سلطة خفيفة مع الدجاج هو طبق منخفض السعرات الحرارية متواضع جدا يستغرق بعض الوقت. هناك العديد من الخيارات لإعداده ، ولكن الأكثر شيوعا هي السلطة مع إضافة الملفوف الصيني ، والطماطم والبيض.

يمكن إرتداء هذا الطبق مع المايونيز أو الزبادي الطبيعي أو القشدة الحامضة. لإعداد سلطة لذيذة أكثر ، والتي يمكن تقديمها على طاولة الاحتفال ، يتم استخدام لحم الدجاج المدخن..

سلطة الدجاج بسيطة وصفة
كيف приготовить легкий салат с курицей
المكونات عدد
صدر دجاج مطبوخ مسبقا 270 غرام
اللبن الطبيعي 150 غرام
الطماطم الطازجة 300 غرام
الذرة المعلبة 100 غرام
لوز 50 غرام
البصل الأخضر حفنة صغيرة
وقت الطبخ: 20 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 108 سعر حراري

وصفة لهذه السلطة تحتوي على الحد الأدنى لعدد السعرات الحرارية ، والتي ، بطبيعة الحال ، يؤثر بشكل جيد جدا على النظام الغذائي اليومي الشامل..

سلطة طبخ دجاج خفيف:

  1. وضع اللوز في خلاط وعاء وطحن تماما هناك.
  2. صدور الدجاج المسلوقة والطماطم المقطعة إلى مكعبات صغيرة ؛
  3. يقطع البصل الأخضر بسكين حاد.
  4. صب لحم الدجاج المحضر ، الطماطم ، الخضر في الحاوية ؛
  5. إضافة اللوز المقطعة والذرة المعلبة.
  6. امزج كل شيء ، أضف اللبن الطبيعي واخلط كل شيء بعناية فائقة مرة أخرى..

ليمون пирогاقرأ كيفية عمل فطيرة الليمون الرائعة..

اقرأ كيفية صنع كعكة حلوى المارشميلو الحساسة مع البسكويت – حلوى لذيذة جدًا وحلوة جدًا..

اقرأ كيفية طبخ سلطة كول سلو من قبل الشيف الشهير جيمي أوليفر..

خيار الطبخ مع الدجاج المدخن

يتم إعداد هذه السلطة في طبقات. لإعداده سيتطلب:

  • أي جبنة صلبة – 100 غرام ؛
  • الخيار الطازج – 2 قطعة.
  • دجاج مدخن – 250 غرامًا
  • الجزر الكوري – 150 غرامًا ؛
  • بيض مسلوق مسلوق – 4 قطع.
  • مايونيز خفيف – 200 غرام.

وقت الطبخ – 25 دقيقة.

محتوى السعرات الحرارية – 165،5 سعرة حرارية.

خطوة بخطوة طبخ السلطة الخفيفة نفخة:

  1. بيض الدجاج المسلوق المطبوخ ، صر كبير الحجم ووضع في صحن سلطة أعدت لأي سلطة.
  2. اصنع شبكة خفيفة من المايونيز.
  3. دجاج مدخن مقسم إلى مكعبات صغيرة الحجم ويوضع فوق طبقة من البيض مع المايونيز.
  4. مرة أخرى جعل شبكة خفيفة من المايونيز.
  5. وخفض أيضا الخيار الطازج إلى مكعبات صغيرة ووضعها في الطبقة التالية.
  6. ويتبع ذلك طبقة مصنوعة من الجزر باللغة الكورية.
  7. بخفة تحتاج أيضا لتشويه سطح هذه الطبقة مع المايونيز.
  8. جبن مبشور متوسط ​​الحجم ووضعت في الطبقة النهائية ؛
  9. استخدم الخضروات الطازجة كديكور..

سلطة الدجاج اللذيذة مع المكسرات والأناناس

وتبدو هذه السلطة لذيذة بشكل غير عادي ، بالإضافة إلى السعرات الحرارية المنخفضة. لإعداد هذا الطبق الرائع ، ستحتاج إلى قائمة المكونات التالية:

  • صدر دجاج – 550 جرام؛
  • الجبن الصلب – 180 غرام ؛
  • الأناناس المعلب – 300 غرام؛
  • الجوز (مقشر) – 120 غرام ؛
  • مايونيز (خفيف) – 100 غرام ؛
  • كمية الملح حسب تقدير الطباخ.

وقت الطبخ – 25 دقيقة.

السعرات الحرارية – 149 سعرة حرارية.

الطهي المباشر:

  1. تُسلق صدر الدجاج في ماء مملح قليلًا ، ثم تُقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم ؛ دجاج нарезать
  2. صرابة جبن صلبة صغيرة الحجم ؛
  3. الأناناس المعلب مقطعة إلى مكعبات صغيرة. يقتطع ананасы
  4. ضع الجوز في وعاء الخلاط وختمها جيدا.
  5. وضع في وعاء سلطة مشتركة إعداد الدجاج والأناناس. أضف الملح والتوابل إذا لزم الأمر. نتبل بالمايونيز ونخلط جيدا. لخلط
  6. استخدام الجبن الصلب المبشور والجوز المفروم والديكور. اتضح لذيذ جدا وغير عادي. سلطة

سلطة خفيفة مع الدواجن والملفوف الصيني

لأغراض الطهي ، ستحتاج إلى:

  • فيليه الدجاج – 300 غرام؛
  • الملفوف الصيني – 400 غرام ؛
  • الطماطم الطازجة – 200 غرام ؛
  • الشبت الطازج – 50 غراما.
  • القشدة الحامضة 15 ٪ من الدهون – 200 غرام.

وقت الطهي – 15 دقيقة.

السعرات الحرارية – 62.61 سعرة حرارية.

سلطة ضوء الطهي المباشر:

  1. تُسلق شرائح الدجاج في الماء المملح قليلًا ، ثم تبرد. قطع إلى قطع متوسطة الحجم ؛
  2. تغسل الطماطم وتقطع إلى شرائح رقيقة.
  3. الملفوف بكين مقسمة بسكين حاد في القش رقيقة ؛
  4. يغسل الشبت ، يجف قليلا ويقطع بسكين حاد.
  5. امزج جميع المكونات في حاوية مشتركة ؛
  6. اللباس مع كريم تعكر أعدت وخدم على الطاولة.

نصائح الطهي

  1. عند إعداد سلطة مع إضافة الملفوف الصيني ، من المهم أن تتذكر أنها تنتج كمية كبيرة من العصير ، لذلك يجب التعامل مع إعداد هذا الطبق مباشرة قبل التقديم. يتم إجراء خلع الملابس لمثل هذا الطبق قبل الأكل ، لأنه في فترة قصيرة جدًا من الوقت ، قد يفقد الطبق مظهره المشهي..
  2. بالنسبة للسلطة ، من المهم جدًا شراء لحوم الدجاج المبردة ، ولكن لا يتم تجميدها مطلقًا..
  3. من المهم أيضًا الانتباه إلى لحوم دجاج صغير يصل وزنه إلى كيلوغرام ونصف ، نظرًا لأن له بنية أكثر نعومة ورقة..

السلطات هي جزء لا يتجزأ من أي جدول. يمكنهم حفظ في أي حالة ، وخاصة إذا كنت بحاجة إلى تعيين الجدول لفترة قصيرة جدا. إن طبخها يستغرق وقتًا قليلًا جدًا ، وتتطلب المنتجات بسيطًا ، والذي يمكن ، كقاعدة عامة ، العثور عليه في كل ثلاجة.

كانت السلطات مع إضافة لحم الدجاج شعبية لسنوات عديدة. محتوى السعرات الحرارية الخاصة بها لا يكاد يذكر ، ولكن يمكن أن تكمل أي عشاء أو غداء أو وجبة الإفطار.