كعكة جميلة وردية مع تعبئة التفاح هي الخبز التي يحبها الجميع. هذه الحلوى لها طعم رائع ورائحة فريدة من نوعها. نعم ، وإعداد هذه المعالجة أمر سهل. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك التعبير عن خيالك وجعل “نكهة” الخاصة بك في الحلوى.!

لذلك ، من أين تبدأ لجعل هذا العلاج؟ دعونا ننظر في وصفات للكعك الأكثر لذة..

فطيرة نفخة لطيفة مع التفاح المصنوع من عجينة خالية من الخميرة
كيف быстро приготовить пирог из слоеного теста с яблоками
المكونات عدد
معجنات نفخة خالية من الخميرة 400 غرام
السكر البودرة 4 ملعقة كبيرة. الملاعق
اللوز المكسرات 90-100 غرام
تفاح 5 قطع
سمن قطعة من
وقت الطبخ: 90 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 142 سعر حراري

طريقة التحضير:

يجب سحب العجين النهائي من الفريزر وتذويبه.

ثم يتم تقطيعه إلى عدة طبقات. يتم طرح كل طبقة في شكل مربع رفيع.

عجين раскатать

لطخت الخبز مع المارجرين. نشرنا عليه سرير مدلفن ؛

سمن смазать противень

اللوز اقتحام قطع صغيرة. يرش مع العجين المكسر المسحوق.

عجين расложить

يجب تقشير التفاح وتقطيعه إلى شرائح صغيرة.

ننشر الشرائح على طبقة ، رشها مع قطعة من المكسرات.

يرش الكثير من السكر البودرة.

تفاح порезать

أغلق كل الطبقة المدرفلة الثانية ؛

قطع тесто

من فوق ، يمكن تزيين القوس الصغير.

فطيرة украсьте

في الفرن المدفأة إلى 200 درجة يتم وضع النموذج مع فطيرة. خبز لمدة نصف ساعة.

نخرج المنتج العطري النهائي من الفرن ونبرده وننشره على طبق مسطح ونخدمه على المائدة.

المعجنات بنكهة التفاح مع المربى من المعجنات نفخة على الخميرة

يمكنك أن تأخذ أي تفاح ، ولكن تذكر أن أصناف الشتاء أصعب ، وبالتالي فإن الكعكة سوف تتحول إلى هش.

سوف يتطلب الخبز المنتجات التالية:

  • عجينة بخميرة – نصف كيلو.
  • التفاح – 2 قطعة.
  • مربى التفاح – 300 غرام؛
  • 50 غراما من السكر البودرة
  • بيضة واحدة
  • زبدة.

طريقة التحضير:

تفاحة пирог

  1. يجب سحب معجنات النفخ من الفريزر والمجمد ؛
  2. نحن نقسم إلى عدة أجزاء. يتم تدحرج كل جزء على هيئة طبقة رقيقة بسماكة نصف سنتيمتر.
  3. قطع دائرة من طبقة واحدة ملفوفة بحيث تناسب حجم قالب الخبز بالضبط. نترك على حواف 2-3 سم للجانبين.
  4. نحن نخبز صحن الخبز جيدا مع الزبدة.
  5. ننشر العجينة إلى شكل دائري وننشر المربى عليها ؛
  6. نَقْشِرُ اللَّوَانَ مِنَ الْفَاحِمِ وَيُقَطِّعُونَ
  7. ضع الشرائح فوق المربى ؛
  8. يرش مع مسحوق السكر.
  9. قطع الطبقة الثانية إلى شرائح الأوسط وتحريفها في شكل سوط.
  10. نحن نغطيهم بالجزء العلوي منهم على شكل كعكة في شكل شبكة ؛
  11. نحن الشحوم فطيرة مع بيض الدجاج.
  12. في الفرن المسخن إلى 180-190 درجة ، نقوم بشحن البليت ونتركها لنخبز لمدة نصف ساعة.
  13. كعكة جاهزة اخراج ، بارد وإخراجها على طبق مسطح..

كعكة لذيذة وحساسة من شرائط المعجنات النفخة مع التفاح والقرفة حار

سوف يتطلب الخبز المنتجات التالية:

  • رطل من عجين الفطير؛
  • 3 تفاحات طازجة
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة؛
  • 100 غرام من السكر البودرة
  • 50 غراما من دقيق الشوفان.
  • الجوز – 70 غراما.
  • نصف ليمون
  • زبدة.

طريقة التحضير:

  1. يجب أن يتم تقسيم المعجنات الملفوفة إلى قطعتين ، ويجب أن تكون قطعة واحدة أكبر قليلاً من حيث الحجم ؛
  2. معظم الطرح على طبقة رقيقة وتغطيتها بقاع وعاء الخبز ؛
  3. تزييت الطبقة بالزبدة وترش بالشوفان.
  4. نقوم بتنظيف الجلد من التفاح. المقبل ، مقطعة إلى قطع وقطع العظام. المقبل ، قطعها في قطاعات صغيرة.
  5. توضع قطع من الفاكهة في طبق للخبز على العجين ورشها بعصير الليمون.
  6. يقطع الجوز إلى قطع صغيرة ويرشها بالتفاح.
  7. يتم تقشير القشرة إلى قطع صغيرة ووضعها في تفاح ؛
  8. يرش بالقرفة والسكر البودرة.
  9. يتم قطع طبقة أخرى إلى شرائح الأوسط ووضعها على رأس الكعكة في شكل شبكة ؛
  10. سخن الفرن إلى 150 درجة.
  11. نضع هذا النموذج مع البليت الخام ونخبز لمدة 30 دقيقة.
  12. منتج جاهز جاهز وسحبه بلطف إلى حالة دافئة.
  13. وضع المعجنات على طبق من ذهب ورش مع خليط من مسحوق السكر والقرفة.

osetinsky-pirogفطيرة الأوسيتية فطيرة الجبن التي تحتاج بالتأكيد لمحاولة.

كعكة من الساري المعلبة والبطاطا في الوصفة على موقع مجلتنا على الانترنت.

سوف يكون فطيرة كعكة العجين الخميرة الطبق المفضل لعائلتك. اقرأ كيف تطبخ هنا..

كعكة مفتوحة مع ملء التفاح العصير

المكونات التالية مطلوبة:

  • 200 غرام من عجين الفطير ؛
  • 4 تفاحات طازجة
  • 200 غرام من السكر المحبب.
  • 1 بروتين الدجاج.

طريقة التحضير:

  1. نحن نغسل التفاح ونقشر القشرة ونقطع البذور ونقشرها. قطعها إلى شرائح رقيقة.
  2. عجينة البفة غير مطلية وملفوفة على شكل صفيحة رفيعة بسماكة لا تزيد عن 5 مم.
  3. نقوم بنشر الطبقة المدلفنة في قالب خبز دائري. يتم ضغط الحواف قليلاً على جوانب النموذج ؛
  4. قطع من الفاكهة على العجين في شكل دائرة ؛
  5. قطع حواف العجين بسكين.
  6. التفاح يرش السكر وفرة؛
  7. سخن الفرن إلى 180 درجة.
  8. في حين يسخن الفرن ، يعد وعاء للتفاح. نضع بياض البيض في كوب ، نسكب ملعقتين من السكر ونضرب بخلاط حتى نحصل على رغوة.
  9. يجب خبز المثلثات الصغيرة من بقايا العجين ؛
  10. المقبل ، صب التفاح مع كتلة بروتين رقيق ويرش مع فتات من مثلثات خبز ؛
  11. يتم وضع النموذج في الفرن. نخبز نصف ساعة حتى يتم
  12. قم بإزالة المعجنات من الفرن واتركها لتبرد.
  13. يتم إخراج فطيرة دافئة على طبق مسطح..

كعكة فطيرة لذيذة ومثيرة للغاية مع التفاح والكمثرى

لإعداد الخبز ، قم بإعداد المكونات التالية:

  • رطل من عجين الفطير؛
  • التفاح الطازج – 2 قطعة.
  • الكمثرى الطازجة – 2 قطعة.
  • الكونياك – 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
  • السكر المحبب – 150 غرام ؛
  • بيضة دجاج واحدة
  • 50 غراما من جوز اللوز.
  • زبدة.

كيف لطهي الطعام:

الورود с яблоками

  1. نقوم بتقسيم قاعدة العجين إلى بضعة أجزاء ونقوم بتدويرها إلى طبقتين متطابقتين بحيث تناسب حجم ورقة الخبز ؛
  2. يتم غسل التفاح والكمثرى وتنظيفها من الجلد ومن البذور. قطعها إلى لوحات رقيقة.
  3. ضعي شرائح الفاكهة في كوب ، اسكب البراندي واخلط.
  4. ادهني ورقة التحميص بالزبدة وضع طبقة واحدة عليها.
  5. توزّع شرائح من الفاكهة ورشها بالكثير من السكر ؛
  6. يتم طحن المكسرات اللوزية في خلاط إلى مسحوق.
  7. رش الفاكهة مع اللوز المفروم.
  8. قم بتغطية الجزء العلوي من الكعكة بالطبقة الثانية وربط الحواف.
  9. نصنع ثقوبًا صغيرة في الأعلى حتى يدخل الهواء إلى الداخل ؛
  10. نزيل الكعكة في مكان بارد لمدة 20 دقيقة ؛
  11. سوط دجاج البيضة والشحوم مع فطيرة.
  12. سخن الفرن إلى 220 درجة وضع صينية الخبز مع الكعكة فيه ؛
  13. خبز الحلوى لمدة 30 دقيقة.
  14. يتم أخذ المعجنات اللذيذة من الفرن برفق ، ويتم تبريدها وانتشارها على طبق..

الخدع الطهي

  • من أجل منع العجين من الالتصاق ، رش السطح مع كمية صغيرة من الطحين أثناء المتداول. ثم تقوم بسرعة بتدوير طبقة الحجم الصحيح ، ولن يلتصق العجين بالدبوس المتداول وسطح المكتب ؛
  • يمكن تشحيم العجين بالزبدة. بعد الخبز ، سيكون ألذ حتى وأكثر طراوة.
  • كن حذرا عند الخبز. يجب أن يكون الفرن مغلقًا بإحكام ، ويجب فتحه فقط مع التحضير الكامل للخبز ؛
  • من أجل أن تبهر الحواف بشكل جيد ، يجب أن يتم الضغط عليها بأيدي مغموسة بالماء. يمكنك أيضًا استخدام قابس لهذا الغرض ؛
  • لكي يتم خبز الخبز جيداً ، يجب خبزه في الفرن في المستوى السفلي ؛
  • يجب أن يتم إذابة العجين المجمد في غضون 20 دقيقة.
  • إذا كانت مطوية النفخ المنتهية مطوية في طبقات ، فينبغي تقسيمها إلى طبقات. بعد إذابة الثلج ، يجب أن يتم ترطيبه بالماء ويتم طيه وإفرازه مع درفلة إلى الحجم المطلوب.
  • يمكنك استخدام الماء العادي لدهن الدرج. الخبز في عملية الخبز سوف يمتص الماء ويصبح أكثر روعة..

تأكد من أن أحد الحلويات نفخة استعرضت في المنزل. سيكون بلا شك إضافة ممتازة إلى الشاي أو القهوة. لا تنس استخدام النصائح المفيدة. سوف يساعدون في تحضير الحلويات اللذيذة مع التفاح!