الأفضل استخدام الحليب في درجة حرارة الغرفة ، ثم تكون الفطائر أكثر تهوية. إضافة مسحوق الخبز للعجين.

يمكن استبدال مسحوق الخبز بـ 0.5 ملعقة صغيرة. الصودا تطفأ مع الخل. يُسكب الكاكاو في الخليط ويضاف إليه الدقيق تدريجياً ، ويخفق جيداً مع خفاقة لتفادي الكتل..

من الضروري إيلاء اهتمام خاص لحقيقة أنه في الوصفة المقترحة يتم استبعاد استخدام الخلاطات المختلفة. العجين هو أيضا لا يستحق العجن لفترة طويلة جدا.

صب العجينة في أشكال خاصة بحجم 150 مل. يتم احتساب عدد المكونات على 3 أشكال. إذا لم تكن هناك مثل هذه الأشكال في متناول اليد ، فيمكن إيجاد مخرج باستخدام فناجين القهوة أو أي طبق خزفي آخر. يجب عدم ملء الاستمارات على الحافة ، نصفها سيكون كافيًا ، وسوف ترتفع الكعك في عملية الخبز.

فمن الضروري خبز الكعك رائعة 4-5 دقائق بقوة 750 وات.

يمكن استكمال الوصفة بمضافات مختلفة ، على سبيل المثال ، الفواكه أو المكسرات المفرومة. يمكنك الارتجال عند التقديم – صب الموفن مع الحليب المكثف أو الشوكولاتة.

دقيق الشوفان الكوكيز مع التفاح

دقيق الشوفان печенье

وصفة بسيطة لملفات تعريف الارتباط دقيق الشوفان ، والتي تعتبر مثالية لتناول الشاي الخفيف. الطبخ لا يأخذ الكثير من الوقت والجهد المذهل ، لكنه سوف يعطي انطباعًا مذهلاً. لا تجبر الوصفة على استخدام أطباق خاصة للميكروويف.

المكونات:

  • دقيق الشوفان – 1 كوب.
  • السكر – 0.5 كوب.
  • الدقيق – 1 ملعقة صغيرة.
  • بيضة دجاج – 1 قطعة.
  • التفاح – 1 جهاز كمبيوتر.

وقت الطبخ: 10 دقائق.

السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 180 سعرة حرارية.

أولا وقبل كل شيء ، دقيق الشوفان المطحون في الدقيق باستخدام الخلاط. ليس من الضروري تحقيق تناسق الطحين. الجمع بين دقيق الشوفان مع الدقيق.

في وعاء آخر ، اخلط البيضة مع السكر حتى تصبح ناعمة. يجب أن يذوب السكر تماما ، وإلا فإنه سيحترق في الميكروويف. يضاف دقيق الشوفان إلى الكتلة الناتجة ويخلط جيدا مرة أخرى..

أبل صر على مبشرة بخير والجمع مع العجين. إذا لزم الأمر ، يمكن استبدال التفاح بفاكهة أخرى..

رشّي طبقًا من المايكرويف للدقيق ، بلطف ، باستخدام ملعقة ، ضع العجينة في صورة ملفات تعريف الارتباط. خبز الكعكات يستحق في متوسط ​​الطاقة (750
ث) 4-5 دقائق. يجب التحكم في عملية الخبز ، حيث أنه من المحتمل أن يحرق الكوكي. الكوكيز دقيق الشوفان.

شهية طيبة!