لا يجب أن تفكر في أن المرق فقط يمكن صنعه من أجنحة الدجاج. من بينها ، يمكنك عمل عدد كبير من الأطباق اللذيذة – تقلى مع الخضار ، طهي الطعام على الشواية ، اخبز بالبطاطس ، التوابل والصلصة ، بالإضافة إلى العديد من الأطعمة الأخرى التي يمكنك طهيها بنفسك بسهولة.

تجدر الإشارة إلى أن أجنحة الدجاج المخبوزة في الفرن لذيذة جدا ورائحة. لا تفوت وصفات لهذا العلاج ، لأن هناك العديد من الطرق لخبز هذا المنتج..

حتى الآن سننظر في عدة طرق لطهي أجنحة الدجاج مذهلة..

اجنحة دجاج الوصفة مع الثوم والقشدة الحامضة
كيف вкусно приготовить куриные крылышки в духовке
المكونات عدد
أجنحة الدجاج حوالي 14 قطعة
القشدة الحامضة 150 مل
شوكات الثوم 3-4 قطع.
ليمون ¼ جزء
توابل لحم الدجاج كمية صغيرة
الفلفل الأسود لتذوق
الفلفل الأحمر المطحون 1 ملعقة صغيرة
الزيوت النباتية للقلي
ملح ترضيك
وقت الطبخ: 80 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 220 سعر حراري

ابدأ الطهي:

للبدء ، إعداد أجنحة الدجاج. انهم بحاجة الى شطف وأفضل قطع إلى جزأين على طول المشترك. بشكل عام ، من غير المريح جدًا تناولها ؛

دجاج крылышки раделать

المقبل ، وضع كل القطع في الكأس الأوسط ، مع رش التوابل للدجاج والفلفل الحلو.

قطع الليمون إلى 4 أجزاء. من جزء واحد قم بضغط العصير وصبه في وعاء من اللحم.

مع فصوص الثوم ، قم بإزالة الجلد وسحق الثوم. ضع الثوم على اللحم.

تكمن мясо

ثم يضاف هناك القشدة الحامضة.

يتم تحريك كل شيء بدقة حتى تنقسم جميع التوابل والثوم والقشدة الحامضة إلى شرائح.

لصب сметаной

غطي الحاوية بفيلم الطعام وضعها في مكان بارد لمدة 15-20 دقيقة. يتنشقون هناك ويصبحون أكثر غضارة.

في صينية خبز لتبخير الورق من قاعدة الرق. رشها بزيت دوار الشمس وامنحيها بعض الوقت.

قطع متبلة وضعت على ورقة الخبز.

يجب تسخين الفرن لأقصى درجة حرارة. نضع هناك ورقة الخبز مع اللحم.

خبز

اتركيه لتخبز على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة.

بعد هذا الوقت ، أزل ، أدر الأجنحة على الجانب الآخر واضبط لتحضير 20 دقيقة أخرى ؛

اخرج الأجنحة المنتهية ، ضعها على طبق ، والآن يمكن تقديمها مع البطاطا المسلوقة أو الأرز.

كيف لذيذ لخبز أجنحة دجاج حار

ما تحتاجه:

  • كيلوغرام من أجنحة الدجاج.
  • ملعقة كبيرة من العسل الطبيعي ؛
  • 2 ملعقة كبيرة من الكتشب الحار.
  • مسحوق النشا – 80 غرام ؛
  • 3-4 فصوص ثوم
  • 100 مل من صلصة الصويا.
  • التوابل ، يمكنك استخدام خليط من الفلفل – حسب رغبتك ؛
  • بعض الملح
  • الزيوت النباتية.

كم لطهي الطعام – 1 ساعة و 15 دقيقة.

كم عدد السعرات الحرارية – 200.

ابدأ الطهي:

أجنحة хрустящие

  1. بادئ ذي بدء ، إعداد الصلصة الحارة. تُسكب صلصة الصويا في وعاء صغير من القاعدة المعدنية ، ثم تُسكب في خليط من الفلفل والملح وتُضاف إليه صلصة الطماطم الحارة.
  2. ضع الحاوية مع جميع المكونات على الغاز وغليها على نار خفيفة ، مع التحريك باستمرار ؛
  3. ثم أضيفي بعض العسل هناك. إذا كنت ترغب في جعل الصلصة أكثر حارة ، يمكنك بدلاً من العسل وضع الخردل فيها ؛
  4. مع فصوص الثوم ، قم بإزالة القشرة ، مقطعة إلى قطع صغيرة.
  5. ملء قطع الثوم في الصلصة ، إضافة مسحوق النشا هناك ، ويحرك كل شيء بدقة ؛
  6. تغلي الصلصة لبضع دقائق أخرى حتى تصبح سميكة وإزالتها من الموقد. يبرد حتى 5-10 دقائق.
  7. انتشر الأجنحة في كوب ، إضافة الملح والتوابل.
  8. شكل للخبز ، يمكن أن تستخدم من الزجاج الحراري ، إضافة إلى أننا نغطي مع صلصة التوابل من جميع الجهات.
  9. ثم ضع الأجنحة هناك واسكبها مع بقايا الصلصة الحارة. كما يمكن رشها بالزيت النباتي.
  10. نحن ندفئ الفرن إلى 200 درجة ونضع النموذج هناك ؛
  11. أخبز كل شيء لمدة 40 دقيقة.
  12. وجبة جاهزة مطبوخة وخدمتها.

فطيرة с красной рыбойفطيرة السمك اللذيذة حسب وصفاتنا ، اقرأ كيف تطبخ بشكل صحيح ما تحتاج إلى النظر فيه.

كيفية خبز السلمون الوردي في الفرن ، اقرأ مقالتنا.

ترتيب يوم الأسماك ، ويحيط علما وصفة ل cod خبز في الفرن.

أجنحة الدجاج الشهية مع البطاطس في صلصة الليمون

سوف تكون هناك حاجة المكونات التالية:

  • 700 غرام من الأجنحة
  • رطل من البطاطس
  • رأس البصل
  • 150 غراما من المايونيز.
  • ¼ جزء من الليمون؛
  • 4-6 أسنان الثوم
  • نصف ملعقة بهار لحم الدجاج.
  • بعض الملح
  • زيت نباتي
  • قرود قليلة من الفلفل الأسود المطحون.

مدة الطهي – ساعة و 20 دقيقة.

كم عدد السعرات الحرارية – 280.

عملية الطبخ:

دجاج крылышки с соусом

  1. شطف أجنحة الدجاج بالماء البارد وتجفيفها باستخدام المناديل الورقية وقطعها إلى جزئين ؛
  2. قشر الثوم وقطع كل فصوص إلى قطعتين.
  3. قطع شرائح من الأجنحة في الوسط ووضعها في نصفين من الثوم.
  4. نضع لحم الدجاج في وعاء وننثر عليه التوابل والملح والفلفل الأسود ونسكب عصير الليمون. ترك لمدة 15-20 دقيقة ، بحيث يتم منقع جيدا اللحوم والعصير.
  5. يتم تحرير البطاطا من الجلد ، وغسلها. نحن نقطعها بشرائح رقيقة ، وليس من الضروري قطعها بشكل كبير ، لأنه لا يمكن خبزها.
  6. البصل ينظف ويقطع إلى نصف حلقات.
  7. صلصة الخبز يرش بالزيت النباتي ووضع البطاطس هناك ؛
  8. نضع البصل على البطاطا ونخلط.
  9. ثم ضع قطع اللحم ، الشحوم مع المايونيز وأصب ماء مالح.
  10. نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة وإزالة النموذج بجميع المكونات ؛
  11. خبز كل شيء لمدة 40-50 دقيقة. أخرج الطبق المحضر ، قم بتهدئته وخدمه على المائدة.

أجنحة الخبز في صلصة الصويا

المقادير:

  • واحد ونصف كيلوغرام من أجنحة الدجاج.
  • صلصة الصويا – 2 ملعقة كبيرة؛
  • كاري – ملعقة صغيرة واحدة ؛
  • الزيوت النباتية.

وقت الطبخ – ساعتان.

كم عدد السعرات الحرارية – 190.

كيف نفعل:

  1. شطف أجنحة الدجاج بالماء البارد وجففها بالمناديل.
  2. المقبل ، وإعداد التتبيلة. صب بعض صلصة الصويا في كوب صغير ، صب بعض الزيت النباتي وصب الكاري. كل مزيج حتى سلس.
  3. تُوضع أجنحة الدجاج في المزيج المتبل ، وتُخلط وتُنقع لحوالي 40-50 دقيقة ؛
  4. أوقد الفرن وتسخن حتى 200 درجة.
  5. على صينية خبز في طبقة متساوية ، ضع أجنحة الدجاج وصب ما تبقى من التتبيلة من صلصة الصويا.
  6. نضع كل شيء في الفرن ونترك للطهي لمدة 45-60 دقيقة.
  7. الأجنحة النهائية تتحول إلى رودي ومتموج..

طريقة الطبخ في الفرن في الأكمام

سنحتاج إلى:

  • رطل من أجنحة الدجاج
  • 120 غراما من المايونيز.
  • بعض الزيوت النباتية.
  • زوجان من الملح والفلفل الأسود.
  • بعض التوابل للدجاج.

كم لطهي الطعام – 2 ساعة.

السعرات الحرارية – 230.

ابدأ الطهي:

  1. تحتاج الأجنحة إلى الشطف بالماء البارد ، وإزالة الريش ، إذا كانت موجودة ، وقطع النهايات ؛
  2. ثم قم بعمل خليط للتزييت. ضعي المايونيز في وعاء ، وأضيف الزيت النباتي والملح والفلفل الأسود المطحون وتوابل الدجاج. أيضا ، يمكن اختياريا وضع جوزة الطيب ، الريحان المجفف ، الكمون.
  3. نضع الدجاج في هذا المزيج ونمزج جيدا. يجب أن يغطي الخليط كل جناح بشكل كامل.
  4. إذا كان لديك الوقت ، يمكن ترك اللحم للتتبيلة في هذا الخليط لمدة ساعة ونصف.
  5. بعد ذلك ، تحتاج جميع الأجنحة إلى التحول إلى غلاف الخبز وربطه بشكل صحيح.
  6. نحن ندفئ الفرن إلى 180 درجة ، وضع النموذج مع الأكمام هناك ؛
  7. اترك للاستعداد لمدة 30 دقيقة.
  8. في نصف ساعة نخرج ، يجب أن يتم نفخ الكم ، وقطعها وفتح اللحم.
  9. أعد للخبز لمدة 10 دقائق أخرى. خلال هذا الوقت ، يتم تغطية اللحم بقشرة هشة.
  10. بعد ذلك ، قم بإزالة الطبق المطبوخ من الفرن وخدم على الطاولة بينما الساخنة. يمكنك أيضًا تقديم البطاطس المسلوقة أو الأرز أو الخضراوات.

نصائح الطهي

  • اغسل الأجنحة قبل الطهي. من المستحسن قطعها إلى قسمين ، في المستقبل ستكون أكثر ملاءمة للأكل ؛
  • قبل الطهي ، يمكن أن ينقع في عصير الليمون أو صلصة الصويا. سوف تعطي Marinade العصارة والنكهة.
  • إذا كنت ترغب في الحصول على رقة ونقية ، ثم خبز في درجة حرارة 200 درجة أو أكثر.
  • بدلا من المايونيز ، يمكنك استخدام القشدة الحامضة. مع لحم الكريمة الحامضة سوف تتحول إلى ألذ بكثير.
  • يمكن تقديم هذا الطبق مع الخضار المسلوقة أو المطبوخة مع الأرز والبطاطا والفطر والسلطات.

إذا كنت ترغب في تحضير وجبة غداء أو عشاء لذيذة ، ولكنك لم تجد حتى الآن طبقًا مناسبًا ، فستكون الأجنحة المخبوزة في الفرن هي أفضل طبق. هم عطرة جدا ، وسوف تنتشر رائحة منهم في جميع أنحاء المنزل. لن يتمكن أحباؤك من مقاومة هذا العلاج اللذيذ.!