نحن نقدم لك مجموعة مختارة من وصفات مفيدة. لا شيء معقد – فقط خذ مكونات بسيطة وطهيها قبل الوجبة مباشرة ، حيث يتم تدمير الفيتامينات بسرعة..

سلطة فيتامين
كيف вкусно приготовить салат с капустой и яблоком
المكونات عدد
تفاح 2 قطعة.
ملفوف ¼ الرأس
زبيب 1 حفنة
الزعتر الجاف 1 قرصة
20٪ قشدة حامضة 40 جم
الخردل مع الحبوب 10 غرام
الخل (الأفضل لأخذ التفاح) 20 مل
زيت عديم الرائحة (زيتون) 30 مل
فلفل الأرض 1 قرصة
ملح 1 قرصة
وقت الطبخ: 20 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 104 سعر حراري

لا توجد صعوبة في الطبخ ، وطعم الطبق حار ، مع حلاوة طفيفة.

طريقة طبخ السلطة مع الملفوف والتفاح:

  1. ختم الملفوف رقيقة قدر الإمكان. وضع في وعاء سلطة عميق.
  2. إزالة قشور من التفاح ، وإزالة الأساسية ، صر على مبشرة الخشنة ، وطرح في الملفوف.
  3. إضافة الزبيب غسلها ، رشة من الزعتر.
  4. إعداد الصلصة: الجمع بين القشدة الحامضة مع الخردل والخل والزبدة والموسم ، مزيج بلطف.
  5. صلصة الناتجة صب سلطة ، وتخلط جيدا.
  6. ملاحظة: حتى تنقع جميع المكونات ، اترك الطبق لمدة 20 دقيقة.

البطاطاكيف تخبز شرائح البطاطا في الفرن ، اقرأ مقالنا..

فطيرة مع ملء الكريمة مع حشوات مختلفة – في محاولة لجعل المعجنات وفقا لوصفاتنا.

اقرأ كيفية طبخ البرغل مع الدجاج والخضروات – وصفة رائعة من مجموعتنا..

سلطة الملفوف مع التفاح والجزر

في شركة من الملفوف الأبيض ، واتخاذ اتحاد الطهي معروف منذ فترة طويلة – والجزر والتفاح. إنه الفوز.

سوف تحتاج إلى:

  • cab ملفوف متوسط ​​الحجم ؛
  • 1 جزر كبير + 1 تفاح ؛

المكونات للتزود بالوقود:

  • 30 مل من خل التفاح.
  • 30 مل من النفط المكرر.
  • 1 رشة ملح + فلفل.

الوقت الإجمالي للطهي هو: 35 دقيقة. محتوى السعرات الحرارية: 99 سعرة حرارية.

طريقة التحضير:

  1. قطع الملفوف الأبيض إلى شرائح رقيقة.
  2. بعد تقشير التفاح والجزر ، يفرم ناعما أو يبشر على مبشرة ؛
  3. امزج كل شيء في سلطانية واسعة ، صب الملابس ؛
  4. لإعداد الضمادة ، يكفي أن تجمع الزيت النباتي مع الخل والموسم مع الفلفل والملح.
  5. اترك الصلصة لمدة 20 دقيقة فقط ، وخلالها تنقع الخضار جيداً..

سلطة الملفوف الطازج مع التفاح والخيار

هذه السلطة جيدة في حد ذاتها ، وكطبق جانبي للوجبات الخفيفة اللحوم – على سبيل المثال ، لحم العجل مطهي.

مجموعة المكونات المطلوبة:

  • 2-3 خيار
  • الملفوف – نصف شوكة صغيرة.
  • 2 تفاح
  • نصف ليمون – حسب الطلب ؛
  • 40 غرام قشطة حامضة؛
  • البقدونس – 1 غصن.

مطلوب للإنفاق على الطهي: 15 دقيقة. محتواه من السعرات الحرارية: 98 سعرة حرارية لكل 100 غرام.

طريقة التحضير:

  1. قشر الخيار ، ثم تقطع إلى شرائح رقيقة.
  2. صر التفاح الخام على مبشرة أو فرم ناعما ؛
  3. قطع نصف رأس الملفوف إلى القش رقيقة ، وتخلط مع الفواكه والخيار المفروم.
  4. ملء المنتجات مع القشدة الحامضة ، ثم توضع في وعاء سلطة.
  5. يمكن تزيين الطبق بشرائح الليمون وأوراق البقدونس.

سلطة الملفوف الأبيض مع التفاح والكرفس

يمكن تقديم هذه السلطة مع أطباق اللحوم والأسماك الساخنة كطبق جانبي ، وكذلك استخدامها كوجبة خفيفة مستقلة..

ستحتاج لطهي الطعام:

  • تفاحة
  • 0.4 كغم من الملفوف الأبيض ؛
  • 1 الكرفس (الخس أو الجذر) ؛
  • الخل (يفضل التفاح) – 20 مل.
  • 15 غراما من السكر.
  • الزيت النباتي – 20 مل.

وقت الطبخ: 30 دقيقة. السعرات الحرارية لكل وجبة: 96 سعرة حرارية.

طريقة التحضير:

  1. تغسل الرأس ، وإزالة الأوراق العلوية ، وقطع ساق. قطع الخضروات إلى شرائح ، إضافة بعض الملح ، تذكر بيديك. سوف يعطي ليونة.
  2. ختم بقية المكونات في شرائح رقيقة قدر الإمكان.
  3. امزجي كل شيء ، ضعيه في وعاء عميق ، ضعي عليه خل التفاح ، أضف القليل من السكر والزبدة. لجعل الخضار غارقة في التضميد ، دع الطبق يقف على الطاولة لمدة 30 دقيقة.

سلطة مع الملفوف الطازج والشمندر والتفاح

يبدو ، حسنا ، ما الجديد الذي يمكن أن تفكر به مع الملفوف والتفاح؟ أضف لهم البنجر ، ثم يكون طعم الطبق غير معتاد ، مع حلاوة البنجر..

سوف تحتاج إلى:

  • 1 تفاحة حلوة كبيرة
  • 1 بنجر متوسط ​​؛
  • ¼ جزء من رأس صغير ؛
  • نصف ليمون
  • المايونيز والملح والبقدونس – حسب الذوق.

التحضير يستغرق: 15 دقيقة. محتوى السعرات الحرارية: 100 سعرة حرارية.

كيف نفعل:

  1. يُغلى البنجر أو يُخبز في الفرن ، ملفوفًا بورق معدني ؛
  2. الفاكهة المقشرة ، والبنجر مقطعة إلى شرائح رقيقة ، وتقطيع الملفوف بالرقائق قدر الإمكان ، وضع جميع المكونات في وعاء السلطة ؛ إضافة капусту
  3. أعصر العصير من الليمون ، أضيفي إليه المايونيز ، اخلطيه. التزود بالوقود جاهز إضافة свеклу
  4. صب على الخضار مع خلع الملابس ، وتخلط. دع المكونات تنقع لبعض الوقت.. سلطة

سلطة الملفوف والتفاح هو طبق غير معقدة تماما. ولكن يمكن أن يرضيك مع الذوق ، واحد لديه فقط لإضافة المزيد من المكونات لذلك. شهية طيبة!