كيف تصنع فطيرة جيلي؟ قد يبدو الأمر غريباً بالنسبة لشخص ما ، ولكن يمكن أيضًا صناعة الخبز من القبلات. في نفس الوقت ، اتضح أنه لذيذ جدا ومتجدد الهواء. بعد الخبز ، تكون المعجنات طرية ، وعندما يتم استخدامها ، فإنها ببساطة تذوب في الفم. ولذلك ، فمن الضروري أن يكون وصفات لهذه الحساسية في وصفات الأسهم الخاصة بك..

وصفة سريعة
فطيرة из киселя — просто, вкусно и красиво
المكونات عدد
التعبئة والتغليف الجاف هلام 200 غرام (أي طعم)
بيض 4 قطع.
طحين 100 غرام
صودا الخبز 1 ملعقة صغيرة
الخل أو عصير الليمون نصف ملعقة صغيرة
الزيوت النباتية قليلا
وقت الطبخ: 30 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 170 سعر حراري

كيف لطهي فطيرة سريعة من الهلام الجاف في الفرن:

  1. إذا تم استخدام الكيسيل في قالب فحم حجري ، فيجب أولاً سحقه إلى حالة المسحوق ؛ لخلط тесто
  2. ثم نسكب الطحين على الهلام ونخلط جميع المكونات الجافة. إضافة яйца
  3. نكسر البيض في وعاء منفصل ونضرب جيداً حتى يتجانس.
  4. ملء البيض بالطحين والجيلي.
  5. بعد ذلك ، يجب أن تخمد صودا الخبز مع الخل أو عصير الليمون.
  6. قم بتعبئة الصودا المائية في قاعدة سائلة ثم امزجها حتى تكون بنية موحدة.
  7. يجب أن تكون النتيجة قاعدة سائلة ذات تناسق شبيه بمادة القشدة الحامضة السميكة. لخلط тесто
  8. يجب طبخ عموم للخبز بالزيت النباتي ؛
  9. ثم صب الخليط في ذلك ، يتم تسوية أعلى بدقة. لصب пирог
  10. يجب تسخين الفرن إلى 180-190 درجة.
  11. في فرن مسخن ، يرفع المقلاة مع العجين ويُخبز لمدة 15-20 دقيقة.
  12. يمكنك معرفة ما إذا كانت الكعكة تتم بمطابقة أو مسواك ؛ لذلك ، يتم اختراق الخبز وإذا لم يكن هناك عجين على سطح المذاق أو المسواك ، فكل شيء جاهز.
  13. ثم اخذ النموذج من الفرن واتركه جانبا ليبرد. فطيرة готов
  14. بمجرد أن يصبح الخبز دافئًا ، يمكن إخراجه على طبق مسطح ؛
  15. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تشحيم الكيك بالحليب المكثف أو أي مربى أو مربى.

كعكة الاسفنج

تحضير المكونات للطهي:

  • التعبئة والتغليف الجاف هلام 250 غرام ؛
  • الكفير – ½ كوب
  • ثلاث بيضات.
  • 130 غرام من الدقيق
  • رشة من صودا الخبز
  • زيت نباتي
  • السكر المحبب – 2 ملعقة كبيرة.

تستغرق عملية الطهي حوالي 40 دقيقة ، سعرات حرارية – 165 سعرة حرارية.

كيفية جعل فطيرة جيلي الإسفنج:

  1. يصب الكفير في الوعاء ويضاف إليه صودا الخبز. امزج كل شيء واتركه للوقوف لبعض الوقت حتى يبدأ الخليط بأكمله بالرغوة ؛
  2. يجب أن تكون الأرض الجافة على شكل مسحوق ، إذا كانت على شكل قالب حجري.
  3. يُسكب القُبل في كوب ويُضاف البيض إليه ويُخلط كل شيء جيدًا حتى يتم تكوين هيكل موحد ؛
  4. بعد ذلك ، يصب الدقيق ويخلط كل شيء مرة أخرى.
  5. يجب أن تكون النتيجة قاعدة متجانسة ذات اتساق سميك قليلاً.
  6. نحن نخبز صحن الخبز جيدا مع الزيوت النباتية من جميع الجوانب.
  7. املأ شكل القاعدة ، يتم تسوية الجزء العلوي ؛
  8. تأكد من رش كل السكر.
  9. يجب تسخين الفرن بدرجة حرارة لا تزيد عن 180 درجة.
  10. نرسل إلى هناك النموذج بالقاعدة ونتركه للخبز لمدة 20-25 دقيقة ؛
  11. ثم اخرج الكعكة النهائية واتركها لتقف لفترة من الوقت لجعلها دافئة ؛
  12. ينمو السكر على السطح في عملية الخبز وتحصل على قشرة ردية.
  13. تسخين الكعكة تأخذ على لوحة مسطحة كبيرة وتوضع على الطاولة لتناول الشاي.

فطيرة من كيسيل في عبوة بدون بيض

حلو пирог

ما هو مطلوب للطبخ:

  • هلام جاف في فحم حجري 250 غراما.
  • القشدة الحامضة – ½ كوب.
  • دقيق – 150 غرامًا
  • سميد – 80 غراما ؛
  • زيت نباتي
  • ½ ملعقة صغيرة من صودا الخبز.

سوف تكون عملية الطهي حوالي 40 دقيقة ، السعرات الحرارية – 152 سعرة حرارية.

عملية الطبخ:

  1. يجب أن تسحق كيسل إلى حالة من المسحوق.
  2. سكب كيسل في كوب ، إضافة الطحين ، السميد إليها وصب صودا الخبز.
  3. ثم يضاف الكريما الحامضة للمكون الجاف وتخلط كل شيء حتى تصبح ناعمة.
  4. ينام صودا الخبز ويخلط كل شيء مرة أخرى.
  5. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة أي مربى أو توت أو قطع من الفاكهة ؛
  6. سطح الخبز مع طبق من الزيت النباتي ؛
  7. ننشر القاعدة في الشكل ، يتم تسويتها ؛
  8. يتم تسخين الفرن إلى 180 درجة.
  9. ضعيه في الفرن واتركه ليخبز لمدة 20-25 دقيقة.
  10. اخرج الكعكة الجاهزة وأبردها.
  11. ثم وضع المعجنات على طبق مسطح وخدم على الطاولة لتناول الشاي.

كيف приготовить вкусные рогалики на сметанеقراءة كيفية جعل الخبز على القشدة الحامضة في مقالتنا..

يحيط علما وصفة لطبق بسيط ، ولكن القلبية – المعكرونة على أسطول مع الحساء.

هل حاولت طهي فطائر في الميكروويف؟ اقرأ نصائحنا وحيلنا?

كعكة كيس كيس في طباخ بطيء

ما نستعد للطبخ:

  • كيس جاف – 200 غرام
  • الحليب – 80 مل.
  • 3 بيضات
  • ½ كوب التوت أو مربى الفراولة.
  • 4 ملاعق كبيرة مع كومة من الدقيق.
  • رشة من مسحوق الخبز.
  • بعض الزبدة.

سيستغرق الطهي 50 دقيقة ، سعرات حرارية – 175 سعرة حرارية.

كيف تصنع فطيرة بالهلام والمربى في طباخ بطيء:

  1. أولا ، تحتاج إلى كسر البيض في كوب عميق.
  2. باستخدام خلاط ، ضرب البيض حتى هيكل موحد. اضربهم لمدة 3 دقائق ؛
  3. طحن هلام على حالة مسحوق وتنام على البيض للضرب. كل مزيج مع خلاط حتى سلس.
  4. صب الحليب ، إضافة الطحين ومسحوق الخبز.
  5. يتم تحريك كل المكونات مرة أخرى إلى حالة موحدة.
  6. قدرة الطباخ متعدد الألوان على الشحوم من جميع الجهات ؛
  7. ملء نصف العجين.
  8. بعد ذلك ، ضع طبقة من المربى ؛
  9. صب بقايا العجين.
  10. يجب تسوية الجزء العلوي بحيث لا توجد بعد الخبز أية مقابض على سطح الكعكة ؛
  11. فضح برنامج “الخبز” واستعد لحوالي 40 دقيقة ؛
  12. يمكن التحقق من الجاهزية باستخدام مسواك أو مباراة. للقيام بذلك ، ثاقبة الكعكة ومعرفة ما إذا كان هناك أي عجين اليسار. إذا لم يكن هناك عجين ، فستكون الكعكة جاهزة ؛
  13. بعد صدور الإشارة ، قم بإيقاف تشغيل جهاز الطهي البطيء واترك الخبز ليبرد قليلاً.
  14. قم بإزالة الكعكة المبردة بعناية من الحاوية متعددة الطباخات ووضعها على لوح مسطح ؛
  15. يمكن رش ما قبل السكّر بالسكر البودرة أو تزيينه بثمار التوت أو الفراولة..

فطيرة الكاكاو مع إضافة القبلات الجافة

المقادير:

  • فطوركيس التغليف على 250 غرام ؛
  • مسحوق الكاكاو – 3 ملاعق كبيرة؛
  • قطعة من الزبدة لكل 150 غرام ؛
  • البيض – 3 قطع.
  • القليل من مسحوق الخبز
  • السكر المحبب – نصف كوب.
  • 150 غرام من الطحين.

لأغراض الطهي ، سنحتاج إلى حوالي 40 دقيقة ، السعرات الحرارية – 169 سعرة حرارية.

قواعد لصنع فطيرة الكاكاو جيلي:

  1. إذا كان الزيت صعبًا ، فيجب أولاً تخفيفه في فرن الميكروويف. وضعناها هناك لمدة 30-50 ثانية.
  2. ضع الزبدة الناعمة في كوب عميق وصب السكر المحبب. يتم جلد جميع المكونات بخلاط حتى يصبح اللون أبيض.
  3. ثم أدخل تدريجيا بيضة واحدة في كل مرة وفي الوقت نفسه لا تتوقف عن ضرب كل شيء بخلاط.
  4. بعد ذلك ، يتم وضع خليط النفط جانبا.
  5. إذا كان هلام في فحم حجري ، فإنه يجب أن يتم تقسيمه إلى حالة مسحوق.
  6. صب هلام في الخليط النفط وتخلط حتى هيكل موحد.
  7. مزيج الدقيق مع مسحوق الكاكاو ، يمكنك أيضا إضافة مسحوق الخبز.
  8. صب جميع المكونات الجافة من خلال منخل إلى مزيج سائل من الزبدة والهلام.
  9. يجب أن تكون النتيجة عجينة سميكة بلون الشوكولاته ؛
  10. دهن صحن الخبز بالزيت النباتي على جميع الجوانب.
  11. ننشر العجينة في الشكل ، يتم تسويتها ؛
  12. يجب تسخين الفرن إلى 200 درجة.
  13. ضع العجينة في الفرن واتركها لتخبزها.
  14. بعد 10 دقائق نخفض درجة الحرارة إلى 170 درجة ونستمر في التحضير لمدة 10-15 دقيقة أخرى حتى تصبح الكعكة جاهزة ؛
  15. بعد ذلك ، اخرج المعجنات واتركها لتبرد.
  16. بعد التبريد ، أزله على طبق ؛
  17. إذا رغبت ، يمكن طخت فطيرة الجيلي مع الشوكولاته الجليد أو الحليب المكثف المغلي..

نصائح مفيدة

  • للطهي يمكنك استخدام هلام في قوالب. ولكن من الأفضل استخدام القالب في شكل مسحوق ، فلن تحتاج إلى كسر ؛
  • لتذوق يمكنك استخدام أي هلام – الفاكهة أو التوت.
  • بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك إضافة المربى والمكسرات والزبيب والمشمش المجفف والخوخ والمربى والفواكه الطازجة أو قطع الفاكهة إلى القاعدة.
  • يمكنك وضع ورق الخبز على ورقة الخبز ، سيكون من الأسهل بكثير إزالة الخبز بعد الخبز.

فطيرة على قطعة جافة سهلة التحضير. تحتاج جميع المكونات إلى الخلط حتى تصبح ناعمة وتوضع في صحن للخبز. والنتيجة هي الخبز الممتاز للشاي. بعد الخبز ، يمكن طبخه مع المربى أو الحليب المكثف أو أي كريم. على أي حال ، سيكون لذيذًا وجميلًا.!