كيف لطهي العدس مع الدجاج

ستة وصفات مختلفة لطهي العدس مع الدجاج لفرح المضيفات! فقط تخيل ، ست مرات يمكنك طهي الدجاج مع العدس ، ولكن في كل مرة سيكون طبق مختلف. تريد أن تبدأ معنا?

العدس مع شرائح الدجاج
كيف вкусно приготовить чечевицу с курицей
المكونات عدد
ثوم شريحة 1
مردقوش 2 قطعة من الجبن
فيليه الدجاج 250 غرام
الزيوت النباتية 45 مل
عدس 120 غرام
الريحان الجاف 2 قطعة من الجبن
بصل 1 رأس
البقدونس فرعين
جزر 1 جهاز كمبيوتر.
وقت الطبخ: 75 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 185 سعر حراري

العدس الطهي مع الدجاج يشبه هذا:

  1. شطف اللحم وتجفيفه وإزالة جميع الأفلام والشحوم.
  2. قطعها إلى مكعبات من نفس الحجم.
  3. قشر المصابيح ، وقطع جذورها وغسلها.
  4. قطع الخضروات الجذرية إلى مكعبات.
  5. قشر الجزر وشطف وشب.
  6. شطف البقدونس ، ختم فرما ناعما ؛
  7. سخن مقلاة أو مقلاة مع قاع سميك ، صب الزيت.
  8. صب في البصل وأقليه حتى تصبح طرية ، ثم أضف الجزر.
  9. يقلى لمدة خمس دقائق كلا المنتجين معا.
  10. يُضاف الدجاج ويُزيد من درجة الحرارة إلى متوسطة ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق تقريبًا.
  11. خلال هذا الوقت ، قشر الثوم ووضعه تحت الضغط ؛
  12. أضفه إلى اللحم مع الخضار الجذرية والعدس المغسول هناك أيضًا ؛
  13. صب الماء وجلب جميع المحتويات ليغلي.
  14. ثم أغلق الغطاء واتركه على نار هادئة لمدة ثلاثين دقيقة.
  15. بعد أن تضاف التوابل ، مزج وأضف الشبت.

وصفة للطاولة المتعددة

  • 180 غرام من العدس.
  • 1 فلفل
  • 1 جزرة
  • 5 غرام من الملح
  • 1 بصلة؛
  • 60 مل من زيت عباد الشمس.
  • 1 طماطم
  • 600 غرام دجاج
  • 3 فروع الشبت ؛
  • 220 مل من الماء
  • 3g كاري.

الوقت – 1 ساعة و 40 دقيقة.

السعرات الحرارية – 158.

عدس الطهي مع الدجاج في طباخ بطيء:

  1. غسل الدجاج (أي قطع) ، وإزالة الأفلام والزحافات الزائدة.
  2. إذا كانت اللحوم نظيفة ، مقطعة إلى شرائح ، إذا كانت أرجل الدجاج ، يمكن سحقها في الفخذين والساقين.
  3. يُلحم اللحم بجزء ثالث من الملح ويُعجّه باليد بتوزيعه بالتساوي على السطح ؛
  4. إزالة البصل من القشرة والجذور ، وغسله.
  5. ثم قطعها إلى قطع صغيرة.
  6. شطف الطماطم أيضا ، وإزالة ساق وقطع اللب في مكعبات.
  7. شطف الفلفل ، وقطعها إلى النصف.
  8. إزالة البذور والأغشية ، وقطع اللب في شرائط.
  9. يغسل الجزر جيدا ، وإزالة قشور وقطع جذر المحاصيل في الشرائط أو العصي.
  10. سخن وعاء الطهي البطيء في وضع القلي ، صب الزيت في الوعاء.
  11. ضع قطع الطائر في الزيت الساخن بحيث تكون في طبقة واحدة ؛ دجاج поджарить
  12. أغلق الغطاء وأقليه لمدة عشر دقائق ، ثم أعد اللحم وأقليه مرة أخرى لمدة عشر دقائق على الجانب الآخر.
  13. بعد ذلك ، ضعي البصل واطهيه مع الدجاج لمدة ثلاث دقائق. قلا лук
  14. المقبل ، إضافة الجزر والحساء مرة أخرى لمدة ثلاث دقائق.
  15. أرسل والفلفل وطهي مرة أخرى لمدة ثلاث دقائق. إضافة мясо
  16. تُضاف الطماطم وبعض الملح إلى جميع المكونات ، ثم تُطهى الكارى والحساء مرة أخرى لمدة ثلاث دقائق ؛ إضافة томат
  17. خلال هذا الوقت ، يغسل العدس ثم ينام مع اللحم والخضار. عدس промыть
  18. شطف وتقطيع الشبت ، وإرسال بعد العدس.
  19. إضافة الماء ، بقايا الملح وتخلط جميع ؛
  20. اضبط وضع الطبخ لمدة ساعة واحدة وانتظر الإشارة. دجاج

دجاج و فاصوليا

  • 430 غرام من العدس.
  • 2 الفلفل.
  • 1 جزرة
  • 250 غرام من الفول.
  • 1 قرصة من الكزبرة.
  • 550 جم فيليه الدجاج؛
  • 50 مل من الزيت النباتي
  • 3 فصوص من الثوم
  • 160 غ من حبوب الهليون؛
  • 2 أوراق الغار؛
  • 1 بصلة.

الوقت – 50 دقيقة.

السعرات الحرارية – 192.

طريقة التحضير:

  1. قشر البصل ، وقطع الجذور.
  2. اغسل الرأس ، قطعه إلى مكعبات صغيرة.
  3. قشر الجزر ، وغسل ، وفرمها بدقة ؛
  4. للتخلص من الثوم من قشره ونهايته الجافة ، ووضعه تحت الضغط ؛
  5. يغسل الفلفل الحار ويقطع إلى حلقات (من المستحسن القيام بذلك في قفازات يمكن التخلص منها ، ويجب غسل السطح جيداً) ؛
  6. شطف الدجاج ، وإزالة الفيلم والشحوم.
  7. قطع اللحم إلى مكعبات.
  8. اشطف العدس جيداً ، اسكبه بالماء البارد.
  9. أزل النار وانتظر الغليان.
  10. من هذه النقطة ، اغلي الفاصوليا لمدة نصف ساعة وأزل الرغوة من سطح الماء.
  11. بعد عشرين دقيقة ، أضيفي أوراق الغار وقليل من الملح.
  12. عندما يكون العدس جاهزًا ، استنزف ما تبقى من الماء ؛
  13. نقع الفاصوليا في الليل ، في اليوم التالي ، شطفها واسكب الماء.
  14. يُرفع المزيج ويُغلى حتى ينضج.
  15. يغسل الهليون ، قشر ، ذيول قطع.
  16. كل ساق تقطع إلى ثلاثة أو أربعة أجزاء ؛
  17. وضع في المقلاة ، صب الماء وعلى الموقد حتى جاهزة.
  18. تسخين المقلاة بالزيت ، أضيفي الثوم.
  19. قليه في الزيت الساخن ، أضف الدجاج.
  20. يقلى اللحم إلى كل جانب؛
  21. هناك إضافة الجزر والبصل ، مزيج.
  22. أضف الكزبرة ، قليل من الملح والفلفل الحار ، اخلطي مرة أخرى.
  23. طهي لمدة عشر دقائق.
  24. يخفض الحرارة ويضاف العدس والهليون والفول ويقلب.
  25. يُطهى لمدة دقيقتين تقريبًا مع التحريك من وقت لآخر ؛
  26. ثم تخدم على الفور..

العدس مع شرائح الدجاج والفطر في المقلاة

دجاج с грибами

  • 9 عيش الغراب
  • 15 مل من صلصة الصويا
  • العدس 230 غرام ؛
  • 5 فروع البقدونس.
  • 220 غ فيليه دجاج؛
  • 20 + 20 غرام زبدة
  • 160 مل من الكريم
  • 5 غرام طحين.

الوقت – 40 دقيقة.

السعرات الحرارية – 170.

طريقة التحضير:

  1. شطف العدس بالماء الجاري ، صب كأسين من الماء على الموقد وإزالة ؛
  2. بعد ذلك ، طهي الفاصوليا لمدة ثلاثين دقيقة.
  3. يسكب القالب في حاويتين مختلفتين وفي أحدهما يسكب الدقيق ، ويقلب حتى يصبح ناعمًا.
  4. الفطر لتنظيف الساقين والقبعات ، وقطعها إلى مكعبات.
  5. الحرارة عموم ، إضافة الزبدة.
  6. انتظر حتى تشتت ، ثم قم بإضافة الفطر ، يترك على نار خفيفة حتى تتبخر الرطوبة.
  7. تذوب قطعة ثانية من الزبدة في مقلاة أخرى.
  8. في حين أنه يذوب ، وغسل الدجاج ، وتقشر الأفلام والشحوم.
  9. قطعها إلى مكعبات ورميها في الزبدة.
  10. اقلي قطع اللحم حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا من كل الجوانب.
  11. اخلطي الفطر والدجاج المحضّر ، صبّي الكريمة بدون طحين.
  12. هناك أيضا صب صلصة الصويا والتوابل ويترك على نار خفيفة لمدة عشر دقائق.
  13. ثم صب بقايا كريم ، طهي حتى الاتساق سميكة ؛
  14. حالما تتكاثف الكتلة ، أطفئ النار.

sbitenوصفة ل sbitnya محلية الصنع – عدة خيارات ns العسل والكحول أو الفاكهة.

كيف لطهي أذن بولوك ، اقرأ مقالنا..

كعكة أصابع الكعك – حلوى لذيذة للشاي.

دجاج مخبوز مع عصيدة العدس في الفرن

  • 100 غ من الجزر
  • 100 غ من البصل
  • 420 مل من الماء
  • 400 غرام دجاج
  • 15 غ من معجون الطماطم
  • 160 غ من الفلفل الحلو
  • 200 غ من العدس.

الوقت – 1 ساعة و 20 دقيقة.

السعرات الحرارية – 151.

طريقة التحضير:

  1. شطف الدجاج ، وإزالة الدهون الزائدة ، فيلم ؛
  2. قطع اللحم إلى مكعبات من نفس الحجم ؛
  3. قشر البصل ، وإزالة الجذور ، وغسل.
  4. قطعها إلى أرباع.
  5. يغسل الجزر ، قشر ، مقطعة إلى قضبان.
  6. شطف الفلفل ، وقطعها إلى النصف.
  7. إزالة البذور والأغشية ، وقطع اللب في شرائط.
  8. تسخين المقلاة ، صب القليل من الزيت.
  9. ضعي البصل والجزر واطهيها معًا لمدة خمس إلى سبع دقائق على الأقل.
  10. أضف الفلفل الحلو ، ثم معجون الطماطم والتوابل ، اخلطي ؛
  11. بعد دقيقتين ، قم بإزالة الكتلة من النار ووضعها في طبق للخبز ؛
  12. وضع قطع الدجاج على الخضار ، وتوابل مع التوابل حسب الذوق.
  13. بعد ذلك ، وضع العدس المغسول بالماء الجاري ؛
  14. اغلي الماء واسكب فوقه الكتلة كلها.
  15. ضعه في الفرن لمدة أربعين دقيقة ، وضع 200 درجة مئوية.
  16. حرك المكونات قبل التقديم..

شوربة عدس الدجاج

  • 250 غرام من العدس.
  • 150 غ من البصل
  • 1 جثة دجاج
  • 20 مل من زيت عباد الشمس.
  • 650 غ بطاطا؛
  • 2 الجزر.

الوقت – 1 ساعة و 35 دقيقة.

السعرات الحرارية – 161.

طريقة التحضير:

  1. يغسل الدجاج ، ويقطعها إلى قطع.
  2. شطف الطائر مرة أخرى ، وضع في قدر كبيرة ، إضافة الماء ؛
  3. تُرفع إلى الموقد وتُطهى حتى تنضج بالكامل لمدة ساعة تقريبًا ؛
  4. خلال هذا الوقت ، قشر البصل ، اغسلهم وفرمهم.
  5. افعل الشيء نفسه مع الجزر ، ولكن صقلها بمبشرة.
  6. تسخين المقلاة وتصب في الزيت وتسخينها.
  7. يُسكب البصل ويُطهى على نار خفيفة حتى ينضج.
  8. إرسال الجزر هناك والحساء لخمس دقائق أخرى معا ؛
  9. قشر البطاطا ، مقطعة إلى مكعبات وشطف النشاء.
  10. في نهاية ساعة ، اخرج الدجاج من المرق وأضف البطاطس.
  11. بينما تغلي الجذور ، تغسل العدس.
  12. أضفه إلى مرق الغليان ، ثم أرسل التوابل.
  13. يغلي لمدة خمس دقائق.
  14. ثم تضاف البصل والجزر وتغلي مرة أخرى لمدة خمس دقائق.
  15. انتشر الحساء في أطباق ، وضع بضع قطع من الدجاج في كل وتقديمها.

نصائح مفيدة

أفضل التوابل لعدس الطهي هي: الكركم ، asafoetida ، الفلفل الأسود ، الزنجبيل ، الكزبرة والفلفل الطازج. سوف تفوز دائمًا بهذه التوابل..

لإعداد الأفضل لاتخاذ حبوب البني. البرتقال هو أكثر ملاءمة للشوربات ، والأخضر – للسلطات. لكن على الرغم من ذلك ، يمكن طهي أي عدس بالدجاج. من المهم أن نتذكر أن العدس البرتقالي يغلي لمدة 30 دقيقة ، البني – 25 فقط ، والأخضر يمكن أن يغلي لمدة تصل إلى 40 دقيقة.

العدس مع الدجاج – شيء جديد وغير عادي. هنا سبب واحد على الأقل لطهي هذا الطبق إلى الطاولة..

Loading...