معظم الناس يحبون بسكويت الجبن. تسير الأمور على ما يرام مع البيرة وحتى الشمبانيا. ومع الحساء ، ما هو مزيج متناغم ، لا حاجة إلى الخبز! ومثل طبق منفصل ، للمشروبات ، لتناول القهوة. هناك العديد من الاختلافات من هذا الخبز. تجارب الطبخ الأكثر إثارة للاهتمام قرأت هنا..

وصفة خطوة بخطوة
كيف приготовить очень вкусное печенье с сыром
المكونات عدد
القمح أو دقيق الحنطة السوداء 1 ش.
ملح 1 ملعقة صغيرة.
شطيرة شطيرة أو مرغرين 150 غ
جبنة بارميزان أو غيرها 150 غ
الفلفل الأحمر أو خليط من الفلفل مختلفة قرصة
وقت الطبخ: 60 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 409 سعر حراري

هذه الكوكيز ستخلق إحساسا في أي مكان. والطهي سهل لدرجة أنه حتى الطفل يمكنه التعامل معها..

لذلك ، سننظر بالتفصيل في كيفية إعداد ملفات تعريف الارتباط اللذيذة بالجبن. كبداية ، اطحن الدقيق والزبدة بيديك. ثم يضاف الجبن المبشور والفلفل والملح ويخلط كل شيء جيدا حتى تصبح ناعمة..

شكل كرة من العجين ولفها في البولي ايثيلين. يجب أن “يستريح” في البرد لمدة نصف ساعة.

الآن رش العجينة الطحين ولفه في نصف سنتيمتر. قطع كما تريد. يمكن أن تكون شرائط ، يمكن أن تكون شخصيات أو مربعات أو معينات.

الفرن هو أفضل تسخين مقدما إلى 220 درجة. ونضع ملفات تعريف الارتباط على صينية خبز. ادهني ورقة التحميص بالزبدة ، أو قم بتغطيتها بورق البرشمان بحيث لا تلتصق ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا..

والآن نحن ننتظر حرفيا 8-10 دقائق..

عندما يتم تحميص ملفات تعريف الارتباط ، نخرجها ونقدمها إلى الطاولة. حقا لا شيء معقد.

كريم الجبن البسكويت وصفة

الجميع يعرف الأجبان “الصداقة” ، “أوربت” وما شابهها الجبن المطبوخ. انها تجعل الخبز مذهلة. الأمر يستحق المحاولة ، وسوف يصبح الطبق بالتأكيد أكثر الحبيبة في الأسرة. للتحضير ستحتاج إلى:

  • 1 ملعقة كبيرة. دقيق القمح
  • 1 ملعقة صغيرة السكر؛
  • 5 ملعقة صغيرة. الملح.
  • 2 عبوة من الجبن المطبوخ
  • 80 غرام من شطيرة الزبدة.
  • اشياء الدجاج البيض.
  • 1 علبة من مسحوق الخبز
  • القليل من السمسم.

الوقت المطلوب هو 55 دقيقة. قيمة الطاقة (لكل 100 غرام) – 344 سعرة حرارية.

مسح المبشرة الجبن وتخلط مع النفط والملح والسكر.

جبن натереть

هناك نرسل الدقيق مع مسحوق الخبز معا. من الممكن إضافة بعض الدقيق..

إضافة яйцо

ولكن لا تجعل العجين كثيفة للغاية. مزيج جيد – وفي البرد. راحة نصف ساعة ستجعل العجين أكثر قابلية للتأقلم وتفتت. الآن تقسيم العجين إلى قسمين. كل لفة خارج المستطيل وتدحرجت إلى لفة. قطع اللفائف إلى قطع جميلة.

لجعل печенье

ورقة الخبز الشحوم ولفائف مكان. يمكن تشحيم كل منها باللبن ورشها بالسمسم. عمل جميل ولذيذ.

قلا

والآن نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة وإرسال الفراغات هناك. وبعد 15 دقيقة ، يتم تقديم الطبق النهائي إلى المنزل المهجور.

البسكويت المملح على الكفير مع الجبن

الكفير يرفع العجين بشكل مثالي. ومع ذلك ، يمكنك جعل كل من ملفات تعريف الارتباط متموج والناعمة. كل هذا يتوقف على اتساق الاختبار..

أخبركم عن النسخة المقرمشة ، التي ينظر إليها الأطفال بفرح. على الرغم من مالح ، وحتى أسنان حلوة مثل. والكبار يحبون ذلك ، وخاصة للبيرة. للتحضير ستحتاج إلى:

  • ثلاثة أكواب من الطحين بدون شريحة ؛
  • 2 ملعقة صغيرة. الملح.
  • كوب من الكفير.
  • 30 غراما من المايونيز.
  • قرصة اثنين من الكمون.
  • زبدة 80 غ؛
  • رشة من حمض الليمون.
  • 5 غرامات من الملح.

الوقت المطلوب هو 60 دقيقة. قيمة الطاقة (لكل 100 غرام) – 230 سعرة حرارية.

 

في كوب عميق ، ارمي الدقيق والملح وحامض الستريك والزبدة المجمدة وختم كل شيء. الحصول على الوزن في فتات النفط الكبيرة. ثم تشكيل حفرة للكفير في العجين ، إضافة المايونيز والكمون. توصيل منتجات الألبان بعجينه خشبية. ثم يمكنك التصرف واليدين ، ولكن حتى يتحول إلى رقائق خفيفة من العجين. يجب أن يكون الهواء. والآن نشكل كتلة واحدة وننظف في البرد لمدة نصف ساعة.

يتم تدوير العجين المحضر في طبقة نصف سنتيمتر ويقطع بسكين مستطيل الشكل.

في الفرن المسخن تحت 200 درجة ، ضع الكعك على صينية خبز مدهونة بالزبدة وأخبزها لمدة 15 دقيقة. بمجرد أن يتم تحميص ملفات تعريف الارتباط ، قم بإزالتها وخدمتها.

الجبن القشرية والكمون الكوكيز

مملح печенье

هذا هو ملف تعريف الارتباط الرائع الذي يحتوي على سطح مقرمش ، ولكن لينة داخل. وجبة خفيفة رائعة من البيرة والحل الرائع للشاي أو القهوة. يعطي الكمون الطبق نكهة خاصة. للتحضير ستحتاج إلى:

  • 2 قطعة من بيض الدجاج.
  • 100 غرام من الجبن الصلب
  • 2 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز
  • ساندويتش زبدة 100 غرام
  • 130 غرام من دقيق القمح
  • 2-3 ساعات ل. الكمون.
  • على رشة من الملح والفلفل والسكر.

الوقت المطلوب هو 1 ساعة و 20 دقيقة. قيمة الطاقة (لكل 100 غرام) – 353 سعرة حرارية.

كسر بيضة في فنجان ، وضع الزبدة في شكل مجمد ، وإرسال هناك الجبن المبشور والملح والسكر والدقيق المنخل ومسحوق الخبز. يعجن العجين. ضع العجينة الجاهزة في فيلم وأرسلها لمدة ساعة في البرد..

سخن الفرن إلى 200 درجة ، أعد الكعك لملفات تعريف الارتباط..

الآن لفة لدينا العجين إلى 0.5 سم. نضع الأرقام النهائية على ورقة الخبز ، مغطاة بورق الخبز وزيت. سوف تنمو ملفات تعريف الارتباط ، لذلك لا تقلق من أنها سوف تلتصق ببعضها البعض أثناء الخبز. قم بتزييت كل كوكي مع الصفار الخام ، رشه بالكمون – ولمدة 15-25 دقيقة حتى يتحول إلى اللون الأحمر. ثم اتركها تبرد.

سلطةاقرأ كيفية صنع سلطة مذهلة مع اليقطين والتفاح والجزر..

اقرأ كيفية طهي شرائح الدجاج مع القرنبيط في مقالنا..

في محاولة لجعل العجة الغذائية مع الخضار – عدد قليل من الوصفات التي يمكن إجراؤها بسهولة تامة..

كعك من المعجنات نفخة مع الجبن والفلفل الحلو

من السهل التحضير ، العصي اللذيذة مع الجبن والفلفل الحلو. لشوربة الفطر – مزيج مثالي. نعم ، ومجرد الاستمتاع بفنجان من القهوة – من دواعي سروري. للتحضير ستحتاج إلى:

  • 250 غرام من عجين الفطير ؛
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. فلفل حلو مطحون
  • 100 غرام من الجبن الروسي
  • 1 صفار للتزييت.

الوقت المطلوب هو 40 دقيقة. قيمة الطاقة (لكل 100 غرام) – 456 سعرة حرارية.

يجب أن تذوب العجين في درجة حرارة الغرفة. ثم يجب أن تفرم قليلاً وتغطى بمسحوق الفلفل الحلو. يرش الجبن المبشور. أضعاف في النصف وتتسطح قليلا مع دبوس المتداول. ثم قطع العجين إلى شرائح بعرض واحد ونصف سنتيمتر. يجب أن تكون ملتوية جميع شرائح مع دوامة. زغق صفار البيض ، وإذا لزم الأمر ، رش السمسم. نطهو بالماء الساخن حتى 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة.

نصائح مفيدة

بالنسبة لملفات تعريف الارتباط مع الجبن ، تستخدم بعض ربات البيوت الزبدة أو المارجرين القديم ، وليس الجبن الطازج. وعبثا. سيكون طعم ومظهر الكوكي أمر طبيعي. لكن المعدة ليست خداعًا ، وسيكون مسؤولًا عن الخداع. حتى طهي كل شيء من المنتجات الطازجة..

فرز الدقيق للبسكويت. ومرتين أو ثلاث مرات ، بحيث تمتلئ الدقيق بالأكسجين وأصبح الهواء. ثم سوف يكون العجين خفيفاً ، وتذوب الكوكيز في فمك..

إذا كنت ترغب في الحصول على نتيجة جيدة ، استخدم كمية المكونات المحددة في الوصفة..

عند اختيار النماذج والصواني لخبز الكعك ، أعط الأفضلية لحقيقة أنه مع جوانب صغيرة ولديك طبقة تفلون.

لا تترك الكوكيز في الفرن أكثر من الفترة المحددة. من هذا يصبح صعبا.

تحقق ما إذا كان النفط أو انتشار ، بإصبع واحد. إذا كان المنتج من الثلاجة ، فيجب الضغط عليه بإصبع اليمين من خلال الحزمة. إذا كان لا يزال من الصعب ، لديك النفط أمامك. إذا تمكنت من المرور – هل هي السمن النباتي أو انتشاره.