وصفات خطوة بخطوة للسلطات لحم الخنزير الذواقة

تكاليف عطلة نادرة دون وجود السلطات ، وفي الآونة الأخيرة يمكن أن يعزى بأمان إلى فئة أطباق منفصلة. من الأسماك ، من الخضروات الموسمية ، من اللحوم – لكل ذوق! وإذا كنت من المعجبين بالسلطات المغذية بشكل استثنائي ، فعليك الانتباه إلى اللحم ، خاصة تلك التي يكون فيها العنصر الرئيسي هو لحم الخنزير..

سلطة “Kupechesky”
خطوة بخطوة рецепты изысканных салатов со свининой
المكونات عدد
مايونيز للتزود بالوقود
لحم الخنزير 200 غرام
الماء (الماء المغلي) 100 مل
البازلاء المعلبة 0.5 كوب
جزر 1 جهاز كمبيوتر.
سكر 15 جم
خل 10 مل
بصل 1 جهاز كمبيوتر.
وقت الطبخ: 35 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 123 سعر حراري

واحدة من أكثر سلطات لحم الخنزير اللذيذة ، والذوق الذي يفي بمتطلبات حتى الذواقة..

عملية:

  1. لحم الخنزير المسلوق مقطعة إلى مكعبات. يقتطع свинину
  2. افرك الجزر واقليها حتى تصبح طرية. إضافة морковь
  3. يقطع البصل ويصب الخضروات بمزيج من الماء المغلي والخل والسكر.
  4. يترك البصل في ماء مالح لمدة 15 دقيقة. استنزاف ماء مالح نقع بالخل лук
  5. جميع المكونات المايونيز. سلطة готов

سلطة لحم الخنزير الدافئة

تستند إلى حد كبير الأذواق في هذه السلطة على المعالجة الحرارية للمكون الرئيسي – لحم الخنزير. اللحم المشوي سيجعله مغذياً ، والخضار ستضيف الخفة المفقودة..

المكونات المطلوبة:

  • لحم الخنزير – 550 غرام ؛
  • النفط؛
  • فلفل بلغاري
  • سكر – 5 غم
  • فطر أبيض – 300 غم
  • عصير الليمون – 40 مل.
  • الكرز – 250 غ؛
  • الخل – 1 ملعقة كبيرة. ل (من الناحية المثالية balsamic) ؛
  • حفنة من الخس
  • الفول – 300 غرام (الفاصوليا سلسلة) ؛
  • فصوص قليلة من الثوم
  • زيت – 65 مل.

الوقت المنقضي: حوالي 40 دقيقة (لا أكثر).

محتوى السعرات الحرارية: 160 سعرة حرارية.

عملية:

  1. يغسل اللحم المجفف.
  2. مزيج منفصل 30 مل من زيت الزيتون ، 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون والفلفل والملح. لحم الخنزير صر مع هذا الخليط ويترك لتنقع في الثلاجة لمدة ساعة.
  3. قم بتغطية المستحضر مع إحباطه بزيت الطعام ووضع لحم الخنزير. طهي في 200 درجة مئوية لمدة ساعة واحدة.
  4. شطف أوراق الخس عدة مرات واستنزاف في مصفاة. الإجراء ضروري من أجل زجاج الماء ؛
  5. يغسل الفطرون قطع رقيقة في لوحات.
  6. زيت حراري. الفاصوليا الخضراء والفطر جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. يوضع الملح ويطهى حتى ينضج فوق نار متوسطة أو حتى يغلي السائل.
  7. إزالة الجذع من الفلفل ، وقطع البذور وقطع إلى شرائح.
  8. قطع الكرز إلى النصف.
  9. للتزود بالوقود ، يخلط ما تبقى من عصير الليمون والزيت والخل والثوم المضغوط والسكر. إثارة.
  10. على استعداد لقطع اللحم إلى قطع.
  11. ضع صفيحة من السلطة ورشيها قليلاً بالخلع.
  12. ضع السلطة الدافئة وصب الملابس.

“نزوة الرجل”

نزوة

النوعية الرئيسية في الطعام التي يقدرها الرجال؟ بالطبع ، تناول الطعام والحصول على ما يكفي. هذه النوعية لديها السلطة المقترحة أدناه. يتم طهيها بسرعة ، لذلك حتى أكثر غلاية الطبخ يمكن أن تتعامل مع العملية..

المكونات المطلوبة:

  • لحم الخنزير – 220 غ ؛
  • الجبن الصلب – 120 غرام ؛
  • المصابيح الكبيرة – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  • بيض الدجاج – 4 قطع.
  • لتذوق إضافة خل التفاح.
  • مايونيز كلاسيكي – 310 جم.

الوقت المستغرق: 40 دقيقة.

محتوى السعرات الحرارية: 133 سعرة حرارية.

عملية:

  1. يُسلق لحم الخنزير ويُقطع بأي طريقة مناسبة: مكعبات صغيرة أو شرائح مستطيلة رقيقة.
  2. بصل أجاد على حلقات نصف رقيقة ؛
  3. ترتيب الخضار على طبق وصب الخل.
  4. اترك البصل لتنقع لمدة 15 دقيقة. استنزاف السائل والضغط على المكون جيدا ؛
  5. اسلق البيض بالطريقة “المسلوقة” ، والباردة والشبشب.
  6. الجبن أيضا صر.
  7. خذ صحن سلطة واسع وضع الطبقات حسب الترتيب التالي:
  • البصل – المايونيز.
  • لحم الخنزير – مايونيز؛
  • البيض.
  • جبن.

لحم стожкиشرائح اللحم المفروم – ما هو وكيف لطهي هذا الطبق الرائع.

اقرأ كيفية طبخ بولوك لذيذ وعصير في طباخ بطيء..

إعداد ملفات تعريف الارتباط الغذائية دقيق الشوفان. هذه وصفة لذيذة ومفيدة للغاية هنا..

سلطة مع لحم الخنزير المسلوق والخيار

هذه الوصفة ستروق لعشاق المالح ، لأنه في السلطة تستخدم الخيار مخلل. الثوم مسؤول عن الرائحة ، والجوز مسؤول عن خصائصه المفيدة..

المكونات المطلوبة:

  • لحم الخنزير المسلوق – 550 غ؛
  • الخيار المملح – 8 قطع.
  • بضع فصوص من الثوم
  • البيض – 4 قطع. (طهي الطعام المسلوق)
  • يضاف المايونيز والملح حسب الذوق.
  • الجوز (واضح) – 1 كوب.

أمضى الوقت: 25 دقيقة.

محتوى السعرات الحرارية: 150 سعرة حرارية.

عملية:

  1. لحم الخنزير مفكك في الألياف ، ثم تقطيعه بسكين.
  2. نضع قطعة اللحم في صحن السلطة ونخلط طبقة رقيقة من المايونيز.
  3. قشر الخيار من البذور والقشر ، مقطعة إلى شرائح رقيقة ومزج مع الثوم المضغوط. يوضع على اللحم والشحم مع المايونيز.
  4. صر البيضة وخلطها مع المايونيز.
  5. تتكرر العملية حتى نهاية المكونات.
  6. الملح ضروري حسب تقديره.

يُزيّن الصلصة المطبوخة مع المكسرات المفرومة جيداً ، والتي يجب قليها في مقلاة جافة مسبقاً.

سلطة مع الفطر ولحم الخنزير

سلطة с грибами

سلطة عطلة خفيفة مع لحم الخنزير ، والتي سوف تعطي مزاج الربيع. سيكون طعمها متجدد الهواء ، حيث لا توجد مكونات مكررة في التركيبة. لكن هناك مزيج ناجح من المنتجات التقليدية ، لذلك ستكون النتيجة ممتازة..

المكونات المطلوبة:

  • لحم الخنزير – 200 غرام ؛
  • البيض – 3 قطع.
  • الفطر أو غيرها من الفطر الأبيض – 400 غ؛
  • زيت – 35 مل.
  • الملح والفلفل.
  • الجبن الصلب – 130 جم؛
  • خضار مقطعة
  • مايونيز “كلاسيك” – 150 غ.

الوقت المستغرق: 20 دقيقة.

محتوى السعرات الحرارية: 169 سعرة حرارية.

عملية:

  1. تغلي اللحم وقطع في لوحات.
  2. تغلي البيض بطريقة صعبة وفصل الصفار والبروتينات عن بعضها البعض. صر في أطباق مختلفة.
  3. كما صر الجبن.
  4. قطع الفطر إلى شرائح ويقلى ، لا ننسى الملح والفلفل.
  5. تكمن طبقات الخس على الترتيب التالي:
  • الفطر – المايونيز.
  • الجبن – المايونيز.
  • لحم الخنزير – مايونيز؛
  • بروتين – مايونيز؛
  • تغطية السلطة مع الخضر ، ونشر صفار في شكل من الزهور.

سلطة الجزرة واللحوم الكورية

وصفة أخرى جديرة بالملاحظة لبساطتها ، حيث سيضيف الجزر الكوري لمسة حارة.

المكونات المطلوبة:

  • لحم الخنزير – 550 غرام ؛
  • الخيار المخلل – 3 قطع.
  • الجبن الصلب – 200 غرام ؛
  • مايونيز للطبقة البينية
  • الجزر الكوري – 200 غ؛
  • البصل.
  • بيض الدجاج – 3 قطع.

الوقت المستغرق: 30 دقيقة.

محتوى السعرات الحرارية: 171 سعرة حرارية.

عملية:

  1. قطع اللحم إلى شرائح.
  2. تحرق شرائح البصل لتحرق بالماء المغلي لإزالة المرارة من العنصر ؛
  3. مقلي البيض والخيار مقطعة إلى شرائح.
  4. يتم وضع السلطة في طبقات وفقًا للترتيب التالي:
  • لحم الخنزير – مايونيز؛
  • البصل المايونيز.
  • الخيار – المايونيز.
  • البيض.
  • الجزر الكورية.

“اللاتفية”

اللاتفية

يمكن تحديث الوصفة وفقًا لتفضيلات الأذواق الخاصة بك..

المكونات المطلوبة:

  • لب لحم الخنزير – 150 غرام ؛
  • درنات البطاطا المتوسطة – 3 قطع.
  • الطماطم الناضجة
  • الخيار مخلل – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  • سلطة.
  • تفاحة
  • البقدونس.
  • الرنجة – 60 غ ؛
  • القشدة الحامضة لا الدهون – 210 غرام ؛
  • الخل مع الخردل.
  • الفجل – 40 غ ؛
  • البيض – 2 قطعة (المسلوق).

وقت الطبخ: 55 دقيقة.

محتوى السعرات الحرارية: 100 سعرة حرارية.

عملية:

  1. يغلي لحم الخنزير والبطاطس. بعد التبريد ، قطع كلا المكونات إلى مكعبات.
  2. أضف البيض المبشور والرنجة لهم ؛
  3. إزالة التفاح من التفاح وقطع إلى مكعبات.
  4. إضافة إلى المكونات وتخلط.
  5. لخلط خل الممزج ، الفجل ، الخردل والقشدة الحامضة.
  6. موسم خلع الملابس صلاد.

“الذواقة”

سلطة гурман

إذا كنت تبحث عن نسخة احتفالية من السلطة ، ثم أخذ هذه الوصفة لملاحظة.

المكونات المطلوبة:

  • لحم الخنزير المسلوق – 150 غ؛
  • الكونياك – 10 مل.
  • مرق في اللحوم التي تم طهيها – 3 ملاعق كبيرة. ل.
  • صلصة الصويا – 5 مل.
  • خيار طويل
  • زيت – 35 مل.
  • البيض – 2 جهاز كمبيوتر شخصى. (غليان) + 1 صفار طازج ؛
  • الفستق المقشر – 150 غ؛
  • قليل من البهارات
  • حفنة من الخضر من الاختيار.

وقت الطهي: ما يصل إلى 45 دقيقة.

عدد السعرات الحرارية: 260 سعرة حرارية.

عملية:

  1. أولا ، تحتاج إلى إعداد الصلصة ، حتى أنه خلال إعداد المكونات تمكن من الشراب.
  2. مزيج براندي ، صفار البيض ، مرق ، صلصة الصويا ، والزيت والبهارات. تغلب على كل شيء جيدًا حتى يصبح سلسًا.
  3. باستخدام شكل صغير من البروتين ، قم بتقطيع الأزهار وختم البقايا
  4. قشر الخيار واقطعه مع شرائح لحم الخنزير.
  5. في الخلاط ختم الأعشاب مع المكسرات.
  6. وضع صحن سلطة ، ووضع لحم الخنزير وصب صلصة المكونات.
  7. تماما إغلاق اللحم مع الخيار وأيضا ملء مع صلصة؛
  8. ثم يوزع البيض المسحوق ، الذي يجب رشه قليلاً بالخلع ؛
  9. الطبقة النهائية ستكون المكسرات مع الخضر..

سطح السلطة المنتهية مزين بزهور البروتين.

“هل ري مي”

حيث يأتي الاسم من غير معروف ، ولكن هذا لا يغير من حقيقة أن لديه الكثير من الفوائد..

المكونات المطلوبة:

  • درنات البطاطا – 3 قطع.
  • خيار مخلل
  • الكزبرة الطازجة.
  • لحم الخنزير – 250 غرام.
  • رشة من الفلفل الأحمر.
  • مايونيز كلاسيكي – 220 جم؛
  • نصف ليمون.

وقت الطهي: ما يصل إلى 40 دقيقة.

عدد السعرات الحرارية: 245 سعرة حرارية.

عملية:

  1. تغلي لحم الخنزير والبطاطا في سائل مملح قليلا.
  2. في حين أن المكونات السابقة تهدأ إلى الخيار julienne؛
  3. من الضروري أيضًا قطع المكونات المبردة إلى شرائح ؛
  4. لتحضير الصلصة ، اخلط عصير الليمون مع المايونيز والفلفل الأحمر. خفقت.
  5. صلصة صلصة جاهزة المكونات ووضع صلاد على طبق ؛
  6. قمة مع أغصان الكزبرة.

شهية طيبة!

Loading...