أجنحة الدجاج – واحدة من الوجبات الخفيفة التقليدية للبيرة. ولكن إذا قمت بإضافة البطاطا أو السباغيتي إليها ، فيمكن أن تصبح طبقًا كاملاً. يمكن أن تقلى ، وتغلي ، وتخبز في الفرن ، وجعل كباب منهم.

قبل الطهي ، يمكن أن تكون متبلة في الصلصات المختلفة: العسل ، الصويا ، المايونيز. هناك العديد من خيارات الطهي المختلفة – سواء الاحتفالية أو اليومية. معظمها بسيطة إلى حد ما ، ولكن بعض الفروق الدقيقة الموصوفة في الوصفات تتطلب الاهتمام..

أجنحة العصير مع البطاطا ، خبز في الفرن
كيف вкусно приготовить крылышки с картошкой в духовке
المكونات عدد
أجنحة الدجاج 1 كجم
البطاطا الشابة 2 كجم
البصل – 2 جهاز كمبيوتر شخصى. 3 قطع.
المايونيز محلية الصنع 6 ملاعق كبيرة. ل.
ملح لتذوق
توابل الدجاج 3 ملعقة صغيرة.
دسم مارجرين 100 غرام
وقت الطبخ: 240 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 128 سعر حراري
من أجل طهي العشاء بسرعة ، دون إضاعة الوقت في إعداد طبق جانبي ولحم على حدة ، يمكنك استخدام وصفة أجنحة الدجاج المشوية في الفرن مع البطاطس.

قطع ، وضعت في ورقة الخبز ، وضعت في الفرن ونسي لفترة من الوقت. لا حاجة للوقوف فوقه أو حرك. انها بسيطة جدا.

يغسل جيدا مع أجنحة المناديل. يمكن تركها كاملة أو مقسمة إلى قسمين..

أجنحة почистить

ضعه في وعاء زجاجي عميق ، أضف بعض الملح ، ثم ضع به التوابل وإضافة المايونيز. يعجن جيدا ، ويترك لتنظيف لمدة 3 ساعات.

ترك мариновать

نقوم بتنظيف الخضروات. شرائح أجاد سميكة.

نأخذ ورقة خبز صغيرة ، نضع البطاطس فوقها ، نقطع المارجرين إلى قطع وننشر البصل ونقلبه إلى حلقات.

أعلى ضع اللحوم بإحكام.

يتم إرسالها إلى فرن ساخن لمدة 50 دقيقة. أجنحة الدجاج المخبوزة مع البطاطس جاهزة!

إضافة جيدة إلى هذا الطبق ستكون سلطة خضار طازجة (مخلل ، بالمناسبة ، سيكون جيدًا أيضًا) ، أو مخلل الملفوف أو الكافيار.

نحن نخبز أجنحة مع البطاطا في الأكمام

واحدة من الطرق لطهي أجنحة الدجاج هو خبز في الأكمام مع البطاطس. حتى الأطفال مثل هذا الطبق الميزانية..

المكونات:

  • بطاطس – 1 كجم
  • أجنحة – 1.5 كجم
  • الفلفل الحلو – 1 ملعقة صغيرة.
  • الملح – حسب الذوق
  • الكاتشب محلية الصنع – 3 ملاعق كبيرة. ل.
  • الريحان الطازج – حفنة.
  • صلصة الصويا – 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • الفلفل الأسود المطحون – 0.5 ملعقة شاي.

البطاطا в рукаве с крыльямиأولا ، إعداد نقع اللحوم. في وعاء كبير يخلط الصلصة والفلفل والفلفل الحلو وصلصة الصويا وصلصة الطماطم. إذا لم يكن هناك مكان محلي الصنع ، فسيعمل المتجر أيضًا ، ولكن من الأفضل أن تأخذ غير حاد ، “إلى الكباب” أو “مع الفلفل الحلو”. خلاف ذلك ، استبعاد الفلفل الأرض من المكونات..

انشر الأجنحة واخلطي واترك ساعتين. غسل وتنظيف البطاطس. مكعبات أجاد. نضيء الفرن وندفء إلى حوالي 180 درجة مئوية.

نأخذ كم للخبز ، ونحكم على جانب واحد بشريط أو سلك خاص ، والذي يتم تضمينه. نضع داخل البطاطا ، على رأس الأجنحة. ربط الجانب الثاني ، وترك مكان ، من الحساب الذي تم تضخيم الحزمة ، سيظهر عصير.

إذا كان ضيقًا جدًا لوضع كل شيء ، يمكن أن ينفجر. اخبزيها في الفرن لمدة 45 دقيقة.

أجنحة متموجة مع البطاطس في الأواني

ما لا يطبخونه في أواني الفخار في الفرن – والزلابية ، ويطبخ الخضروات ، وأوعية اليقطين والأرز ، والبطاطس ذات الأجنحة.

المكونات:

أجنحة в духовке

  • الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
  • البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
  • الخضر الطازجة – حفنة.
  • بطاطا – 300 جم؛
  • أجنحة دجاج – 400 جم؛
  • زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • كريم لا دهن – 100 مل؛
  • الماء المغلي – 100 مل.
  • الملح – حسب الذوق
  • البستانية – 150 غ.

الخضروات نظيفة وخردة. نرسل الممر في الزيت النباتي. لغم وشرائح الفطر. رميها بمجرد أن المقلية الخضروات.

كل مزيج والحفاظ على النار حتى يخرج الرطوبة من الفطر. نقوم بتنظيف البطاطا ، مقطعة إلى مكعبات.

قطع إلى جزأين غسلها والأجنحة المجففة. نضع المنتجات المحضرة في طبقات في وعاء: البطاطا ، واللحوم ، وتبيلة الفطر مع الخضار ، والبطاطا ، واللحوم.

املأ بالماء والكريمة ، وأضف بعض الملح ووضعه في الفرن لمدة ساعة واحدة ، تأكد من تغطية الغطاء. في النهاية نحن نخلط ونعذب خضرة طازجة..

سلطة с редисомسلطة بسيطة مع الفجل والبيض لذيذة وصحية وطازجة في الربيع!

أطباق من البطاطا والدجاج في الفرن – وصفات مثيرة للاهتمام ، وخيارات الطبخ المختلفة.

أفضل وصفات النظام الغذائي في طبخ الدجاج.

نصائح مفيدة

  1. لطهي طبق لذيذ ، عليك أن تأخذ فقط الأجنحة المبردة.
  2. هناك القليل جدا من اللحم على أجنحة الدجاج ، وإذا كانت جافة للغاية ، ستبقى العظام فقط ، ولن يكون هناك ما نأكله. لتجنب ذلك ، من الضروري تكديسهما لبعضهما البعض أثناء الخبز في الفرن.
  3. التخليل الطويل يحسن طعم الأجنحة. يمكن أن يكون المارينيد أي شيء: العسل أو الكريمة أو الصويا أو الجمع بين العديد من المكونات.
  4. يجب أن نتذكر أن اللحم على الأجنحة هو في الواقع قليلا. معظم وزنهم وحجمهم يشغله عظام ، لذلك ، لإطعام العديد من الناس ، يحتاجون إلى الكثير ؛
  5. قبل الشراء ، فحص بعناية المنتج. يجب أن يكون لون الأجنحة وردي باهت مع لون مزرق. انها تتحدث عن نضارتها. لا ينبغي الحصول على البيض ، ربما تم تجميدها وتذويبها أكثر من مرة ؛
  6. إذا كنت تقوم بطهي البطاطا الجديدة ، فليس من الضروري نزعها. يغسل جيدا بما فيه الكفاية تحت الماء الجاري.
  7. يمكن خبز أجنحة الدجاج في الخبز ، في فتات الخبز ، تحت الجبن وعلى وسادة الخضار.
  8. إذا قررت استخدام جلبة تحميص ، فمن المستحسن أن ترتدي أثنين فوق بعضها البعض بدلاً من واحد. سيكون نوعًا من التأمين الذي لن تنفجر الحزمة ، ولن يتسرب العصير الذي تم تكوينه أثناء التحضير..

شهية طيبة!