يتميز البروكلي المسلوق بلينته ، وبالاقتران مع صلصة الكريما اللذيذة يذوب في فمك. هذا الطبق هو إضافة ممتازة لعشاء دسم وبديل ممتاز لتناول وجبة خفيفة في المساء..

وصفة لطهي البروكلي في صلصة دسم
كيف приготовить капусту брокколи в сливочном соусе
المكونات عدد
مايونيز 3 ملاعق كبيرة.
الخضر المفضلة 1 حزمة
كريم 250 مل
ثوم 3 شرائح
بروكلي 800 غرام
التوابل لتذوق
وقت الطبخ: 25 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 82 سعرة حرارية
  1. تفريغ ملفوف الهليون بالماء ، وقطع رأس الملفوف ، مقطعة إلى زهيرات ؛ ليغلي капусту
  2. في هذه الأثناء ، يجب أن يغلي الوعاء الماء بالفعل ؛
  3. تغمر الأجزاء النباتية في السائل المغلي وتغلى لمدة 5 دقائق.
  4. اختيار الخضر وغسلها ؛
  5. نمزج الكريمة مع المايونيز ونخلط مع الخضار والثوم المسحوق. كريم
  6. نكهة مع التوابل وخفقت دلك. اثارة
  7. في الخزان الحراري قم بتحويل الملفوف المقولب وصب صلصة الثوم الكريمية.
  8. 10 دقائق من الحساء.

براعم بروكسل في كريم

  • كريم سميك – 150 غ؛
  • جبنة بيضاء – 200 جم؛
  • فلفل أحمر – 4 جم؛
  • الملح.
  • الكركم – 2 غرام ؛
  • القرنبيط – 400 غرام ؛
  • جوزة الطيب – 2 غرام.

الوقت: 35 دقيقة.

السعرات الحرارية: 162.5.

  1. تنقسم إلى inflorescences تغسل الملفوف.
  2. تُسخن المياه المالحة في قدرٍ وتُغلى المزيج المحضر لمدة 7 دقائق.
  3. نحن نتكئ على مصفاة ونضعها في شكل مناسب للخبز.
  4. بتوابل البهجة بالتوابل المطبوخة.
  5. البروكلي الحار
  6. ضع طبقة من الجبن المبشور في الأعلى.
  7. نحن تسخين الفرن عند 220 درجة مئوية.
  8. اخبز الطبق لمدة 20 دقيقة.

القرنبيط مع الدجاج في صلصة كريم

  • الجبن الهولندي – 50 جم؛
  • النفط – 4 ملاعق كبيرة.
  • بروكلي – 350 غم؛
  • الملح – 10 غرام ؛
  • الفلفل – 2 غرام ؛
  • كريم – 250 مل.
  • البصل.
  • صدر دجاج – 350 جم.

الوقت: 30 دقيقة.

السعرات الحرارية: 120.6.

  1. قطع الدجاج المجفف والمجفف إلى قطع متوسطة ؛
  2. ضعيها على النار مع الفلفل ورشيها ، دعيها جانباً لمدة 5 دقائق.
  3. صب الزيت الساخن في مقلاة؛
  4. تقلى قطع الدجاج على حرارة منخفضة لتحقيق التبييض.
  5. 7 دقائق كافية. ثم وضعها في حاوية منفصلة.
  6. في نفس المقلاة ، أرسل البصل نصف الممزق. لا تنس تنظيفها وشطفها من قبل ؛
  7. أعد الدجاج إلى البصل المحمر واقليه قليلا.
  8. جنبا إلى جنب مع هذا ، نقسم إلى قطع من البروكلي ، وقطع الساقين سمكا.
  9. نعلق النورات فصل إلى البصل وخليط اللحم ، وملء مع كريم والحساء لمدة 15 دقيقة. يقلب بانتظام.
  10. قبل أن نغلق ، نرش بالجبن ، مفروماً بمبشرة.

القرنبيط، ب، champignons، إلى داخل، تواقح

  • لبن – ½ ش.
  • فطر champignons – 5 قطع.
  • بروكلي – 1 رأس صغير؛
  • كريم – 150 مل.
  • الثوم – 3 الأسنان.
  • الملح والتوابل.
  • 50 غرام من الجبن.

الوقت: 35 دقيقة.

السعرات الحرارية: 79.3.

  1. فصل النورات من الرأس كله ، بعد أن غسله مسبقا.
  2. أرسلت في الماء المغلي ، متبل بالملح.
  3. نغلي لمدة 3 دقائق ونضع الملفوف في وعاء مع مقشدة.
  4. نزيل الطبقة العليا من قبعات الفطر وننهار في مكعب صغير.
  5. نضع الفطر في مقلاة جافة ونحقق تبخر الرطوبة منها ؛
  6. ثم صب القشدة وخلط الحليب ؛
  7. هناك نضغط على أسنان الثوم
  8. نضيف قليلا ويحرك.
  9. بدأت بتكثيف الصلصة – جاهزة ؛
  10. وضع البروكلي المسلوق في مقلاة عميقة وصب صلصة الفطر دسم.
  11. يرش الجبن المبشور في الأعلى.
  12. لمدة 15 دقيقة ، وضعت في فرن ساخن عند 190 درجة مئوية.

نويسيتسكرات اللحم في صلصة دسم – مكملا مثاليا لأي طبق جانبي.

كيف تصنع البيتزا في 5 دقائق ، اقرأ مقالتنا. أي حشوات ستفعل..

يحيط علما بيلا في غاية اللذة مع الحمص – مزيج غير متوقع من اثنين من الحبوب ، وجعل الطبق لذيذ جدا ومرضية.

البروكلي دسم في طباخ بطيء

  • كريم – 150 غرام ؛
  • الدقيق – 1 ملعقة كبيرة.
  • جبن – 120 جم؛
  • الخضر.
  • التوابل،
  • القرنبيط – 500 غرام.

الوقت: 40 دقيقة.

السعرات الحرارية: 106.9.

  1. في وعاء كبير من الكريما ، أضيفي الدقيق.
  2. يضاف التوابل ويضاف الجبنة المبشورة ، ويعجن حتى تصبح ناعمة ؛
  3. يتم قطع الملفوف في الزهيرات ، وغسله.
  4. يتم غمر الأجزاء المنفصلة في مادة دسمة.
  5. يمزج الخليط ويوزعه بلطف في الوعاء متعدد الطباخ ؛
  6. علامة نصف ساعة على الموقت ؛
  7. تثبيت برنامج “الخبز” ؛
  8. رش الطعام الجاهز مع الخضر المفروم.

براعم بروكسل مع السمك

  • الليمون – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  • فيليه السمك (hake) – 2 كغم؛
  • الثوم – 6 الأسنان.
  • كريم – 1.5 ملعقة كبيرة.
  • البصل.
  • شمر – 5 غرام ؛
  • الفلفل الحار – 3 ز ؛
  • قرنبيط – 750 غرام؛
  • ملح.

الوقت: 30 دقيقة.

السعرات الحرارية: 74.6.

  1. يغسل الليمون الدوائر يمزق.
  2. يتم قطع لحم السمك إلى قطع متوسطة ؛
  3. تنظيف وقطع البصل إلى شرائح.
  4. غسل البروكلي والنورات منفصلة.
  5. يُسكب صينية الخبز مع الكريمة والموسم الخفيف ويرش الثوم المفروم.
  6. ضع قطع السمك في الأعلى
  7. علاج البصل المفروم.
  8. توابل التوابل وترتيب شرائح الليمون.
  9. انقسام الملفوف المنتشر في الأعلى ؛
  10. 190 درجة مئوية نكشف على منظم الفرن ونخبز لمدة 20 دقيقة.

الخدع الطهي

  • إذا ترك البروكلي مع صلصة الكريمة في الفرن لمدة حوالي 50 دقيقة عند 180 درجة مئوية ، سيتحول الطبق إلى طبق خزفي نباتي ؛
  • هو خليط فتيلة جدا؟ يمكن أن تكون سميكة مع النشا أو الطحين. رش السائل بالتساوي مع بعض هذه المكثفات ويعجن للتخلص من الكتل ؛
  • لا يُحظر إدخال تغييرات على التوابل والبهارات المضافة إلى صلصة الكريمة. الاسترشاد بتفضيلات ذوقك ؛
  • يمكن أيضًا تغيير هذا الطبق عن طريق الجلد بخلاط غمر. هذه صلصة رائعة
  • في عملية الطهي ، يمكنك تكميل الأطباق مع أي نوع من الطعام تقريبًا ، بدءًا بالجزر الردي وتنتهي مع النقانق المدخنة..

شهية طيبة!