اختلافات من السلطات مع الكافيار الأحمر – لا تعد ولا تحصى. نقدم انتباهكم الخمسة الأكثر إثارة للاهتمام.

علاج الملكي
صلاح الدين с красной икрой для праздничного стола
المكونات عدد
البطاطا 4 قطع.
الحبار المغلي 250 غرام
الروبيان المقشر 150 غ
كافور سمك السلمون 120 غرام
جزر 1 جهاز كمبيوتر.
خيار 2 قطعة.
البازلاء الخضراء نصف جرة
بيض السمان 8 قطع
المصابيح 1 جهاز كمبيوتر.
مايونيز الزيتون 200 غرام
فلفل أحمر قرصة
براندي 30 جم
ليمون نصف
الملح والفلفل ترضيك
وقت الطبخ: 25 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 145 سعر حراري

سوف تحتل سلطة “تسارسكي” مع الكافيار الأحمر والحبار بسهولة مكانًا مركزيًا على الطاولة. بطبيعة الحال ، فإن مثل هذه السلطة ستكون مكلفة ، ولكن يستحق كل هذا العناء.

كيف لطهي الطعام:

  1. تُسلق البطاطا والجزر في الماء المملح قليلًا. نظيفة ، وقطع مكعبات. كما تطحن 250 غرام من الحبار والخيار والبصل.
  2. في كوب يخلط المايونيز مع البراندي والفلفل الحلو ، تخلط جيدا ؛
  3. يخلط جميع المنتجات المحضرة في وعاء ويضاف البازلاء الخضراء والتوابل واللباس مع الصلصة.
  4. تغلي ثماني بيضات السمان ، قشر.
  5. سلطة وضعت في وعاء مناسب، وتغطي الجزء العلوي من شريحة رقيقة جدا من الليمون على حافة تزيين نصفين من بيض السمان المتمركزة بين الكافيار والجمبري المطبوخة.

سلطة “لؤلؤة البحر”

هذه السلطة لديها مجموعة رائعة من المأكولات البحرية والكافيار الأحمر.

سوف تحتاج إلى:

  • البطاطس – 3 درنات؛
  • الجزر – قطعتان صغيرتان ؛
  • الخيار – 1 الفاكهة الطازجة.
  • البازلاء المعلبة – 1 يمكن.
  • الروبيان – 300 غرام مقشر ومقلي.
  • الحبار – 1 الذبيحة المغلي.
  • عصير الليمون – 30 غراما.
  • الكافيار – 10 غرامات.
  • رشة من نكهة الليمون؛
  • البيض – 3 قطع كبيرة.
  • الموسم مع المايونيز حسب الذوق.

سوف تكون قادرة على طهي الطعام في 30 دقيقة. لكل سعر حراري لكل حصة سيكون 178 سعرة حرارية.

كيف نفعل:

  1. النرد الحبار المغلي والجزر والبطاطس. يقتطع кальмары
  2. أيضا ختم الخيار. ربط المنتجات المفروم ، إضافة البازلاء المعلبة.
  3. مزيج المايونيز مع نكهة الليمون والعصير ، وموسم السلطة. يقتطع овощи
  4. ضعي سلطة على طبق مسطح من خلال حلقة التشكيل ؛
  5. أعلى مع الروبيان المقلي ، والبيض نصفين السمان وكافيار سمك السلمون الأحمر. إضافة икру

إلى المذكرة: يتم تسويق الحبار للبيع شرائح ومجمدة. يمكن أن تكون جثث كاملة أو مخالب أو حلقات. عند الشراء ، لا نسعى لشراء حبار كبير ، كلما كان أصغر ، ألذ اللحم.

من الناحية المثالية ، من الأفضل أخذ جثة لا يتجاوز وزنها 300 جرام. تذويب الشرائح في الماء البارد المملح ، ثم صب الماء الساخن للتقشير بسهولة. والأخير على سطح الحبار هو فيلم يجب إزالته ، إذا لم يتم تنفيذ هذا الإجراء ، سيكون اللحم مطاطًا.

سلطة الطبقات مع الأرز والكافيار الأحمر والسلمون

إذا كنت لا تحب الأرز لأي سبب من الأسباب ، استخدم البطاطا المسلوقة بدلاً من ذلك..

يتطلب:

  • سمك السلمون 200 جم (مملحة قليلاً) ؛
  • 20 غراما من الكافيار
  • 150 غرام من الأرز الكامل.
  • 100 غ من جبنة القاسي
  • جرة صغيرة من البازلاء الخضراء.
  • بصل طويل
  • جزر متوسطة
  • 4 قطع من بيض الدجاج.
  • مايونيز – حسب الذوق.

الوقت المنقضي لن يتجاوز 25 دقيقة. حصة واحدة تحتوي على 150 سعرة حرارية..

طريقة طهي سلطة الطهي مع الكافيار الأحمر والأرز والسلمون:

  1. سمك مملح ، مفروم ناعما ؛
  2. صر جبنة صلبة ، ختم البصل في حلقات رقيقة.
  3. طهي البيض والجزر. شريحة لهم مكعبات.
  4. يتم وضع السلطة في طبقات: السمك ، الأرز المسلوق ، الجزر ، البازلاء الخضراء ، حلقات البصل ، البيض ، المايونيز والجبن المبشور.
  5. موسم لتذوق الملح. أعلى سلطة لتزيين مع الكافيار الأحمر.

وصفة لسلطة الكافيار الأحمر مع الدجاج والبيض

سلطة с курицей

إذا خلع الملابس الدجاج مع البيض تضاف المكونات الأصلية، فلن تنويع فقط القائمة الاحتفالية، ولكن أيضا للترفيه ضيوفك اختلاف غير عادي للسلطة الكلاسيكية.

بالنسبة له ، ستحتاج إلى:

  • 2 شرائح دجاج
  • لسان بقر واحد.
  • الجزر الصغيرة.
  • 1 جذر الكرفس
  • ورقة واحدة
  • البصل المستدير
  • 3 حبات فلفل أسود
  • 30 غراما من الكافيار
  • 2 خيار طازج
  • 100 غ الكبر؛
  • 5 قطع من البيض المختار.
  • 100 غرام خضروات مملحة (متنوعة) ؛
  • حفنة من الخس الأخضر.

للتزود بالوقود:

  • 15 غراما من الخل البلسمي.
  • 2 دجاج (صغير) بيض.
  • 150 مل من زيت الزيتون.

يتم طهي الطبق لمدة 1.5 ساعة. لن تتجاوز قيمة Portion 150 سعرة حرارية.

توصيات الطهي:

  1. اغلي اللسان لمدة ساعة. قبل 30 دقيقة من نهاية الطهي ، وضع جذر الكرفس ، البصل غير المقشر ، والجزر ، lavrushka ، البازلاء في المرق. لغة جاهزة نظيفة ، ثم تقطع إلى مكعب ؛
  2. لب دجاج الموسم مع التوابل ، يقلى في زيت الزيتون ويقطع إلى مكعبات أيضا.
  3. اسلق البيض وقشره وخفزه.
  4. اغسل السلطة ، جاف على منشفة.
  5. طبق الخضار والخيار مقطعة إلى مكعبات.
  6. لخلع الملابس خفقت صفار الدجاج بالزيت والخل البلسمي.
  7. جميع المنتجات مجتمعة ، إضافة الكبر والصلصة. تزيين السلطة مع الكافيار الأحمر ونصف البيض المسلوق.

فطيرة в мультиваркеحاول طهي فطيرة لذيذة بشكل لا يصدق مع المشمش المجفف – اخترنا بعض الوصفات مع مجموعة متنوعة من الحشوات.

قراءة كيفية طهي قذائف محشوة رهيبة – وصفات مع الصور وأشرطة الفيديو خطوة بخطوة.

يحيط علما بوصفات مايونيز البيتزا – العجين سيكون طريا جدا وناعما.

أطباق الخيار الثاني

صفار بيضة مشرق، جرجير العصير، الخرز شفافة من الكافيار – ليس فقط لذيذ وجميل، ولكن أيضا مفيدة جدا.

المنتجات اللازمة للسلطة:

  • 2 نصف دجاجة صدر
  • 3 قطع من البيض المختار.
  • البصل الابيض.
  • حفنة من جرجير المفروم.
  • 20 جم من سمك السلمون الكافيار.

للتزود بالوقود:

  • المايونيز محلية الصنع – حسب الذوق.

ستحتاج إلى 30 دقيقة للطهي. 100 غرام يحتوي على 144 سعرة حرارية.

توصيات الطهي:

  1. تقلى شرائح الدجاج حتى تصبح جاهزة ، ثم تقطيعها إلى شرائح.
  2. تغلي البيض ، قشر ، وفرم إلى قطع كبيرة.
  3. قطع البصل الأبيض إلى حلقات نصف رقيقة.
  4. يخلط البصل مع جرجير وبيض ويتبل بالمايونيز ويضاف الملح والفلفل الأسود إذا لزم الأمر.
  5. فوق السلطة وضعت شرائح الدجاج والكافيار الأحمر.

سلطة مع عصي سرطان البحر والكافيار

سلطة с крабовыми палочками

هذه السلطة هي لأولئك الذين يبحثون عن تركيبات نكهة جديدة. يقوم الكافيار الأحمر بتحديث الطبق المألوف لعصي السلطعون ويضيف ألوانًا جديدة.

سوف تحتاج إلى:

  • 1 خيار طويل.
  • نصف كوب من البازلاء المعلبة.
  • 2 بطاطس مسلوقة
  • الجزر المغلي
  • 1 بيضة مسلوقة
  • الكرفس (أوراق الشجر) – حسب الذوق
  • 50 غرام من عصي سرطان البحر.
  • 10 غرامات من كافور سمك السلمون.
  • 5 غرام من الوسابي
  • المايونيز (محلية الصنع) – حسب الذوق.

مجموع وقت الطهي – 20 دقيقة. محتوى السعرات الحرارية من 1 جزء – 160 سعرة حرارية.

طريقة خطوة بخطوة من سلطة الطهي مع الكافيار الأحمر وعصي السلطعون:

الخطوة 1. منتجات النرد: عصي سرطان البحر والبطاطا والبيض والخيار والجزر. إضافة البازلاء لهم ، وتخلط جيدا.

الخطوة 2. يخلط المايونيز مع الكافيار وصلصة الوسابي في كوب. اللباس خلع الملابس صلاد.

الخطوة الثالثة. ضعي السلطة المحضّرة على الطبق من خلال الحلبة. من فوق لتزيين مع أوراق الكرفس وحلقات رقيقة من الخيار الطازج.

نصيحة الطهي: لالكرفس أوراق بدت كما لو التقطه طازجة من الحديقة، وأنها ينبغي أن تكون غارقة في المياه الباردة، وإضافة المزيد من مكعبات الثلج.

نصائح مفيدة

  1. بالنسبة للسلطة ، يمكنك طهي الخضار بسرعة كبيرة. للقيام بذلك ، يجب أن يتم قطع الخام في المكعب ، وطهيها.
  2. يجب وضع البيض مع ملعقة في قدر مع الماء المغلي. يمكن طهي بيض السمان لمدة ثلاث دقائق ، ويتم غلي بيضة الدجاج لمدة ثماني دقائق. ثم يجب وضع البيض في دلو بماء بارد.
  3. يمكن طهي البيض وجميع الخضار في طنجرة واحدة. من أجل عدم الهضم ، لأن المنتجات لها أوقات الطهي المختلفة ، تتم إزالة البيض أولا ، ثم الخضروات عندما تكون جاهزة ؛
  4. حتى لا تنضج البطاطس للسلطة ، أثناء الطهي يجب وضع بضع قطع من الليمون في المقلاة.
  5. يتم احتساب جميع الوصفات تقريبًا لجزء واحد ، للتحضير للعطلة ، يكفي أن تضاعف المنتجات من خلال الرقم الذي يساوي عدد ضيوفك. أو ببساطة تبني فكرة الوصفة ، في هذه الحالة ، من الضروري أخذ كمية تقريبية من المنتجات الرئيسية ، ولكن بحجم متساو ، عندها سيكون طعم الطبق النهائي كما ينبغي ؛
  6. إذا كنت تحب سلطة العصير مع الكافيار الأحمر ، أضف العصير من البازيلا المعلبة عند الملء.
  7. خذ وقتك وتحضير المايونيز محلي الصنع لإعادة تعبئته ، مع السلطات هي ألذ بكثير..

وأضاف أن تحل محل النقانق اللسان، والحبار والروبيان إلى محطة الغاز “الوسابي” والخل البلسمي، وزينت مع الكافيار سمك السلمون، سمك السلمون المدخن والكبر: لتنويع السلطات التقليدية، الطهاة ذوي الخبرة القيام بذلك. بالإضافة إلى عرض جميل وأصيل يسهل تكراره في المنزل..